第五十六回 探江南，刀光现（三十六）
()人静而后安，安而能后定，定而能后慧，慧而能后悟，悟而能后得，不过是简单的几个字其中确是隐含了人生的道理。
天光一亮，刀疤脸收拾妥当出了衙差营直奔驿站而去，两者之间的距离不过二十几分钟的路程，一路无话，路上三三两两的行人慢慢走着，不时有人打着哈欠，看到手里拎着弯刀的刀疤脸行人纷纷避让，谁也不愿意招惹官府的人，一名摆摊卖臭豆腐不停的搅动，蓝黑sè的豆腐块在油锅里翻滚，远远的便可以闻到刺鼻的臭味，几名常客站在一旁等候彼此小声的说着话。
刀疤脸经过忍不住深吸两口，这种特有的臭味令人怀念，记得小时候经常缠着娘亲为自己买上那么几块，然后端着小碗慢慢品尝，豆香中带着特有的臭味是那样的怀念，这段是瞎写的没有任何历史依据，昨天去夜市正好闻到臭豆腐的味道，只是如今的臭豆腐依然臭其他的不提也罢，真正的臭豆腐应该追溯到清朝时期。
相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，yù返归故里，交通不便，盘缠皆无；yù在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。
王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。于是苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。
王致和歇伏停业。一心攻读，只求明年能够高中，渐渐地便把此事忘了。
秋风送爽，盘缠用尽，王致和只得重cāo旧业，再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰sè，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。
王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意rì渐兴隆。后经辗转筹措，在延寿街中间路西购置了一所铺面房，自产自销，批零兼营。据其购置房屋的契约所载，时为康熙十七年冬。从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺，生产规模不断扩大，质量更好，名声更高。
清朝末叶，传入宫廷。传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，但嫌其名称不雅，按其青sè方正的特点，取名“青方”，腐rǔ因为是红sè所以又名“红方”。
刀疤脸走过臭豆腐摊，依稀还有臭味飘过，几名等待的熟客早已将炸好的豆腐块沾上特有的腐汁塞进嘴里细细品尝。
话不多说，刀疤脸来到驿站门前，驿站打扫得十分干净，这里招待的毕竟是朝中来的官员，不能有任何的怠慢，刀疤脸上前，驿丞恰好从里面走出，两人险些撞到，驿丞吓了一跳，刚要爆粗口，抬头正好看见那张吓人的脸，吐出一半的话又咽了回去。
“刀爷，这是哪阵风把您给吹来了！”驿丞在朝廷中不过是从九品的候补职位，一切听命于当地的官府，所以对这些衙差十分恭敬，刀疤脸现在可是衙差里面的上差更是总管大人身边的红人，驿丞自然不敢得罪。
刀疤脸道：“我来问你，住进驿站的三兄弟可还在？”
驿丞道：“其中一个离开之后没有回来，剩下的两个都在。”
刀疤脸道：“知道了，忙你的就是。”
驿丞点头道：“有事您吩咐。”
驿丞离开，刀疤脸走过一道长廊左拐进入一处别院，只见草绿花香，假山掩映，不想一个小小的驿馆却似人间天堂，三年清知县，十万雪花银，只要是官必然有油水可拿，怪不得那么多读书人宁可苦读十余载，目的就是当官，不仅高高在上令人敬畏，更是可以得到好处。
顺着石子铺成的小路快步走去，来到门前，当，当当当，刀疤脸用手指在门上敲了四下，里面传出男人欣喜的呼声：“是大哥回来了！”
门快速被推开，露出阿二那张满是喜悦的黑脸，阿三跟在身后，门推开，两人脸sè瞬间一变，站在门口的不是自己的大哥，而是刀疤脸，一个令人讨厌的家伙。
阿二道：“怎么是你！”视线绕过刀疤脸，门外空空，并没有阿大的身影，眉头顿时一皱，从刚才的敲门声判断进来的应该明明是阿大才对。
