第一百五十二章 火烧李府何人为
“娘，这烤鸭是我新研制出来的，准备放在云华楼作为下个月的主打菜呢，今个咱们就先尝尝鲜，大家也都来品尝品尝，给个意见！”南晴笑道。“绿儿，怎么没有青瓜？”南晴看着桌子上的东西，那青瓜就是黄瓜放在薄饼里就着鸭肉，最是爽口的很。
“呀！竟是忘了！”绿儿一看果然没有，赶紧转身去了厨房。
“南晴，烤鸭我也吃过，但是都不如今日这烤鸭看着色泽好！”原是敖广，双目盯着青花瓷盘里片的薄薄的烤鸭道。
“那是自然，我的烤鸭不光色泽好，口感更好呢！”南晴骄傲道，不枉费自己在这烤鸭上面花了这么多的功夫，但愿功夫不负有心人，让自己再赚个大满园吧！南晴想着不觉脸上乐开了花。
绿儿也拿了碟子青瓜上来，看着眼前色香味俱全的美味佳肴，大家都有种磨拳霍霍向牛羊的感觉。
“好了！”南晴看着都不再动筷子的大家，仿佛就等着自己示范怎么样吃烤鸭才是最美味，梨儿碗里还放着剩了一条螃蟹腿的大蟹，也不再动作了，单等着自己。
“大家吃啊！”南晴动作优美的将烤鸭卷好，不大不小正适合一口下肚，将烤鸭放在嘴里，呜咽道，众人这才如梦惊醒，赶紧上起了筷子。
“唔唔唔，好吃！”梨儿塞了满嘴，小武也是一声不肯的闷头吃着，只是对南晴竖起了大拇指。
“嗯的确不错！”敖广的吃相依然是那么文雅，南晴想这就是大家做派吧，看着大家吃的这么香甜，南晴眼睛都笑弯了，不错，好吃就行。银子，我来喽！
“女儿，真是不错啊，好吃的娘都想把舌头吞了！”南晴娘也赞道，一只烤鸭一会儿便没了，幸亏南晴备得多，又让绿儿去将另外两只端上来，南晴看着绿儿还有另外两个婢子站在那里喉咙一动一动的咽着口水，有些好笑，罢了。明日再做些让他们也解解馋吧！
“敖某倒是想知道你是怎么做的，可否告知一二？”敖广将盘子里最后的烤鸭卷好递给梨儿道。
“呵呵，这个烤鸭我可是费了好大功夫才做成的！光烤制烤鸭的烤炉我就研究了好久。最后还是请南先生帮忙才得了两个！”提起来南先生，南晴就满心的佩服，自己当初就是把图纸给了他，又说了炉子的功用，没想到他就能做得出来。而且和自己想象中的一模一样。
“哦？改日可否让我看看！”敖广也起了性子！
“嗯，当然可以，不过，你可不能泄密哦，这可是请哦的镇店之宝呢！”南晴调侃道，不过自己说的也是实话。保密工作还是要做好的。
“好，敖广答应你！”
“这烤鸭所用的鸭子是我专门让人寻了好的鸭种，用填鸭法养出来的！”
“填鸭法？！”众人异口同声道。“这是什么法子，怎么从没听说过。”敖广此刻已经不是单纯的感兴趣了，而是被南晴吊足了胃口，其他人也不例外，只见大家一个个的伸长了脖子。盯着南晴，一个个眼睛里闪烁的都是好奇。
“呵呵。这填鸭法就是制作鸭胚的一种方法，我让人去寻了只用生长45天的肥大的鸭子，全身白色，每天定时由人将用莜麦面和其他调好的食物，一团团地塞入鸭子食道中，鸭子几乎不会自己进食了。还有一种法子就是，为了防止鸭肉过于肥腻，改用瘦肉型鸭。鸭子洗剥干净后，肚内灌上水，额，鸭屁股用铁针穿插封住。烤制时鸭体完整，由于肚内水的冷却作用，让鸭肉口感嫩滑。”
“噗呲！”南晴还没说完，梨儿就笑了起来其他几人也忍俊不禁，都被南晴那一句鸭屁股给折服了，不过大家也深深的为这种方法感到震撼，看来烤鸭虽小制作不易啊。
