56第五十六章
一切被叶闻隽料准，回到h市的熊橙一直没有找到新工作，投的履历大部分石沉大海，偶有几家答应她面试的，在看过她的履历后摇头表示不行。水印广告测试 水印广告测试
有很长一段时间，熊橙心灰意冷。厨艺曾是她最自信的优势，但如今，她被一次又一次地否定，没有一家高级餐厅要她，甚至连一些普通的连锁餐厅也拒绝了她，为此，她在家待业了很久。
直到这一年的五月，熊春雯离婚，熊橙又去r市照顾了姑姑一段时间，正好碰上熊春雯的一个老姐妹回国，得知熊春雯离婚，她特来探望，和熊春雯聊了很久，聊天中，她说起自己回r市开餐馆，正缺人手，每天都手忙脚乱的，熊春雯默默记在心里，等她走了后，熊春雯找熊橙问了问，熊橙失业一段时间，现在只要有工作她都愿意尝试。
熊春雯又打电话给老姐妹，向她推荐自家侄女，老姐妹很爽快地说，行啊，让她明天来我这里，我先看看。
就这样，没什么曲折的，熊橙就被录用了，开始在这家叫“沐风”的简餐厅工作。
从h市到r市生活，熊橙倒很适应，她和姑姑熊春雯一块住，不用在外面租房子，经济负担不大。
七月，熊晖收到b市名校的录取通知书，他到r市玩了几天，熊橙带他去商场买了衣服和鞋子，还动手做了一只果仁蛋糕为他庆贺，姑姑熊春雯则赠送给侄子一套价值不菲的文房四宝。
熊晖回去的前一天，吃完晚饭，熊橙和他到楼下散步。
“姐，你在这里工作还习惯吗？”熊晖问。
“很习惯啊，这里离h市不远，气候也差不多。”
“b市的空气会干燥很多吧。”
“那是，你记得每晚睡前涂抹我给你买的保湿霜。”
“我一个男人，涂那个干吗？”
“男人也要护肤，你别不当脸皮是一回事，我给你买的洗面奶，保湿水和保湿霜都要用啊。”
熊晖无奈地点头。
“时间过得真快，一眨眼你就上大学了，如果爸爸妈妈知道这个好消息一定很高兴。”
“改天我去墓园，把好消息告诉他们。”
“熊晖，你真棒。”熊橙由衷地说，“我弟弟能考那么高分，读那么好的学校，说出去我都觉得自豪。”
“我只希望以后也能找一份好工作，赚很多钱，让我姐不那么辛苦。”
熊橙停下脚步，想了想说：“熊晖，我不觉得辛苦，这份工作是我喜欢的，喜欢的事情做起来就不会辛苦，你别再为我操心了，把自己照顾好就行了。”
“姐，你也一样，别为我操心，照顾好自己。”
“好。”
淡淡的夜幕下，姐弟俩并肩慢慢地往前走，没有再多说一句话，但都清楚对方的关心和担忧。
熊橙心里自然是不舍的，从小到大一直在身边的弟弟要去远方读书，以后见面的次数少了，又也许他会留在那里安家立业，如果是那样，真的就是见一面少一面。
所谓亲人，就是从小就在一起，但最终你要目送他背影远去的人。
她为熊晖感到高兴的同时又有点淡淡的伤感。
九月，熊晖去学校报道，上火车的时候打了个电话给熊橙：“姐，我一定会回来的，你要等我。还有，我没有反对你谈恋爱，相反，我还希望你早点结婚呢，但前提是找一个肯对你负责的好男人。”
熊橙哭笑不得，说了句好。
*
沐风简餐厅因为选址和定位的错误，生意惨淡，不到一年就关门了。
关门前的一周，一个在附近读书，常常光顾的女学生结账的时候还和服务生说：“真可惜，再也吃不到你们的牛肉滑蛋饭了，我吃遍了东西区的简餐厅，就属你们的牛肉滑蛋饭最好吃。”
正好，熊橙从厨房出来，听到女学生的评价，又想到自己下一份工作还没有着落，心里五味杂陈。
晚上，熊橙和姑姑熊春雯说起这事，熊春雯突发奇想：“橙橙，要不你自己做吧。”
“啊？”
“我们把店铺盘下来，试着自己做，你厨艺那么好，人又聪明，也许能成功呢？就算失败了，最多就是亏本，也不可怕。”
“这个太冒风险了吧，再说我也没多少本钱。”
“钱的方面你别担心，姑姑借你。”
熊橙疑惑地看着熊春雯，想了想还是摇头：“我怎么能拿姑姑你的钱冒险呢？我只是一个厨师，也不懂得经营之道，自己做不了这么大的。”
