第20排3章 谋划开办夜排档
这时两个伙计过来，告诉常守信都弄好了，一会儿就可以开始。
“行，咱们马上开始。”常守信说。
“大家马上动手，把桌子摆起来。”常守信说。
“得令。”几个人跟着动了起来，看来他们早已知道要干什么，只是徐峰蒙在鼓里，这个时候也不好再问，跟着大家忙乎起来，心的话常守信在搞什么鬼，这样神神秘秘。
不一会儿桌子、椅子摆好，伙计把烤好的羊肉串拿了上来，看着香喷喷的羊肉串，徐峰还真的感到肚子饿了，先拿起来吃了一口，觉得味道还不错，不由得点点头茳。
“瞧你馋的那个样，好像这辈子没有吃过似的，待会儿管你够。”常守信说。
“这个我不管，不管你待会儿如何对待我，我先弄个饱死鬼再说。”徐峰笑道。
待大家都座好，常守信给各位倒好啤酒，才和徐峰说了他的意思，前几天吃完了饭，潘学亮和他说了一件事，洗车场地有二百多平方米，晚上不洗车，空闲着挺可惜，应该把场地充分利用起来，在这里开个夜排档，经营各种烧烤小吃，洗车行地理位置不错，晚上一定会有人光临，这里还有一个的优越条件，白天洗车时水流一遍遍冲刷，夏天晚上一定特别凉快，自然凉比空调吹出来的风强上百倍，经济实惠又省钱，上哪找这么好的地方去谋。
常守信觉得这倒是个好主意，可是他没有干过这个，也不会烧烤，更重要的是手里没有本钱，家里为了盘下这个洗车行，花去了全部家底，不好意思在向家里张嘴。
潘学亮告诉他现在有全功能烧烤车，制作精良，美观大方，带展示台、推手和遮阳棚，机器为全不锈钢制作，燃料使用液化气，使用简单方便，独立开关，更加节能环保，烧烤部分专门设置电子打火，采用红外线板发热体，火力大、无油烟。多种功能操作，可以油炸、涮烫、铁板烧等一起操作，烧烤车配备了刹车功能，能随意操作，台面不锈钢板制造，易清洗更环保，公司提供技术支持，另配有技术光盘和技术资料，一两天可以熟练操作。现在市里有不少这样的烧烤车，经济效益很是不错。
随即二人实地进行考察，觉得很是不错，这条街上还没有这种全功能烧烤车，烧烤味道也不错，肯定会吸引人，是个挣钱的渠道，常守信就是担心资金问题，潘学亮告诉他所需资金由他负责，只要把人找好就行，常守信当即做出决定，干。先和两个伙计去学习操作，果不其然，很容易操作，没用多长时间学会了，接下来就是人手问题，便找了同学李铁成、杜福元、贾成，和伙计韩平群、靳汉明商量，向他们说了自己的意思，白天洗车晚上经营烧烤，为了节约成本，一切都是自己动手。虽然有些累，可是能赚到钱，辛苦点也值得，他们一听举双手赞成，随后买了两台烧烤车。
“学亮不仅拿出两万元作为启动资金，购置了全功能烧烤车、桌椅等用具，还为我们办了相关手续，享受免税的优惠政策，咱们今天是试吃，尝尝味道如何，明天正式开张。”常守信说。
“在家待着也不是个事，我和家里一说，爸爸妈妈大力支持。”李铁成说。
“学亮你可是我们的救星，没有你我们根本开不起来，真不知该咋感谢你。”常守信说。
“都是哥们，何必说这些，有什么困难尽管说话，一定会帮你们解决。”潘学亮说。
“那我能干什么？”徐峰说。
“找你来当然有事干，还是干你的老本行，负责给我们收钱管管账务，忙不过来时跟着跑跑堂，不值班你就过来，我们给你发工资。”常守信说。
“行，没有问题，发不发工资无所谓，全当我无私帮忙。”徐峰笑道。
“感情归感情，工作归工作，咱们亲兄弟明算帐，工资一定要发，这也是你劳动的成果。”常守信说。
“你刚说让我负责管理账务，你也是科班出身，对这方面是轻车熟路，完全可以自己管起来。”徐峰说。
“那可不行，毕竟不是我一个人的买卖，自己管账务没有透明度，还是由你来负责，你的为人我也放心。”常守信说。
