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042章 一碗长寿面

    蒲英等人照完了相,却被指导员派了个公差——去服务中心伙食团帮厨。

    教导团给新兵们安排的“年夜饭”是在中午一点左右开饭,吃了饭接着是士兵们的文艺大联欢,晚上看春晚吃饺子。而中午的这一顿大餐,厨房的前期准备工作自然很多,食堂那边早早地就和女兵连打过招呼要人去帮忙了。

    平时,战士们都喜欢去帮厨,一来训练时间可以缩短,二来可以近水楼台多吃点好吃的。但是今天比较特殊,大家都不太愿意去,因为她们比较忙——无论是照相,还是给家里打电话拜年,哪件不比帮厨重要啊?

    司辰只好说:“你们没有照相的快点照,没打电话的就轮流去排队,总之赶紧把事情干完,然后去食堂帮忙!”

    郭亚军和路佳佳,刚才在女兵连的电话间还没排上队呢,这就准备回去继续排队。

    蒲英抿着嘴,苦笑了一下:“那我去食堂了。”

    说着就要走,却被苗苗拉住了胳膊,“走那么急干嘛?等等我啊。”

    “你不是也没打吗?”

    “人那么多,不想和她们挤。明天再打也一样!”

    明天打和今天打,还是不一样吧?蒲英心中一暖,却也没有多话。

    两人手挽手地在营区大道上走着。反正这会儿也没有纠察巡逻——不怕!

    招待所距离服务中心的食堂很近,拐两个弯就到了。

    她们还没走进中心,就看见后院里停着几辆食品运输公司的大卡车,好些男兵在帮着下货。

    空气里,还飘荡着一股说不清是香是臭,总之就是杂合了各种食材(肉蛋鸡、蔬菜海产甚至水果)的奇怪气味。

    两个小姑娘哪儿见过这么丰富的物资啊,不由得惊叹起来:“哇,这么多东西,都是今天吃的吗?能吃得完吗?”

    一名站在台阶上,正在指挥战士们搬运的上尉军官,听见了她们的议论,哧地一笑:“小丫头片子!一听就是没当过家,你们以为几千号人吃东西,跟家里过年请客一样啊?”

    两个女兵嘿嘿傻笑,没有辩驳——她们也确实没当过家,没有经验啊。

    这时,有一个围着黑色橡胶围裙、穿着大筒靴的士官,从里面跑出来招呼二人:“你们是来帮厨的女兵吧?怎么才来了两个?”

    “我们是打前站的,大部队一会儿就过来。”苗苗笑嘻嘻地说。

    “还什么前站后站啊?我这儿忙得都恨不得变螃蟹了!”那士官说话时上下看了两人几眼,皱起了眉头,“啧啧,穿这么漂亮?是来干活还是视察啊?”

    苗苗忙解释:“哦,我们今天授衔,刚照相来着。”

    “是啊,今天的着装规定就是这样的。”蒲英也表示,穿什么衣服也不是她们能做主的。

    “哦,我都忘了!你们今天授衔了——是老兵了哈!”士官恍然大悟。

    蒲英和苗苗相视一笑,心里也有些得意:看,老兵班长都承认我们了!终于不再是新兵蛋子了!

    “行了!老兵老兵,一个顶俩儿。你们两个快跟我去换身衣服好干活吧!”

    老班长的话,让二人的笑容又耷拉了下来:合着赞你一声“老兵”,就是为了更好地使唤你啊!

    她们认命地跟着那士官走进了里面操作间的第一间。

    老班长甩给了她们两套白色工作服和两顶白帽子,“把你们的外套和帽子挂在那排衣帽钩上,换好了就到隔壁来找我吧!”

    这间屋子大概是厨房工作人员的休息室,还有桌椅和书报拦之类的家具。一面墙上还开着窗户,能看见隔壁操作间的动静。那个老班长转个身,就站在隔壁屋里的水池边上干起了活。

    虽然这屋子不是正经的更衣间,不能把门窗都关上了,但是两人冬装下都穿着整齐的制式毛衣,也不怕暴露,所以蒲英和苗苗就这么直接脱了上衣冬装。

    苗苗一瞥眼,见蒲英很随便地把衣服挂在墙上、又在往上面扣帽子,忙上前阻止了她:“你怎么也不注意着点?新衣服,得爱惜!”

    说着,她仔细地把军装的里层翻转在外、保护住外层,帽子也是把帽带拉出来挂衣钩上,而不是直接扣上去。弄完了,她还不放心,又从刚才老班长拿衣服的衣柜里找了件干净的工作服,罩在两人的军装上。

    蒲英已经穿上了工作服,正在处理肥大的白帽子。她见到苗苗这样,忍不住取笑道:“我看,你才是个当贤妻良母的料儿呢!”

