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第九十八章 厨师技能显神威(求点推收)

    ps:还差二百多个收藏,就满一千了,能不能给力一点儿呢?手残党求怜悯啊!

    纵然白天的眼中寒光如刀,也不能停下萧野手中的动作。

    豆腐的变化让宫嫦雅也非常惊讶,她哪里见过这么奇异的厨术,在电视上演的那些东西毕竟是假的,真正的接触到这些才会发现他的冲击力是多么巨大!

    萧野对厨艺没有太多研究,所以他自己也不清楚这个高级厨师技能,到底是什么级别的技能。从现在他的刀工来说,至少比一般的厨神要厉害不少!

    萧野想的东西更多,他现在想到的不仅是用菜刀切菜,还有防身!想一想当初井上影那迅如闪电的一刀,如果用高级厨师技能对身体加以控制,想来挡住应该没有问题!而且不单单是用刀,还有用枪,用其他的兵器,凭借对身体的微妙控制,他可以无往而不利!

    有人说杀人如麻,如砍瓜切菜!高级厨师技能,难道真的是简单的烹饪技能?萧野不能不怀疑,针灸术技能不单单是针灸,它同样有增强宿主对身体的控制,突出穴位等能力。终极催眠术,有种下阴影种子的能力。功德值查看列表能够存储记录每一个查看过的人的资料!

    如果这样说,把高级厨师技能用于防身,也不是不可能!

    萧野心中大喜。高级厨师技能每次使用花费三个功德值,但是持续时间能够延长到一个小时,这是所有技能中唯一一个时间延长的技能!如果跟人打斗,一个小时,足以解决问题!

    脑海中波涛汹涌,萧野的双手却没有停下,将豆腐雕成的莲花放进早就温热的油锅里。食用油被加热一次,现在则是第二次加热,过程很慢,萧野正好腾出手来做其他工作。

    芹菜,很常见,做木须肉可以,清炒可以,辣炒也可以。萧野看了一眼满脸花痴模样的宫嫦雅,不知道她是在装模作样还是真的被自己的厨艺给震惊了,展露厨艺没有问题,但该要保持低调的,萧野不会太过于高调。用最简单的食材做出最为华丽的盛宴,他不是做不到,而是不想这么张狂!

    再说,现在他就是一个挡箭牌,如果表现得太过于优秀,恐怕不但本来宫嫦雅的追求者敌视自己,连其他无关人员也不见得给自己好脸色看啊。人贵有自知之明,还是保持低调,既不冒头,也不缩脖子,这才是明哲保身之道。

    再也没有花哨的动作,再也没有华丽的菜式。萧野低着头,一刀一刀的将芹菜切成小段,先用热水烫一遍,去去其中的涩味,沥干之后,放在一旁,热锅,放油,下料,放菜。所有的步骤看起来都是平淡无奇,可是几分钟过去,一股子清香味道已经从锅里弥漫而出,让人忍不住食指大动!

    高级厨师技能还没有达到该项技能的最顶峰,上面至少还有一个终极厨师技能。但现在的水平,也是不能小觑的。针灸术技能是综合了全球针灸发展历史,最终形成的一套针灸,附带着将历史上的最为突出的针灸针法。高级厨师技能并没有形成最终的厨师特色,但是其中已经包含了数十种有史以来最为强大的厨师能力,就凭这些,萧野去做厨神也没有任何问题!

    所以,尽管做的是一个家常菜,萧野的功底也显露无疑。首先是温锅的讲究,其次是油达到的热度,第三十下料的时间和顺序,第四是放入蔬菜和翻炒的火候。哪一个步骤都是微不足道的,只要会做菜的,做的菜能吃的,这些东西都会,可是会并不代表精通!

    人们常说,最简单的才是最为考验功底的!大家都在做,能够做出自己的特色,肯定就能够在业界占据一席之地!

    萧野使用高级厨师技能,每一个环节都细致入微,所有的细节加起来,就是成功,就是特色!

    手腕一抖,将菜锅轻轻掀起,里面的芹菜随之不停翻滚,不知道什么时候,锅里的油被慢慢烤干,萧野将菜盛出来,没有一点加工过的痕迹,保留了蔬菜原来的色泽,甚至更加鲜明。一股浓郁的香味从蔬菜的热气中慢慢散发出来,香而不腻,带着一点点青涩,带着一点点醇厚!

    “小雅,要不要尝一尝我的手艺?”萧野笑着对宫嫦雅说道。

    “啊,好啊,我先尝一尝!”两人亲密无间的样子装的很像,不过这一切落在张亮,王志强,白天三人的眼中却变了味道。

    这两个人真的是情侣,宫嫦雅怎么看都像是第一次吃到萧野的菜,她怎么知道萧野炒菜很厉害的?

    宫嫦雅夹菜放入口中,轻轻咀嚼,芹菜的涩味已经完全祛除,萧野的火候掌握的非常好,芹菜嚼起来咯吱咯吱直响,不是不熟,芹菜已经熟了,好像经过萧野的加工,并没有伤到它的筋骨,清香味道中夹杂着一点辣味,辣味并不浓烈,挑战着她的味蕾,有些微麻,咸淡正好合适!

