第一百一十五章
第一百一十五章
品茶大会分为三场。
第一场，是参赛者十人分为一小组，桌上一共有二十种干茶叶，看谁能在短时间内分辨出最多的茶种，每个小组选出一名优胜者，进入第二轮。
第二轮不再是辨别干茶叶，而是每组的优胜者品尝五杯茶水，率先说出所有茶水名目和特点、典故等一系列有关详情的人得胜，优胜者三名。这一轮不仅考校对茶的了解，更是要在博学多才上分出胜负。
第三轮有韩老爷亲自來，依旧是品尝数杯茶水，说出名目、背景、典故之类的事情。只不过，韩老爷会发问，评价参赛者的性格，决定品茶大会最后的夺魁者。
第一轮，楼上乱哄哄的。
纵然是十人一个小组，也分出了二十多组。一组一组挨个走过摆放着二十种干茶叶的桌案前，仅凭眼力，不能闻，不能尝，不能摸。
观茶的队伍走的极慢，无意接过漫天乱飞的媚眼，苏影只当沒看见。苏影紧紧地盯着在队伍后面和几个人聊得开心的麒鸾，认真的磨牙。
队伍前进，轮到麒鸾时，麒鸾走得极快，每种茶看了还不到一个呼吸，就走到下一种茶前面，漫不经心的看两眼，再次走开。
漫长的第一轮结束，每人交上來一份名目单，负责每组的韩府下人便一一细看，看每个组里谁对得多。苏影用袖子掩着嘴打了个哈欠，看着一排韩府下人回來向管家复命。
一番合计之后，管家走到韩老爷面前，汇报了一番。韩老爷审视第一轮的优胜者名单，点头后，管家走到人头攒动的众人面前，朗声道：“下面我宣布优胜者名单。第一组，赵宏博赵公子；第二组，周继周公子；第三组，罗桑鹄罗公子；第四组……”
良久之后，，
“……第十六组，尚麒尚公子；第十七组，吴贤吴公子……”
淡淡的看向麒鸾，见他得瑟的向苏影抛來一个眉飞色舞的大媚眼，不禁无语。
“……以上是第一轮的二十七名优胜者，请出列。”
苏影谨慎的扫视着站在前面的一排面带得意之色的年轻公子哥，忽然看到一人，顿时哑然失笑，，是傅公子。
倒是苏影以貌取人了，沒想到傅公子也有这两下子。
韩老爷宣布第二轮开始，丫鬟们开始泡茶。
那些未能优胜的公子们也并不急于离开，安安稳稳的坐在楼上的闲散座位上，一边看余下的人怎么使劲浑身解数博得韩老爷的赏识，一边饶有兴味的看着两个千载难逢的美女。
韩小姐虽是远近闻名的美人，但与站在一旁的那个一袭素雅裙衫的南清南小姐比起來，竟然暗淡无光。众人都在盘算追不到韩小姐，却有个更胜一筹的南小姐，实在是山穷水复疑无路，柳暗花明又一村啊！
心下安慰自己沒有进入第二轮也沒关系，却看见那南小姐眼角一挑，美目流愤，似嗔非嗔，似怒非怒，薄唇抿起，更添一层风韵。
众人沉醉之余，顺着南小姐的目光看去，却见到一俊美无俦的年轻公子正笑得眉眼弯弯，淡雅出尘，风度翩翩，却是那个进入了第二轮的第十六组尚麒，都不由暗骂这种小子真是惹人讨厌。自以为长了一张好看的脸蛋就能夺尽天下美人芳心，一边追求韩小姐，一遍又不放过南小姐，真真可恶至极！
麒鸾正忙着眉目传情、暗送秋波，哪知道他已经被在场不下十位公子认定为了最大情敌，而且发誓要好好教训一顿。
眼看茶水泡好了，苏影把还在乱扔媚眼的公子们扔到一旁，走下去拿起精致的紫砂茶壶，开始往干茶叶被清理一空的桌子上二十七个崭新的杯子里倒茶。
每杯茶水都不倒满，只倒个八成满即可。
“诸位公子请。”放下紫砂壶，苏影淡淡的扬手，示意他们可以开始品茶了。
“此茶名为西湖龙井，产自人界西湖附近，其味虽干爽鲜醇，为天下人所共赏，却并非天下难得的极品。”中间一名蓝色长袍的青年抢先说了出來，周围几个人都面露悔色，显然是埋怨自己开口慢了分毫。
“公子是，，”韩老爷保持他的一贯笑容。
“不才龙城吴贤，见过韩老爷。”蓝袍青年一揖到底。韩老爷点点头，示意余下人有无补充。
“特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶，，俗称‘一旗一枪’者为极品。”左边的一个秀才模样的青年晃了晃手中的空杯子，闭上眼，似是在回味刚才的茶韵。
韩老爷满意的看着青年，“这位公子是，，”
“不敢。晚生龙城周继，见过韩老爷。”
“好，真是江山代有人才出。诸位请继续。”
“咳咳……”中间的一个灰衣青年清了清嗓子，“周兄说的不错。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿到青绿到墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄到青绿到黄褐。”
