第十九章 开业
开业这天，庆和楼张灯结彩，满城富户都来了。
因为第一，陈远恒这个人很爱结交朋友，来了安城快两年了，认识了很多朋友，有大乡绅，有富户，有读书人，有官员后代，现在他夫人开的酒楼要开业了，自然大家都来捧场。
陈远恒也很明白，自己家的酒楼定位是高端消费群，而且这些新菜式相信大家都没有见识过，因此开业第一天不营业，只免费招待朋友，当然要有请帖才能进。一时间，庆和楼门前的车马都摆不开了。
好在陈材和陈庆都是大宅门里出来见过大世面的人，提前就预料到了，一切都安排的井然有序。
一天的忙乱后，安城的上流社会都知道有个庆和楼，而且都在谈论庆和楼的菜式。
这不，陈文蕙一早就接到了三张帖子，分别是王瑶珍，万美珍各一张，蓝家姐妹一张。都在问她庆和楼的饭菜。陈文俊和陈文麟在这里也有许多同龄的朋友，大多是诗社的，当然也是一大早就接了一堆的帖子。
晚间饭罢，陈文蕙和陈家二兄弟都在和父母抱怨，自己接了多少帖子，都想去庆和楼吃饭，无奈，庆和楼的桌子都已经排到半个月后了。
这个倒是陈文蕙提前就和陈庆说好了的，每天最多多少桌，超过这个数字就不要接生意了，推荐他们去别家吃饭。这种营销方式得到一致赞同。可是，眼下，大家又都被这个害了，这下可怎么面对自己的好友啊。陈家开心的聚在一起抱怨着。
酒楼已经开业三天了，陈庆和吟红配合的很好，现在最大的问题就是肉食供应不上。这个没有办法，所有的酒楼都是以面食和菜，酒为主的。
现在吟红的新菜式大多是以肉食为主，这下让吟红觉得有本事伸展不开。陈文蕙这个时候想，要是紫玉那边有进展就好了。
正想着，陈材来向白氏禀告，说那两个跨院也经修好了，家什第一批的也做好了，开始先开张了。
陈文蕙一听来了精神，忙对白氏说：这边飞光早就准备好了，针线媳妇子也训练好了，母亲看什么时候开张？
白氏听了对陈材说：你上次推荐的陈庆很好，这回成衣铺开张，你也推荐个人。
陈材说：虽然成衣铺大多数都是飞光在主持，可是这管理裁缝，进货物，看店子等等都需要个男人做帮手，也就是要个男掌柜的。其实，院子里的大小事情，我都是让陈庆的哥哥陈福去办的。我看着他办的很好，干脆就让他当这个掌柜的吧。
白氏听了道：你说的有道理，就让陈福和飞光一起当掌柜的。分工让他们自己弄。
说完又对陈文蕙说：这个成衣铺不同于酒楼，多是女人家的东西，这回就不让你哥哥们取名字了，你不是跟你父亲读了书吗？那我就考考你，给我们的铺子起个名字。陈文蕙听了，低着头想了一下，说：翠锦楼好吗|白氏说：恩，倒是还雅致，就叫这个名字吧。又对陈材说：你把让陈福当掌柜的事情和陈福说说，让他好好想想，明儿个给我来回话，我要看看，他准备怎么经营铺子。陈材答应着退下了。
第二天，陈福穿了一身新衣服，来给白氏磕了头。白氏对陈福说：你是姑娘的奶哥哥，就给你赏个座位吧。
一旁的金莺听了，忙去搬了个小凳子，陈福谢了，做下。陈文蕙看着这个奶哥哥倒是一副干净干练的模样。
白氏说：大管家推荐你当成衣铺的掌柜，你可有什么章程？陈福忙从袖子里拿出一张纸递给一旁的金莺说：回夫人话，我户。其实还有一个办法，只是姑娘在这我可不敢讲。
陈文蕙听他对美衣销路的方法就很佩服，现在又听他这么一说，奇道：什么话，我不能听。白氏也奇怪，转念一想，明白了，说：恩，我知道了，别说了，你的想法很好，尽管去做。还有宝衣呢。
陈福接着说：宝衣就更简单了，本来这个安城里大户人家的衣服都是巧娘做的，现在巧娘是我们的二掌柜，这些客户自然还是我们的了。而且，安城的大户人家们这两年都是以夫人您的衣服为时尚，这次我们家开成衣坊，他们自然是愿意来了。
白氏笑了：你的嘴倒是甜，恩。你的这些想法都可以，就照你的意气起来，等衣服做出来，看到那做工，和非凡的绣工，都高兴起来，纷纷向自己的亲戚朋友介绍。一时间，上层社会的奶奶姑娘们都以穿翠锦楼的衣服为荣。铺子里的锦衣生意也很好。因为每月飞光都依照京城里最时尚的款式做出新衣挂着。
陈福派人送给安城青楼里最红的头牌小姐几套衣服，那时新的款式，漂亮的绣花顿时征服了这些小姐的心，在她们的带动下，安城的姑娘媳妇们都已穿翠锦楼的锦衣为时尚。
一时间，翠锦楼的生意好得很。相应的人手就不够了。飞光回了后，白氏很高兴的派陈材家的再次去人市上招了三十个女工来。
这下子光翠锦楼就安排了六十个女工，陈远恒听说后很高兴，说，要是能再多些就好了，这样就可以做为一项政绩报上去了。飞光听说后说：这个也有办法。我们这一段时间的生意很好，做的衣服多了，就有了很多边角料，现在都堆满了一间屋子。我寻思着可以再开一个鞋厂，招写女工，用这些边角料粘了，做布鞋，就做最简单的。一样批发出去。
陈远恒一听很是赞成。立即让陈材又在那两个跨院的后边又买了一层院子，招了四十个女工，开始做鞋了。
