第二百一十章 精致菜肴
陈致远带着宋维清父女一路到了食疗养生会馆，下了车宋幕青一看会馆那古朴大门立刻来了兴趣，拉着陈致远让他当导游，带着自己好好参观下。
宋幕青要来，陈致远自然已经提前通知了父母，这毕竟是陈亚军两口子第一次正式见宋幕青（陈大官人鼓捣地王烧烤的时候他们是见过宋幕青的，但那会宋幕青跟陈大官人还没关系），怎么也得正式一点，陈致远三人前脚刚进门，陈亚军两口子就迎了上来，一看正拉着陈致远的手跟个小鸟一般叽叽喳喳说个不停的宋幕青，陈亚军两口子先是眼前一亮，宋幕青相貌也是极美的，小巧的瓜子脸上有一双明亮的大眼睛，长长的睫毛跟两扇门帘似的，小巧而挺翘的琼鼻下是一张粉嘟嘟的小嘴，一笑脸颊上有两个酒窝，长长的头发染成时尚的栗sè，扎成马尾垂在身后，身材跟初夏相仿，但宋幕青要比初夏稍微瘦一些，尤其是腰肢更加纤细，仿佛一用力就会断似的，身上的衣服时尚得体，整个人散发这一股浓浓的青chūn气息，很是讨人喜欢，两口子对视一眼，心里都想自己儿子以前是连个母苍蝇都懒的看他，更别说找女朋友了，现在好，不找则以，一找就找了三个，这小子竟然还有本事让三个女孩都答应跟他在一块，真不知道他是怎么办到的，随即两口子心里又有点尴尬，他们这当父母的可是知道儿子有三个媳妇的，而且还见了两个，如今在见宋幕青总感觉心里十分别扭，毕竟一人娶三个媳妇这事怎么看怎么荒唐，他们当大人的也莫名其妙跟着儿子胡闹，这有点说不过去。
宋幕青一看到陈亚军两口子站在那看自己，立刻羞红了脸，低着头不说话，那还有刚才的那股活份劲，现在就整个一个羞答答的小姑娘。
“这是幕青吧？别站着了。进来，进来，外边冷！”王淑芬第一个反应过来，赶紧走过去拉着宋幕青的手往里边走。
陈亚军咳嗽一声，缓解下气氛的尴尬。迈步走过去对宋维清苦笑一声。他是感觉有点对不住宋维清，人堂堂市委书记的千金跟了自己的儿子，那是陈致远上辈子修来的福气，可如今自己儿子不知足还有两个女人。这让他这当爹的感觉很是对不住宋维清这酒友。
宋维清也是一肚子郁闷，看到陈亚军的苦笑，也明白了他的意思，报以一个十分郁闷的笑容道：“算了，老哥什么都别说了。咱们这当父母的也管不了他们，顺其自然吧，你啊也别想太多了。”
陈大官人贼眉鼠眼的在一边张望，看他们都进去了，没发生什么尴尬的情况，心里出了一口气，也跟着走了进去，陈大官人就怕宋维清昨天受了自己的气，今天用他沾花惹草对他闺女不一心一意的事发难。不过还好，老丈人似乎认命了，也没说什么。
把宋维清父女俩让到包间，身为女婿的陈致远为了讨好老丈人，弥补下他昨天干的那事。自然要去后厨亲自给他们做几道菜。
进了给他单独留下的小厨房，陈致远四处找了找食材，想了下今天的菜式，还是以清淡养生为主吧。肉食就做一道就行了，这样的菜对宋维清等人身体大有好处。
这边陈致远忙忙活活的做菜。另一头陈亚军两口子陪着宋维清父女说话，拉下家常，时间一分一秒的流失，过了有一个多小时，陈致远总算是端着个大盘子走了进来。
