第131章 咱们吃的怎么跟鸡一样
芙蓉拿个碗,捡了几个糖糕,端进堂屋里,杨波正靠在床头听着动静,见芙蓉进来便问:“我听见是我大哥,嫂子来了?”
“恩。这是你娘新炸的糖糕,你趁热吃点。凉了就不香了。”芙蓉递了一个给杨波。
葫芦早跟杨波混熟了,自己踩着个小板凳上了杨波的床,叽里咕噜的钻进杨波的被窝里喊:“大姐,这被窝里真暖和,你也爬进来。”
芙蓉脸上一红,冲葫芦挤眼睛。杨波也不好意思了,拿起一个糖糕吃着道:“我听吵嚷什么事呢?我大哥家又怎么了,不是刚娶了新嫂子么?”
“我知道,我知道。”葫芦探着个头。
“你知道啥?”杨波喂葫芦吃了口糖糕。
“他们说,让你跟刘……会睡觉。”葫芦指指小厨房。
杨波尴尬的恨不得找个地缝钻进去,他十几岁,虽未成亲,但听了这话还是很不好意思。况且芙蓉就站在他的面前。
“啊,不是让你跟刘会……睡觉,刘会是要跟……跟……谁睡觉啊?大姐,你说。”葫芦眼巴巴的瞅着芙蓉。这翻话他表述不出来了,只能把问题推给芙蓉。
“刘会跟……跟……”芙蓉跟了半天,也没说出个所以然,只得没好气的说:“你问我,我问谁咧。瞎操心。你是。”
葫芦才几岁这是,就操心这些事呢,真让芙蓉揪心,祖上三代,老实巴交种田,应该也没出现过这种奇葩货色。简直就跟冬瓜秧结出了一个西瓜一样,让人不忍直视。
芙蓉把葫芦从床上揪下来放在地上:“回家去,锅里还烧着柴呢。一会儿接了热水洗脸。”
天冷的时候,很多小孩子都是怕洗脸的,葫芦也算一个。
芙蓉喜欢凉水洗脸,刚起来,眯眯糊糊的,凉水一激,立即就精神了。碍于葫芦怕凉,每天早上,都会烧一小锅子热水给他洗。葫芦一见洗脸盆,刚才那股子八卦的劲早没了。捂着脸嗷嗷的喊:“我不洗脸,我不洗脸。”
芙蓉按着他,一只手给他往脸上搓。葫芦撅着屁股,两只手背在身后,随时都想跑掉,见芙蓉洗的仔细,便呜呜的道:“大姐。你洗的疼死了,揉的鼻子疼,嘴疼,疼……”
“那屁股疼不?”
“屁股……不疼。”葫芦蔫的。
刚洗完,便对给鸡拌食料的茶茶说:“二姐,快来洗脸。我洗完了。”
“姐,你看咱家的鸡,咋跟没睡醒似的?”茶茶蹲在那用小木棍敲着鸡笼子。放在以前,那些鸡会惊的四下逃窜,这次却呆呆的缩在鸡笼子一角,拌的食料也不吃,水也不喝。半眯着眼睛,叫也不叫了。就是捉了它们去杀。它们也不带反抗的,这可不太正常。
“它们在下鸡蛋。”葫芦嚷了一声,茶茶却摇摇头,有三五天没有收着鸡蛋了,以前鸡就算偷懒,隔天也会下一次蛋,三五天不下蛋,倒是稀奇。
芙蓉用手摸摸鸡脖子,那些鸡便咕咕咕低声叫了几下,不摸,就一动不动,两翅下垂,羽毛蓬松,看着跟平时真的不一样。
芙蓉养活弟妹还可以,真要猜这鸡是怎么了,她倒真是不懂,于是赶紧让茶茶去叫王婶子,她养了大半辈子鸡,应该比自己懂的多。
王婶子在围裙上擦擦手,蹲在鸡笼子边,按住一只鸡,用手在鸡屁股那一翻,便叹气道:“这鸡是得病了啊,你看,寻常的鸡,拉的鸡屎是条形的,或者,是一团一团的,你瞅瞅这几只鸡,拉黄白屎,又是稀屎糊屁股,这怕是前些天淋病了。我瞧杨波回来那天,这些鸡在院子里乱飞乱跳的。”