“然后呢！”梨儿好奇道。
“然后就是我特有的挂炉喽！，挂炉没有炉门，使用果木，多使枣木或者梨木为燃料，这种燃料耐烧、无烟，燃烧后有一种清香。挂炉烧制时炉膛是开放的，鸭子入炉后，要用挑杆有规律地调换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能烤到。挂炉的鸭胚受热均匀、强烈，皮下脂肪已经融化，烤制的鸭子皮脆肉嫩。口感美妙至极！”南晴极力的渲染着自己的杰作，仿佛此刻自己是一个伟大的艺术家一般。
。。。。。。。
如此这般以后，大家也都知道了和烤鸭的制作过程，无不以为稀奇的，敖广更是确定这烤鸭有朝一日定能火便全国，再一次对眼前的南晴另眼相看了，不过她一直都是特别的不是吗？
“小武！”烤鸭被吃的差不多了，李大娘突然叫住了正在和狮子头奋斗的小武。
“大娘，什么事？”小武抬起头，莫名的看着满眼慈爱的李大娘。
“小武，大娘想认你做儿子！”
“什么？！”不是小武，却是南晴大声嚷了出来。
“咯~”梨儿不合时宜的打了个饱嗝，忽闪着长长的睫毛，不明所以的看着眼前的情景。敖广则是毫不介意的继续吃着。
“大娘，难道你你不知道我一直是将你当做自己的娘，将姐当做自己的亲姐的吗？”小武满眼炙热的看着李大娘。
“哎！小武！”李大娘扯了小武的手轻轻的拍着，“大娘知道你是个好孩子，可是大娘不想看着你无依无靠的，大娘想给你个家，想让你成亲生子！想让你过安稳的日子！”
“大娘——”小武眼圈红了，声音也哽咽了起来，这世上出了自己逝去的爹娘，竟然还有人这样的关心自己，对，还有姐，还有梨儿，自己何德何能居然让这么多人如此的关心自己。
“哎！本来想将梨儿和你都认做是我的孩子的，现在梨儿有了敖广。也不用我这个老人家操什么心了，可是小武没你一去这么久，大娘真的不放心你啊！”李大娘说着眼中竟是闪出了朵朵泪光。
“夫人！”梨儿也感动了，觉得心里竟是开了一个个暖暖的花来。
“小武！怎么样？”李大娘眼中满是渴望的，南晴看着眼前的一幕心里说不出的滋味，这些人都是自己的亲人，活着真好！
“大娘，我！”小武觉得自己好像突然说话不利索了“小武何德何能！”
“小武！”却是南晴大声道，“小武，姐姐平时是怎样教你的。你怎生这么没自信！难道你不想做我们的家人吗？”
“我想！”小武被逼急了，纲红着脸道。
“呵呵，那就好！赶紧叫娘吧！”李大娘开心道。
“就是啊。小武哥，快叫啊，你不叫我可叫了哦！”梨儿在一旁添油加醋。
“娘！”小武红着脸道。
“诶！！！呵呵呵，好，真好！”李大娘开心不已。真是个好孩子。南晴看着眼前这温馨的一幕，眼睛也渐渐湿润了。
“不好了！不好啦！！！”屋内亲情大盛，却听到外面婢子不合时宜的声音，南晴不觉邹起了眉，看来这个家真的要立立规矩了！
“绿儿，去看看什么事！”
“是。小姐！”
“小姐，不好了，走水了！”很快绿儿便慌慌张张的进来了。满脸焦急。
“你说什么？说清楚！”南晴轰的一下站了起来，走水了？怎么会走水了呢？
“走出去看看！”大家一看情况不妙，赶紧走往外走去，一出院门只见东边方向火红的天边，昭示着这个既定的事实。
