第101章 阳春
相比于林妈妈来说,林爸爸这一关实在是太容易过了。
虽然知道家里有客人在,但林爸爸仍然埋头在厨房对付牛肚,一点出来看一眼的意思都没有。等到他终于忙完了出来了。事情都谈完了。
他眼镜度数和林郁差不多,两个人像一个模子里刻出来的,只是他更不修边幅些,头发乱糟糟的,皮肤苍白,穿一件皱巴巴的衬衫--这和林妈妈没关系,林妈妈虽然厨艺很惊人,但是衬衫还是会熨的,只是林大教授忘了换而已。
程曦反应很快,立刻站了起来:“伯父好。”
林爸爸走路像梦游,被他吓了一跳,扶了扶眼镜:“哦,你好。”大概是不知道要不要握手,紧张地在裤子上擦了擦手。
“这是林郁的朋友。”林妈妈在旁边说:“你们坐一会儿,菜很快就好了。”
程曦已经两次尝过林妈妈的手艺,出于对健康的考虑,他及时地挺身而出。
“我来帮忙吧,”他笑得温良无害:“我朋友是开餐馆的,我跟他也学了点菜式。”
要是南仲远听到这段话,只怕下巴都要掉下来。
要知道,程曦这些年在他店里,别说动手,碗都没伸手拿过,更何况是自己动手做菜了。
不过更让他吓掉下巴的,是这个大年夜他接到的那个电话。
彼时南家正是阖家团圆的时候,南家老太太尚在,一家人和和美美热热闹闹,父辈都在一起喝茶聊天谈时事,小辈们都躲到楼上或者坐在客厅里玩手机,当透明人。
南仲远在小辈里算比较讨喜欢的,一个是因为他排行第二,不像他大哥一样早早进了公司,苦大仇深,少年老成。但是在长辈面前,他又比后面那些叔伯家的小孩多些存在感。另外他性格也算温和,算是小辈和父辈两边都吃得开。
程曦打来电话的时候,他正笑眯眯听自家叔伯谈论最近商场新锐,结果手机一震,新锐中最耀眼的那个直接打了电话过来。
他接了起来,往龙血树后面走。
“程少,新年好啊?”他笑眯眯问。
“少废话,”程曦站在厨房里,环视流理台上的食材:“这里有牛肚,整条鱼,牛肉,鸡肉,鸭掌鸡爪,各种蔬菜配料,给我把能做的菜谱发过来。”
南仲远惊呆了,看了一下手表:“你准备开餐馆吗?”
“别卖萌。”程大少爷翻了一下洗好的层层叠叠的蔬菜,更加不耐烦了:“我要做饭,快点发过来,你的店不想要了?”
“别别别!”南大店主连忙说好话:“你拍个照过来,我好判断一下。”
程曦拿着手机开始拍照。
在他发图片的时间里,南仲远一直在絮絮叨叨:“程少你怎么沦落到要自己做饭啊,你平时十指不沾阳春水,这大过年的……”
“闭嘴。”程曦态度不很耐烦,但心情显然是不错的。
南仲远也不生气,絮叨了一会儿,忽然恍然大悟:“你不会是在小鱼家吧?”
程曦的眉毛挑了起来,“嗯”了一声,这一声并不算默认,而是尾音上扬,带着点反问的意思,大致可以翻译为“你好奇心这么重是不是不想要你的店了?”
“没事没事,我就随口一问。”南仲远连忙转移话题,看了一眼图片,思索片刻,灵光一现:“你就做火锅嘛!”
“什么火锅,配料多少。”程曦认真得很。
“你别挂电话,我指挥你做。”南仲远身为厨师是很合格的:“有电磁炉吗?好,弄口汤锅来,现在开始找东西,小鱼家是川菜口味,你找菜油,就在流理台最右边,干辣椒挂在挂钩上,葱姜蒜,豆瓣,最好是郫县豆瓣,我看刀架下面的就是,其余的大料用五香粉代替就好……”
程大少爷虽然态度不甚好,做事还是颇积极的,按着南仲远吩咐,在炒火锅底料之前先把鱼抹好盐,用料酒和葱姜蒜腌着,五花肉也腌好。鸡肉就剁碎混好配料扔进高压锅里,等出锅再加盐,鸭掌鸡爪都焯过水,时间紧迫,要糟要卤都来不及,南仲远让他烧一锅水,放好葱姜老抽,盐和冰糖调好味道,然后中火放在锅上煮,虽然有点不伦不类,但是只要入了味,还是好吃的。
南仲远在厨艺上确实成了精,程曦悟性再高也是个十指不沾阳春水的大少爷,厨艺深浅,其实不在于菜式,而在于火候,所以南仲远选的都是不怎么需要火候的菜,火锅自然不用说,配料他都是按勺子算,几个干辣椒几勺盐,一丝不苟。鱼可能麻烦点,煎熟就好,不强求。鸡肉只要不烧焦,怎么炖都好吃。至于鸭掌鸡爪只要不煮到烂熟,都算好吃。
指点了半天,他八卦心又起来了。趁着程曦在炒火锅料,心情好,旁敲侧击地问:“是你自动请缨还是上面的旨意啊?”
