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第一百零八十一章 解决温饱之余的奢侈

    小小的厨房之中站满了人,一片太平盛世景象。立春烧火,付清在案板上剁剁切切,立秋负责掌勺,立冬抱着小草在一旁瞧热闹,一时厨房里头笑声不绝于耳。

    野鸡是等着立秋过来给拔的毛,立春在去村里的路上就碰上从村里出来的立秋立冬小草三个,正好给立春省了走路的力气。路上,立冬将李老妪的那番说话像模像样的学给立春听了,立春听了直抿嘴笑,这话也真只有李老妪才能说得出来。

    野鸡有两只,立春准备今日奢侈的大吃一顿,一只野鸡拿来炖汤,一只野鸡烧了下饭吃,总共才五个人,野兔今日就不必下锅了,让着付清将野兔清洗干净,立春调了一锅卤水将兔子整个儿放进去卤上了,现在天气热,新鲜的兔肉放到第二日必是要臭了的。卤水是简简单单的卤水,里头只放了辣椒及从后山上采下来的几种香料,不过对于现下大多数的人家来说,有肉吃就很不错了,哪还能去挑剔肉的味道好不好。

    搭建得十分简易的炉子上放着一个大大的土罐子,立冬蹲在地上不时往炉口里放进劈成小截的耐烧的柴火。土罐子里已是开始往外飘着香味,立春揭开盖子往着里头放进去一些刚采摘回来得新鲜黑木耳,而后盖上盖子继续闷炖着。

    付清已将另外一只野鸡都跺成了块,立春不是做饭的能手,这执勺的机会总是让给立秋的。至于这野鸡肉怎生炒法,立春是说给立秋知道了。只见着立秋将锅洗干净了,待得锅烧热,放进去少许油,这时日,油可是金贵奢侈物,就是立春这边也不敢放开来用油。野鸡慢慢炒着是会出油的,立秋也就放的更少些了。

    看着锅里开始冒烟,立秋将鸡块快速的倒进锅中,然后不急不缓的翻炒着。付清在一旁帮着打下手,蒜片姜丝早就准备好了。

    这是什么?,立秋疑huo的问道,只见着立春的手上放着两只细长的绿se的貌似是果子的东西。

    立春才趁着大家伙不注意偷偷的往外溜了出去,待得回来手上就多了这么几个东西。辣茄子,心里是早就知道这东西大家伙是从来未曾见过的,从着开春后,立春便将从京城带回来的那几只辣茄子的籽儿都给播种到地里去了,一共从京城带回了五只辣茄子,其中两只给李氏做了一次兔肉,不过辣茄子的籽儿是被立春给单独留了下来的,因此着,一共有五只辣茄子的籽儿可以播种。

    辣茄子籽儿是种下去了,到得能生根发芽的却没有播下去的种子数那么多,立春好生看样不许任何人靠近,就怕别人不小心将这貌不惊人的辣茄子给不小心折损了。精心照顾之下,到得现在统共有十二棵辣茄子成活了。立春今日也算是大方了,将还未变红成熟的辣茄子给摘了两个下来,原本一直在强忍着等待辣茄子成熟红透。

    这个是辣茄子,在京城那边比较常见,不过,也是仅限于在大户人家饭桌上较为常见,一会,你就可以尝到这种味道了,立春转手将辣茄子给了付清,让着付清将辣茄子切成小小的圈状。

    野鸡肉的水分基本快要本炒干了,立春适时的将火烧小,立秋将鸡肉块从锅里盛出放到平日装馒头的木盆里待用,重新又洗净了锅,锅烧热下油,然后将蒜片姜丝辣茄子放到锅里去,爆炒出香味后,将待用的

    野鸡肉重新入锅,倒入酱油同各se调料一起翻炒,然后往锅里添水并放入几片香叶,盖上锅盖焖煮。少顷,飘渺的雾气就从锅盖四处弥漫出来。只可惜家里没有酒,若是往里面放一点的酒进去,鸡肉想必更加有味道。

    山蕨菜是要凉拌吃的,先将山蕨菜焯过水,然后锅里烧上一点热油,趁油热的时候将酱油倒进锅里去,立马一股很好闻的酱油味飘散出来。将蒜末码在山蕨菜上头,将烧热的油及酱油的混合物淋在蒜末之上,然后快速搅拌均匀,然后再往里边隔上一点醋,一道凉拌美味的山蕨菜便成了。黑木耳本来也是要凉拌的,临时被立春扔到炖着的野鸡汤里去了。

