第三十五章 厨艺
永寿殿的小厨房里，蕴秋将采摘来的花一点一滴分类放置，三个使唤丫头忙着清洗、切菜、和面。水印广告测试 水印广告测试蝶鸢换上一身素雅，走进了小厨房，蹙眉望了一眼案板上的面团，没有一丝动作。
“怎么，你是会做还是会吃啊？”上官太后撇嘴道。
“奴婢都不会！”蝶鸢静静的答道，“从没听闻丁香花可以做花糕的。”
太后笑呵呵道：“第一个做出桂花糕的人也没有听闻桂花可以做花糕。”
太后换上了素服，挽起衣袖，动作有些生疏，怎么看都像在蹂躏各种面团。蝶鸢突然觉得自己看不下去了，一把接过去，训练有素的擀面。蝶鸢拍打出六片椭圆形的薄皮，蕴秋递上新鲜的枣泥与浸泡过的丁香花，蝶鸢犹豫了片刻，将枣泥与丁香揉成团安在了薄皮上，豆油白糖一股脑团成一团，全部扔进锅中大火蒸。
“姐姐，奴婢不当心活多了面团，如何是好？”一个小丫头素宁悄悄拉着蕴秋的衣角。
“不能一并做花糕么？”蕴秋疑惑。
“可以是可以，就是枣泥花瓣不够……”
蕴秋的脸垮了下来，她可不想当着上官太后的面浪费。
这剩下的面团是粳米和糯米混成，白糖也不多了，到别宫去拿也费时间，制成花糕真的不是一个明智的选择。面多糖少，如何调配这样的比例呢……
蝶鸢思考了片刻，道：“找些芝麻核桃枸杞葡萄干来。”
素宁如梦初醒慌慌张张跑出去了。上官太后一脸玩味的笑着，好奇的想知道蝶鸢下一步的动作。
蝶鸢取出最后的白糖，思量了会儿，取出大半块面团，一丝不苟揉捏起案板上面撒了刚送来的酵母粉和晒干的枸杞葡萄干。
“这是什么？”蕴秋好奇问道。
“这叫松糕1，”蝶鸢与素宁擀面，“我母亲是会稽郡2人，那儿的人逢年过节都会蒸松糕欢庆一堂，酥软可口，等蒸出来你尝尝！”蝶鸢轻声笑道。
蕴秋眼睛放光，像一个刚从狼窝抱出来的崽子，她小心的咽了咽口水，不过蝶鸢还是听到了。
真是有其主就有其仆……
素宁收拾妥当，蝶鸢松了口气，静静等待着面团发酵。
“别光顾着休息呀，”上官太后一脸不满，指着案板的角落，“还剩下来的这些面团怎么办呢？”
素宁脸色煞白，白糖已经全部用光，这下真完蛋了。
案板上的调料盒中，只剩下盐、醋和花椒了，难道再下碗面？蝶鸢迟疑了一会儿，伸手拔出菜刀。
蕴秋惊慌挡在上官太后面前，一副视死如归的表情，厨房里面的气氛降到了冰点。
蝶鸢嘴角一抽，自顾自埋头，一刀一刀将面团削成薄片。蕴秋放开了手，转而纳闷，刀削面不是成条状么，怎么变成了糖块大小？
蝶鸢笑着对素宁低语一番，素宁抖了抖还是点点头跑出去了。
素宁再次跑回来的时候手里多了一口锅，一个盘子。蕴秋用力瞅了两眼，这不是中午的牛肉和隔夜的羊汤么？上官太后的剩菜，本来是要拿去喂狗的，但是……
蕴秋掐断了自己继续想下去的念头。
一炉火，一口锅，蝶鸢迅速将牛肉和羊肉汤一股脑倒进锅里，锅中升起了阵阵青烟，随后削成薄片的面团，还有萝卜豆腐青瓜、盐、油、醋、花椒杂七杂八能倒进去全倒进去了……蝶鸢你要做大杂烩？蕴秋惊呆了。
蝶鸢动作很熟练，无论是炒还是焖，不一会儿就端上了一盘面皮状的杂烩，红黄蓝绿，眼花缭乱在色彩上很带感。
“太后殿下，”蝶鸢略感歉意，“花糕松糕都还没有蒸好，只能先委屈您尝尝这个了……”
太后很大度的举起了筷子，咀嚼一番，微微笑起来。这个蝶鸢，还真有两下子。
“这是羌人3索爱的食物，面片4。”蝶鸢一字一顿道，“羌人地广贫瘠，果蔬缺失，而这样的食物正符合当地的口味，因此盛行。”