“你管这么多干什么。”程曦炒着火红的火锅底料,根本不回答他。
其实这两个答案都不对。
最开始是程曦自动请缨,但是林妈妈不知道是要给这个上门的“儿媳妇”一点下马威,还是干脆就是自己懒得做菜,看程曦态度诚恳,说了句“要帮忙叫一声”,就当了甩手掌柜。
可惜林郁一点不配合林妈妈。程曦刚刚把火锅底料炒好,在南仲远指挥下找到油烟机的开关,还没打开,林郁就推开了厨房门。
“要帮忙……阿欠!”林郁被厨房浓烈的香辣味呛得打了个喷嚏,仍然坚持不懈:“要帮忙吗?”
“不要的,”程曦眉头紧皱地盯着情形似乎有点不妙的火锅底料:“你先出去,这里味道太大了。”
“没事的。”林郁反正聊天从来没抓到过重点:“我现在穿的是旧衣服,等会吃完饭就洗澡穿新衣服。”
程曦被呛得咳嗽了两声,手机里南仲远终于大发慈悲:“可以了,把电饭煲里的汤倒进锅里,电饭煲不用洗,把米淘好放进去就好。”
“我来。”林郁小心地挤了过来:“我会淘米。”
程曦勾着嘴角,朝他笑了笑,林郁顿时红了耳廓,躲开程曦的目光,躲到一边淘米去了。
南仲远的方案可行性很高,除了鱼被炸得过于焦脆了之外,其余菜的水平都很高,尤其是林郁阻止了程曦然后自己戴着面具和手套去开高压锅的时候,鸡肉的香味已经飘到客厅了。
火锅确实是很省事的选择,程曦把切好的牛肚火腿牛羊肉都装盘,看见林郁正蹲在地上,认真地把莴苣叶一码一码地掰下来,表情认真得可爱。
火锅汤底滚沸,他舀了一勺汤,吹凉了,叫林郁:“过来尝尝汤。”
他身上仍然穿着阿玛尼的衬衫,整个人俊美得犹如神祗,身前却系着一条林妈妈给的嫩黄色的小鸭子围裙,笑起来的样子温柔得无可救药。不知道为什么,林郁认识他这么久,还是第一次看见他有这样温暖平淡的时候。
如果林郁有林妈妈一半的文学素养的话,他应该就知道怎样形容此刻的程曦。
宜室宜家。
他身上那些锋利的,阴郁的,玩世不恭的东西,似乎都已经被磨掉,剩下的只有温暖的,平静的,站在这里朝林郁微笑的程曦。
林郁像被蛊惑了一般,站了起来。
他一凑近,锅里的热气就冲到了他的眼镜上,眼前一片模糊,他正要擦眼镜,鼻梁上却忽然一轻,世界都模糊起来。
“张嘴。”程曦低声叫他。
被摘去了眼镜的小理科生,就像失去保护壳的蜗牛,满眼都是对这个世界的茫然。程曦把汤递到他嘴边,他迟疑了一下,张口喝了。
“好喝吗?”
“好……好喝。”明明说的是汤,脸却红了。
下一秒,下巴被捏住了,有柔软温暖的东西覆盖上来,眼前一片模糊,但是鼻腔里满是某人独特的气味,林郁茫然地睁大眼睛,看见近在咫尺的程曦的眉眼。
他的眼睛真是好看,就算背着光,仍然像藏着一片星空一样,墨黑又深邃,看得人几乎要沉溺下去。
“闭上眼睛。”程曦惩罚地咬了咬他的唇。
林郁无措地闭上眼睛,感觉程曦结实修长的体格覆上来,本能地想往后退,却被搂住了后腰。
唇舌交缠,林郁青涩得不知所措,程曦接吻的风格像极他这个人,极具侵略性,勾住林郁的软舌,只是稍一玩弄,未经人事的小理科生连腿都软下来,还好程曦捞住了他,在他耳边轻声笑:“好不好玩?”