因为第一，陈远恒这个人很爱结交朋友，来了安城快两年了，认识了很多朋友，有大乡绅，有富户，有读书人，有官员后代，现在他夫人开的酒楼要开业了，自然大家都来捧场。
陈远恒也很明白，自己家的酒楼定位是高端消费群，而且这些新菜式相信大家都没有见识过，因此开业第一天不营业，只免费招待朋友，当然要有请帖才能进。一时间，庆和楼门前的车马都摆不开了。
好在陈材和陈庆都是大宅门里出来见过大世面的人，提前就预料到了，一切都安排的井然有序。
一天的忙乱后，安城的上流社会都知道有个庆和楼，而且都在谈论庆和楼的菜式。
这不，陈文蕙一早就接到了三张帖子，分别是王瑶珍，万美珍各一张，蓝家姐妹一张。都在问她庆和楼的饭菜。陈文俊和陈文麟在这里也有许多同龄的朋友，大多是诗社的，当然也是一大早就接了一堆的帖子。
晚间饭罢，陈文蕙和陈家二兄弟都在和父母抱怨，自己接了多少帖子，都想去庆和楼吃饭，无奈，庆和楼的桌子都已经排到半个月后了。
这个倒是陈文蕙提前就和陈庆说好了的，每天最多多少桌，超过这个数字就不要接生意了，推荐他们去别家吃饭。这种营销方式得到一致赞同。可是，眼下，大家又都被这个害了，这下可怎么面对自己的好友啊。陈家开心的聚在一起抱怨着。
酒楼已经开业三天了，陈庆和吟红配合的很好，现在最大的问题就是肉食供应不上。这个没有办法，所有的酒楼都是以面食和菜，酒为主的。
现在吟红的新菜式大多是以肉食为主，这下让吟红觉得有本事伸展不开。陈文蕙这个时候想，要是紫玉那边有进展就好了。
正想着，陈材来向白氏禀告，说那两个跨院也经修好了，家什第一批的也做好了，开始先开张了。
陈文蕙一听来了精神，忙对白氏说：这边飞光早就准备好了，针线媳妇子也训练好了，母亲看什么时候开张？
白氏听了对陈材说：你上次推荐的陈庆很好，这回成衣铺开张，你也推荐个人。
陈材说：虽然成衣铺大多数都是飞光在主持，可是这管理裁缝，进货物，看店子等等都需要个男人做帮手，也就是要个男掌柜的。其实，院子里的大小事情，我都是让陈庆的哥哥陈福去办的。我看着他办的很好，干脆就让他当这个掌柜的吧。
白氏听了道：你说的有道理，就让陈福和飞光一起当掌柜的。分工让他们自己弄。
说完又对陈文蕙说：这个成衣铺不同于酒楼，多是女人家的东西，这回就不让你哥哥们取名字了，你不是跟你父亲读了书吗？那我就考考你，给我们的铺子起个名字。陈文蕙听了，低着头想了一下，说：翠锦楼好吗|白氏说：恩，倒是还雅致，就叫这个名字吧。又对陈材说：你把让陈福当掌柜的事情和陈福说说，让他好好想想，明儿个给我来回话，我要看看，他准备怎么经营铺子。陈材答应着退下了。
第二天，陈福穿了一身新衣服，来给白氏磕了头。白氏对陈福说：你是姑娘的奶哥哥，就给你赏个座位吧。
一旁的金莺听了，忙去搬了个小凳子，陈福谢了，做下。陈文蕙看着这个奶哥哥倒是一副干净干练的模样。
白氏说：大管家推荐你当成衣铺的掌柜，你可有什么章程？陈福忙从袖子里拿出一张纸递给一旁的金莺说：回夫人话，我户。其实还有一个办法，只是姑娘在这我可不敢讲。
陈文蕙听他对美衣销路的方法就很佩服，现在又听他这么一说，奇道：什么话，我不能听。白氏也奇怪，转念一想，明白了，说：恩，我知道了，别说了，你的想法很好，尽管去做。还有宝衣呢。
陈福接着说：宝衣就更简单了，本来这个安城里大户人家的衣服都是巧娘做的，现在巧娘是我们的二掌柜，这些客户自然还是我们的了。而且，安城的大户人家们这两年都是以夫人您的衣服为时尚，这次我们家开成衣坊，他们自然是愿意来了。
白氏笑了：你的嘴倒是甜，恩。你的这些想法都可以，就照你的意气起来，等衣服做出来，看到那做工，和非凡的绣工，都高兴起来，纷纷向自己的亲戚朋友介绍。一时间，上层社会的奶奶姑娘们都以穿翠锦楼的衣服为荣。铺子里的锦衣生意也很好。因为每月飞光都依照京城里最时尚的款式做出新衣挂着。
陈福派人送给安城青楼里最红的头牌小姐几套衣服，那时新的款式，漂亮的绣花顿时征服了这些小姐的心，在她们的带动下，安城的姑娘媳妇们都已穿翠锦楼的锦衣为时尚。
一时间，翠锦楼的生意好得很。相应的人手就不够了。飞光回了后，白氏很高兴的派陈材家的再次去人市上招了三十个女工来。
这下子光翠锦楼就安排了六十个女工，陈远恒听说后很高兴，说，要是能再多些就好了，这样就可以做为一项政绩报上去了。飞光听说后说：这个也有办法。我们这一段时间的生意很好，做的衣服多了，就有了很多边角料，现在都堆满了一间屋子。我寻思着可以再开一个鞋厂，招写女工，用这些边角料粘了，做布鞋，就做最简单的。一样批发出去。
陈远恒一听很是赞成。立即让陈材又在那两个跨院的后边又买了一层院子，招了四十个女工，开始做鞋了。