“我们小区拐弯的那条街，好几家餐馆都是五星级大厨师辞职后自己开的，我这段时间有空没空就跑去那里看一看，问一问，那几家生意都不错，口碑也好。他们能成功，为什么你不能呢？也许你差的就是一个机会，有了机会比谁都干的好。”
“可是……”
“橙橙，钱的事情你别担心。”熊春雯正色道，“当年你爸妈出事，我没能好好照顾你和熊晖，后面几年对你们不闻不问，真的失职，如果这一次还不让我好好补偿一下，将来有一天我去了，真没脸见你爸爸。”
熊春雯说了很久，最后熊橙被她心动了，接受了她的提议。
把沐风盘下不是一件小事，除了钱之外，重新开店的事情非常多，大到装修，聘人，买设备，起店名，设计店名招牌，小到桌子的摆放，买锅买碗，买哪个牌子的调料……这一切都由熊橙一个人负责，后面的两个月，她起早贪黑，忙得脚不沾地。
忙归忙，心里是充实的，因为有所期待。当然，熊橙不期待赚多少钱，只想能够把生意做起来。
店名是她自己取的，叫作“熊的食堂”，很朴实可爱的名字。
然后，她做出一个极有风险的决定，“熊的食堂”只卖中餐，且菜单不固定，每日都有变化，具体由她来决定。
这个创意是从一档美食节目中获取的，那档节目介绍了日本一个小地方的一家餐馆，他们只卖中餐，食材都是有机健康的，每天最多只招待十五位顾客，过了下午两点就停止营业，因为供不应求，这家餐馆的生意火爆的程度超出了大家的想象。
当然，参考这个模式也是考虑了现实情况。
餐馆位于一条僻静的小路中央，背靠cbd商务中心，出入商务中心的大多是白领和中产阶级，他们早有固定的用餐场所，像是高端的日式料理，海鲜小火锅，粤式小点心，亚洲美食汇，连锁咖啡厅，谁也不会注意到后面那条破旧的小马路上的小餐馆。
之前，沐风之所以经营惨淡，是因为定位严重错误。白领和中产阶级不会过来吃一份十五块到二十五块的牛肉滑蛋饭，或者是价格不到四十元的牛扒，而学生族又觉得价格普遍偏高，也不会特地光顾，于是沐风就卡在一个尴尬的位置，既吸引不了上，又吸引不了下，生意越来越差。
但如果“熊的食堂”主打有机健康，味美又养生的私人料理，会不会打开一个局面呢？
也说不定。
开张的第一天，只有两位顾客光临，熊橙亲自烹饪了四菜一汤，分别是时蔬拌蛋丝，盐烤神户牛肉，迷迭香黑椒炒杂菌和芝士虾球，汤是萝卜丝海米汤，还附赠一个自制的饭后甜点：椰浆椰蓉西米布丁。
两位顾客本来是抱着随便吃吃的心情进来的，当尝到第一口就觉得有所惊喜，最后四菜一汤一扫而光，连吃不下的西米布丁都打包回去，临走之前和服务生笑说：“你们的东西可真好吃，连青菜和萝卜都是甜的，真不错啊。”
“是我们老板娘亲手做的，我们的蔬菜和肉类都是一大早从有机农场运来的，绝对没有农药和化肥，非常干净，吃了放心。欢迎您下次再来光临。”
第二天，该位顾客又来光临，笑着说：“我还要昨天的那个盐烤神户牛肉。”
服务生：“不好意思，我们今天菜单没有盐烤神户牛肉，但有松茸黑毛猪肉卷，味道也非常好，您可以尝试一下。”
“你们的菜单每天都不一样？”
“是我们老板娘自己写的菜单，周一到周六都不一样。”
“好吧，那就按你们的来吧。”顾客也很爽快。
然后，这一道松茸黑毛猪肉卷也让顾客赞许不已，饭后他得到了一份熊橙现做的，热腾腾的南瓜糯米糍，他笑称女儿很爱吃糯米糍，打包回去带给她。
第三天，该顾客就喊了五六个同事一起光顾“熊的食堂。”
……
口碑似乎是慢慢做起来的，因为没想过赚大钱，熊橙不急不躁，保证每一天每一道菜都用料新鲜，营养搭配，色香味俱全，又赋有自己的创意，基本上进来的每一位客人吃完她做的饭菜都会心满意足地离开。
四个月后，熊橙翻了翻账本。
四月，赔钱，五月，收支平衡，六月，略有盈余，七月，盈余不少。
