准备菜肴(二)
“还哭?娘可不惯着你啊!你若是再不收声,继续这般哼哼唧唧的,娘可要把你裤子扒下来,将你狠狠揍一顿了!”
这小家伙乖巧听话的时候是极惹人喜欢的,可也有时候耍性子,比如现在,闹起来可真是让人头疼,恨不得将他吊起来胖揍一顿才好。
九娘不想惯着他,可也狠不下心来当真揍他,便故意板着脸放狠话吓唬吓唬吓唬他,不料小家伙不但不听话,反而哭的更加厉害起来,憋得小脸通红,哭起来小身子还一抽一抽的,那模样要多可怜就有多可怜。
这时,凤歌来了。
她刚走到房门口便听见九娘训斥楚承的声音,便笑着道:“听听,这小家伙哭得多可怜啊!我听着都觉得心疼,偏你这当娘的狠得下心来凶他。”
凤歌说着,人便已经进了房间,便伸手去抱小家伙,接了九娘手上的活儿:“来来来,小婶婶来帮你穿衣裳。”
在凤歌还没跟青山成亲之前都是自称小姨,不过成亲之后,便十分自觉的以小婶婶自称了。
平日凤歌跟楚承也挺亲近的,小家伙也喜欢跟她玩,这会儿见她来了,瘪了一下嘴儿,湿漉漉的眼睛瞄了下自家娘亲,便突然收了声,朝凤歌张开了手,要她抱。
九娘见小家伙没有再扯着嗓子嚎了,也松了一口气,抬手揉了揉额角,无奈的叹息着:“早上伺候他起床穿衣裳他都不老实,手舞足蹈的,就是不肯乖乖配合,怎让我不来气?我才不惯着他,现在狠不下心来管教,以后他可就更不让人管了,再长大一点可不得窜到天上去?”
“瞧你说的,这怎么可能!”凤歌摸摸楚承的头,笑着道:“咱们承儿乖着呢,又不是那窜天猴,还窜天呢!小孩子就是这么玩玩闹闹着才好,这叫活泼!若是整天安安静静、不声不响的,才叫人发愁呢!”
小家伙似是听得懂凤歌的话似的,扑哧的一乐,咯咯的笑个不停。
“你瞧,承儿多聪明,知道小婶婶在夸他,一下子就乐笑了。”凤歌说着,便将楚承放回到床上,拿了他的小衣裳来帮他穿上。
九娘瞧着小家伙破涕为笑,脸上便也露出了笑意,可心里却还是有些发愁。光这么一个小家伙就让她感觉带着吃力,这要是等肚子里这个生来,还不得把她半条命都折腾掉啊?
待凤歌帮楚承穿好衣裳,便将他抱起来,在他粉扑扑的脸上亲了一下,才笑着对九娘道:“昨晚青山买了一根大骨回来,今早我拿来熬粥了。这会儿芸娘嫂子和梓婳都在外面厅里等着呢,咱们先去吃早饭吧!”
九娘想着今日还有许多事情要操持,便连忙点点头:“好,先去吃早饭。”
说着,车准备伸手去抱儿子,谁知小家伙搂着凤歌的脖子不松手,竟不想要她这个当娘的抱了。
九娘郁闷的抽了抽嘴角,没好气的在小家伙的脸上轻轻的捏了一下。
大约是刚才九娘放狠话吓着他了,这会儿还在生九娘的气呢,哼哼两声,就是不朝九娘伸手。
小家伙这副可爱的幕让倒是让凤歌又忍不住笑了,她朝楚承眨眨眼,道:“我抱着吧!小家伙虽然才不到一岁,可抱着还挺累手的,你现在怀着身孕,身子又弱,省得累着了让东阳大哥心疼。”
“我哪有这么娇弱!”九娘嗔了凤歌一眼,嘴上这么说,却没有再伸手去抱孩子。
说着,两人抱着孩子便来到了前厅。
前厅饭桌上,菜肴已经摆得齐全,人也全部到齐了,紧蹙眉头的孟梓婳一见九娘来了心底沉稳了许多,九娘刚一落座,她就开口:“嫂子,听说午时左右恭亲王他们一行人便会到,咱们得准备好吃的招待他们。唔,听凤歌说青山一大早便领着几名弟兄去山上猎野味了,也有弟兄去附近的集市买菜,这食材是有了,只是眼下还不知道做什么菜合适。”
都是京都来的权贵之人,什么佳肴美味没尝过?若是不整些稀罕特别的,反倒让人觉得她们不够热情,毕竟前几次京都的贵人到杏花村时,对九娘的手艺都是赞不绝口的,这次若是吃食没特色,说不定惹人不高兴了。
