第40章 不道地
“快快快,把这些黄连搬到库房里去!”
刘昱轩在济世堂是多年的中医学徒,资格极老,虽然不管采购,但是,平时新到药材的搬运,库房药材的掌管基本上都是他负责的。这不,这天一大清早,他就指挥着众多中医学徒和打杂工,从一辆大卡车上卸货。
“这辆卡车上全部都是黄连,据说是从四`川运过来的!”同事小王与苏愈一起,他进来得早,知道得多一些,就冲苏愈讲解道。
苏愈扛起一包黄连,却没有马上走,他吸了吸鼻子,这黄连貌似气味不正宗啊?当即,他将麻袋放了下来,扯开,抓出一把黄连,先是捏了捏,随后又尝了尝,尝过之后不由皱起了眉头。
“苏愈,你干什么呢!还不给我快点干活?!”刘昱轩见苏愈“偷懒”,连忙跑过来喝斥,督促!不过,他自己却是不干活的,他只指挥,俨然主管的架势。
苏愈扛起药材,走了几步,想了想,还是停了下来,冲刘昱轩说道:“刘哥,这药材不道地,我们是不是要再重新验一下啊?”
刘昱轩一听这话,乐了,笑道:“哪里不道地了?就你还知道‘道地’?滚犊子的,快快快,少为自己的懒惰拖延时间!早点卸完了我们还有其它活呢!”
苏愈正色道:“这药真是不道地,这是湖`北的黄连,而非四`川运过来的!刘哥,你们是被人骗了吧?”
“你知道什么啊,不懂就不要乱说!我可告诉你,这可是高总负责采购的!人家在中药这一行混了几十年,经验丰富,怎么可能出错?你小子少在这里不懂装懂,还真以为自己是神医国手了?说出去笑死人了!”
边上的人也一阵哄笑。
小王连使眼色,示意苏愈多一事不如少一事,干啥呢,这药好不好又不关咱的事,又不是咱花钱买的!而且,即便真的不好,那这里面肯定有什么猫腻啊,你戳穿了,那不是得罪人,找不自在吗?人家高总跟馆主什么关系,随随便便就能把你给开了!
除了小王,边上的人差不多都是嘲弄之色,苏愈不禁气不过,停了下来,将黄连包装一下扯开,抖落在地上,叫道:“我不懂装懂?你自己给我看看,这都是什么药!如此成色,节少软轻,色泽暗黄,芦多须多,瘦瘦小小的,如此成色,也称道地?明明是湖`北出产的,上面却是写的四`川!”
湖`北确实有黄连的道地产区,那就是利川,利川的黄连称之为南岸味连,鸡爪味连,比起四`川的味连和雅连,云`南的云连,利川鸡爪连品质要稍差,但那也是道地药材。
可这一卡车货,却基本上不属于上面几种,苏愈尝了一下,觉得多半是湖`北其它地方人工栽培的!至于他如何能一下就分辨出是hub而不是sc,那自然是他“尝”出来的,神农尝百草,熟知药性,苏愈获历代名医传承,自然也有这个本事!
因为自古以来,中药就有“道地性”一说,所谓一方水土养一方药材,中药不能离开它生长的地理环境。各地的生态、地理环境不同,会导致药物本身的治疗作用也存在显著差异。如人参被称为“东北三宝”,但是种到海`南,就长得像萝卜一样粗,已经没有药用价值了。产于浙`江的贝母叫浙贝母,长于清肺祛痰,适用于痰热蕴肺之咳嗽,而产于四`川的川贝母,则长于润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽、虚劳咳嗽。
甘草、麻黄适宜在东北、华北、西北地区的钙质土上生长;栀子偏好南方酸性土壤;雪莲花、蒲公英、肉苁蓉、锁阳能在强光照条件下生长发育,而人参、三七、黄连、细辛等只有在微弱光照条件下才能长好。“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”北方种植的黄芪移种到长江沿岸,原先扎根向下的黄芪就长成了鸡爪形。上世纪90年代,上`海崇明岛移种丹参,长势良好,虽含有丹参素,却测不到丹参酮。
北药南移,南药北种,上世纪50年代开始的中药跨区域种植,是为解决中药资源的短缺问题,但是,中药的种植像水稻和玉米一样,有其特定的生长区域,基因的表达与环境有关。从质量的角度来看,还是道地区域的好。
湖`北的黄连和四`川的黄连自然是截然不同的,湖`北的哪怕是道地产区,利川黄连,其品质也要差于四`川。更何况是这种垃圾货!
苏愈侃侃而谈,顿时就将大家给“唬”住了,一众学徒及打杂工心道,难道这小子真的是真人不露相?难道,他真懂药?