“小姐。东边后院走水了！”却是福伯满脸火灰的跑了过来。
“嗯，我知道了。赶紧组织救人！”后院住的都是李府的婢子，这个时候虽然还不到休息时间，难保会没有人，千万别出人命的好！
“嗯，可是小姐，那里离水井太远，这会儿火势已大，怕是不好救啊！”福伯额上淌着大滴的汗。
“福伯，道府外去找人救火，就说，扑灭了火没人五两银子！”南晴定定道。
福伯倒吸一口气，五两银子可不是小数目啊，可还是听话的去找人救火了。
“梨儿，你扶着娘去离火势远的地方去躲避，敖广你留下来保护他们，小武跟我来~！”不给几人反驳的机会，南晴就快速的往火源那去了。
“小武，这件事你怎么看！？”南晴心里很是疑惑，自己府里怎么会突然着火？
“小武，不知，姐姐可曾的罪过什么人？”
南晴沉默了，一遍一遍的想着自己可能得罪的人，一个答案渐渐浮现在脑海里。
“怎么样六子，里面可有人？”南晴一到现场，便看到几个小厮还有婢子，还有厨房里的，几十口子人在那里打水救火，可是火势太大，想要灭火很是困难。
“小姐！小姐，救救我的女儿啊！”南晴正查看火势，却见一个中年妇人，蓬乱着头发，满脸灰土的趴在地上。
“你是？”南晴一下子没认出来这是谁来。
“小姐，我是厨房的王婆子，我的女儿桃花，桃花她还在里面！咳咳咳——”那婆子看着像是受了伤，南晴听得明白，那里面还有人。
“姐！我去！”小武说着便往里面冲，却被南晴一把拉住了！
“我去！”
“姐？！”小武担心道！
“放心吧，我的法术比你高！”南晴莞尔一笑，是了，自己怎么会忘了姐姐是会法术的？自己的法术还是姐教的呢！
“好！姐姐一定要以自己为上！”小武妥协了。
“嗯！”南晴应了一声，便往火里面冲过去。
“呀！竟是忘了！”绿儿一看果然没有，赶紧转身去了厨房。
“南晴，烤鸭我也吃过，但是都不如今日这烤鸭看着色泽好！”原是敖广，双目盯着青花瓷盘里片的薄薄的烤鸭道。
“那是自然，我的烤鸭不光色泽好，口感更好呢！”南晴骄傲道，不枉费自己在这烤鸭上面花了这么多的功夫，但愿功夫不负有心人，让自己再赚个大满园吧！南晴想着不觉脸上乐开了花。
绿儿也拿了碟子青瓜上来，看着眼前色香味俱全的美味佳肴，大家都有种磨拳霍霍向牛羊的感觉。
“好了！”南晴看着都不再动筷子的大家，仿佛就等着自己示范怎么样吃烤鸭才是最美味，梨儿碗里还放着剩了一条螃蟹腿的大蟹，也不再动作了，单等着自己。
“大家吃啊！”南晴动作优美的将烤鸭卷好，不大不小正适合一口下肚，将烤鸭放在嘴里，呜咽道，众人这才如梦惊醒，赶紧上起了筷子。
“唔唔唔，好吃！”梨儿塞了满嘴，小武也是一声不肯的闷头吃着，只是对南晴竖起了大拇指。
“嗯的确不错！”敖广的吃相依然是那么文雅，南晴想这就是大家做派吧，看着大家吃的这么香甜，南晴眼睛都笑弯了，不错，好吃就行。银子，我来喽！
“女儿，真是不错啊，好吃的娘都想把舌头吞了！”南晴娘也赞道，一只烤鸭一会儿便没了，幸亏南晴备得多，又让绿儿去将另外两只端上来，南晴看着绿儿还有另外两个婢子站在那里喉咙一动一动的咽着口水，有些好笑，罢了。明日再做些让他们也解解馋吧！