“那咋办咧,家里葫芦,茶茶吃鸡蛋,全指这几只鸡呢。”芙蓉有些发愁,虽不是金贵东西,但也不能看着这几只鸡死呀。
“咱庄稼人,年景不好的时候,自己活都费劲,哪里还顾的上这几只鸡呢,你要想救,那也有个法,得叫赵老四来瞧瞧,反正我也不知道,他能不能瞧的好。”王婶子擦净了手,给鸡倒了些食料,那些鸡干脆把眼睛全闭上了。
只要有一线希望,就得试试,芙蓉马不停蹄的叫了赵老四来。
赵老四翻翻鸡的眼睛,又抹抹手道:“唉,我虽是个赤脚先生,可都是给人瞧病,给鸡拿药,倒是没有过。这鸡看着病怏怏的,怕是受了潮气,积了湿毒在身子里呢。”
“赵大叔,你尽管试吧,人能吃的,我想着,鸡也能吃不是。”芙蓉出点子。
“那好吧,那就先喂它们点马齿苋试试吧。这东西后山就有,不费时,也省银钱,就是吃了不好,也没妨碍。”赵老四出主意。
马齿苋,一年生本草植物,乡下又叫它五行草,或是马蜂菜,叶子是绿的,开黄花,茎秆红色,它是一种特色的野菜,能蒸着吃,也能过水凉拌,所以又叫长寿菜,性寒,味道有些甘酸,吃起来麻麻的。能清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌。
赵老四让给鸡喂马齿苋,并没什么错,只是马齿苋这东西,一般春夏才有,芙蓉跟茶茶,葫芦挎着篮子找遍了后山,小河沟,总算找到了半篮子。路过郑家娘子的肉铺,芙蓉花八文钱买了一副猪肝,如今一个烧饼也要二文了,八文钱能买到猪肝,实在是划算的很。
回到家,先捡两棵马齿苋剁碎了,参杂在糠料里,见鸡不吃,便掰着嘴,一只一只的喂。鸡折腾起来,给芙蓉的手划了好几道血口子。
剩下的马齿苋,芙蓉当然是有用的,有一道汤叫马齿苋猪肝汤,正好可以做来。
先将马齿苋洗净,猪肝过水烫熟,然后将猪肝切成薄片,先将马齿苋入锅里,加水炖一刻钟,然后加入猪肝稍炖,打一个鸡蛋进去调汁,稍稍加点盐,就成了。
这个汤细嫩清香,能益肝明目,宽中下气。因原材料好得,所以一般乡下农家,也能喝的起。
茶茶坐在灶前,喝了口汤,直赞芙蓉的手艺好。
葫芦趴在锅沿,撇着嘴道:“我们吃的,跟鸡吃的一样哎。”他指指锅里的马齿苋。见茶茶喝的欢畅,他又忍不住了,让芙蓉给他盛了半碗,呼噜呼噜的喝了,发了一身汗,又暖和,又香的很,便又央告芙蓉,再给他盛半碗。
这回做的多,芙蓉拿个瓷盆,给王婶子家送了半盆子。王婶子尝了一口,也直夸:“原来这野东西还能吃呢?灾荒时,路边都是这,可咬一口,酸的很,又涩,所以谁也不去吃它,没想到跟这猪肝一炖,这味道,全出来了。香的很。”说着,给杨波盛出来一碗:“你尝尝芙蓉的手艺,这闺女,总爱弄些稀罕物吃,虽都是不值钱的东西,但经她手一做,就有味了。”
杨老爷子这两天拉肚子腹泻,一天要跑好多趟茅厕,正觉得天天吃馒头,咸菜的,嘴里没个味,闻着马齿苋的香气,直流口水,端着就要喝,杨波赶紧喊起来:“爹,你不能喝。”
“为啥?”