    好香,小草坐在椅子上拍着小手乐得咯咯直笑。小草的tui现在本就可以治的,立春上次去通江镇的时候,医馆的大夫说药物都备得有了,不过立春却是想着现在天热,一旦重新断骨再接,小草必定至少两三个月不可动弹,夏日里极易出汗,又因着天热穿的少,小草更是爱动,如此种种倒不利于小草的恢复。立春就决定等入了秋再带小草去通江镇上治tui。

    香吧,来,尝尝,立春揭开锅盖,用筷子挑了个鸡tui出来细心的放到嘴边吹凉些后才放在碗中给了小草。

    唔......,小草直接用小手将鸡tui从碗里拿了出来,迫不及待的咬上一口,尔后,飞快的将鸡tui从嘴里拿了出来,呲牙咧嘴起来。气鼓鼓的看着鸡tui,小手扬起,要丢又舍不得丢的样子让得大家哄笑起来。

    立春才想起这鸡肉里头是放了辣茄子的,小草想必是受不得这辣味,小草,你别吃这个,二姐去那边给你盛,立春从小草手中接下鸡tui。

    肉肉不好吃,小草指着立春的手说道。

    你们都来先尝尝,立春开始有些忐忑了,原先只想着加些辣茄子进去令野鸡肉更有味道些,却是忘记屋里的这些人都是从未尝过辣味的,现下不知她们能否接受得了。

    晚饭很是丰盛,三菜一汤,一个红烧野鸡肉,出乎立春意料,立秋立冬付清完全的接受辣茄子的辣味,一个凉拌山蕨菜,酸酸凉凉开胃的很,一个素炒葫芦瓜,清淡型的,纯粹是为搭配环节红烧野鸡肉的辣味。汤便是黑木耳炖野鸡汤了,汤上头飘着一层厚厚的油,除了立春,立秋几个何时见过如此多的油水,除了立春舀汤时将上头厚厚的油层撇开,其他立秋几个都是连油带汤往碗里舀。

    大姐嘴巴真好看,红红的油油的,立冬边吃边打趣道。

    立秋闻言飞快的看了付清一眼,正好付清也在看着立秋。立秋便绯红了脸低下头猛喝汤也顾不上和立冬斗嘴。

    哟,小清哥,莫非你不饿么,你老看什么呢,立冬见着立秋不理自己,便找上了付清。

    来吃药喝汤,这还堵不上你的嘴么,立春适时的帮了立秋和付清一个小忙,要不是付清现在孤身一人,只怕早就能来提亲了。

    好了,我吃饱了,你们吃吧,我先回去了,立秋心里有些难受,原来那日跟了杏珍婶子一起去送礼是假,去相亲是真,现在回想起那日的情景真是有颇多疑处的,自己那日却是被人当成小丑来观赏了。

    看着立秋突然变得情绪不高,立春只简单的以为立秋是因着要回到那边去而不高兴,其他的也没往深处想,只嘱咐了付清送立秋出去。

    不用,现在天还亮着,我自己回去就可以了,你们赶紧吃吧,立秋慌忙站起往外面走。

    立春和立冬面面相看,立秋有事,肯定有事,两人不约而同的如此想着。

    二姐,我今晚也回去那边吧,立冬也站了起来。

    立春点头,立秋既然表现得如此明显,定然是她心里的事极大,不然以着立秋温吞的xing子,些许小事情是不会显lu于脸上的。

    天气是一日比着一日热,如此热的天立春反倒是更喜欢往后山跑,山中幽静,山中凉气沁人心脾,山中还有清澈见底的山泉,只可惜山泉水没有办法引导下山,碎石地里的碎石已被清理了大半,只是无论付清如何努力深挖,地底下也不见有水冒出来,因此着,立春付清平日吃水还是到村里小河边去担水。

    立春手里抱着小草,使劲的摇晃着手中的蒲扇,这天热的,从着昨日晚上立秋立冬回去,到这会都没有过来,往常立冬可是一大早起chung就跑过来了。

    立春,这天热的,你带小草进屋里去吧,付清拿着锄头在屋子旁边的菜地里干着活儿。茅草屋的左边是一片菜地,右边是花地。

    你也别干了,这么热,到树底下来乘乘凉吧,立春今日本想上山的,左等右等也不见立冬过来,小草又少不了人看着。

    就是要趁这太阳大,锄了草好让太阳给晒得死死的,付清满头大汗。

    呼噜噜,呼噜噜.......,小草使劲的要从立春身上下去。

    你是要去和它们玩?,立春指着栓在树底下的三只小野猪崽说道。小草点点头。

    付清,摘些菜叶子出来,不是小草提醒,立春倒是忘记从早上起到现在还没有给它们喂过东西吃。这野猪要是能养好,可比家猪更值钱。

    自然,立春是不敢让小草去跟小野猪崽玩的,至少也得养熟后再说。rs!。
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