“我晚上有时间一定过来，工资我倒是不要，只要管我羊肉串吃就行。”潘学亮笑着说。
“快拉倒吧你，凭你这么大的肚子，三天就被你吃垮了。”徐峰笑道。
“没有问题，如果咱们算是烧烤公司的话，常守信是总经理，你就是董事长，一切你说了算。”李铁成说。
“你也真是小心眼，我可不是白吃，会给你们带来更高的效益，那些哥们酒友会把你们这个小店捧得红红火火，白吃算是便宜了你们。”潘学亮笑着说。
“为了明天开张大吉，今天晚上我们好好庆贺一番，为了我们美好的明天干杯。”常守信举起杯说。
韩平群又去后面拿烧烤，潘学亮觉得太麻烦，让他干脆把烧烤车推进来，一边吃一边烧烤，吃着也有滋味，不一会儿韩平群把车推了进来，只见烧烤车体积不大，外观美观轻巧，并且很是灵活。
“徐峰，怎么样，要不要亲自动手试试，操作简单得很，我们哥几个可都学会了。”常守信说。
徐峰一听站起身来，走到烧烤车前面，韩平群告诉他操作方法，徐峰动手操作起来，果然很是容易。韩平群拿出几个烤好的鸽子，看到烤得焦黄黄的鸽子，大家顿时来了食欲，一人拿起一只啃了起来，徐峰感到口感香酥脆，比用炭火烤的还要好吃。
“这样的鸽子卖四十元一只，有着一半多的利润，其他也是如此，经营前景很是看好。”常守信介绍说。小吃产品按串或份出｜售，各种肉串、蔬菜串售价五毛至一块，肉类每串成本两毛至四毛，蔬菜类每串成本一毛至两毛，鸡翅、鸡腿、牛排、烤鱼等每份售价两块至三块，每份成本八毛至一块五，保守估算一天可卖三百至五百串份，营业额五百至六百元，可获利二百到三百元，生意好点可卖七八百份，节假日会卖得更多。
“如果这样下去，用不了多长时间你们可发了。”徐峰说。
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“挣钱是毫无疑问，只是大家要辛苦些。”潘学亮说。
“辛苦点算什么，只要大家能赚到钱就行。”常守信说。
“几十米远地方都能闻到这诱人的香味，食客会闻香而来，只要咱们认真去做，踏踏实实的去经营，就可以稳稳当当赚到更多的钱。谁说大学生没有出路，其实出路有的是，只看你如何去选择，干好了不比端着铁饭碗差，以后会比他们混得还要好。”潘学亮说。
“还得感谢你为我们找到挣钱的门路，并且出资帮助我们，不然不会有这么好的机会，咱们想到了别人也会想到，说不定会走到我们的前面，咱们是捷足先登，别人也只能看着咱们挣钱。”徐峰说。
“其实，机遇是留给准备好的人，不要有怀才不遇，生不逢时的想法，只要你是锥子，哪怕是放在口袋里，年长日久也会冒出尖来。一个人要学会创造机遇，用自己的聪明才智勤奋努力，不断进取、踏踏实实地耕耘，才能获得成功。”潘学亮说着举了两个例子。
世界酒店大王希尔顿，早年追随掘金热潮到丹麦掘金，他没有别人幸运，没有掘出一块金子，可他却得到了上天的另一种眷顾。当他失望地准备回家时，发现了一个比黄金还要珍贵的商机，也迅速地把握住了它，当别人都忙于掘金之时他却忙于建旅店，顿时成为了有钱人，也为他日后在酒店业的成功奠定了基础。中国首富李嘉诚想必人人都知道，他的成功在于对时机的把握，改革开放初期，经济还相对落后，土地也没有现在这样的寸土必争状况。但就是在这样的环境下，李嘉诚把握住了商机，在自己并不富裕的情况下借巨款购买了大量的地皮。这样的举动需要多大的勇气和智慧。也正是这次常人想都不敢想的投资使他发家起业，成为了亚洲地产大亨。