九娘却摆了摆手,道:“也不必弄得多精致花哨,只要味道好就行了,反正再精致也比不过京都的大酒楼精致,他们又不是别人,不会在吃食上有诸多挑剔的,就按照以往的整几样就行。”
她们几个想了想,觉得九娘说的也对。
梓婳给她们每人盛好一碗粥,自己也端着一碗坐到桌边,吃了一小口,又道:“听说这次要来不少人,光咱们几个人做饭肯定是忙不过来的。我跟芸娘嫂子肚子都这么大了,弯腰都难,恐怕是做不得了。九娘也是,有了身孕也不能劳累,东阳大哥估计也舍不得让你进厨房去。唔,现在也只有凤歌一个人能做。”
“当然不能让凤歌一个人去忙活,否则只怕忙到后半夜都不能把晚饭弄出来!”九娘边用勺子喂儿子粥,边道:“这里最不缺的就是人手了,即便咱们不能做,不是还有‘绝杀’的弟兄们么?经过这一年多来的磨砺,他们已经不是以前只会打架的武夫了,现在下厨做起饭来还是挺像模像样的。唔,再说了,住在附近的那几户家里的妇人好像也挺会烧菜的,实在忙不过来还可以请她们来帮忙的。”
说起这个,其他几个人便也笑了起来,“绝
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人便也笑了起来,“绝杀”的弟兄确实现在个个都是厨艺了得了。
凤歌笑着,却突然又道:“虽说有弟兄们帮忙,可九娘你也得在一旁指点一二,我担心做出来的吃食跟你的水准相差太大,只怕怠慢了京都来的贵人。”
“可别把我捧这么高,我会做的菜都教给你们了。”九娘好气又好笑的白了凤歌一眼,不过却又道:“到时候我会在厨房搭把手的。”
“这就好!”凤歌嘿嘿的笑了下,又问:“不过,咱们应该安排什么菜色?”
九娘沉吟了下,道:“我已经想了几道菜,有珍珠丸子,萝卜酿牛肉,柠檬鸭……”
“嫂子选的这些菜,听的我口水都出来了,除了那萝卜酿牛肉,其他我可是一样都没有吃过。还有这柠檬……柠檬鸭?更是没听过……”芸娘吞咽了一口唾沫,听九娘说起了菜名,就能联想到菜色的味道。
“柠檬是一种果子,汁儿酸,若是直接吃,能酸倒了牙。可用来泡茶,或者烹饪菜肴时用,会让菜肴变得十分鲜甜美味。咱们这里只怕是没有这东西,你们没听说过也不奇怪,我也是从一个外地游商那儿听来的,说是用那果儿做菜好,尤其是红烧鸡肉和鸭肉,或者红烧鱼时,味道极美味,我便在他那儿买了一小篮子,正好用得上。”娘笑了笑,接着又接着道:“还有红油牛肚丝,腊肠,炸猪排,红烧肥肠等。还有饭后甜点,芝麻紫薯饼,红豆豆腐花之类的,都不错。唔,其他的菜色等做的时候再加。”
“哇,光听着这菜名就流口水了,做出来肯定很好吃!吃完饭,嫂子你就教我,我都等不及大展身手了!”凤歌笑着对九娘道。
“好。吃了早饭就把这些菜的做法告诉你们。”九娘笑着点头。
小家伙大约是刚才被九娘凶了,后来虽然没有让九娘抱,不过这会儿吃早饭时倒还算乖,九娘喂一口,他便老老实实的张嘴吃一口,并没有再使性子哭闹。
伺候完承儿吃了早饭,九娘自己才吃。
这段时间妊辰反应有点严重,胃口也不怎么好,只勉强吃了小半碗便吃不下了。
等她放下碗,凤歌便连忙将碗收拾了,拿去厨房洗干净,也不急着将碗和食盒带回家,而是立刻拉着九娘去厨房,让她教她做那几道特色菜。
“瞧你这猴急的,先让东阳把承儿带走,有他在这儿就只会捣乱,哪里还让我干活?你们先在这儿等等,我抱承儿去找他爹。”九娘说着,便抱着儿子朝门口走去。
楚东阳这会儿就在院子晒太阳,嘴里叼着一根草,悠闲的看着冷肃劈柴,看到九娘抱着儿子走出来,连忙吐掉嘴里的草,快步迎过去,边伸手去抱儿子边对九娘道:“你吃过早饭了?”
