第四章 小少爷是个财神爷!
“老李，我看厢房里有一口炮制药物的大铁锅，你去洗刷出来，在后院堆一个大灶。”
“李妈，你把这些下水统统洗干净，老李垒好锅灶，让他帮你把猪头切成这么大的方块。”
“母亲，您去药园采一些花椒回来。”
李瀚已经开始发号施令了。
李婉迷惘的问道：“瀚儿，花椒可是园子周围黎椒树上的小果子？都干在上面了，采来何用？”
“对对对，就是那些红色的小颗粒，母亲小心别扎手，尽可能多的采一些吧。”
大家都不明所以，却都按李瀚的吩咐去做了，他一头钻进屋子里，打开自己的大包，掏出一个个精致的不锈钢盒子，里面是他为生存训练准备的调味料，其他的也就罢了，辣椒可不能没有。
李瀚回想起今天在饭店吃的饭，觉得没有辣椒的日子简直过不得，他也不舍得把自己带的辣椒全用完，就寻思要把自己带的种子尽快种植出来，免得要承受没得吃的痛苦。
现在是秋季，并不是种植蔬菜的时节，但这难不住李瀚，他早就有了打算，地里的药材收了他就不打算再种，那间炮制药材的大房子闲着也是闲着，干脆把那房子改成温室算了。
一家子忙到下午，总算是万事俱备，李瀚要开始煮肉了，他问李婉要了一块细麻布剪开，把花椒包成一包，自带的辣椒包成一包丢进锅里，另外去晾晒药物的房间找了一些香辛药物包好也放进去，放盐的时候，他看着李大递给他那种青里发灰的疙瘩状物体时，露出了怀疑的目光。
“这是什么？”
“盐啊少爷。”
李瀚皱着眉头舔了一下，登时，一股咸里透着苦涩跟庞大碱性的味道刺激到了他的味蕾，他总算明白中午在饭馆吃的饭菜为什么一股怪味了，原来就是这盐出了问题，连连吐着问道：“这真是盐？怎么味道这么怪？”
李婉叹息道：“瀚儿，这就是盐啊，你不会连这个味道也忘记了吧？”
李瀚傻愣愣想了半天，方才想起可能是汉代提纯盐的技术太过低劣，这种盐分明不是海盐，是矿土提炼的，这种味道也不奇怪。
“算了算了，如果用这个煮肉，能好吃才怪，你先拿走吧，等我闲了再加工一下，先用我的。”李瀚急着煮肉，不假思索的说道。
随即，一家子惊讶的看到李瀚打开一个亮闪闪的盒子，倒出来一种雪白的细末扔进锅里，然后就开始大火煮肉了。
李婉好奇的捏了一点点细末放进嘴里，一霎时惊讶的叫起来：“天哪，天底下还有这种味道的盐？瀚儿，你从哪里弄来的？”
李大夫妇也好奇的尝了尝，登时都傻掉了，看妖精一般看着李瀚。
李瀚笑笑说道：“放心吧娘，孩儿的能耐大着呢，这是我用粗盐疙瘩提纯出来的，明天做给你们看。”
李婉捡到李瀚的时候，看到他穿着一身奇怪的大人衣服，背着一个大包晕倒在路上，当时就觉得这孩子很奇怪，也是实在走投无路了才萌生了换孩子的想法，现在越发觉得李瀚来历奇特了，但是，那秘密压在心底却也不敢询问。
一个时辰之后，扑鼻的肉香传来，弄得几个人都口水嗒嗒的，李瀚笑嘻嘻捞出来一大块肉，还有猪肝猪心，让李妈去切碎了端出来，他说道：“来吧，大家尝尝我的手艺，若是好吃，等下我们就要去卖了。”
李婉接过李瀚递给她的猪肝尝了尝，惊喜的说道：“天哪，这种贱肉还能做出这种味道来？”
李瀚知道虽然猪在中国自古就有，却一直不占食用肉主场，显贵们习惯吃羊肉，猪肉的确被称为贱肉的，但他随即就想，以前没人爱吃是因为我没来，有了我，我会让这种肉成为宝贝的。
不单是李婉吃的赞叹不已，老李夫妇也吃的不亦乐乎。
吃饱之后，李瀚指挥老李把锅里煮好的肉都捞出来，分成小孩拳头大小的肉块，一块块码进洗干净的竹箩里，早就准备好的干净荷叶带了一大摞，用推车推着朝军营后方走去，到了距离军营三百米左右的路边，李瀚让把车子停下了。
此刻已经傍晚，军营后门里，三三两两走出下值的低等军官，他们都是想去城里喝酒的，路过李瀚的摊子时，看到一个眉清目秀的孩子站在那里，都很好奇的停下了。