对于一个有能力的人来说，机遇并不是上帝给的，所有的东西都要靠自己去争取，机遇要靠能力去创造，假如机遇摆在你面前，而却没能力去应付显然是无法达到目的，所以说能力是成功的先决条件，机遇只是其中的一个因素而已，能力是锻炼出来的，要靠先天的条件也要靠后天的努力，永远要相信自己，相信自己一切都可以办到，机遇是随之而来的，凡事都要自己去努力争取，天上从来不掉馅饼，这是永恒的真理。
“学亮说得不错，天上不上掉馅饼，世上没有免费的午餐，一切需要靠我们的双手去创造。”徐峰说。
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“大家马上动手，把桌子摆起来。”常守信说。
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不一会儿桌子、椅子摆好，伙计把烤好的羊肉串拿了上来，看着香喷喷的羊肉串，徐峰还真的感到肚子饿了，先拿起来吃了一口，觉得味道还不错，不由得点点头茳。
“瞧你馋的那个样，好像这辈子没有吃过似的，待会儿管你够。”常守信说。
“这个我不管，不管你待会儿如何对待我，我先弄个饱死鬼再说。”徐峰笑道。
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常守信觉得这倒是个好主意，可是他没有干过这个，也不会烧烤，更重要的是手里没有本钱，家里为了盘下这个洗车行，花去了全部家底，不好意思在向家里张嘴。
潘学亮告诉他现在有全功能烧烤车，制作精良，美观大方，带展示台、推手和遮阳棚，机器为全不锈钢制作，燃料使用液化气，使用简单方便，独立开关，更加节能环保，烧烤部分专门设置电子打火，采用红外线板发热体，火力大、无油烟。多种功能操作，可以油炸、涮烫、铁板烧等一起操作，烧烤车配备了刹车功能，能随意操作，台面不锈钢板制造，易清洗更环保，公司提供技术支持，另配有技术光盘和技术资料，一两天可以熟练操作。现在市里有不少这样的烧烤车，经济效益很是不错。
随即二人实地进行考察，觉得很是不错，这条街上还没有这种全功能烧烤车，烧烤味道也不错，肯定会吸引人，是个挣钱的渠道，常守信就是担心资金问题，潘学亮告诉他所需资金由他负责，只要把人找好就行，常守信当即做出决定，干。先和两个伙计去学习操作，果不其然，很容易操作，没用多长时间学会了，接下来就是人手问题，便找了同学李铁成、杜福元、贾成，和伙计韩平群、靳汉明商量，向他们说了自己的意思，白天洗车晚上经营烧烤，为了节约成本，一切都是自己动手。虽然有些累，可是能赚到钱，辛苦点也值得，他们一听举双手赞成，随后买了两台烧烤车。
“学亮不仅拿出两万元作为启动资金，购置了全功能烧烤车、桌椅等用具，还为我们办了相关手续，享受免税的优惠政策，咱们今天是试吃，尝尝味道如何，明天正式开张。”常守信说。
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“学亮你可是我们的救星，没有你我们根本开不起来，真不知该咋感谢你。”常守信说。
“都是哥们，何必说这些，有什么困难尽管说话，一定会帮你们解决。”潘学亮说。
“那我能干什么？”徐峰说。
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“你刚说让我负责管理账务，你也是科班出身，对这方面是轻车熟路，完全可以自己管起来。”徐峰说。
“那可不行，毕竟不是我一个人的买卖，自己管账务没有透明度，还是由你来负责，你的为人我也放心。”常守信说。
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