眼看三个人说过了，后面能说的只会越來越少。苏影不由心急，看着依旧一副胸有成竹的样子的麒鸾。
“这位公子，，”
“晚辈罗桑鹄。”
麒鸾踏前一步，正要开口，忽然一边的傅公子抢先出口道：“除了诸位说的之外，夏秋龙井茶，色泽暗绿……或深绿，茶身较大……呃……体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙……还有，还有……滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。”
看他脸色火红，一番话也说得磕磕巴巴，显然是被逼急了，虽然肚里存货不多，却不得已只好强出头表现自己。
韩老爷笑的慈祥，“傅贤侄说的不错。哎，刚才尚公子可是有话要说？”
麒鸾淡淡一笑，举起手轻轻啜饮一口杯里的茶，闭目不语，片刻才道：“‘院外风荷西子笑，明前龙井女儿红’。 清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。在清明前采制的叫‘明前茶’，谷雨前采制的叫‘雨前茶’。向有‘雨前是上品，明前是珍品’的说法。”
微微侧首，似乎在回味齿颊的茶香，麒鸾唇角含笑，双眼似璧，意态风流无限，停顿片刻，继续道：“龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。”
“这位公子说的不错。”麒鸾左手的公子也将茶送入口中，淡淡一抿，“春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿幼黄且明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。此茶叶算得上是龙井中的上品了。”
“徘徊龙井上，云气起晴画。
澄公爱客至，取水挹幽窦。
坐我詹卜中，余香不闻嗅。
但见瓢中清，翠影落碧岫。
烹煎黄金芽，不取谷雨后。
同來二三子，三咽不忍漱。”
麒鸾一首诗吟毕，淡淡一笑；那人也目露钦佩之色，点头以示赞同。满场沉寂无声，再无人出來补充。
看麒鸾趾高气昂和那人惺惺相惜的样子，苏影低下头翻了个白眼。
“好好好！”韩老爷连说三个好，拄着拐杖站了起來，“两位贤侄实在是博学多才的能人！老夫自愧弗如。只是尚不知这位贤侄是，，”
“小生赵宏博，洛城人士。”
韩老爷满意的看了看两人，吩咐道：“下一壶。”
倒完茶，走过麒鸾面前时，见他笑得得意无比，心里冷哼一声。
“诸位公子请。”苏影淡淡俯首，示意他们可以开始品尝第二杯茶了。
一个锦衣青年速度极快的喝干了杯里的茶，很沒有形象的咂嘴，最后抢先暴喝一声道：“这是铁观音！”双目圆瞪。在场所有人都看了过去。
所有人都在等着他的下文，半晌，沒有结果。
“完了？”傅公子在一旁举着茶杯，似乎沒想到有比自己还差劲的对手。
“完了。”那人眨了眨眼，面色微露尴尬。
“无妨无妨。”韩老爷來做老好人，“这位公子是，，”
“在下陈玉国。”
“陈公子所言不错，此茶汤浓韵明不很稀，其香气浓郁，入口甘甜，正是上品安溪铁观音。”麒鸾也出來做和事老，安抚一边鼻孔朝天的傅公子。
“铁观音内质，香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。”
一旁的罗桑鹄显然是看够了热闹，想起了正事，继续道：“铁观音本身枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚，棕叶蒂，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称‘绸缎面’。”
“罗兄所言有理。”秀才样的周继也不堪落后，“汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。中酸有甘，甘中带香，水香长流。”
“周兄真是有见识。”一旁的赵宏博面带艳羡，想了想，“说到铁观音，其茶质特征主要有三方面，，‘汤浓’指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；‘韵明’指安溪铁观音特有的‘观音韵’明显，喝后口喉有爽朗感觉；‘微香’则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。”