刘昱轩开始时也连连发愣,但是反应过来之后,立马暴怒,指着苏愈的鼻子大喝道:“你个臭小子,啊~,居然给老子开始上课啦?老子当学徒,开始接触中药的时候,你他吗还在穿开裆裤玩泥巴呢!居然在老子面前显摆?”
苏愈皱眉道:“我并非是显摆,只是出于一名医者对病人负责的态度,因为药材不好就影响到药性,病人吃了这个药就会拖延病情,小病拖成大病,大病拖成重病,病越严重越难治!同时,也会影响到我们医馆的声誉!”干医生这一行,什么最重要,自然是声誉、口碑了,一旦名声差了,想再要挽回,那可真是千难万难!
“滚滚滚,就你这乳臭未干的小子,还医者,还对病人负责呢,你还真以为你会看病开方啊,我跟你说,你少在这里扯犊子,再不干活,老子立马开了你!”刘昱轩面色阴沉,跳起来骂道,看那样子,简直想上前揍苏愈!
苏愈正想说老子还不干了,忽然见到众学徒面现敬畏之色,忙回头一看,只见一个五十来岁留着三缕黑须的老者走了过来。
“都吵什么吵什么,大清早的,你们不干活,围在这里干啥?要打架斗殴啊?”那名老者看了苏愈一眼,又将目光落在了刘昱轩身上。
刘昱轩顿时指着苏愈道:“馆主,这小子不听指挥,我让他搬药材,他唧唧歪歪撒泼偷懒,我正要向您汇报呢,这样好吃懒做不听话的小子就该开了!”
“是吗?”馆主刘德安望向苏愈。
苏愈心中一凛,心道,原来这人就是济世堂的馆主,他来了这么多天,还是第一次见了,不过,他也不怕,只是俯身,从地上拿起一截黄连,对刘德安道:“馆主,不是我不搬,您先看看这个药材再说。”
刘德安接过药材,顿时眉头就一挑,随后掰开尝了尝,眼睛中就有一丝怒火,只不过一闪即逝,他又恢复了淡然,笑着问苏愈道:“这药材怎么不好了?我看挺好的啊!”
苏愈道:“我只知道节多坚重,相击有声,色鲜明如赤金者善,芦多者劣。瘦小须多者不堪入药!”
掷地有声,说完坦然以对。
刘德安满意地点了点头,问道:“你叫什么?”
边上同事小王道:“他是苏愈,刚来的打杂工,其实他挺勤快的,刚才并不是偷懒。”
刘昱轩在馆主背后,偷偷恶狠狠瞪了这小王一眼,小王顿时缩了回去,不敢言。
不过,刘昱轩很快就倒霉了,因为,馆主刘德安霍然转过了身来,将手中的黄连一把就砸在了刘昱轩的脸上,喝道:“人家一个打杂工都晓得这药材不好,你学了七八年的中医学到狗肚子里去了!这种垃圾药材也弄进来?是不是想砸了我济世堂的招牌啊!啊~?!……”
刘昱轩战战兢兢,低头不敢吭声,只是,心底里对苏愈越发记恨,就是这小子坏事!要不然,自己哪会挨骂啊?哼,回头非得好好收拾一下这小子不可!他却不知,纸包不住火,瞒得了一时瞒不住一世,这种事,说不定哪天馆主就知道了!
“赶紧的,去给我把高凯丰叫过来!我倒要问问他,这采购是怎么当的!”刘德安气得胡子直抖。
很快,那名中药饮片采购负责人便讪讪走了过来。
刘德安指着这一包包黄连,说道:“老高,你给我说说,怎么回事儿,这湖`北的黄连怎么标注的是四`川?”
“这个,这个……,可能是对方使诈,弄虚作假吧。这个是我的错,我的错,我马上就叫他们拉回去,重新换,不合格绝对不进库!”高凯丰脸色十分难堪,当即,唯唯诺诺,将事情经过简单说了一遍,大意是当时看样品时,不是这样的成色,出现现在这样的状况,他也不知情,表示,会马上进行处理!
“使诈?我看你是越老越糊涂了吧!被人糊弄到这份上都不自知?!”刘德安狠狠瞪了高凯丰一眼,见其认错态度还可以,并没有胡乱推卸责任,也就算了,倒也不好在这么多人面前公然再骂高凯丰。
“医馆的规矩向来是有功必赏,有过必罚,这件事情,高凯丰记大过,扣一个月工资,刘昱轩记小过,罚款三百。苏愈发现问题,奖励两百,以兹鼓励!就这样,都散了,都散了,这些乱糟糟的药材,让对方赶紧拉回去!”刘德安摆摆袖子,就朝前院走去,走了几步,回头又严厉地,恨铁不成钢地道,“你们呀,以后眼睛放亮一点,工作认真负责一点!不要再犯这种低级错误了,好不好!非得把我气死才行!”