九娘点点头,道:“我吃过了,儿子也吃过了。你带着他玩会儿吧,我去厨房帮下忙。”
楚东阳一听九娘要去干活,立刻就拉下脸来,一张冷峻的脸沉得能结起冰来。他不高兴的道:“不是说不让你干活么?你怀着身孕,身体又不好,要是累倒了可咋办?若是缺人手,只管叫弟兄们去做便是了,他们现在可都已经会做饭了,完全能到厨房帮忙了。若是实在不行,干脆叔叔婶婶他们原路返回算了,来这一趟若是将你累倒了,我可不欢迎他们!”
九娘听了楚东阳这话,没好气的瞪了他一眼,好气又好笑的道:“哪有你这样说话的!我不过是在一旁动动嘴皮子罢了,哪里就会累倒?这话若是让叔叔婶婶们来了听见,可得多伤心啊!”
说着,便将儿子送到他手上,叮嘱他道:“你带着儿子,别让他玩泥巴。若是像前天那样将衣裳弄得脏兮兮的,你便帮他洗澡洗衣裳!”
楚东阳接过儿子,见九娘说完话转身就走了,心里到底还是不放心,便干脆抱着儿子跟了上去,道:“我们一起去厨房,顺便看看你今儿准备整些啥好吃的。”
九娘想着凤歌她们还在屋里等着,也懒得跟他多说,嗔了他一眼,便往自家院子里去了。
凤歌她们看到楚东阳抱着承儿跟在九娘身后,便都抿着唇偷笑。
九娘知道她们在取笑自己,脸上微微有些发烫。轻咳了一声,便将她们带到厨房去。
“哎,这边怎么有这么多虫子!”刚进厨房,芸娘便吓得倒退了两步,因为她一回身,发现身后的笸箩里,大约有一筐虫子,好像是蝗虫,她天生最怕这些了。
孟梓婳过去,看完以后也是很好奇,她知道,这些一定不是无故出现在这里的,八成又是九娘研究出来的新材料。
“这玩意儿是今早上附近村民送来的,说这东西好吃。虽瞧着有些吓人,不过这些蝗虫油炸以后非常酥脆,再加上辣椒,配合冬菇,味道十分鲜美,比鱼虾还要有营养。”九娘说着,便捂着嘴笑:“这虫子许多人都不敢吃,不过戚少陌那小子却是很喜欢的。上次他在信中提到过,说他家厨娘捣腾了许多稀奇古怪的吃食,跟他玩儿的那几位公子都不敢吃,就连他的随从都吓得白了脸,独独他吃得津津有味。这次这炸蝗虫他肯定也喜欢。”
听着这虫子是拿来吃的,几个人也都吓白了脸,纷纷避到一边去,不敢靠近那装了虫子的筐子。
楚承人小鬼大,见着大家纷纷避着那筐子,他却偏要往那里去,抬着小手指着那处,嘴里咿咿呀呀的
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咿咿呀呀的,让他爹带他过去看。
楚东阳挑了一下眉,见自家儿子竟然不怕这玩意儿,便依了他,抱他过去,甚至还捏了一只蝗虫放到儿子眼前晃了几下,道:“承儿是想要这个吗?你不怕?”