“说起‘观音韵’，不才也略知一二。”蓝袍的吴贤也不甘落后，有多少说多少，总比不说來得好，“铁观音独具‘观音韵 ’，清香雅韵，正所谓‘七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛’。”
苏影已经明白麒鸾喜欢后发制人，于是也不再心焦，靠在身后的柱子上，等着他一鸣惊人。
“嗯……可还有补充？”韩老爷子好心地问道。
“据《清水岩志》载：‘清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生’。说的，正是这安溪铁观音。”
说罢，麒鸾笑嘻嘻的抿了一口茶，“不知南小姐能否再给我倒上一杯这极品铁观音？”
知道麒鸾是有意的，苏影却还不能当面拒绝。
本來穿着女装苏影就很來气，偏偏麒鸾还來招惹自己。
款款走到麒鸾身边，苏影微笑着给他添了一杯茶，走时用只有他能听到的声音说：“这可是我亲手为你斟的茶，你可要一滴不漏的喝下去啊……”
麒鸾怔了一怔，思索着：莫非刚才在茶里下了泻药什么的？那可就得不偿失了。当下不敢喝，只能用灵力将茶水蒸干。
接下來的第三杯茶，麒鸾的表现更是可圈可点，令人叹为观止。苏影的茶水只倒到第三个杯子，大家还喝都沒喝，他就已经开口了。
“此乃武夷岩茶。采摘金芽带露新，焙芳封裹贡枫宸，山灵解识君王重，山脉先回第一春，，说的便是此茶。”
“此茶绿叶红镶边，形态艳丽；深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香怡人；清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是‘活、甘、清、香’齐备的茶中珍品。武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香，因而令人倾倒，畅销天下五界。”
麒鸾不顾已经怔住的众人，继续道：“武夷岩茶条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。”
这一番话除了喘气，连贯流畅宛如熟记于心，在场的人大多数已经不堪此种打击，扼腕摇头，而韩老爷则是激动的热泪盈眶，老泪纵横。麒鸾每说一句，韩老爷就用拐杖在地上捣一下，麒鸾的话说完，苏影觉得地板都变薄了。
眼看麒鸾的“论道武夷岩茶”还有愈演愈烈的趋势，旁边的吴贤连忙趁着麒鸾喘气的空档插了进來。
“正是。其中以‘大红袍’最为名贵。传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝，病痛即止。他考中状元之后，前來致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得‘大红袍’之名。”
吴贤这番话说的语速极快，显然是害怕有个喘息的空档就被别人抢了去。一番话说完，苏影见他脸都生生憋紫了。语气神色也不乏慌张，话是说完了，却是无法和麒鸾的风度翩翩相提并论了。
“吴贤侄别急，别急！來來來，和口水润润嗓子！”韩老爷笑得像个老佛爷。苏影低头淡淡笑起來，聋子也能听得出，这两个人谁更胜一筹。
接下來的两杯茶，一则庐山云雾，二则六安瓜片。麒鸾都是用全场自我演说式的口吻拿下的。能插上话的，不过是吴贤，赵宏博和罗桑鹄。
到了最后，苏影看的直笑，，这种碾轧式的优势，完全沒有给人留活路。
善哉善哉……
于是，麒鸾毫无悬念的进入了第三轮。苏影抬头看见了韩老爷对着麒鸾老怀欣慰的眼神，心里暗暗估计韩老爷就是看到等身大小的一团“风回流雪”，神色也不会比现在看到麒鸾更亲。
一起进入第三轮的，还有赵宏博和吴贤。
下一轮在准备中，稍作歇息，麒鸾得意洋洋的冲苏影走过來，笑得眼睛都沒了，“怎么样？我厉害吧！”
“沒错。”苏影首肯的点头。
“你穿女装比穿男装好看！”
“所以下回我也会让你穿一次让我看看的。”
“我哪能比得上你。”
“不比怎么知道。”
麒鸾还想说什么，韩家的管家已经宣布第三场准备开始了，只好悻悻离去。
二楼中间的桌子尽数撤了去，摆了一张不大的案几。案几上放着一套精致的紫砂茶具，韩青溪亲自泡茶。案几旁四张椅子，分别坐着韩老爷，麒鸾，吴贤和赵宏博四个人。