“这马齿苋,虽好处多的很,但是,腹泻,脾胃虚弱的人是不能吃的。”杨波说。
“瞎说的,那芙蓉一家不都吃了,就我不能吃?你小子去县里学几天厨艺,怎么成了江湖郎中了。我不信你说的。”杨老爷子才不相信,自己的儿子,懂的东西能比自己多。
“老弟,这个杨波真没说错,马齿苋啊,性凉,腹泻的人吃了,会加重病情,还是不吃的好。腹泻的时候,还是应该忌嘴。等好了再吃啊,不迟。”赵老四路过,正好来看芙蓉家的鸡,找不着芙蓉,便找到王婶子家来了。
杨老爷子一向喜欢跟人抬扛,但却从不跟赵老四顶嘴,在他看来,赵老四能上山采药,能十里八乡的开方子抓药,经他的手治好的病人,没有一千,也有八百,这就是权威。杨老爷子一辈子种田,他比较崇拜那些懂知识,有学问的人。
“杨波,咱家又没吃过这马齿苋,你咋知道,腹泻的人不能吃咧。”王婶子好奇。
“娘,我在县里学手艺,不但学什么食材能吃,也学什么食材不能吃,且有的食材互补,有的食材,是相克的,比如,茄子跟螃蟹,都属寒性,一块吃,就会腹泻呢。”杨波娓娓道来。
“夸你两句,你还喘上了。”杨老爷子瞪杨波一眼:“那螃蟹就不是寒性,咱家能吃的起?”
“姐,啥是腹泻?”葫芦仰着小脸问芙蓉。
“腹泻就是拉肚子。”
“那咱家的鸡也腹泻了吗?”
“恩,也算是吧。”芙蓉答。葫芦又要开始他的打破砂锅问到底了。
“不是说,腹泻不能吃马齿苋,那为啥,还给咱家的鸡吃?”葫芦一脸疑惑,这个问题,问的还算有科技含量,芙蓉直接答不上来了,只能求救似的看着赵老四,赵老四笑说:“这也是死马当活马医的,鸡吃了这东西,不一定十分见效,这不,我正好来看看那几只鸡。”
“恩。这是你娘新炸的糖糕,你趁热吃点。凉了就不香了。”芙蓉递了一个给杨波。
葫芦早跟杨波混熟了,自己踩着个小板凳上了杨波的床,叽里咕噜的钻进杨波的被窝里喊:“大姐,这被窝里真暖和,你也爬进来。”
芙蓉脸上一红,冲葫芦挤眼睛。杨波也不好意思了,拿起一个糖糕吃着道:“我听吵嚷什么事呢?我大哥家又怎么了,不是刚娶了新嫂子么?”
“我知道,我知道。”葫芦探着个头。
“你知道啥?”杨波喂葫芦吃了口糖糕。
“他们说,让你跟刘……会睡觉。”葫芦指指小厨房。
杨波尴尬的恨不得找个地缝钻进去,他十几岁,虽未成亲,但听了这话还是很不好意思。况且芙蓉就站在他的面前。
“啊,不是让你跟刘会……睡觉,刘会是要跟……跟……谁睡觉啊?大姐,你说。”葫芦眼巴巴的瞅着芙蓉。这翻话他表述不出来了,只能把问题推给芙蓉。
“刘会跟……跟……”芙蓉跟了半天,也没说出个所以然,只得没好气的说:“你问我,我问谁咧。瞎操心。你是。”
葫芦才几岁这是,就操心这些事呢,真让芙蓉揪心,祖上三代,老实巴交种田,应该也没出现过这种奇葩货色。简直就跟冬瓜秧结出了一个西瓜一样,让人不忍直视。
芙蓉把葫芦从床上揪下来放在地上:“回家去,锅里还烧着柴呢。一会儿接了热水洗脸。”
天冷的时候,很多小孩子都是怕洗脸的,葫芦也算一个。
芙蓉喜欢凉水洗脸,刚起来,眯眯糊糊的,凉水一激,立即就精神了。碍于葫芦怕凉,每天早上,都会烧一小锅子热水给他洗。葫芦一见洗脸盆,刚才那股子八卦的劲早没了。捂着脸嗷嗷的喊:“我不洗脸,我不洗脸。”
芙蓉按着他,一只手给他往脸上搓。葫芦撅着屁股,两只手背在身后,随时都想跑掉,见芙蓉洗的仔细,便呜呜的道:“大姐。你洗的疼死了,揉的鼻子疼,嘴疼,疼……”
“那屁股疼不?”