宋维清一看盘子中的几道菜，立刻对陈致远这女婿的不满都抛到了九霄云外，今天陈大官人出了全力，鼓捣出5道菜来，四素一荤，这些菜全是家常菜，跟陈致远上次做那道华丽的双龙戏水一比简直朴素到家了。
四道素菜有黄瓜搅豆皮、鱼香茄子、醋溜白菜、干炒花生米，荤菜是一道酱爆鸡丁。
黄瓜拌豆皮这菜黄瓜切成细丝，掺杂在金黄sè的豆皮丝中，上边点缀这几根红辣椒，菜很是普通，一般老百姓家经常吃这道菜，作法也十分简单，但陈致远做的这道菜却一点不简单，主要难度就在豆皮上，他加入了枇杷与薄荷，枇杷味甘，到好说，只要炮制成汁液浸入到豆皮中就行了，可薄荷这药味道有点大，如果简单炮制成药汁浸入到豆皮中，一口下去，满嘴都凉飕飕的，很影响黄瓜拌豆皮这道菜的口感，为了中和薄荷这味道，陈致远又加入了点芨芨草，费了很大的劲才弄好，使得薄荷汁侵入到豆皮中，还不影响豆皮本身的口感。
这菜一上桌，宋维清就迫不及待的夹了一筷子放入口中，微微一嚼就感觉黄瓜甜脆可口。豆皮的韧而不硬很有嚼头，在说这味道，黄瓜的微甜让人感觉很是爽口，豆皮本身的香味混杂这辣椒油独有醇香，一口下去，那好吃劲就别提了。
陈致远看老丈人吃了一口就眯起了眼睛，知道他吃爽了，赶紧把其他的菜都端上来，宋幕青就喜欢吃甜口的，所以那道鱼香茄子就是给她做的，这菜主要的功效就是养颜，陈大官人为了媳妇能美丽常在是下了血本的，就这一道小小的鱼香茄子他就加入了一颗野生10年左右人参，当然不是整颗的，加多了，反而对身体没好处，只加了几根参须，这参须陈致远先火制了一下，除去里边多余的杂质，然后塞入茄子中小火蒸煮，使得人参的jīng华都渗透到茄子中，蒸好后，把茄子切成长约3公分宽约一公分小条，倒入油中炸了一下，然后浇上汤汁，这菜也就成了。
看到金黄sè的茄子条上撒着粘稠的微红sè汤汁，宋幕青一下来了食yù，她可是吃惯了陈致远做的菜，自然知道这菜肯定美味无比，美食当前，也没了刚才的羞涩与矜持，伸出筷子就夹了一根沾满这粘稠汤汁的茄子条放入嘴中，入口先感觉一股泌人心肺的甜香味，随即微微一咬，茄子外边有些酥脆，里边却十分鲜嫩，霎时间满嘴都是那股子甜香味，勾得宋幕青肚子里的馋虫一阵抗议，赶紧把这香甜无比的茄子咽下去，肚中的饥饿感总算好了一些，但随即又感觉更饿了。
王淑芬看这宋维清父女俩人吃的香甜，也忍不住伸出筷子来了一筷子醋溜白菜，菜一入口，味蕾上先是一股酸味，这酸味明显就是陈年老醋的那种酸味，酸中带着一股子浓浓的香味，勾得人食指大动，白菜上染着一层酱红sè的汤汁，微微一咬，配合上白菜外边的醇香汤汁，把白菜本身的鲜味衬托得淋漓尽致，一口下去立刻感觉整个人都飘飘然了，忍不住就去吃第二口、第三口。
这道醋溜白菜有健脾的作用，陈致远在里边加入了白术，伏菱，大枣，苡以仁，苍术这几味药材，先炮制成药粉状，然后通过独特的炒至手法让这些药粉都浸入到白菜中，在放入上好的老陈醋翻炒，加入一些淀粉、食盐、冰糖、辣椒，这道菜就成了。
陈亚军喝酒就喜欢吃花生米，尤其是这种干炒花生米，那简直是下酒的上好菜肴，如今儿子给他上了一道这菜，自然是动筷子先吃这个。