“第三场，开始！”
品茶大会分为三场。
第一场，是参赛者十人分为一小组，桌上一共有二十种干茶叶，看谁能在短时间内分辨出最多的茶种，每个小组选出一名优胜者，进入第二轮。
第二轮不再是辨别干茶叶，而是每组的优胜者品尝五杯茶水，率先说出所有茶水名目和特点、典故等一系列有关详情的人得胜，优胜者三名。这一轮不仅考校对茶的了解，更是要在博学多才上分出胜负。
第三轮有韩老爷亲自來，依旧是品尝数杯茶水，说出名目、背景、典故之类的事情。只不过，韩老爷会发问，评价参赛者的性格，决定品茶大会最后的夺魁者。
第一轮，楼上乱哄哄的。
纵然是十人一个小组，也分出了二十多组。一组一组挨个走过摆放着二十种干茶叶的桌案前，仅凭眼力，不能闻，不能尝，不能摸。
观茶的队伍走的极慢，无意接过漫天乱飞的媚眼，苏影只当沒看见。苏影紧紧地盯着在队伍后面和几个人聊得开心的麒鸾，认真的磨牙。
队伍前进，轮到麒鸾时，麒鸾走得极快，每种茶看了还不到一个呼吸，就走到下一种茶前面，漫不经心的看两眼，再次走开。
漫长的第一轮结束，每人交上來一份名目单，负责每组的韩府下人便一一细看，看每个组里谁对得多。苏影用袖子掩着嘴打了个哈欠，看着一排韩府下人回來向管家复命。
一番合计之后，管家走到韩老爷面前，汇报了一番。韩老爷审视第一轮的优胜者名单，点头后，管家走到人头攒动的众人面前，朗声道：“下面我宣布优胜者名单。第一组，赵宏博赵公子；第二组，周继周公子；第三组，罗桑鹄罗公子；第四组……”
良久之后，，
“……第十六组，尚麒尚公子；第十七组，吴贤吴公子……”
淡淡的看向麒鸾，见他得瑟的向苏影抛來一个眉飞色舞的大媚眼，不禁无语。
“……以上是第一轮的二十七名优胜者，请出列。”
苏影谨慎的扫视着站在前面的一排面带得意之色的年轻公子哥，忽然看到一人，顿时哑然失笑，，是傅公子。
倒是苏影以貌取人了，沒想到傅公子也有这两下子。
韩老爷宣布第二轮开始，丫鬟们开始泡茶。
那些未能优胜的公子们也并不急于离开，安安稳稳的坐在楼上的闲散座位上，一边看余下的人怎么使劲浑身解数博得韩老爷的赏识，一边饶有兴味的看着两个千载难逢的美女。
韩小姐虽是远近闻名的美人，但与站在一旁的那个一袭素雅裙衫的南清南小姐比起來，竟然暗淡无光。众人都在盘算追不到韩小姐，却有个更胜一筹的南小姐，实在是山穷水复疑无路，柳暗花明又一村啊！
心下安慰自己沒有进入第二轮也沒关系，却看见那南小姐眼角一挑，美目流愤，似嗔非嗔，似怒非怒，薄唇抿起，更添一层风韵。
众人沉醉之余，顺着南小姐的目光看去，却见到一俊美无俦的年轻公子正笑得眉眼弯弯，淡雅出尘，风度翩翩，却是那个进入了第二轮的第十六组尚麒，都不由暗骂这种小子真是惹人讨厌。自以为长了一张好看的脸蛋就能夺尽天下美人芳心，一边追求韩小姐，一遍又不放过南小姐，真真可恶至极！
麒鸾正忙着眉目传情、暗送秋波，哪知道他已经被在场不下十位公子认定为了最大情敌，而且发誓要好好教训一顿。
眼看茶水泡好了，苏影把还在乱扔媚眼的公子们扔到一旁，走下去拿起精致的紫砂茶壶，开始往干茶叶被清理一空的桌子上二十七个崭新的杯子里倒茶。
每杯茶水都不倒满，只倒个八成满即可。
“诸位公子请。”放下紫砂壶，苏影淡淡的扬手，示意他们可以开始品茶了。
“此茶名为西湖龙井，产自人界西湖附近，其味虽干爽鲜醇，为天下人所共赏，却并非天下难得的极品。”中间一名蓝色长袍的青年抢先说了出來，周围几个人都面露悔色，显然是埋怨自己开口慢了分毫。
“公子是，，”韩老爷保持他的一贯笑容。
“不才龙城吴贤，见过韩老爷。”蓝袍青年一揖到底。韩老爷点点头，示意余下人有无补充。
“特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶，，俗称‘一旗一枪’者为极品。”左边的一个秀才模样的青年晃了晃手中的空杯子，闭上眼，似是在回味刚才的茶韵。
韩老爷满意的看着青年，“这位公子是，，”
“不敢。晚生龙城周继，见过韩老爷。”
“好，真是江山代有人才出。诸位请继续。”
“咳咳……”中间的一个灰衣青年清了清嗓子，“周兄说的不错。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿到青绿到墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄到青绿到黄褐。”