她松了口气，唇角泛起一个满足的笑容。
八月，熊橙推出了儿童套餐，因为正值暑假，6续有家长带着孩子来用餐。
“你们的米饭是甜的，孩子爱吃，还有花生酱冰激凌，孩子吃了一回就惦记上了，现在一天吃不到就生闷气。”一个妈妈一边摸着女儿的脑袋一边说。
小女儿猛地抬头，响亮地补充：“还有凤梨酱冰激凌我也爱吃。”
妈妈笑了：“对对对，只要是小熊阿姨做的你都爱吃，小熊阿姨比妈妈做得好吃多了。”
“是啊，小熊阿姨做的萝卜一点都不苦，我昨天吃了好多块。”
妈妈笑意不减，对服务生解释：“她呢从来不爱吃青菜和萝卜，但你们家做的，她竟然可以吃完，真是不可思议。”
八月底，熊橙看了看账本，盈余火爆。
逐渐地，口耳相传后，工作，居住在这一带的人都知道cbd商务中心后的小马路上有一家餐馆专做美味午餐，食材都是有机的，荤素营养搭配齐全，而且，这家餐馆的老板娘厨艺高超，连简单的清炒青菜都能做出令人热泪盈眶的味道，重点是一天只招待十五个顾客，不预定的话去晚了就没有座位。
那些cbd的白领吃厌了咖啡餐厅，听说有这么一家餐馆专做私人料理，纷纷抱着猎奇的心态前来，但吃过一次后就念念不忘了，靓汤纯正鲜甜，河鲜肥美，米饭弹牙，还有那道饭后甜点，味道真的不输五星级酒店的小蛋糕，重点是价格适中，物超所值。
又因为每天菜单不同，提前预定座位的顾客到了九十点，就开始猜测今天中午那位姓熊的老板娘会做什么好吃的呢？甜点会是凤梨酱冰激凌还是焦糖奶布丁呢？真是令人心痒痒。
年底的时候，r市生活周报的某主编来“熊的食堂”吃饭，尝了味道后大为惊喜，打算为“熊的食堂”做一个专题，放在饮食版块上，她为此找熊橙商议。当然，有推广是好事，熊橙很快答应了。
半个月后，生活周报刊登了“熊的食堂”的专题，大标题是：这家小餐馆，吃什么由老板娘做主。
过年的时候，熊橙为自己放了一周的假，好好休息了一下。
等年后第一天营业，预订电话就被打爆了，熊橙和六个服务生后知后觉地意识到一个事实，他们的餐馆火了。
有很长一段时间，熊橙心灰意冷。厨艺曾是她最自信的优势，但如今，她被一次又一次地否定，没有一家高级餐厅要她，甚至连一些普通的连锁餐厅也拒绝了她，为此，她在家待业了很久。
直到这一年的五月，熊春雯离婚，熊橙又去r市照顾了姑姑一段时间，正好碰上熊春雯的一个老姐妹回国，得知熊春雯离婚，她特来探望，和熊春雯聊了很久，聊天中，她说起自己回r市开餐馆，正缺人手，每天都手忙脚乱的，熊春雯默默记在心里，等她走了后，熊春雯找熊橙问了问，熊橙失业一段时间，现在只要有工作她都愿意尝试。
熊春雯又打电话给老姐妹，向她推荐自家侄女，老姐妹很爽快地说，行啊，让她明天来我这里，我先看看。
就这样，没什么曲折的，熊橙就被录用了，开始在这家叫“沐风”的简餐厅工作。
从h市到r市生活，熊橙倒很适应，她和姑姑熊春雯一块住，不用在外面租房子，经济负担不大。
七月，熊晖收到b市名校的录取通知书，他到r市玩了几天，熊橙带他去商场买了衣服和鞋子，还动手做了一只果仁蛋糕为他庆贺，姑姑熊春雯则赠送给侄子一套价值不菲的文房四宝。
熊晖回去的前一天，吃完晚饭，熊橙和他到楼下散步。
“姐，你在这里工作还习惯吗？”熊晖问。
“很习惯啊，这里离h市不远，气候也差不多。”
“b市的空气会干燥很多吧。”
“那是，你记得每晚睡前涂抹我给你买的保湿霜。”
“我一个男人，涂那个干吗？”
“男人也要护肤，你别不当脸皮是一回事，我给你买的洗面奶，保湿水和保湿霜都要用啊。”
熊晖无奈地点头。
“时间过得真快，一眨眼你就上大学了，如果爸爸妈妈知道这个好消息一定很高兴。”
“改天我去墓园，把好消息告诉他们。”
“熊晖，你真棒。”熊橙由衷地说，“我弟弟能考那么高分，读那么好的学校，说出去我都觉得自豪。”