李瀚手里端着一个大盘子，里面是他吩咐李妈切成小丁的各种肉，又让李大削了很多细竹签放在盘子边上，看到有军士过来就笑嘻嘻说道：“各位军爷，小子家的祖传手艺，李记熟肉，免费品尝，如果觉得好吃十个大钱一大块，请尝尝。”
军士们嘻嘻哈哈的站住了，看着李瀚用小竹签扎了肉递给他们，吃下去后一个个都叹为观止，没想到这孩子卖的肉真的这么好吃，十个钱一块也不贵，好多人都买了好几块，李瀚用荷叶包裹好了让他们带走。
买了肉的军士们就不去城里了，回到军营里不大一会儿，更多的人都簇拥出来买肉，半个时辰就卖光了，还有好多没买到的遗憾的询问他啥时候还来？
李瀚笑嘻嘻说每天傍晚都会来，那些军士都很喜欢这个干净的不像话的孩子，好多人还格外多给他一些钱。
李婉提心吊胆的跟李妈在家里等着，当李瀚哼着歌走进门的时候，还没开口，老李已经颤抖着声音叫道：“小姐啊，小少爷是个财神爷，这会子功夫，我们就卖了好多钱啊！”
李婉又惊又喜，看着从她给李瀚做的钱袋里倒出一大堆的铜钱，即便是有了心理准备，还是被吓了一跳。
李瀚早就算过账了，一个猪头切成肉块最起码是十块，一块十个钱就是一百，何况下水还是白送的，一副猪肠子切成段都能卖一百，加上猪肝猪心猪肺，一副头蹄下水稳赚百分之三百以上，今天是二十副，最起码赚了六百大钱以上。
李婉一个个数完，开口说道：“九百三十个！瀚儿，我记得我只留给你三百多个……”
“是的母亲，买原料花了两百多个大钱。”
“嘶……”李婉倒抽一口冷气：“瀚儿，就这一锅肉，你就赚了七百多钱？你爹爹行医一个月也赚不了这么多！”
李瀚不以为然的说道：“这只是个开始，我打算等咱们攒够钱，就去城里开个商铺，至于卖什么，我先想想再说。”
晚上，李瀚并没有早早睡觉，他把李大买的粗盐融进一锅开水里，用细麻布过滤几遍后，在锅上另外放了一块光滑的木板，板上正中间用瑞士军刀挖一个大洞，又在大洞周围弄出一一条凹槽，最上面扣上锅盖。
大火之下，锅里的盐水化成蒸汽通过木板中间的大洞冒上来，蒸汽凝结成水更加浓郁的水雾，又顺着那些凹槽冲出来，外面空气冷，就变成水珠了，这就是土法上马的蒸馏技术。
李瀚心想必须尽快解决蒸汽冷却问题，现在只能先凑合了，他把水珠收集起来，等锅里的水烧干，再次收集的水珠也有半盆子了。
洗干净锅，再把蒸馏过的盐水倒进锅里，小火熬煮，等水干了之后，一层洁白的粉末就留在锅底了。
整个过程中，李婉都守着李瀚，这女人有一种敏锐的感觉，从一开始李瀚鼓捣奇怪的工具，她就觉得儿子要做的事情不简单，就把老李夫妇赶去睡觉，她亲自帮儿子烧火，此刻，看着锅底的东西，她试探的尝了尝，立刻就哭了。
李瀚第一次做这种事，紧张的不行，刚松口气，就看到李婉泪流满面，登时吓了一跳开口问道：“娘，你怎么哭了？味道很苦吗？难道失败了？”
李婉突然死死的拽住李瀚的胳膊，眼睛里都是患得患失，压低声音紧张的问道：“孩子，你告诉我，你是不是天上掉下来的小神仙？是不是老天可怜我，特意派你救我的？”
李瀚叹息一声说道：“唉，娘，我知道你一直担心我会走，其实完全没必要，你只有我这么一个儿子，我只有你这么一个娘亲，我以后富可敌国也好，封王封侯也罢，咱们的母子关系是永远不会变的。”
李婉猛地把李瀚搂进怀里，激动不已的哭泣起来。
李瀚很不习惯被这个年轻的不像话的娘楼在胸口，扭捏的挣脱出来说道：“娘，你去休息吧，以后这种事你不必亲自干，让老李跟李妈帮我就行。”
谁知李婉紧张的说道：“瀚儿，你的手段根本就不是凡人该有的，决不能轻易泄露出去。李妈夫妇虽然忠心，毕竟是下人，这种事只能咱们母子知道。”
李瀚无语极了，不就是一个蒸馏提纯，至于这么神秘吗？接下来他还有好多项新的发财计划，争取尽快把日子过得风生水起，到时候岂不更让母亲大惊小怪了？