“屁股……不疼。”葫芦蔫的。
刚洗完,便对给鸡拌食料的茶茶说:“二姐,快来洗脸。我洗完了。”
“姐,你看咱家的鸡,咋跟没睡醒似的?”茶茶蹲在那用小木棍敲着鸡笼子。放在以前,那些鸡会惊的四下逃窜,这次却呆呆的缩在鸡笼子一角,拌的食料也不吃,水也不喝。半眯着眼睛,叫也不叫了。就是捉了它们去杀。它们也不带反抗的,这可不太正常。
“它们在下鸡蛋。”葫芦嚷了一声,茶茶却摇摇头,有三五天没有收着鸡蛋了,以前鸡就算偷懒,隔天也会下一次蛋,三五天不下蛋,倒是稀奇。
芙蓉用手摸摸鸡脖子,那些鸡便咕咕咕低声叫了几下,不摸,就一动不动,两翅下垂,羽毛蓬松,看着跟平时真的不一样。
芙蓉养活弟妹还可以,真要猜这鸡是怎么了,她倒真是不懂,于是赶紧让茶茶去叫王婶子,她养了大半辈子鸡,应该比自己懂的多。
王婶子在围裙上擦擦手,蹲在鸡笼子边,按住一只鸡,用手在鸡屁股那一翻,便叹气道:“这鸡是得病了啊,你看,寻常的鸡,拉的鸡屎是条形的,或者,是一团一团的,你瞅瞅这几只鸡,拉黄白屎,又是稀屎糊屁股,这怕是前些天淋病了。我瞧杨波回来那天,这些鸡在院子里乱飞乱跳的。”
“那咋办咧,家里葫芦,茶茶吃鸡蛋,全指这几只鸡呢。”芙蓉有些发愁,虽不是金贵东西,但也不能看着这几只鸡死呀。
“咱庄稼人,年景不好的时候,自己活都费劲,哪里还顾的上这几只鸡呢,你要想救,那也有个法,得叫赵老四来瞧瞧,反正我也不知道,他能不能瞧的好。”王婶子擦净了手,给鸡倒了些食料,那些鸡干脆把眼睛全闭上了。
只要有一线希望,就得试试,芙蓉马不停蹄的叫了赵老四来。
赵老四翻翻鸡的眼睛,又抹抹手道:“唉,我虽是个赤脚先生,可都是给人瞧病,给鸡拿药,倒是没有过。这鸡看着病怏怏的,怕是受了潮气,积了湿毒在身子里呢。”
“赵大叔,你尽管试吧,人能吃的,我想着,鸡也能吃不是。”芙蓉出点子。
“那好吧,那就先喂它们点马齿苋试试吧。这东西后山就有,不费时,也省银钱,就是吃了不好,也没妨碍。”赵老四出主意。
马齿苋,一年生本草植物,乡下又叫它五行草,或是马蜂菜,叶子是绿的,开黄花,茎秆红色,它是一种特色的野菜,能蒸着吃,也能过水凉拌,所以又叫长寿菜,性寒,味道有些甘酸,吃起来麻麻的。能清热解毒,利水去湿,散血消肿,除尘杀菌。
赵老四让给鸡喂马齿苋,并没什么错,只是马齿苋这东西,一般春夏才有,芙蓉跟茶茶,葫芦挎着篮子找遍了后山,小河沟,总算找到了半篮子。路过郑家娘子的肉铺,芙蓉花八文钱买了一副猪肝,如今一个烧饼也要二文了,八文钱能买到猪肝,实在是划算的很。
回到家,先捡两棵马齿苋剁碎了,参杂在糠料里,见鸡不吃,便掰着嘴,一只一只的喂。鸡折腾起来,给芙蓉的手划了好几道血口子。
剩下的马齿苋,芙蓉当然是有用的,有一道汤叫马齿苋猪肝汤,正好可以做来。