干炒花生米并不是直接把花生米放入锅中开火就炒，也是要放入一点水的，不然花生米就得糊掉了，陈大官人这道干炒花生米自然做得跟普通的不一样，他知道老爹爱用这菜下酒，所以就加入了一些保肝的中药，有垂盆草、丹参、三七、黄芪、冬虫夏草、五味子、甘草，这几位药材中最贵重的就是冬虫夏草了，这可是刘远山带给他正经八倍野生的，为了老爹的健康，陈大官人一点没舍不得，放进去两颗，单说经济价值，这道最不起眼的干炒花生米可比宋幕青喜欢吃的鱼香茄子还要贵。
上述几样药材陈致远用的水制，逼出药材中的杂质，然后放入开水中，在倒入花生米米小火煮，一直把水都煮干了，然后在炒一阵子，放入一点食盐，当花生米外边的粉红皮变得干燥并且出现了黑sè糊痕时这菜也就好了。
陈亚军一颗花生米入嘴，用牙一咬，那叫个脆，随即就是一股浓郁得无法散开的香味，而且这香味越嚼越香，香得人口水横流，香得人大脑一片空白。
唯一的一道荤菜，大家一起动筷子，桌子上要说模样最好的菜当属这酱爆鸡丁了，白sè的鸡丁上染这一层酱sè的粘稠汤汁，用筷子一夹，竟然能带起几缕丝液，放入嘴中一咬，酱汁的香浓，鸡丁的鲜嫩馨香霎时跃入所有的味蕾中，只感觉这香味经久不散，而且顺着嘴向全身扩散，实在是美味无比，任何山珍海味在这道酱爆鸡丁面前都黯然失sè。
酱爆鸡丁自然也有这开胃的养生功效，这菜看起来最好看，但也是所有菜中最简单的，陈致远只往里边加了点山楂汁，然后在油里倒入上好的甜面酱翻炒，没用多少时间就炒好了。
宋维清吃了半天，总算是想起来少点什么了，张嘴喊道：“臭小子，赶紧把你酿的好好酒给我拿点来！”
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宋幕青要来，陈致远自然已经提前通知了父母，这毕竟是陈亚军两口子第一次正式见宋幕青（陈大官人鼓捣地王烧烤的时候他们是见过宋幕青的，但那会宋幕青跟陈大官人还没关系），怎么也得正式一点，陈致远三人前脚刚进门，陈亚军两口子就迎了上来，一看正拉着陈致远的手跟个小鸟一般叽叽喳喳说个不停的宋幕青，陈亚军两口子先是眼前一亮，宋幕青相貌也是极美的，小巧的瓜子脸上有一双明亮的大眼睛，长长的睫毛跟两扇门帘似的，小巧而挺翘的琼鼻下是一张粉嘟嘟的小嘴，一笑脸颊上有两个酒窝，长长的头发染成时尚的栗sè，扎成马尾垂在身后，身材跟初夏相仿，但宋幕青要比初夏稍微瘦一些，尤其是腰肢更加纤细，仿佛一用力就会断似的，身上的衣服时尚得体，整个人散发这一股浓浓的青chūn气息，很是讨人喜欢，两口子对视一眼，心里都想自己儿子以前是连个母苍蝇都懒的看他，更别说找女朋友了，现在好，不找则以，一找就找了三个，这小子竟然还有本事让三个女孩都答应跟他在一块，真不知道他是怎么办到的，随即两口子心里又有点尴尬，他们这当父母的可是知道儿子有三个媳妇的，而且还见了两个，如今在见宋幕青总感觉心里十分别扭，毕竟一人娶三个媳妇这事怎么看怎么荒唐，他们当大人的也莫名其妙跟着儿子胡闹，这有点说不过去。
宋幕青一看到陈亚军两口子站在那看自己，立刻羞红了脸，低着头不说话，那还有刚才的那股活份劲，现在就整个一个羞答答的小姑娘。