林郁整张脸通红,窘得头上都要冒烟,正准备说话,程曦又把眼镜给他架了回来。
林郁皱了皱眉头,把脸别开了。
“你很熟练……”他的声音虽然低,却很清晰。
程曦一眼就看穿了他心思。
“小鱼,”他揉了揉林郁头发,低头抵着他额头,唇角带勾,眼睛带着温暖的笑意,一直看到林郁的眼睛深处来。
“别生气,以后只会和你一个人练习。”
虽然知道家里有客人在,但林爸爸仍然埋头在厨房对付牛肚,一点出来看一眼的意思都没有。等到他终于忙完了出来了。事情都谈完了。
他眼镜度数和林郁差不多,两个人像一个模子里刻出来的,只是他更不修边幅些,头发乱糟糟的,皮肤苍白,穿一件皱巴巴的衬衫--这和林妈妈没关系,林妈妈虽然厨艺很惊人,但是衬衫还是会熨的,只是林大教授忘了换而已。
程曦反应很快,立刻站了起来:“伯父好。”
林爸爸走路像梦游,被他吓了一跳,扶了扶眼镜:“哦,你好。”大概是不知道要不要握手,紧张地在裤子上擦了擦手。
“这是林郁的朋友。”林妈妈在旁边说:“你们坐一会儿,菜很快就好了。”
程曦已经两次尝过林妈妈的手艺,出于对健康的考虑,他及时地挺身而出。
“我来帮忙吧,”他笑得温良无害:“我朋友是开餐馆的,我跟他也学了点菜式。”
要是南仲远听到这段话,只怕下巴都要掉下来。
要知道,程曦这些年在他店里,别说动手,碗都没伸手拿过,更何况是自己动手做菜了。
不过更让他吓掉下巴的,是这个大年夜他接到的那个电话。
彼时南家正是阖家团圆的时候,南家老太太尚在,一家人和和美美热热闹闹,父辈都在一起喝茶聊天谈时事,小辈们都躲到楼上或者坐在客厅里玩手机,当透明人。
南仲远在小辈里算比较讨喜欢的,一个是因为他排行第二,不像他大哥一样早早进了公司,苦大仇深,少年老成。但是在长辈面前,他又比后面那些叔伯家的小孩多些存在感。另外他性格也算温和,算是小辈和父辈两边都吃得开。
程曦打来电话的时候,他正笑眯眯听自家叔伯谈论最近商场新锐,结果手机一震,新锐中最耀眼的那个直接打了电话过来。
他接了起来,往龙血树后面走。
“程少,新年好啊?”他笑眯眯问。
“少废话,”程曦站在厨房里,环视流理台上的食材:“这里有牛肚,整条鱼,牛肉,鸡肉,鸭掌鸡爪,各种蔬菜配料,给我把能做的菜谱发过来。”
南仲远惊呆了,看了一下手表:“你准备开餐馆吗?”
“别卖萌。”程大少爷翻了一下洗好的层层叠叠的蔬菜,更加不耐烦了:“我要做饭,快点发过来,你的店不想要了?”
“别别别!”南大店主连忙说好话:“你拍个照过来,我好判断一下。”
程曦拿着手机开始拍照。
在他发图片的时间里,南仲远一直在絮絮叨叨:“程少你怎么沦落到要自己做饭啊,你平时十指不沾阳春水,这大过年的……”
“闭嘴。”程曦态度不很耐烦,但心情显然是不错的。
南仲远也不生气,絮叨了一会儿,忽然恍然大悟:“你不会是在小鱼家吧?”
程曦的眉毛挑了起来,“嗯”了一声,这一声并不算默认,而是尾音上扬,带着点反问的意思,大致可以翻译为“你好奇心这么重是不是不想要你的店了?”
“没事没事,我就随口一问。”南仲远连忙转移话题,看了一眼图片,思索片刻,灵光一现:“你就做火锅嘛!”
“什么火锅,配料多少。”程曦认真得很。
“你别挂电话,我指挥你做。”南仲远身为厨师是很合格的:“有电磁炉吗?好,弄口汤锅来,现在开始找东西,小鱼家是川菜口味,你找菜油,就在流理台最右边,干辣椒挂在挂钩上,葱姜蒜,豆瓣,最好是郫县豆瓣,我看刀架下面的就是,其余的大料用五香粉代替就好……”
程大少爷虽然态度不甚好,做事还是颇积极的,按着南仲远吩咐,在炒火锅底料之前先把鱼抹好盐,用料酒和葱姜蒜腌着,五花肉也腌好。鸡肉就剁碎混好配料扔进高压锅里,等出锅再加盐,鸭掌鸡爪都焯过水,时间紧迫,要糟要卤都来不及,南仲远让他烧一锅水,放好葱姜老抽,盐和冰糖调好味道,然后中火放在锅上煮,虽然有点不伦不类,但是只要入了味,还是好吃的。
南仲远在厨艺上确实成了精,程曦悟性再高也是个十指不沾阳春水的大少爷,厨艺深浅,其实不在于菜式,而在于火候,所以南仲远选的都是不怎么需要火候的菜,火锅自然不用说,配料他都是按勺子算,几个干辣椒几勺盐,一丝不苟。鱼可能麻烦点,煎熟就好,不强求。鸡肉只要不烧焦,怎么炖都好吃。至于鸭掌鸡爪只要不煮到烂熟,都算好吃。
指点了半天,他八卦心又起来了。趁着程曦在炒火锅料,心情好,旁敲侧击地问:“是你自动请缨还是上面的旨意啊?”