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刘昱轩在济世堂是多年的中医学徒,资格极老,虽然不管采购,但是,平时新到药材的搬运,库房药材的掌管基本上都是他负责的。这不,这天一大清早,他就指挥着众多中医学徒和打杂工,从一辆大卡车上卸货。
“这辆卡车上全部都是黄连,据说是从四`川运过来的!”同事小王与苏愈一起,他进来得早,知道得多一些,就冲苏愈讲解道。
苏愈扛起一包黄连,却没有马上走,他吸了吸鼻子,这黄连貌似气味不正宗啊?当即,他将麻袋放了下来,扯开,抓出一把黄连,先是捏了捏,随后又尝了尝,尝过之后不由皱起了眉头。
“苏愈,你干什么呢!还不给我快点干活?!”刘昱轩见苏愈“偷懒”,连忙跑过来喝斥,督促!不过,他自己却是不干活的,他只指挥,俨然主管的架势。
苏愈扛起药材,走了几步,想了想,还是停了下来,冲刘昱轩说道:“刘哥,这药材不道地,我们是不是要再重新验一下啊?”
刘昱轩一听这话,乐了,笑道:“哪里不道地了?就你还知道‘道地’?滚犊子的,快快快,少为自己的懒惰拖延时间!早点卸完了我们还有其它活呢!”
苏愈正色道:“这药真是不道地,这是湖`北的黄连,而非四`川运过来的!刘哥,你们是被人骗了吧?”
“你知道什么啊,不懂就不要乱说!我可告诉你,这可是高总负责采购的!人家在中药这一行混了几十年,经验丰富,怎么可能出错?你小子少在这里不懂装懂,还真以为自己是神医国手了?说出去笑死人了!”
边上的人也一阵哄笑。
小王连使眼色,示意苏愈多一事不如少一事,干啥呢,这药好不好又不关咱的事,又不是咱花钱买的!而且,即便真的不好,那这里面肯定有什么猫腻啊,你戳穿了,那不是得罪人,找不自在吗?人家高总跟馆主什么关系,随随便便就能把你给开了!
除了小王,边上的人差不多都是嘲弄之色,苏愈不禁气不过,停了下来,将黄连包装一下扯开,抖落在地上,叫道:“我不懂装懂?你自己给我看看,这都是什么药!如此成色,节少软轻,色泽暗黄,芦多须多,瘦瘦小小的,如此成色,也称道地?明明是湖`北出产的,上面却是写的四`川!”
湖`北确实有黄连的道地产区,那就是利川,利川的黄连称之为南岸味连,鸡爪味连,比起四`川的味连和雅连,云`南的云连,利川鸡爪连品质要稍差,但那也是道地药材。
可这一卡车货,却基本上不属于上面几种,苏愈尝了一下,觉得多半是湖`北其它地方人工栽培的!至于他如何能一下就分辨出是hub而不是sc,那自然是他“尝”出来的,神农尝百草,熟知药性,苏愈获历代名医传承,自然也有这个本事!
因为自古以来,中药就有“道地性”一说,所谓一方水土养一方药材,中药不能离开它生长的地理环境。各地的生态、地理环境不同,会导致药物本身的治疗作用也存在显著差异。如人参被称为“东北三宝”,但是种到海`南,就长得像萝卜一样粗,已经没有药用价值了。产于浙`江的贝母叫浙贝母,长于清肺祛痰,适用于痰热蕴肺之咳嗽,而产于四`川的川贝母,则长于润肺止咳,治疗肺有燥热之咳嗽、虚劳咳嗽。
甘草、麻黄适宜在东北、华北、西北地区的钙质土上生长;栀子偏好南方酸性土壤;雪莲花、蒲公英、肉苁蓉、锁阳能在强光照条件下生长发育,而人参、三七、黄连、细辛等只有在微弱光照条件下才能长好。“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”北方种植的黄芪移种到长江沿岸,原先扎根向下的黄芪就长成了鸡爪形。上世纪90年代,上`海崇明岛移种丹参,长势良好,虽含有丹参素,却测不到丹参酮。
北药南移,南药北种,上世纪50年代开始的中药跨区域种植,是为解决中药资源的短缺问题,但是,中药的种植像水稻和玉米一样,有其特定的生长区域,基因的表达与环境有关。从质量的角度来看,还是道地区域的好。
湖`北的黄连和四`川的黄连自然是截然不同的,湖`北的哪怕是道地产区,利川黄连,其品质也要差于四`川。更何况是这种垃圾货!
苏愈侃侃而谈,顿时就将大家给“唬”住了,一众学徒及打杂工心道,难道这小子真的是真人不露相?难道,他真懂药?