“敖某倒是想知道你是怎么做的，可否告知一二？”敖广将盘子里最后的烤鸭卷好递给梨儿道。
“呵呵，这个烤鸭我可是费了好大功夫才做成的！光烤制烤鸭的烤炉我就研究了好久。最后还是请南先生帮忙才得了两个！”提起来南先生，南晴就满心的佩服，自己当初就是把图纸给了他，又说了炉子的功用，没想到他就能做得出来。而且和自己想象中的一模一样。
“哦？改日可否让我看看！”敖广也起了性子！
“嗯，当然可以，不过，你可不能泄密哦，这可是请哦的镇店之宝呢！”南晴调侃道，不过自己说的也是实话。保密工作还是要做好的。
“好，敖广答应你！”
“这烤鸭所用的鸭子是我专门让人寻了好的鸭种，用填鸭法养出来的！”
“填鸭法？！”众人异口同声道。“这是什么法子，怎么从没听说过。”敖广此刻已经不是单纯的感兴趣了，而是被南晴吊足了胃口，其他人也不例外，只见大家一个个的伸长了脖子。盯着南晴，一个个眼睛里闪烁的都是好奇。
“呵呵。这填鸭法就是制作鸭胚的一种方法，我让人去寻了只用生长45天的肥大的鸭子，全身白色，每天定时由人将用莜麦面和其他调好的食物，一团团地塞入鸭子食道中，鸭子几乎不会自己进食了。还有一种法子就是，为了防止鸭肉过于肥腻，改用瘦肉型鸭。鸭子洗剥干净后，肚内灌上水，额，鸭屁股用铁针穿插封住。烤制时鸭体完整，由于肚内水的冷却作用，让鸭肉口感嫩滑。”
“噗呲！”南晴还没说完，梨儿就笑了起来其他几人也忍俊不禁，都被南晴那一句鸭屁股给折服了，不过大家也深深的为这种方法感到震撼，看来烤鸭虽小制作不易啊。
“然后呢！”梨儿好奇道。
“然后就是我特有的挂炉喽！，挂炉没有炉门，使用果木，多使枣木或者梨木为燃料，这种燃料耐烧、无烟，燃烧后有一种清香。挂炉烧制时炉膛是开放的，鸭子入炉后，要用挑杆有规律地调换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能烤到。挂炉的鸭胚受热均匀、强烈，皮下脂肪已经融化，烤制的鸭子皮脆肉嫩。口感美妙至极！”南晴极力的渲染着自己的杰作，仿佛此刻自己是一个伟大的艺术家一般。
。。。。。。。
如此这般以后，大家也都知道了和烤鸭的制作过程，无不以为稀奇的，敖广更是确定这烤鸭有朝一日定能火便全国，再一次对眼前的南晴另眼相看了，不过她一直都是特别的不是吗？
“小武！”烤鸭被吃的差不多了，李大娘突然叫住了正在和狮子头奋斗的小武。
“大娘，什么事？”小武抬起头，莫名的看着满眼慈爱的李大娘。
“小武，大娘想认你做儿子！”
“什么？！”不是小武，却是南晴大声嚷了出来。
“咯~”梨儿不合时宜的打了个饱嗝，忽闪着长长的睫毛，不明所以的看着眼前的情景。敖广则是毫不介意的继续吃着。
“大娘，难道你你不知道我一直是将你当做自己的娘，将姐当做自己的亲姐的吗？”小武满眼炙热的看着李大娘。
“哎！小武！”李大娘扯了小武的手轻轻的拍着，“大娘知道你是个好孩子，可是大娘不想看着你无依无靠的，大娘想给你个家，想让你成亲生子！想让你过安稳的日子！”
“大娘——”小武眼圈红了，声音也哽咽了起来，这世上出了自己逝去的爹娘，竟然还有人这样的关心自己，对，还有姐，还有梨儿，自己何德何能居然让这么多人如此的关心自己。