    这边萧野的第二道菜,土豆丝,正好出炉。土豆丝的色泽已经发生变化,原来的土黄色变成亮银色,很是鲜艳,其中夹杂着几条红色的辣椒,辣椒的位置没有经过精心摆放,但还是均匀的将土豆丝包裹分割成八分,至少在色上让人瞩目。其次是它的香味,跟芹菜相比,它不是清香,而是一种甜香。

    土豆中大部分都是淀粉,经过萧野加工,它们的成分好像发生了变化,从淀粉变成麦芽糖,其中那淡淡的甜味就是麦芽糖的味道。但是经过烹饪,化学成分怎么会发生变化呢?

    宫嫦雅尝过,她不知道。萧野做出来的,但是他没有尝过,他也不知道。要说为什么,只能说是功德箱比较神奇!

    白天的厨艺显然也不错,他敢拿出手来,足以说明他在这一方面有着足够的自信,而自信肯定来源于实力!可是看着萧野的两道家常小菜,闻着其中的味道,他真有将手中的铲子和灶台砸烂的冲动。

    这个萧野真的是高级厨师?就算是高级厨师中最低级的特二级厨师,好像年龄也必须超过三十岁才可以考取吧,那他怎么就敢说自己拿过高级厨师证?

    “不错,果真好吃啊,不过你怎么不做几个大菜啊,那样子看起来不是更厉害?”宫嫦雅好奇的看着萧野,她对这个助理还真的是越来越不了解了!

    这个家伙的脸皮很厚,甚至敢在自己父母知道的实情的情况下还冒充自己的男朋友。这个家伙爱要面子,吃不得一点亏,不管什么情况,好像他都能找到理儿,而且坚持这自己的道理。他做事很冲动,一点儿也不成熟,很多次得罪领导,救人的时候也是这样。他的厨艺十分高超,至少现在表现出来的,比起那些大酒店的什么高级厨师也不遑多让。好像他在催眠术上也很有见解,上一次连自己老爸都给忽悠住了。

    萧野他到底是怎么做到的?他到底是什么人?

    “大菜?我只会做家常菜,因为以前做过所以会,那些花里胡哨的东西倒没有学过。你要是想吃的话,我倒是可以试试,不过万一做的不好吃,你可不要怪我啊!”

    “好啊,你给我做一道,我尝尝!不过,你这个豆腐是什么菜啊,怎么一直放在油里炸啊?”

    “呵呵,这就是一道大菜。叫做美妙莲华,这可不是在炸,豆腐经过油炸之后,会变成金黄色,甚至有些发黑,其中会出现很多气泡,嚼起来虽然不错,但是豆腐的味道就没有了。我现在这个过程是浸,让它充分吸收锅里的油,这样不会出现气泡,同时也让豆腐的色泽慢慢变成金黄,这个过程时间有点长,现在还不是动手的时候。”

    接下来,萧野又接连做出十七八道各种家常菜式,不过跟白天还是有所不同的,两人都在竭力避免重复。现在时间也不过刚刚过了半个小时而已。

    随着萧野对菜刀,铲子,勺子的熟悉,他的速度是越来越快。

    白天的速度虽然不慢,但是满打满算,他到现在也不过做了十道菜而已。但是比菜色和香气,还真的不好分辨,毕竟在座的没有美食家,在他们看来这些都是大同小异。

    萧野正干的起劲,猛然间发现食材竟然不多了!要知道他们两个做的菜,那都是大分量的,每一道菜放到酒店里,分成两三道完全不是问题!

    看着零零散散的蔬菜和巴掌大小的一块肉,萧野手中没有丝毫停顿,快刀飞舞,一会就将它们或切或剁,变成自己需要的形状,将肉切成大小相同的肉丁,分时间先后,放进锅中,准备来个大杂烩炖汤。

    这个时候豆腐的颜色已经完全变成金色,黄橙橙的,色泽靓丽,但是没有丝毫油烟味,萧野虽然将豆腐放在一边,火候却一直不停的调节着。将豆腐捞出,将提前准备好的肉丁在油锅中过了一遍,添加各种材料翻炒。又将蒸好的米饭盛出一碗,在凉水中一泡,将盆子快速甩动,米粒一颗颗就分散开来,将水沥干,把米粒放入油锅炸上一遍,等米粒金黄饱满起来才将米粒取出。米粒洒在豆腐上一同放入,翻炒的材料剩下的菜汤之中,那些菜则均匀的拜访在豆腐的四周。

    一朵金黄色的莲花,在青色的叶子中放肆的绽放着,在莲花的表面有一粒粒水滴一样的金色圆球在颤抖。莲花底部是混沌的菜汤,整体看起来美妙无比!

    “阿紫姐回来了!大家快出来欢迎啊!”小青在外面朝着厨房呼喊道。

    此时厨房中已经没有多少人了,萧野,宫嫦雅,白天,还有一个清理厨房地面和灶台卫生的女孩。大家听到小青的呼喊,连忙快步朝客厅走去,此时的客厅和刚才已经发生翻天覆地的变化,气球,拉花,地毯,壁灯,蜡烛,装饰的精美无比,温馨异常。
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