“李妈，你把这些下水统统洗干净，老李垒好锅灶，让他帮你把猪头切成这么大的方块。”
“母亲，您去药园采一些花椒回来。”
李瀚已经开始发号施令了。
李婉迷惘的问道：“瀚儿，花椒可是园子周围黎椒树上的小果子？都干在上面了，采来何用？”
“对对对，就是那些红色的小颗粒，母亲小心别扎手，尽可能多的采一些吧。”
大家都不明所以，却都按李瀚的吩咐去做了，他一头钻进屋子里，打开自己的大包，掏出一个个精致的不锈钢盒子，里面是他为生存训练准备的调味料，其他的也就罢了，辣椒可不能没有。
李瀚回想起今天在饭店吃的饭，觉得没有辣椒的日子简直过不得，他也不舍得把自己带的辣椒全用完，就寻思要把自己带的种子尽快种植出来，免得要承受没得吃的痛苦。
现在是秋季，并不是种植蔬菜的时节，但这难不住李瀚，他早就有了打算，地里的药材收了他就不打算再种，那间炮制药材的大房子闲着也是闲着，干脆把那房子改成温室算了。
一家子忙到下午，总算是万事俱备，李瀚要开始煮肉了，他问李婉要了一块细麻布剪开，把花椒包成一包，自带的辣椒包成一包丢进锅里，另外去晾晒药物的房间找了一些香辛药物包好也放进去，放盐的时候，他看着李大递给他那种青里发灰的疙瘩状物体时，露出了怀疑的目光。
“这是什么？”
“盐啊少爷。”
李瀚皱着眉头舔了一下，登时，一股咸里透着苦涩跟庞大碱性的味道刺激到了他的味蕾，他总算明白中午在饭馆吃的饭菜为什么一股怪味了，原来就是这盐出了问题，连连吐着问道：“这真是盐？怎么味道这么怪？”
李婉叹息道：“瀚儿，这就是盐啊，你不会连这个味道也忘记了吧？”
李瀚傻愣愣想了半天，方才想起可能是汉代提纯盐的技术太过低劣，这种盐分明不是海盐，是矿土提炼的，这种味道也不奇怪。
“算了算了，如果用这个煮肉，能好吃才怪，你先拿走吧，等我闲了再加工一下，先用我的。”李瀚急着煮肉，不假思索的说道。
随即，一家子惊讶的看到李瀚打开一个亮闪闪的盒子，倒出来一种雪白的细末扔进锅里，然后就开始大火煮肉了。
李婉好奇的捏了一点点细末放进嘴里，一霎时惊讶的叫起来：“天哪，天底下还有这种味道的盐？瀚儿，你从哪里弄来的？”
李大夫妇也好奇的尝了尝，登时都傻掉了，看妖精一般看着李瀚。
李瀚笑笑说道：“放心吧娘，孩儿的能耐大着呢，这是我用粗盐疙瘩提纯出来的，明天做给你们看。”
李婉捡到李瀚的时候，看到他穿着一身奇怪的大人衣服，背着一个大包晕倒在路上，当时就觉得这孩子很奇怪，也是实在走投无路了才萌生了换孩子的想法，现在越发觉得李瀚来历奇特了，但是，那秘密压在心底却也不敢询问。
一个时辰之后，扑鼻的肉香传来，弄得几个人都口水嗒嗒的，李瀚笑嘻嘻捞出来一大块肉，还有猪肝猪心，让李妈去切碎了端出来，他说道：“来吧，大家尝尝我的手艺，若是好吃，等下我们就要去卖了。”
李婉接过李瀚递给她的猪肝尝了尝，惊喜的说道：“天哪，这种贱肉还能做出这种味道来？”
李瀚知道虽然猪在中国自古就有，却一直不占食用肉主场，显贵们习惯吃羊肉，猪肉的确被称为贱肉的，但他随即就想，以前没人爱吃是因为我没来，有了我，我会让这种肉成为宝贝的。
不单是李婉吃的赞叹不已，老李夫妇也吃的不亦乐乎。
吃饱之后，李瀚指挥老李把锅里煮好的肉都捞出来，分成小孩拳头大小的肉块，一块块码进洗干净的竹箩里，早就准备好的干净荷叶带了一大摞，用推车推着朝军营后方走去，到了距离军营三百米左右的路边，李瀚让把车子停下了。
此刻已经傍晚，军营后门里，三三两两走出下值的低等军官，他们都是想去城里喝酒的，路过李瀚的摊子时，看到一个眉清目秀的孩子站在那里，都很好奇的停下了。