小家伙高兴得要伸手去拿,哪里像是害怕的样子,张着嘴发出咯咯的笑声,口水流得衣裳前襟都湿了。
九娘见他们父子玩得高兴,便没有再管他们,带着凤歌她们开始做菜。
其实这几道菜的做饭都不难,只不过有些麻烦而已。珍珠丸子的做法是用精瘦肉剁成肉末,放入蛋和各种香料进去拌匀,然后将这肉糜捏成一个个的小丸子,再裹上泡胀的糯米,最后放进锅中蒸熟即可。
这样做出来的珍珠丸子香糯好吃。
九娘将那几道菜的做法一一告诉她们,并将要注意的地方特意叮嘱了一番,便看到冷肃带了几位妇人进了厨房。
“嫂子,楚大哥怕你们忙不过来,便让将这几位婶子请来帮忙。”冷肃说着,又朝孟梓婳看去,柔声道:“你们都有身孕呢,不宜操劳,有什么事儿交代这几位婶子便是了。”
这几位婶子每人都从冷肃那儿得了一两银子,让她们过来帮忙做饭。只是做一顿饭就能赚一两银子,这样合算的活儿打着灯笼也难找,她们哪有不愿意的?
这会儿跟了冷肃过来,生怕九娘不肯请她们帮忙似的,都很主动的凑过去,笑着道:“是啊是啊,你们这位都是有身孕的,不能太劳累,有啥活儿就吩咐我们做便是了。不是我自夸,我做的菜可是十里飘香的,尝过我厨艺的都竖大拇指的哟~”
“我们都很会做饭哒~”
一个个自夸起来。
九娘愣了一下,朝楚东阳看了一眼,见他朝她点点头,她便淡淡的笑了笑,道:“有几位婶子帮忙,自然是好的。”
九娘说着,便将活儿都分配给她们了。
她们是居住在这边陲的村民,平素跟九娘她们也没有过多的接触,但这边陲之地鱼龙混杂,九娘难免会担心她们跟京都那位有关。
想到这是要招待京都的贵客,也不敢大意,又吩咐了凤歌和同在厨房干活的“绝杀”弟兄都盯紧一点,以免生出不必要的麻烦。
九娘吩咐完后,便跟楚东阳一块儿出了厨房。
“不是说让‘绝杀’的弟兄来帮忙么,你怎么让冷肃找了这这位妇人来了?”九娘困惑的看向楚东阳,眉头紧皱着道:“虽说咱们在这边陲已经扎稳了脚跟,在这里没有人敢来招惹咱们了,可这次恭亲王和几位公子一起来边陲,上头那位只怕又要起什么坏心眼了。咱们总得防着些,别让他有可趁之机啊……”
楚东阳一手抱着儿子,一手揽着九娘的肩,冷哼了一声,道:“最近几日这几名妇人总是在找机会接近你,估计是有什么心思,今日索性成全她们,让冷肃去找她们来。哼,我倒要看看她们想要做什么!”
九娘心头一紧,道:“你明知她们有心思,还要找她们来?”
“放心,我让人盯着呢,出不了岔子!”楚东阳拍了拍九娘的肩膀,宽慰着道。
只是,最后得知那几名妇人的真实目的时,不知道他该气还是该笑。
------题外话------
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九娘沉吟了下,道:“我已经想了几道菜,有珍珠丸子,萝卜酿牛肉,柠檬鸭……”
“嫂子选的这些菜,听的我口水都出来了,除了那萝卜酿牛肉,其他我可是一样都没有吃过。还有这柠檬……柠檬鸭?更是没听过……”芸娘吞咽了一口唾沫,听九娘说起了菜名,就能联想到菜色的味道。
“柠檬是一种果子,汁儿酸,若是直接吃,能酸倒了牙。可用来泡茶,或者烹饪菜肴时用,会让菜肴变得十分鲜甜美味。咱们这里只怕是没有这东西,你们没听说过也不奇怪,我也是从一个外地游商那儿听来的,说是用那果儿做菜好,尤其是红烧鸡肉和鸭肉,或者红烧鱼时,味道极美味,我便在他那儿买了一小篮子,正好用得上。”娘笑了笑,接着又接着道:“还有红油牛肚丝,腊肠,炸猪排,红烧肥肠等。还有饭后甜点,芝麻紫薯饼,红豆豆腐花之类的,都不错。唔,其他的菜色等做的时候再加。”
“哇,光听着这菜名就流口水了,做出来肯定很好吃!吃完饭,嫂子你就教我,我都等不及大展身手了!”凤歌笑着对九娘道。
“好。吃了早饭就把这些菜的做法告诉你们。”九娘笑着点头。
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伺候完承儿吃了早饭,九娘自己才吃。
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等她放下碗,凤歌便连忙将碗收拾了,拿去厨房洗干净,也不急着将碗和食盒带回家,而是立刻拉着九娘去厨房,让她教她做那几道特色菜。
“瞧你这猴急的,先让东阳把承儿带走,有他在这儿就只会捣乱,哪里还让我干活?你们先在这儿等等,我抱承儿去找他爹。”九娘说着,便抱着儿子朝门口走去。
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九娘点点头,道:“我吃过了,儿子也吃过了。你带着他玩会儿吧,我去厨房帮下忙。”
楚东阳一听九娘要去干活,立刻就拉下脸来,一张冷峻的脸沉得能结起冰来。他不高兴的道:“不是说不让你干活么?你怀着身孕,身体又不好,要是累倒了可咋办?若是缺人手,只管叫弟兄们去做便是了,他们现在可都已经会做饭了,完全能到厨房帮忙了。若是实在不行,干脆叔叔婶婶他们原路返回算了,来这一趟若是将你累倒了,我可不欢迎他们!”