眼看三个人说过了，后面能说的只会越來越少。苏影不由心急，看着依旧一副胸有成竹的样子的麒鸾。
“这位公子，，”
“晚辈罗桑鹄。”
麒鸾踏前一步，正要开口，忽然一边的傅公子抢先出口道：“除了诸位说的之外，夏秋龙井茶，色泽暗绿……或深绿，茶身较大……呃……体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙……还有，还有……滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。”
看他脸色火红，一番话也说得磕磕巴巴，显然是被逼急了，虽然肚里存货不多，却不得已只好强出头表现自己。
韩老爷笑的慈祥，“傅贤侄说的不错。哎，刚才尚公子可是有话要说？”
麒鸾淡淡一笑，举起手轻轻啜饮一口杯里的茶，闭目不语，片刻才道：“‘院外风荷西子笑，明前龙井女儿红’。 清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。在清明前采制的叫‘明前茶’，谷雨前采制的叫‘雨前茶’。向有‘雨前是上品，明前是珍品’的说法。”
微微侧首，似乎在回味齿颊的茶香，麒鸾唇角含笑，双眼似璧，意态风流无限，停顿片刻，继续道：“龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。”
“这位公子说的不错。”麒鸾左手的公子也将茶送入口中，淡淡一抿，“春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿幼黄且明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。此茶叶算得上是龙井中的上品了。”
“徘徊龙井上，云气起晴画。
澄公爱客至，取水挹幽窦。
坐我詹卜中，余香不闻嗅。
但见瓢中清，翠影落碧岫。
烹煎黄金芽，不取谷雨后。
同來二三子，三咽不忍漱。”
麒鸾一首诗吟毕，淡淡一笑；那人也目露钦佩之色，点头以示赞同。满场沉寂无声，再无人出來补充。
看麒鸾趾高气昂和那人惺惺相惜的样子，苏影低下头翻了个白眼。
“好好好！”韩老爷连说三个好，拄着拐杖站了起來，“两位贤侄实在是博学多才的能人！老夫自愧弗如。只是尚不知这位贤侄是，，”
“小生赵宏博，洛城人士。”
韩老爷满意的看了看两人，吩咐道：“下一壶。”
倒完茶，走过麒鸾面前时，见他笑得得意无比，心里冷哼一声。
“诸位公子请。”苏影淡淡俯首，示意他们可以开始品尝第二杯茶了。
一个锦衣青年速度极快的喝干了杯里的茶，很沒有形象的咂嘴，最后抢先暴喝一声道：“这是铁观音！”双目圆瞪。在场所有人都看了过去。
所有人都在等着他的下文，半晌，沒有结果。
“完了？”傅公子在一旁举着茶杯，似乎沒想到有比自己还差劲的对手。
“完了。”那人眨了眨眼，面色微露尴尬。
“无妨无妨。”韩老爷來做老好人，“这位公子是，，”
“在下陈玉国。”
“陈公子所言不错，此茶汤浓韵明不很稀，其香气浓郁，入口甘甜，正是上品安溪铁观音。”麒鸾也出來做和事老，安抚一边鼻孔朝天的傅公子。
“铁观音内质，香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。”
一旁的罗桑鹄显然是看够了热闹，想起了正事，继续道：“铁观音本身枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚，棕叶蒂，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称‘绸缎面’。”
“罗兄所言有理。”秀才样的周继也不堪落后，“汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。中酸有甘，甘中带香，水香长流。”
“周兄真是有见识。”一旁的赵宏博面带艳羡，想了想，“说到铁观音，其茶质特征主要有三方面，，‘汤浓’指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；‘韵明’指安溪铁观音特有的‘观音韵’明显，喝后口喉有爽朗感觉；‘微香’则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。”