刀疤脸道：“二位是否对在下到来不欢迎？”
阿三道：“哪里的话，二哥，叫他进来就是！”阿二闪开身形，刀疤脸进入房内，阿二探出头去，身后无人小心关好。
阿三目光盯住刀疤脸，一种潜在的不安在心底升起，阿大昨rì离开一夜未归，阿二火爆脾气，执意前去知州府询问，好在阿三百般规劝方才平息，兄弟二人一夜未睡只等熟悉的敲门声响起。
如今真的响了，当，当当当，一重三轻正好四下，阿三、阿二几乎同时从椅子上跳起，“是大哥回来了！”阿三的声音响起，阿二快行几步来到门前，门轻轻打开露出刀疤脸那张令人厌恶的脸。
“你是如何知道这种敲门的暗号。”刀疤脸刚才敲门时看似只是随意的敲击几下，其中确是暗含玄机，一重三轻，时间回到昨天的山野，阿大脸上显出黑sè，强壮的身躯如今看着确是那样疲惫，“有件事要告诉你！”
刀疤脸低下身去凑近阿大耳边，人之将死其言也善，何况现在的阿大对自己构不成任何威胁，刀疤脸接近，阿大微弱的气息响起，“记住，敲门的时候一重三轻，这是我们兄弟间特有的暗号，只有这样做他们才会信你！”
刀疤脸有些感动，阿大的宽容令他陷入深深的自责之中，如果只是单单为了复仇而牺牲老实宽厚的阿大，那样做是否太过自私，自己同样是杀人的凶手，“谢谢你，阿大！”
阿大道：“都怪我不好令他们陷入这场纷争，记住你答应我的事，不要对我的弟弟下手！”
刀疤脸点头，阿大脸上露出欣慰的笑容，死并不可怕，只是依然对现世有些留恋，没有看到弟弟娶妻生子开心的生活，心里总是有些不放心。
阿大在生命即将离去的最后时刻告诉刀疤脸的秘密，他没有撒谎，面对夺走自己生命的人没有怨恨而是选择原谅，一个同样悲哀而无奈的人。
刀疤脸道：“是阿大告诉我的。”
阿三道：“他死了？”
刀疤脸道：“为何这样问？”
阿三道：“如果不是遇到危险阿大必然不会轻易将这个秘密告诉别人，这是只有我们兄弟才可以知道的秘密。”
刀疤脸道：“感谢阿大兄弟对我的信任。”
“这么说大哥真的死了！告诉我是谁杀了他？！”阿二有些激动，语气顿时高出来不少，一双充满怒火的眼睛看着刀疤脸，恨不得立刻上去将眼前这个令人感到厌恶的家伙活活掐死，只是他不能，只有他知道阿大的死因。
天光一亮，刀疤脸收拾妥当出了衙差营直奔驿站而去，两者之间的距离不过二十几分钟的路程，一路无话，路上三三两两的行人慢慢走着，不时有人打着哈欠，看到手里拎着弯刀的刀疤脸行人纷纷避让，谁也不愿意招惹官府的人，一名摆摊卖臭豆腐不停的搅动，蓝黑sè的豆腐块在油锅里翻滚，远远的便可以闻到刺鼻的臭味，几名常客站在一旁等候彼此小声的说着话。
刀疤脸经过忍不住深吸两口，这种特有的臭味令人怀念，记得小时候经常缠着娘亲为自己买上那么几块，然后端着小碗慢慢品尝，豆香中带着特有的臭味是那样的怀念，这段是瞎写的没有任何历史依据，昨天去夜市正好闻到臭豆腐的味道，只是如今的臭豆腐依然臭其他的不提也罢，真正的臭豆腐应该追溯到清朝时期。
相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，yù返归故里，交通不便，盘缠皆无；yù在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。
王致和的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。于是苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。
王致和歇伏停业。一心攻读，只求明年能够高中，渐渐地便把此事忘了。
秋风送爽，盘缠用尽，王致和只得重cāo旧业，再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰sè，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。
王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意rì渐兴隆。后经辗转筹措，在延寿街中间路西购置了一所铺面房，自产自销，批零兼营。据其购置房屋的契约所载，时为康熙十七年冬。从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺，生产规模不断扩大，质量更好，名声更高。