九娘听了楚东阳这话,没好气的瞪了他一眼,好气又好笑的道:“哪有你这样说话的!我不过是在一旁动动嘴皮子罢了,哪里就会累倒?这话若是让叔叔婶婶们来了听见,可得多伤心啊!”
说着,便将儿子送到他手上,叮嘱他道:“你带着儿子,别让他玩泥巴。若是像前天那样将衣裳弄得脏兮兮的,你便帮他洗澡洗衣裳!”
楚东阳接过儿子,见九娘说完话转身就走了,心里到底还是不放心,便干脆抱着儿子跟了上去,道:“我们一起去厨房,顺便看看你今儿准备整些啥好吃的。”
九娘想着凤歌她们还在屋里等着,也懒得跟他多说,嗔了他一眼,便往自家院子里去了。
凤歌她们看到楚东阳抱着承儿跟在九娘身后,便都抿着唇偷笑。
九娘知道她们在取笑自己,脸上微微有些发烫。轻咳了一声,便将她们带到厨房去。
“哎,这边怎么有这么多虫子!”刚进厨房,芸娘便吓得倒退了两步,因为她一回身,发现身后的笸箩里,大约有一筐虫子,好像是蝗虫,她天生最怕这些了。
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“这玩意儿是今早上附近村民送来的,说这东西好吃。虽瞧着有些吓人,不过这些蝗虫油炸以后非常酥脆,再加上辣椒,配合冬菇,味道十分鲜美,比鱼虾还要有营养。”九娘说着,便捂着嘴笑:“这虫子许多人都不敢吃,不过戚少陌那小子却是很喜欢的。上次他在信中提到过,说他家厨娘捣腾了许多稀奇古怪的吃食,跟他玩儿的那几位公子都不敢吃,就连他的随从都吓得白了脸,独独他吃得津津有味。这次这炸蝗虫他肯定也喜欢。”
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九娘将那几道菜的做法一一告诉她们,并将要注意的地方特意叮嘱了一番,便看到冷肃带了几位妇人进了厨房。
“嫂子,楚大哥怕你们忙不过来,便让将这几位婶子请来帮忙。”冷肃说着,又朝孟梓婳看去,柔声道:“你们都有身孕呢,不宜操劳,有什么事儿交代这几位婶子便是了。”
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这会儿跟了冷肃过来,生怕九娘不肯请她们帮忙似的,都很主动的凑过去,笑着道:“是啊是啊,你们这位都是有身孕的,不能太劳累,有啥活儿就吩咐我们做便是了。不是我自夸,我做的菜可是十里飘香的,尝过我厨艺的都竖大拇指的哟~”
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想到这是要招待京都的贵客,也不敢大意,又吩咐了凤歌和同在厨房干活的“绝杀”弟兄都盯紧一点,以免生出不必要的麻烦。
九娘吩咐完后,便跟楚东阳一块儿出了厨房。
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楚东阳一手抱着儿子,一手揽着九娘的肩,冷哼了一声,道:“最近几日这几名妇人总是在找机会接近你,估计是有什么心思,今日索性成全她们,让冷肃去找她们来。哼,我倒要看看她们想要做什么!”
九娘心头一紧,道:“你明知她们有心思,还要找她们来?”
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