“这是幕青吧？别站着了。进来，进来，外边冷！”王淑芬第一个反应过来，赶紧走过去拉着宋幕青的手往里边走。
陈亚军咳嗽一声，缓解下气氛的尴尬。迈步走过去对宋维清苦笑一声。他是感觉有点对不住宋维清，人堂堂市委书记的千金跟了自己的儿子，那是陈致远上辈子修来的福气，可如今自己儿子不知足还有两个女人。这让他这当爹的感觉很是对不住宋维清这酒友。
宋维清也是一肚子郁闷，看到陈亚军的苦笑，也明白了他的意思，报以一个十分郁闷的笑容道：“算了，老哥什么都别说了。咱们这当父母的也管不了他们，顺其自然吧，你啊也别想太多了。”
陈大官人贼眉鼠眼的在一边张望，看他们都进去了，没发生什么尴尬的情况，心里出了一口气，也跟着走了进去，陈大官人就怕宋维清昨天受了自己的气，今天用他沾花惹草对他闺女不一心一意的事发难。不过还好，老丈人似乎认命了，也没说什么。
把宋维清父女俩让到包间，身为女婿的陈致远为了讨好老丈人，弥补下他昨天干的那事。自然要去后厨亲自给他们做几道菜。
进了给他单独留下的小厨房，陈致远四处找了找食材，想了下今天的菜式，还是以清淡养生为主吧。肉食就做一道就行了，这样的菜对宋维清等人身体大有好处。
这边陈致远忙忙活活的做菜。另一头陈亚军两口子陪着宋维清父女说话，拉下家常，时间一分一秒的流失，过了有一个多小时，陈致远总算是端着个大盘子走了进来。
宋维清一看盘子中的几道菜，立刻对陈致远这女婿的不满都抛到了九霄云外，今天陈大官人出了全力，鼓捣出5道菜来，四素一荤，这些菜全是家常菜，跟陈致远上次做那道华丽的双龙戏水一比简直朴素到家了。
四道素菜有黄瓜搅豆皮、鱼香茄子、醋溜白菜、干炒花生米，荤菜是一道酱爆鸡丁。
黄瓜拌豆皮这菜黄瓜切成细丝，掺杂在金黄sè的豆皮丝中，上边点缀这几根红辣椒，菜很是普通，一般老百姓家经常吃这道菜，作法也十分简单，但陈致远做的这道菜却一点不简单，主要难度就在豆皮上，他加入了枇杷与薄荷，枇杷味甘，到好说，只要炮制成汁液浸入到豆皮中就行了，可薄荷这药味道有点大，如果简单炮制成药汁浸入到豆皮中，一口下去，满嘴都凉飕飕的，很影响黄瓜拌豆皮这道菜的口感，为了中和薄荷这味道，陈致远又加入了点芨芨草，费了很大的劲才弄好，使得薄荷汁侵入到豆皮中，还不影响豆皮本身的口感。
这菜一上桌，宋维清就迫不及待的夹了一筷子放入口中，微微一嚼就感觉黄瓜甜脆可口。豆皮的韧而不硬很有嚼头，在说这味道，黄瓜的微甜让人感觉很是爽口，豆皮本身的香味混杂这辣椒油独有醇香，一口下去，那好吃劲就别提了。
陈致远看老丈人吃了一口就眯起了眼睛，知道他吃爽了，赶紧把其他的菜都端上来，宋幕青就喜欢吃甜口的，所以那道鱼香茄子就是给她做的，这菜主要的功效就是养颜，陈大官人为了媳妇能美丽常在是下了血本的，就这一道小小的鱼香茄子他就加入了一颗野生10年左右人参，当然不是整颗的，加多了，反而对身体没好处，只加了几根参须，这参须陈致远先火制了一下，除去里边多余的杂质，然后塞入茄子中小火蒸煮，使得人参的jīng华都渗透到茄子中，蒸好后，把茄子切成长约3公分宽约一公分小条，倒入油中炸了一下，然后浇上汤汁，这菜也就成了。