刘昱轩开始时也连连发愣,但是反应过来之后,立马暴怒,指着苏愈的鼻子大喝道:“你个臭小子,啊~,居然给老子开始上课啦?老子当学徒,开始接触中药的时候,你他吗还在穿开裆裤玩泥巴呢!居然在老子面前显摆?”
苏愈皱眉道:“我并非是显摆,只是出于一名医者对病人负责的态度,因为药材不好就影响到药性,病人吃了这个药就会拖延病情,小病拖成大病,大病拖成重病,病越严重越难治!同时,也会影响到我们医馆的声誉!”干医生这一行,什么最重要,自然是声誉、口碑了,一旦名声差了,想再要挽回,那可真是千难万难!
“滚滚滚,就你这乳臭未干的小子,还医者,还对病人负责呢,你还真以为你会看病开方啊,我跟你说,你少在这里扯犊子,再不干活,老子立马开了你!”刘昱轩面色阴沉,跳起来骂道,看那样子,简直想上前揍苏愈!
苏愈正想说老子还不干了,忽然见到众学徒面现敬畏之色,忙回头一看,只见一个五十来岁留着三缕黑须的老者走了过来。
“都吵什么吵什么,大清早的,你们不干活,围在这里干啥?要打架斗殴啊?”那名老者看了苏愈一眼,又将目光落在了刘昱轩身上。
刘昱轩顿时指着苏愈道:“馆主,这小子不听指挥,我让他搬药材,他唧唧歪歪撒泼偷懒,我正要向您汇报呢,这样好吃懒做不听话的小子就该开了!”
“是吗?”馆主刘德安望向苏愈。
苏愈心中一凛,心道,原来这人就是济世堂的馆主,他来了这么多天,还是第一次见了,不过,他也不怕,只是俯身,从地上拿起一截黄连,对刘德安道:“馆主,不是我不搬,您先看看这个药材再说。”
刘德安接过药材,顿时眉头就一挑,随后掰开尝了尝,眼睛中就有一丝怒火,只不过一闪即逝,他又恢复了淡然,笑着问苏愈道:“这药材怎么不好了?我看挺好的啊!”
苏愈道:“我只知道节多坚重,相击有声,色鲜明如赤金者善,芦多者劣。瘦小须多者不堪入药!”
掷地有声,说完坦然以对。
刘德安满意地点了点头,问道:“你叫什么?”
边上同事小王道:“他是苏愈,刚来的打杂工,其实他挺勤快的,刚才并不是偷懒。”
刘昱轩在馆主背后,偷偷恶狠狠瞪了这小王一眼,小王顿时缩了回去,不敢言。
不过,刘昱轩很快就倒霉了,因为,馆主刘德安霍然转过了身来,将手中的黄连一把就砸在了刘昱轩的脸上,喝道:“人家一个打杂工都晓得这药材不好,你学了七八年的中医学到狗肚子里去了!这种垃圾药材也弄进来?是不是想砸了我济世堂的招牌啊!啊~?!……”
刘昱轩战战兢兢,低头不敢吭声,只是,心底里对苏愈越发记恨,就是这小子坏事!要不然,自己哪会挨骂啊?哼,回头非得好好收拾一下这小子不可!他却不知,纸包不住火,瞒得了一时瞒不住一世,这种事,说不定哪天馆主就知道了!
“赶紧的,去给我把高凯丰叫过来!我倒要问问他,这采购是怎么当的!”刘德安气得胡子直抖。
很快,那名中药饮片采购负责人便讪讪走了过来。
刘德安指着这一包包黄连,说道:“老高,你给我说说,怎么回事儿,这湖`北的黄连怎么标注的是四`川?”
“这个,这个……,可能是对方使诈,弄虚作假吧。这个是我的错,我的错,我马上就叫他们拉回去,重新换,不合格绝对不进库!”高凯丰脸色十分难堪,当即,唯唯诺诺,将事情经过简单说了一遍,大意是当时看样品时,不是这样的成色,出现现在这样的状况,他也不知情,表示,会马上进行处理!
“使诈?我看你是越老越糊涂了吧!被人糊弄到这份上都不自知?!”刘德安狠狠瞪了高凯丰一眼,见其认错态度还可以,并没有胡乱推卸责任,也就算了,倒也不好在这么多人面前公然再骂高凯丰。
“医馆的规矩向来是有功必赏,有过必罚,这件事情,高凯丰记大过,扣一个月工资,刘昱轩记小过,罚款三百。苏愈发现问题,奖励两百,以兹鼓励!就这样,都散了,都散了,这些乱糟糟的药材,让对方赶紧拉回去!”刘德安摆摆袖子,就朝前院走去,走了几步,回头又严厉地,恨铁不成钢地道,“你们呀,以后眼睛放亮一点,工作认真负责一点!不要再犯这种低级错误了,好不好!非得把我气死才行!”
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