“哎！本来想将梨儿和你都认做是我的孩子的，现在梨儿有了敖广。也不用我这个老人家操什么心了，可是小武没你一去这么久，大娘真的不放心你啊！”李大娘说着眼中竟是闪出了朵朵泪光。
“夫人！”梨儿也感动了，觉得心里竟是开了一个个暖暖的花来。
“小武！怎么样？”李大娘眼中满是渴望的，南晴看着眼前的一幕心里说不出的滋味，这些人都是自己的亲人，活着真好！
“大娘，我！”小武觉得自己好像突然说话不利索了“小武何德何能！”
“小武！”却是南晴大声道，“小武，姐姐平时是怎样教你的。你怎生这么没自信！难道你不想做我们的家人吗？”
“我想！”小武被逼急了，纲红着脸道。
“呵呵，那就好！赶紧叫娘吧！”李大娘开心道。
“就是啊。小武哥，快叫啊，你不叫我可叫了哦！”梨儿在一旁添油加醋。
“娘！”小武红着脸道。
“诶！！！呵呵呵，好，真好！”李大娘开心不已。真是个好孩子。南晴看着眼前这温馨的一幕，眼睛也渐渐湿润了。
“不好了！不好啦！！！”屋内亲情大盛，却听到外面婢子不合时宜的声音，南晴不觉邹起了眉，看来这个家真的要立立规矩了！
“绿儿，去看看什么事！”
“是。小姐！”
“小姐，不好了，走水了！”很快绿儿便慌慌张张的进来了。满脸焦急。
“你说什么？说清楚！”南晴轰的一下站了起来，走水了？怎么会走水了呢？
“走出去看看！”大家一看情况不妙，赶紧走往外走去，一出院门只见东边方向火红的天边，昭示着这个既定的事实。
“小姐。东边后院走水了！”却是福伯满脸火灰的跑了过来。
“嗯，我知道了。赶紧组织救人！”后院住的都是李府的婢子，这个时候虽然还不到休息时间，难保会没有人，千万别出人命的好！
“嗯，可是小姐，那里离水井太远，这会儿火势已大，怕是不好救啊！”福伯额上淌着大滴的汗。
“福伯，道府外去找人救火，就说，扑灭了火没人五两银子！”南晴定定道。
福伯倒吸一口气，五两银子可不是小数目啊，可还是听话的去找人救火了。
“梨儿，你扶着娘去离火势远的地方去躲避，敖广你留下来保护他们，小武跟我来~！”不给几人反驳的机会，南晴就快速的往火源那去了。
“小武，这件事你怎么看！？”南晴心里很是疑惑，自己府里怎么会突然着火？
“小武，不知，姐姐可曾的罪过什么人？”
南晴沉默了，一遍一遍的想着自己可能得罪的人，一个答案渐渐浮现在脑海里。
“怎么样六子，里面可有人？”南晴一到现场，便看到几个小厮还有婢子，还有厨房里的，几十口子人在那里打水救火，可是火势太大，想要灭火很是困难。
“小姐！小姐，救救我的女儿啊！”南晴正查看火势，却见一个中年妇人，蓬乱着头发，满脸灰土的趴在地上。
“你是？”南晴一下子没认出来这是谁来。
“小姐，我是厨房的王婆子，我的女儿桃花，桃花她还在里面！咳咳咳——”那婆子看着像是受了伤，南晴听得明白，那里面还有人。
“姐！我去！”小武说着便往里面冲，却被南晴一把拉住了！
“我去！”
“姐？！”小武担心道！
“放心吧，我的法术比你高！”南晴莞尔一笑，是了，自己怎么会忘了姐姐是会法术的？自己的法术还是姐教的呢！
“好！姐姐一定要以自己为上！”小武妥协了。
“嗯！”南晴应了一声，便往火里面冲过去。