看到金黄sè的茄子条上撒着粘稠的微红sè汤汁，宋幕青一下来了食yù，她可是吃惯了陈致远做的菜，自然知道这菜肯定美味无比，美食当前，也没了刚才的羞涩与矜持，伸出筷子就夹了一根沾满这粘稠汤汁的茄子条放入嘴中，入口先感觉一股泌人心肺的甜香味，随即微微一咬，茄子外边有些酥脆，里边却十分鲜嫩，霎时间满嘴都是那股子甜香味，勾得宋幕青肚子里的馋虫一阵抗议，赶紧把这香甜无比的茄子咽下去，肚中的饥饿感总算好了一些，但随即又感觉更饿了。
王淑芬看这宋维清父女俩人吃的香甜，也忍不住伸出筷子来了一筷子醋溜白菜，菜一入口，味蕾上先是一股酸味，这酸味明显就是陈年老醋的那种酸味，酸中带着一股子浓浓的香味，勾得人食指大动，白菜上染着一层酱红sè的汤汁，微微一咬，配合上白菜外边的醇香汤汁，把白菜本身的鲜味衬托得淋漓尽致，一口下去立刻感觉整个人都飘飘然了，忍不住就去吃第二口、第三口。
这道醋溜白菜有健脾的作用，陈致远在里边加入了白术，伏菱，大枣，苡以仁，苍术这几味药材，先炮制成药粉状，然后通过独特的炒至手法让这些药粉都浸入到白菜中，在放入上好的老陈醋翻炒，加入一些淀粉、食盐、冰糖、辣椒，这道菜就成了。
陈亚军喝酒就喜欢吃花生米，尤其是这种干炒花生米，那简直是下酒的上好菜肴，如今儿子给他上了一道这菜，自然是动筷子先吃这个。
干炒花生米并不是直接把花生米放入锅中开火就炒，也是要放入一点水的，不然花生米就得糊掉了，陈大官人这道干炒花生米自然做得跟普通的不一样，他知道老爹爱用这菜下酒，所以就加入了一些保肝的中药，有垂盆草、丹参、三七、黄芪、冬虫夏草、五味子、甘草，这几位药材中最贵重的就是冬虫夏草了，这可是刘远山带给他正经八倍野生的，为了老爹的健康，陈大官人一点没舍不得，放进去两颗，单说经济价值，这道最不起眼的干炒花生米可比宋幕青喜欢吃的鱼香茄子还要贵。
上述几样药材陈致远用的水制，逼出药材中的杂质，然后放入开水中，在倒入花生米米小火煮，一直把水都煮干了，然后在炒一阵子，放入一点食盐，当花生米外边的粉红皮变得干燥并且出现了黑sè糊痕时这菜也就好了。
陈亚军一颗花生米入嘴，用牙一咬，那叫个脆，随即就是一股浓郁得无法散开的香味，而且这香味越嚼越香，香得人口水横流，香得人大脑一片空白。
唯一的一道荤菜，大家一起动筷子，桌子上要说模样最好的菜当属这酱爆鸡丁了，白sè的鸡丁上染这一层酱sè的粘稠汤汁，用筷子一夹，竟然能带起几缕丝液，放入嘴中一咬，酱汁的香浓，鸡丁的鲜嫩馨香霎时跃入所有的味蕾中，只感觉这香味经久不散，而且顺着嘴向全身扩散，实在是美味无比，任何山珍海味在这道酱爆鸡丁面前都黯然失sè。
酱爆鸡丁自然也有这开胃的养生功效，这菜看起来最好看，但也是所有菜中最简单的，陈致远只往里边加了点山楂汁，然后在油里倒入上好的甜面酱翻炒，没用多少时间就炒好了。
宋维清吃了半天，总算是想起来少点什么了，张嘴喊道：“臭小子，赶紧把你酿的好好酒给我拿点来！”
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