李瀚手里端着一个大盘子，里面是他吩咐李妈切成小丁的各种肉，又让李大削了很多细竹签放在盘子边上，看到有军士过来就笑嘻嘻说道：“各位军爷，小子家的祖传手艺，李记熟肉，免费品尝，如果觉得好吃十个大钱一大块，请尝尝。”
军士们嘻嘻哈哈的站住了，看着李瀚用小竹签扎了肉递给他们，吃下去后一个个都叹为观止，没想到这孩子卖的肉真的这么好吃，十个钱一块也不贵，好多人都买了好几块，李瀚用荷叶包裹好了让他们带走。
买了肉的军士们就不去城里了，回到军营里不大一会儿，更多的人都簇拥出来买肉，半个时辰就卖光了，还有好多没买到的遗憾的询问他啥时候还来？
李瀚笑嘻嘻说每天傍晚都会来，那些军士都很喜欢这个干净的不像话的孩子，好多人还格外多给他一些钱。
李婉提心吊胆的跟李妈在家里等着，当李瀚哼着歌走进门的时候，还没开口，老李已经颤抖着声音叫道：“小姐啊，小少爷是个财神爷，这会子功夫，我们就卖了好多钱啊！”
李婉又惊又喜，看着从她给李瀚做的钱袋里倒出一大堆的铜钱，即便是有了心理准备，还是被吓了一跳。
李瀚早就算过账了，一个猪头切成肉块最起码是十块，一块十个钱就是一百，何况下水还是白送的，一副猪肠子切成段都能卖一百，加上猪肝猪心猪肺，一副头蹄下水稳赚百分之三百以上，今天是二十副，最起码赚了六百大钱以上。
李婉一个个数完，开口说道：“九百三十个！瀚儿，我记得我只留给你三百多个……”
“是的母亲，买原料花了两百多个大钱。”
“嘶……”李婉倒抽一口冷气：“瀚儿，就这一锅肉，你就赚了七百多钱？你爹爹行医一个月也赚不了这么多！”
李瀚不以为然的说道：“这只是个开始，我打算等咱们攒够钱，就去城里开个商铺，至于卖什么，我先想想再说。”
晚上，李瀚并没有早早睡觉，他把李大买的粗盐融进一锅开水里，用细麻布过滤几遍后，在锅上另外放了一块光滑的木板，板上正中间用瑞士军刀挖一个大洞，又在大洞周围弄出一一条凹槽，最上面扣上锅盖。
大火之下，锅里的盐水化成蒸汽通过木板中间的大洞冒上来，蒸汽凝结成水更加浓郁的水雾，又顺着那些凹槽冲出来，外面空气冷，就变成水珠了，这就是土法上马的蒸馏技术。
李瀚心想必须尽快解决蒸汽冷却问题，现在只能先凑合了，他把水珠收集起来，等锅里的水烧干，再次收集的水珠也有半盆子了。
洗干净锅，再把蒸馏过的盐水倒进锅里，小火熬煮，等水干了之后，一层洁白的粉末就留在锅底了。
整个过程中，李婉都守着李瀚，这女人有一种敏锐的感觉，从一开始李瀚鼓捣奇怪的工具，她就觉得儿子要做的事情不简单，就把老李夫妇赶去睡觉，她亲自帮儿子烧火，此刻，看着锅底的东西，她试探的尝了尝，立刻就哭了。
李瀚第一次做这种事，紧张的不行，刚松口气，就看到李婉泪流满面，登时吓了一跳开口问道：“娘，你怎么哭了？味道很苦吗？难道失败了？”
李婉突然死死的拽住李瀚的胳膊，眼睛里都是患得患失，压低声音紧张的问道：“孩子，你告诉我，你是不是天上掉下来的小神仙？是不是老天可怜我，特意派你救我的？”
李瀚叹息一声说道：“唉，娘，我知道你一直担心我会走，其实完全没必要，你只有我这么一个儿子，我只有你这么一个娘亲，我以后富可敌国也好，封王封侯也罢，咱们的母子关系是永远不会变的。”
李婉猛地把李瀚搂进怀里，激动不已的哭泣起来。
李瀚很不习惯被这个年轻的不像话的娘楼在胸口，扭捏的挣脱出来说道：“娘，你去休息吧，以后这种事你不必亲自干，让老李跟李妈帮我就行。”
谁知李婉紧张的说道：“瀚儿，你的手段根本就不是凡人该有的，决不能轻易泄露出去。李妈夫妇虽然忠心，毕竟是下人，这种事只能咱们母子知道。”
李瀚无语极了，不就是一个蒸馏提纯，至于这么神秘吗？接下来他还有好多项新的发财计划，争取尽快把日子过得风生水起，到时候岂不更让母亲大惊小怪了？