    “我算什么,我妈才是呢!”苗苗说完叹了口气。

    “怎么了,又想家了?”蒲英猜。

    “嗯……想妈妈做的好吃的,特别是长寿面……”

    “长寿面?”蒲英微感奇怪。

    苗苗抬起头,看看她,终于忍不住说道:“其实,明天是我生日。”

    “啊?你阴历生日是大年初一啊?”蒲英记得她的阳历生日还没到呢。

    “对啊。其实在家我都是过阴历生日的。”

    蒲英故意羡慕地说;“那你又过年又过生日,肯定很开心了?”

    “那当然!全国人民都在给我放鞭炮放礼花庆祝生日,还要说吉利话,你们谁能有这个福气?而且我爸妈每年都会给我包两个红包,买两套新衣服,年夜饭、生日蛋糕、长寿面,一个都不少呢!”

    难怪这些日子,这丫头老想家呢!她在家里和在这里过年,反差实在是有点大啊!

    蒲英开玩笑地说:“那回头,我也给你包两个红包?”

    “哈,想占我便宜啊?不过,只要你敢给,我就敢收!”苗苗的眼睛忽闪忽闪的,闪的都是小铜钱的光芒。

    这个小财迷的样子,比她刚才唉声叹气的样子,可爱多了!

    蒲英见她恢复了生气,也就打住了:“好了,别说废话了,快点过去帮忙吧!老班长都看我们几回了,再不过去就该过来揪我们了!”

    她们走到隔壁工作间的门口,才发现这间屋子挺大的,分内外两间。里面的屋子有个大水池,水面上是乌泱乌泱的,蹿来跳去的草鱼鲤鱼等淡水鱼,不时还有几个活泼过头、跳出来摔地上的二货鱼。

    本来这场景很有“年年有余大丰收”的过年气氛,可惜就是被两个蹲在池子边不停地抓鱼、杀鱼、剖鱼的人给破坏了。

    看衣着和发型,他们并不是战士,应该是服务中心外聘的工人,做起这种活路来很老练。在里屋到外屋的水泥地板上,到处都是斑斑的血迹,怪?人的。

    老班长则站在外屋的水池边,忙着将把他们杀好的鱼收拾干净,再送到大案板边。一名一身雪白工作服的厨师,站在案板前忙碌着。虽然这人背对着门口,但也可以看出他在片鱼,手法很是娴熟,动作干净利落。

    有鉴于这屋子里的血腥气太重了,两女兵只是站在门口观望,不愿意走进去。

    不但是“君子远庖厨”,淑女也是哈。虽然这二位都是伪淑女。

    “额……班长?我们来了。”蒲英屏着呼吸叫人。

    “哦?都换好衣服了?”老班长回过头来,“我看看啊,让你们干点什么好呢?要不,你们来帮我洗剥鱼?”

    “……”两女兵立刻把头摇得跟拨浪鼓似的,还同时向后退了一步。

    “都老兵了,还怕这怕那啊!”老班长又好气又好笑,“算了,谁让你们是女兵呢!那你们俩去院子那边,把那几筐土豆都洗了,再把皮削了——这活儿,总会干吧?”

    “会,会!”

    两女孩撒着欢地跑了。只要不面对这血腥的场面,洗几个黑不溜秋的土豆算什么啊!

    可是,别看她们不敢杀鱼,等到下午聚餐的时候,她们却连领导的讲话和祝酒(以茶代酒)辞都顾不上听,就忙着去抢鱼吃了!

    话说,今天伙食团的师傅们,是人品大爆发了吧?

    烹饪水准提高得不是一点半点啊,简直都不亚于大饭店的名厨了。

    尤其是那道麻辣香水鱼的味道太巴适了,吃得几位山江来的辣妹子都欢乐无比。

    田苗苗吃完了,还意犹未尽地说:“我打赌,食堂绝对是请了外援的!我就不信有这个水平的师傅,能把麻婆豆腐烧成鱼香肉丝的味道。”

    “同意!”蒲英说完,还用筷子夹起几根土豆丝,边看边说:“而且我怀疑,这外援师傅是从香四海分店请来的!”

    “这你都吃出来了?”不但田苗苗诧异,连同桌的李琪也侧目看过来。

    “嗯,你们没觉得这盘青椒土豆丝,很不一般吗?”

    苗苗忙夹起几根,边吃边说:“我就觉得挺好吃的,不知道有什么特别的?”