蕴秋趴在桌上，等着上官太后停下筷子，以迅雷不及掩耳之势夺下了那盘剩菜。蝶鸢总算明白过来，上官太后是爱吃，蕴秋是饭量惊人。
“不错啊，蝶鸢姐姐，”素宁舒了口气，心中宽慰，“连胡羌的伙食你都会做！”
“家父从商，曾带回一个胡羌的庶母。”蝶鸢叹了口气，声音低了下来，“她教了很多。”
上官太后抬起头，这个姑娘，其实应该另眼相看。
枣花糕出锅，蕴秋与素宁等人蜂拥而上挤破头去揭锅盖，硬生生的将蝶鸢推到了外面。蝶鸢心中一把冷汗，枣泥里面掺了丁香花，谁知道好不好吃呢，你们就这么愿意当试验品……
“哇哦！好吃好吃！”素宁长啸高呼。
上官太后眼睛一亮，拄杖推开一窝蜂的人，最后一个枣花糕，有半个在蕴秋的嘴边，还有半个在手里。上官太后很不客气的抢下蕴秋小手里面紧紧攥住的蒸糕，迅速塞进嘴里。
有种莫名的感觉在舌尖翻动，咀嚼的是枣泥，闻到的是丁香。
“好吃，真的很好吃！”一旁的蝶鸢焦急抓住素宁询问，素宁就傻呵呵的说好吃。
“到底多好吃？”自己做的东西还轮不到尝一口，蝶鸢特别想知道那是什么味道。
素宁歪着脑袋，思考了一会儿，眉开眼笑，“就是好吃！”
蝶鸢放弃了挣扎。
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1松糕是浙江温州市汉族传统名点。
2会稽山命名，在浙江绍兴一带，会稽郡泛指如今江浙沪一带。
3古族名。泛指今青海甘肃一带人，又称西羌。最早载于甲骨文卜辞，意指西方牧羊人。商周时已遍布今陕西、 甘肃、青海、新疆南部和四川西部一带，部分入中原定居。商末曾随周武王伐纣。
4面片是西北地区群众最喜爱也最普及的一种面食，做法简单易行，可以不用工具，一般是先将面调揉好，或切成短条，或者先团成饼状，待下锅时再切成短条，锅里煮好相应的蔬菜、肉等后，两手将短条面压开，拉长，一手拿面条，一手揪为方块下到锅里。
---题外话----
最近写文耗时太长，我尽量玩命写。。。两更哦
“怎么，你是会做还是会吃啊？”上官太后撇嘴道。
“奴婢都不会！”蝶鸢静静的答道，“从没听闻丁香花可以做花糕的。”
太后笑呵呵道：“第一个做出桂花糕的人也没有听闻桂花可以做花糕。”
太后换上了素服，挽起衣袖，动作有些生疏，怎么看都像在蹂躏各种面团。蝶鸢突然觉得自己看不下去了，一把接过去，训练有素的擀面。蝶鸢拍打出六片椭圆形的薄皮，蕴秋递上新鲜的枣泥与浸泡过的丁香花，蝶鸢犹豫了片刻，将枣泥与丁香揉成团安在了薄皮上，豆油白糖一股脑团成一团，全部扔进锅中大火蒸。
“姐姐，奴婢不当心活多了面团，如何是好？”一个小丫头素宁悄悄拉着蕴秋的衣角。
“不能一并做花糕么？”蕴秋疑惑。
“可以是可以，就是枣泥花瓣不够……”
蕴秋的脸垮了下来，她可不想当着上官太后的面浪费。
这剩下的面团是粳米和糯米混成，白糖也不多了，到别宫去拿也费时间，制成花糕真的不是一个明智的选择。面多糖少，如何调配这样的比例呢……
蝶鸢思考了片刻，道：“找些芝麻核桃枸杞葡萄干来。”
素宁如梦初醒慌慌张张跑出去了。上官太后一脸玩味的笑着，好奇的想知道蝶鸢下一步的动作。
蝶鸢取出最后的白糖，思量了会儿，取出大半块面团，一丝不苟揉捏起案板上面撒了刚送来的酵母粉和晒干的枸杞葡萄干。
“这是什么？”蕴秋好奇问道。
“这叫松糕1，”蝶鸢与素宁擀面，“我母亲是会稽郡2人，那儿的人逢年过节都会蒸松糕欢庆一堂，酥软可口，等蒸出来你尝尝！”蝶鸢轻声笑道。