“你管这么多干什么。”程曦炒着火红的火锅底料,根本不回答他。
其实这两个答案都不对。
最开始是程曦自动请缨,但是林妈妈不知道是要给这个上门的“儿媳妇”一点下马威,还是干脆就是自己懒得做菜,看程曦态度诚恳,说了句“要帮忙叫一声”,就当了甩手掌柜。
可惜林郁一点不配合林妈妈。程曦刚刚把火锅底料炒好,在南仲远指挥下找到油烟机的开关,还没打开,林郁就推开了厨房门。
“要帮忙……阿欠!”林郁被厨房浓烈的香辣味呛得打了个喷嚏,仍然坚持不懈:“要帮忙吗?”
“不要的,”程曦眉头紧皱地盯着情形似乎有点不妙的火锅底料:“你先出去,这里味道太大了。”
“没事的。”林郁反正聊天从来没抓到过重点:“我现在穿的是旧衣服,等会吃完饭就洗澡穿新衣服。”
程曦被呛得咳嗽了两声,手机里南仲远终于大发慈悲:“可以了,把电饭煲里的汤倒进锅里,电饭煲不用洗,把米淘好放进去就好。”
“我来。”林郁小心地挤了过来:“我会淘米。”
程曦勾着嘴角,朝他笑了笑,林郁顿时红了耳廓,躲开程曦的目光,躲到一边淘米去了。
南仲远的方案可行性很高,除了鱼被炸得过于焦脆了之外,其余菜的水平都很高,尤其是林郁阻止了程曦然后自己戴着面具和手套去开高压锅的时候,鸡肉的香味已经飘到客厅了。
火锅确实是很省事的选择,程曦把切好的牛肚火腿牛羊肉都装盘,看见林郁正蹲在地上,认真地把莴苣叶一码一码地掰下来,表情认真得可爱。
火锅汤底滚沸,他舀了一勺汤,吹凉了,叫林郁:“过来尝尝汤。”
他身上仍然穿着阿玛尼的衬衫,整个人俊美得犹如神祗,身前却系着一条林妈妈给的嫩黄色的小鸭子围裙,笑起来的样子温柔得无可救药。不知道为什么,林郁认识他这么久,还是第一次看见他有这样温暖平淡的时候。
如果林郁有林妈妈一半的文学素养的话,他应该就知道怎样形容此刻的程曦。
宜室宜家。
他身上那些锋利的,阴郁的,玩世不恭的东西,似乎都已经被磨掉,剩下的只有温暖的,平静的,站在这里朝林郁微笑的程曦。
林郁像被蛊惑了一般,站了起来。
他一凑近,锅里的热气就冲到了他的眼镜上,眼前一片模糊,他正要擦眼镜,鼻梁上却忽然一轻,世界都模糊起来。
“张嘴。”程曦低声叫他。
被摘去了眼镜的小理科生,就像失去保护壳的蜗牛,满眼都是对这个世界的茫然。程曦把汤递到他嘴边,他迟疑了一下,张口喝了。
“好喝吗?”
“好……好喝。”明明说的是汤,脸却红了。
下一秒,下巴被捏住了,有柔软温暖的东西覆盖上来,眼前一片模糊,但是鼻腔里满是某人独特的气味,林郁茫然地睁大眼睛,看见近在咫尺的程曦的眉眼。
他的眼睛真是好看,就算背着光,仍然像藏着一片星空一样,墨黑又深邃,看得人几乎要沉溺下去。
“闭上眼睛。”程曦惩罚地咬了咬他的唇。
林郁无措地闭上眼睛,感觉程曦结实修长的体格覆上来,本能地想往后退,却被搂住了后腰。
唇舌交缠,林郁青涩得不知所措,程曦接吻的风格像极他这个人,极具侵略性,勾住林郁的软舌,只是稍一玩弄,未经人事的小理科生连腿都软下来,还好程曦捞住了他,在他耳边轻声笑:“好不好玩?”
林郁整张脸通红,窘得头上都要冒烟,正准备说话,程曦又把眼镜给他架了回来。
林郁皱了皱眉头,把脸别开了。
“你很熟练……”他的声音虽然低,却很清晰。
程曦一眼就看穿了他心思。
“小鱼,”他揉了揉林郁头发,低头抵着他额头,唇角带勾,眼睛带着温暖的笑意,一直看到林郁的眼睛深处来。
“别生气,以后只会和你一个人练习。”