    蒲英停下筷子,慢慢地说:“你看这土豆细如发丝,又微带金黄,搭配着红红绿绿的椒丝,光看上去就很好看;而且这菜炒的火候也好,脆而不生,清爽开胃。所以说香四海的名气那么大,是有道理的。人家不但有很多名菜,就连普普通通的炒土豆丝,都能做得这么好吃!”

    李琪摇头,嘴角略带几分不屑,“太夸张了吧?你怎么知道是它家炒的?我想,到香四海去吃饭的人,没有谁会去点一盘炒土豆丝吧?”

    蒲英冲口而出:“怎么没有?那个刘书记还就喜欢点土豆丝……”

    “刘书记?”李琪和田苗苗都大吃一惊。那可是山江市的一把手,虽然听说他很清廉,但也不至于到这个地步吧?

    李琪打量蒲英的眼光似乎多了些审视的意味,“你怎么知道的?”

    “我,我也是听人说的,也不知道是不是真的。”蒲英自觉失言,想蒙混过去。

    “听谁说的?那人能知道市委书记的私人习惯,也不简单吧?”李琪还在追问。

    “忘了听谁说的。”蒲英再不露一点口风。

    田苗苗见情形不太对,忙打岔道:“好了,你管是听谁说的呢?那些有钱人吃腻了山珍海味,吃点家常菜也未尝不可吧?好了,英子,你还是告诉我,那个香四海是怎么炒出这么好吃的土豆丝的吧?”

    蒲英勉强一笑:“我哪儿知道,那是人家的商业秘密,好吧?我只是听……有人,说过,要炒好一道简单的土豆丝,是要刀功、火候、配料等细节都做到完美才行!”

    “嗨,我还以为你知道呢!”苗苗也泄了气,不过想了想又说:“照你这么说,咱们桌上的这盘土豆丝,就是香四海来的师傅炒的咯?”

    “有几分相像,不是总店来的,也是分店吧,反正是一个派系的。”蒲英肯定地说。

    正当她俩说得热闹、李琪冷眼旁观的时候,前面主桌上的领导们却纷纷起立,和一个个端着托盘的白衣厨师们一起向各桌走过来。

    “咦?他们要干嘛啊?”苗苗奇怪地问。

    隔壁桌一直埋头大吃的郭亚军,转身过来说:“你们几个光顾着说话了,没听到领导说要代表所有家长,给我们这些当兵的过生日,吃长寿面!”

    “啊?为什么?”苗苗特别惊讶。

    “领导说,我们还都是孩子就离开了家,至少两年都不能回去,过生日的时候也就不能吃到父母做的好吃的,所以……总之,就是让我们把这里当家里的意思!”

    “是给所有人过吗?”蒲英问。

    “那必须的!当兵两年,谁不都得赶上一回在军营里过生日啊?”

    “那也不一定。2月29号出生的呢?”苗苗专门和郭子抬杠。

    “……你又赢了。”郭子败退回自己桌上。

    说话间,司辰已经走到了她们这一桌,亲手把一碗碗面条端到每一个女兵们面前。

    “生日快乐!”

    只是一句简单的话语,但和指导员温暖如春的笑容一起,在这个特定的节日和氛围下,感动了大家。

    苗苗忍不住说;“明天真是我生日呢!”

    “我知道啊!”司辰很自然地抱了抱她,笑着说:“生日快乐,苗苗!”

    “谢谢!”

    司辰又转身对大家说:“今天啊,不管是不是大家真正的生日,都可以一起过!因为你们不是今天同时授衔吗?说是一个新生,也未尝不可!来,我祝你们大家都生日快乐,也祝你们的战友情像这碗长寿面一样长长久久,好不好?”

    “好!谢谢指导员!”

    女兵们开心地吃起了面条。

    而更让苗苗惊讶的是,这碗面条竟真的是一根长长的面条,是真正意义上的长寿面,不是普通挂面。

    山江民间过生日的风俗,就是要吃这种长寿面的。每年苗苗过生日,田妈妈就会将鱼肉剁成细腻的肉茸,加适量的淀粉揉搓成面,然后像蛋糕店做奶油花那样,将肉茸面挤成面条形状,下到滚开的沸水中定型。

    今天的长寿面,虽然配料口味与老妈做的略有不同,但吃在嘴里的感觉却是一样的滑溜鲜美,也是地道的山江风味。

    田苗苗一口气将长长的面条吃完,连面汤也喝完了,却还抱着空碗,埋着头不肯起身。

    准备离席的女兵们招呼她,她也不吭声。

    蒲英挥挥手让其他人先撤,自己靠近苗苗身边,将她手里的碗拿下,再把她的头一下子搂过来,按在怀里。

    她没说话,只是静静地拍着苗苗的背。但是没一会儿,就感觉自己胸口的毛衣都洇湿了一大片。
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