“说起‘观音韵’，不才也略知一二。”蓝袍的吴贤也不甘落后，有多少说多少，总比不说來得好，“铁观音独具‘观音韵 ’，清香雅韵，正所谓‘七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛’。”
苏影已经明白麒鸾喜欢后发制人，于是也不再心焦，靠在身后的柱子上，等着他一鸣惊人。
“嗯……可还有补充？”韩老爷子好心地问道。
“据《清水岩志》载：‘清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生’。说的，正是这安溪铁观音。”
说罢，麒鸾笑嘻嘻的抿了一口茶，“不知南小姐能否再给我倒上一杯这极品铁观音？”
知道麒鸾是有意的，苏影却还不能当面拒绝。
本來穿着女装苏影就很來气，偏偏麒鸾还來招惹自己。
款款走到麒鸾身边，苏影微笑着给他添了一杯茶，走时用只有他能听到的声音说：“这可是我亲手为你斟的茶，你可要一滴不漏的喝下去啊……”
麒鸾怔了一怔，思索着：莫非刚才在茶里下了泻药什么的？那可就得不偿失了。当下不敢喝，只能用灵力将茶水蒸干。
接下來的第三杯茶，麒鸾的表现更是可圈可点，令人叹为观止。苏影的茶水只倒到第三个杯子，大家还喝都沒喝，他就已经开口了。
“此乃武夷岩茶。采摘金芽带露新，焙芳封裹贡枫宸，山灵解识君王重，山脉先回第一春，，说的便是此茶。”
“此茶绿叶红镶边，形态艳丽；深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香怡人；清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是‘活、甘、清、香’齐备的茶中珍品。武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香，因而令人倾倒，畅销天下五界。”
麒鸾不顾已经怔住的众人，继续道：“武夷岩茶条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。”
这一番话除了喘气，连贯流畅宛如熟记于心，在场的人大多数已经不堪此种打击，扼腕摇头，而韩老爷则是激动的热泪盈眶，老泪纵横。麒鸾每说一句，韩老爷就用拐杖在地上捣一下，麒鸾的话说完，苏影觉得地板都变薄了。
眼看麒鸾的“论道武夷岩茶”还有愈演愈烈的趋势，旁边的吴贤连忙趁着麒鸾喘气的空档插了进來。
“正是。其中以‘大红袍’最为名贵。传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝，病痛即止。他考中状元之后，前來致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得‘大红袍’之名。”
吴贤这番话说的语速极快，显然是害怕有个喘息的空档就被别人抢了去。一番话说完，苏影见他脸都生生憋紫了。语气神色也不乏慌张，话是说完了，却是无法和麒鸾的风度翩翩相提并论了。
“吴贤侄别急，别急！來來來，和口水润润嗓子！”韩老爷笑得像个老佛爷。苏影低头淡淡笑起來，聋子也能听得出，这两个人谁更胜一筹。
接下來的两杯茶，一则庐山云雾，二则六安瓜片。麒鸾都是用全场自我演说式的口吻拿下的。能插上话的，不过是吴贤，赵宏博和罗桑鹄。
到了最后，苏影看的直笑，，这种碾轧式的优势，完全沒有给人留活路。
善哉善哉……
于是，麒鸾毫无悬念的进入了第三轮。苏影抬头看见了韩老爷对着麒鸾老怀欣慰的眼神，心里暗暗估计韩老爷就是看到等身大小的一团“风回流雪”，神色也不会比现在看到麒鸾更亲。
一起进入第三轮的，还有赵宏博和吴贤。
下一轮在准备中，稍作歇息，麒鸾得意洋洋的冲苏影走过來，笑得眼睛都沒了，“怎么样？我厉害吧！”
“沒错。”苏影首肯的点头。
“你穿女装比穿男装好看！”
“所以下回我也会让你穿一次让我看看的。”
“我哪能比得上你。”
“不比怎么知道。”
麒鸾还想说什么，韩家的管家已经宣布第三场准备开始了，只好悻悻离去。
二楼中间的桌子尽数撤了去，摆了一张不大的案几。案几上放着一套精致的紫砂茶具，韩青溪亲自泡茶。案几旁四张椅子，分别坐着韩老爷，麒鸾，吴贤和赵宏博四个人。
“第三场，开始！”