蕴秋眼睛放光，像一个刚从狼窝抱出来的崽子，她小心的咽了咽口水，不过蝶鸢还是听到了。
真是有其主就有其仆……
素宁收拾妥当，蝶鸢松了口气，静静等待着面团发酵。
“别光顾着休息呀，”上官太后一脸不满，指着案板的角落，“还剩下来的这些面团怎么办呢？”
素宁脸色煞白，白糖已经全部用光，这下真完蛋了。
案板上的调料盒中，只剩下盐、醋和花椒了，难道再下碗面？蝶鸢迟疑了一会儿，伸手拔出菜刀。
蕴秋惊慌挡在上官太后面前，一副视死如归的表情，厨房里面的气氛降到了冰点。
蝶鸢嘴角一抽，自顾自埋头，一刀一刀将面团削成薄片。蕴秋放开了手，转而纳闷，刀削面不是成条状么，怎么变成了糖块大小？
蝶鸢笑着对素宁低语一番，素宁抖了抖还是点点头跑出去了。
素宁再次跑回来的时候手里多了一口锅，一个盘子。蕴秋用力瞅了两眼，这不是中午的牛肉和隔夜的羊汤么？上官太后的剩菜，本来是要拿去喂狗的，但是……
蕴秋掐断了自己继续想下去的念头。
一炉火，一口锅，蝶鸢迅速将牛肉和羊肉汤一股脑倒进锅里，锅中升起了阵阵青烟，随后削成薄片的面团，还有萝卜豆腐青瓜、盐、油、醋、花椒杂七杂八能倒进去全倒进去了……蝶鸢你要做大杂烩？蕴秋惊呆了。
蝶鸢动作很熟练，无论是炒还是焖，不一会儿就端上了一盘面皮状的杂烩，红黄蓝绿，眼花缭乱在色彩上很带感。
“太后殿下，”蝶鸢略感歉意，“花糕松糕都还没有蒸好，只能先委屈您尝尝这个了……”
太后很大度的举起了筷子，咀嚼一番，微微笑起来。这个蝶鸢，还真有两下子。
“这是羌人3索爱的食物，面片4。”蝶鸢一字一顿道，“羌人地广贫瘠，果蔬缺失，而这样的食物正符合当地的口味，因此盛行。”
蕴秋趴在桌上，等着上官太后停下筷子，以迅雷不及掩耳之势夺下了那盘剩菜。蝶鸢总算明白过来，上官太后是爱吃，蕴秋是饭量惊人。
“不错啊，蝶鸢姐姐，”素宁舒了口气，心中宽慰，“连胡羌的伙食你都会做！”
“家父从商，曾带回一个胡羌的庶母。”蝶鸢叹了口气，声音低了下来，“她教了很多。”
上官太后抬起头，这个姑娘，其实应该另眼相看。
枣花糕出锅，蕴秋与素宁等人蜂拥而上挤破头去揭锅盖，硬生生的将蝶鸢推到了外面。蝶鸢心中一把冷汗，枣泥里面掺了丁香花，谁知道好不好吃呢，你们就这么愿意当试验品……
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有种莫名的感觉在舌尖翻动，咀嚼的是枣泥，闻到的是丁香。
“好吃，真的很好吃！”一旁的蝶鸢焦急抓住素宁询问，素宁就傻呵呵的说好吃。
“到底多好吃？”自己做的东西还轮不到尝一口，蝶鸢特别想知道那是什么味道。
素宁歪着脑袋，思考了一会儿，眉开眼笑，“就是好吃！”
蝶鸢放弃了挣扎。
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1松糕是浙江温州市汉族传统名点。
2会稽山命名，在浙江绍兴一带，会稽郡泛指如今江浙沪一带。
3古族名。泛指今青海甘肃一带人，又称西羌。最早载于甲骨文卜辞，意指西方牧羊人。商周时已遍布今陕西、 甘肃、青海、新疆南部和四川西部一带，部分入中原定居。商末曾随周武王伐纣。
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