清朝末叶，传入宫廷。传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，但嫌其名称不雅，按其青sè方正的特点，取名“青方”，腐rǔ因为是红sè所以又名“红方”。
刀疤脸走过臭豆腐摊，依稀还有臭味飘过，几名等待的熟客早已将炸好的豆腐块沾上特有的腐汁塞进嘴里细细品尝。
话不多说，刀疤脸来到驿站门前，驿站打扫得十分干净，这里招待的毕竟是朝中来的官员，不能有任何的怠慢，刀疤脸上前，驿丞恰好从里面走出，两人险些撞到，驿丞吓了一跳，刚要爆粗口，抬头正好看见那张吓人的脸，吐出一半的话又咽了回去。
“刀爷，这是哪阵风把您给吹来了！”驿丞在朝廷中不过是从九品的候补职位，一切听命于当地的官府，所以对这些衙差十分恭敬，刀疤脸现在可是衙差里面的上差更是总管大人身边的红人，驿丞自然不敢得罪。
刀疤脸道：“我来问你，住进驿站的三兄弟可还在？”
驿丞道：“其中一个离开之后没有回来，剩下的两个都在。”
刀疤脸道：“知道了，忙你的就是。”
驿丞点头道：“有事您吩咐。”
驿丞离开，刀疤脸走过一道长廊左拐进入一处别院，只见草绿花香，假山掩映，不想一个小小的驿馆却似人间天堂，三年清知县，十万雪花银，只要是官必然有油水可拿，怪不得那么多读书人宁可苦读十余载，目的就是当官，不仅高高在上令人敬畏，更是可以得到好处。
顺着石子铺成的小路快步走去，来到门前，当，当当当，刀疤脸用手指在门上敲了四下，里面传出男人欣喜的呼声：“是大哥回来了！”
门快速被推开，露出阿二那张满是喜悦的黑脸，阿三跟在身后，门推开，两人脸sè瞬间一变，站在门口的不是自己的大哥，而是刀疤脸，一个令人讨厌的家伙。
阿二道：“怎么是你！”视线绕过刀疤脸，门外空空，并没有阿大的身影，眉头顿时一皱，从刚才的敲门声判断进来的应该明明是阿大才对。
刀疤脸道：“二位是否对在下到来不欢迎？”
阿三道：“哪里的话，二哥，叫他进来就是！”阿二闪开身形，刀疤脸进入房内，阿二探出头去，身后无人小心关好。
阿三目光盯住刀疤脸，一种潜在的不安在心底升起，阿大昨rì离开一夜未归，阿二火爆脾气，执意前去知州府询问，好在阿三百般规劝方才平息，兄弟二人一夜未睡只等熟悉的敲门声响起。
如今真的响了，当，当当当，一重三轻正好四下，阿三、阿二几乎同时从椅子上跳起，“是大哥回来了！”阿三的声音响起，阿二快行几步来到门前，门轻轻打开露出刀疤脸那张令人厌恶的脸。
“你是如何知道这种敲门的暗号。”刀疤脸刚才敲门时看似只是随意的敲击几下，其中确是暗含玄机，一重三轻，时间回到昨天的山野，阿大脸上显出黑sè，强壮的身躯如今看着确是那样疲惫，“有件事要告诉你！”
刀疤脸低下身去凑近阿大耳边，人之将死其言也善，何况现在的阿大对自己构不成任何威胁，刀疤脸接近，阿大微弱的气息响起，“记住，敲门的时候一重三轻，这是我们兄弟间特有的暗号，只有这样做他们才会信你！”
刀疤脸有些感动，阿大的宽容令他陷入深深的自责之中，如果只是单单为了复仇而牺牲老实宽厚的阿大，那样做是否太过自私，自己同样是杀人的凶手，“谢谢你，阿大！”
阿大道：“都怪我不好令他们陷入这场纷争，记住你答应我的事，不要对我的弟弟下手！”
刀疤脸点头，阿大脸上露出欣慰的笑容，死并不可怕，只是依然对现世有些留恋，没有看到弟弟娶妻生子开心的生活，心里总是有些不放心。
阿大在生命即将离去的最后时刻告诉刀疤脸的秘密，他没有撒谎，面对夺走自己生命的人没有怨恨而是选择原谅，一个同样悲哀而无奈的人。
刀疤脸道：“是阿大告诉我的。”
阿三道：“他死了？”
刀疤脸道：“为何这样问？”
阿三道：“如果不是遇到危险阿大必然不会轻易将这个秘密告诉别人，这是只有我们兄弟才可以知道的秘密。”
刀疤脸道：“感谢阿大兄弟对我的信任。”
“这么说大哥真的死了！告诉我是谁杀了他？！”阿二有些激动，语气顿时高出来不少，一双充满怒火的眼睛看着刀疤脸，恨不得立刻上去将眼前这个令人感到厌恶的家伙活活掐死，只是他不能，只有他知道阿大的死因。