先将马齿苋洗净,猪肝过水烫熟,然后将猪肝切成薄片,先将马齿苋入锅里,加水炖一刻钟,然后加入猪肝稍炖,打一个鸡蛋进去调汁,稍稍加点盐,就成了。
这个汤细嫩清香,能益肝明目,宽中下气。因原材料好得,所以一般乡下农家,也能喝的起。
茶茶坐在灶前,喝了口汤,直赞芙蓉的手艺好。
葫芦趴在锅沿,撇着嘴道:“我们吃的,跟鸡吃的一样哎。”他指指锅里的马齿苋。见茶茶喝的欢畅,他又忍不住了,让芙蓉给他盛了半碗,呼噜呼噜的喝了,发了一身汗,又暖和,又香的很,便又央告芙蓉,再给他盛半碗。
这回做的多,芙蓉拿个瓷盆,给王婶子家送了半盆子。王婶子尝了一口,也直夸:“原来这野东西还能吃呢?灾荒时,路边都是这,可咬一口,酸的很,又涩,所以谁也不去吃它,没想到跟这猪肝一炖,这味道,全出来了。香的很。”说着,给杨波盛出来一碗:“你尝尝芙蓉的手艺,这闺女,总爱弄些稀罕物吃,虽都是不值钱的东西,但经她手一做,就有味了。”
杨老爷子这两天拉肚子腹泻,一天要跑好多趟茅厕,正觉得天天吃馒头,咸菜的,嘴里没个味,闻着马齿苋的香气,直流口水,端着就要喝,杨波赶紧喊起来:“爹,你不能喝。”
“为啥?”
“这马齿苋,虽好处多的很,但是,腹泻,脾胃虚弱的人是不能吃的。”杨波说。
“瞎说的,那芙蓉一家不都吃了,就我不能吃?你小子去县里学几天厨艺,怎么成了江湖郎中了。我不信你说的。”杨老爷子才不相信,自己的儿子,懂的东西能比自己多。
“老弟,这个杨波真没说错,马齿苋啊,性凉,腹泻的人吃了,会加重病情,还是不吃的好。腹泻的时候,还是应该忌嘴。等好了再吃啊,不迟。”赵老四路过,正好来看芙蓉家的鸡,找不着芙蓉,便找到王婶子家来了。
杨老爷子一向喜欢跟人抬扛,但却从不跟赵老四顶嘴,在他看来,赵老四能上山采药,能十里八乡的开方子抓药,经他的手治好的病人,没有一千,也有八百,这就是权威。杨老爷子一辈子种田,他比较崇拜那些懂知识,有学问的人。
“杨波,咱家又没吃过这马齿苋,你咋知道,腹泻的人不能吃咧。”王婶子好奇。
“娘,我在县里学手艺,不但学什么食材能吃,也学什么食材不能吃,且有的食材互补,有的食材,是相克的,比如,茄子跟螃蟹,都属寒性,一块吃,就会腹泻呢。”杨波娓娓道来。
“夸你两句,你还喘上了。”杨老爷子瞪杨波一眼:“那螃蟹就不是寒性,咱家能吃的起?”
“姐,啥是腹泻?”葫芦仰着小脸问芙蓉。
“腹泻就是拉肚子。”
“那咱家的鸡也腹泻了吗?”
“恩,也算是吧。”芙蓉答。葫芦又要开始他的打破砂锅问到底了。
“不是说,腹泻不能吃马齿苋,那为啥,还给咱家的鸡吃?”葫芦一脸疑惑,这个问题,问的还算有科技含量,芙蓉直接答不上来了,只能求救似的看着赵老四,赵老四笑说:“这也是死马当活马医的,鸡吃了这东西,不一定十分见效,这不,我正好来看看那几只鸡。”