“我只希望以后也能找一份好工作，赚很多钱，让我姐不那么辛苦。”
熊橙停下脚步，想了想说：“熊晖，我不觉得辛苦，这份工作是我喜欢的，喜欢的事情做起来就不会辛苦，你别再为我操心了，把自己照顾好就行了。”
“姐，你也一样，别为我操心，照顾好自己。”
“好。”
淡淡的夜幕下，姐弟俩并肩慢慢地往前走，没有再多说一句话，但都清楚对方的关心和担忧。
熊橙心里自然是不舍的，从小到大一直在身边的弟弟要去远方读书，以后见面的次数少了，又也许他会留在那里安家立业，如果是那样，真的就是见一面少一面。
所谓亲人，就是从小就在一起，但最终你要目送他背影远去的人。
她为熊晖感到高兴的同时又有点淡淡的伤感。
九月，熊晖去学校报道，上火车的时候打了个电话给熊橙：“姐，我一定会回来的，你要等我。还有，我没有反对你谈恋爱，相反，我还希望你早点结婚呢，但前提是找一个肯对你负责的好男人。”
熊橙哭笑不得，说了句好。
*
沐风简餐厅因为选址和定位的错误，生意惨淡，不到一年就关门了。
关门前的一周，一个在附近读书，常常光顾的女学生结账的时候还和服务生说：“真可惜，再也吃不到你们的牛肉滑蛋饭了，我吃遍了东西区的简餐厅，就属你们的牛肉滑蛋饭最好吃。”
正好，熊橙从厨房出来，听到女学生的评价，又想到自己下一份工作还没有着落，心里五味杂陈。
晚上，熊橙和姑姑熊春雯说起这事，熊春雯突发奇想：“橙橙，要不你自己做吧。”
“啊？”
“我们把店铺盘下来，试着自己做，你厨艺那么好，人又聪明，也许能成功呢？就算失败了，最多就是亏本，也不可怕。”
“这个太冒风险了吧，再说我也没多少本钱。”
“钱的方面你别担心，姑姑借你。”
熊橙疑惑地看着熊春雯，想了想还是摇头：“我怎么能拿姑姑你的钱冒险呢？我只是一个厨师，也不懂得经营之道，自己做不了这么大的。”
“我们小区拐弯的那条街，好几家餐馆都是五星级大厨师辞职后自己开的，我这段时间有空没空就跑去那里看一看，问一问，那几家生意都不错，口碑也好。他们能成功，为什么你不能呢？也许你差的就是一个机会，有了机会比谁都干的好。”
“可是……”
“橙橙，钱的事情你别担心。”熊春雯正色道，“当年你爸妈出事，我没能好好照顾你和熊晖，后面几年对你们不闻不问，真的失职，如果这一次还不让我好好补偿一下，将来有一天我去了，真没脸见你爸爸。”
熊春雯说了很久，最后熊橙被她心动了，接受了她的提议。
把沐风盘下不是一件小事，除了钱之外，重新开店的事情非常多，大到装修，聘人，买设备，起店名，设计店名招牌，小到桌子的摆放，买锅买碗，买哪个牌子的调料……这一切都由熊橙一个人负责，后面的两个月，她起早贪黑，忙得脚不沾地。
忙归忙，心里是充实的，因为有所期待。当然，熊橙不期待赚多少钱，只想能够把生意做起来。
店名是她自己取的，叫作“熊的食堂”，很朴实可爱的名字。
然后，她做出一个极有风险的决定，“熊的食堂”只卖中餐，且菜单不固定，每日都有变化，具体由她来决定。
这个创意是从一档美食节目中获取的，那档节目介绍了日本一个小地方的一家餐馆，他们只卖中餐，食材都是有机健康的，每天最多只招待十五位顾客，过了下午两点就停止营业，因为供不应求，这家餐馆的生意火爆的程度超出了大家的想象。
当然，参考这个模式也是考虑了现实情况。
餐馆位于一条僻静的小路中央，背靠cbd商务中心，出入商务中心的大多是白领和中产阶级，他们早有固定的用餐场所，像是高端的日式料理，海鲜小火锅，粤式小点心，亚洲美食汇，连锁咖啡厅，谁也不会注意到后面那条破旧的小马路上的小餐馆。
之前，沐风之所以经营惨淡，是因为定位严重错误。白领和中产阶级不会过来吃一份十五块到二十五块的牛肉滑蛋饭，或者是价格不到四十元的牛扒，而学生族又觉得价格普遍偏高，也不会特地光顾，于是沐风就卡在一个尴尬的位置，既吸引不了上，又吸引不了下，生意越来越差。
但如果“熊的食堂”主打有机健康，味美又养生的私人料理，会不会打开一个局面呢？
也说不定。
开张的第一天，只有两位顾客光临，熊橙亲自烹饪了四菜一汤，分别是时蔬拌蛋丝，盐烤神户牛肉，迷迭香黑椒炒杂菌和芝士虾球，汤是萝卜丝海米汤，还附赠一个自制的饭后甜点：椰浆椰蓉西米布丁。
两位顾客本来是抱着随便吃吃的心情进来的，当尝到第一口就觉得有所惊喜，最后四菜一汤一扫而光，连吃不下的西米布丁都打包回去，临走之前和服务生笑说：“你们的东西可真好吃，连青菜和萝卜都是甜的，真不错啊。”
“是我们老板娘亲手做的，我们的蔬菜和肉类都是一大早从有机农场运来的，绝对没有农药和化肥，非常干净，吃了放心。欢迎您下次再来光临。”
第二天，该位顾客又来光临，笑着说：“我还要昨天的那个盐烤神户牛肉。”
服务生：“不好意思，我们今天菜单没有盐烤神户牛肉，但有松茸黑毛猪肉卷，味道也非常好，您可以尝试一下。”
“你们的菜单每天都不一样？”
“是我们老板娘自己写的菜单，周一到周六都不一样。”
“好吧，那就按你们的来吧。”顾客也很爽快。
然后，这一道松茸黑毛猪肉卷也让顾客赞许不已，饭后他得到了一份熊橙现做的，热腾腾的南瓜糯米糍，他笑称女儿很爱吃糯米糍，打包回去带给她。
第三天，该顾客就喊了五六个同事一起光顾“熊的食堂。”
……
口碑似乎是慢慢做起来的，因为没想过赚大钱，熊橙不急不躁，保证每一天每一道菜都用料新鲜，营养搭配，色香味俱全，又赋有自己的创意，基本上进来的每一位客人吃完她做的饭菜都会心满意足地离开。
四个月后，熊橙翻了翻账本。
四月，赔钱，五月，收支平衡，六月，略有盈余，七月，盈余不少。
她松了口气，唇角泛起一个满足的笑容。
八月，熊橙推出了儿童套餐，因为正值暑假，6续有家长带着孩子来用餐。
“你们的米饭是甜的，孩子爱吃，还有花生酱冰激凌，孩子吃了一回就惦记上了，现在一天吃不到就生闷气。”一个妈妈一边摸着女儿的脑袋一边说。
小女儿猛地抬头，响亮地补充：“还有凤梨酱冰激凌我也爱吃。”
妈妈笑了：“对对对，只要是小熊阿姨做的你都爱吃，小熊阿姨比妈妈做得好吃多了。”
“是啊，小熊阿姨做的萝卜一点都不苦，我昨天吃了好多块。”
妈妈笑意不减，对服务生解释：“她呢从来不爱吃青菜和萝卜，但你们家做的，她竟然可以吃完，真是不可思议。”
八月底，熊橙看了看账本，盈余火爆。
逐渐地，口耳相传后，工作，居住在这一带的人都知道cbd商务中心后的小马路上有一家餐馆专做美味午餐，食材都是有机的，荤素营养搭配齐全，而且，这家餐馆的老板娘厨艺高超，连简单的清炒青菜都能做出令人热泪盈眶的味道，重点是一天只招待十五个顾客，不预定的话去晚了就没有座位。
那些cbd的白领吃厌了咖啡餐厅，听说有这么一家餐馆专做私人料理，纷纷抱着猎奇的心态前来，但吃过一次后就念念不忘了，靓汤纯正鲜甜，河鲜肥美，米饭弹牙，还有那道饭后甜点，味道真的不输五星级酒店的小蛋糕，重点是价格适中，物超所值。
又因为每天菜单不同，提前预定座位的顾客到了九十点，就开始猜测今天中午那位姓熊的老板娘会做什么好吃的呢？甜点会是凤梨酱冰激凌还是焦糖奶布丁呢？真是令人心痒痒。
年底的时候，r市生活周报的某主编来“熊的食堂”吃饭，尝了味道后大为惊喜，打算为“熊的食堂”做一个专题，放在饮食版块上，她为此找熊橙商议。当然，有推广是好事，熊橙很快答应了。
半个月后，生活周报刊登了“熊的食堂”的专题，大标题是：这家小餐馆，吃什么由老板娘做主。
过年的时候，熊橙为自己放了一周的假，好好休息了一下。
等年后第一天营业，预订电话就被打爆了，熊橙和六个服务生后知后觉地意识到一个事实，他们的餐馆火了。