正文 5第五章
我一个人回了员工宿舍，把衣服换了，到食堂把晚饭给吃了，就去和上白班的服务员们换班。
结果今天晚上，就碰见了一个特别难缠的客人，要求特别多，又爱吹毛求疵，鸡蛋里头挑骨头，气得我简直想把托盘扔他头上。我给他们上完菜之后，就跟小沈说这客人再叫就让他进去，反正我是不想伺候了。
小沈翻了翻白眼，骂我：“你来这儿不就是伺候人的，你还想等人伺候啊？”
他虽然是这么骂我，不过那客人再叫的时候，还是他进了包厢。结果进去没多久，小沈就又出来了，招呼我让我进去。原来是那客人要求，就是得要我去服务。
我都无语了。
这客人是一对中年男女，身边还带着俩年轻男孩，看着像是一家子，我就搞不懂了，那要求怎么能这么多。
那女客就指着桌上的手撕包菜质问我：“我不是说了手撕包菜得要白灼的吗？”
小沈连忙开口：“这手撕包菜就是一种做法，不可能又手撕又白灼的，就像咱们做广东菜心，不能给您又是蒜蓉又是清炒一样啊。”
女客脸色特别难看地开口：“到底是我对还是你对啊？我问你了吗？我是问他！”
我开口：“我说的和他一样。”
那女的还是很蛮横地质问我：“那我们点的时候你怎么不说呢？”
小沈又开口：“那这道菜我们给您退了吧？”
我一听心里就不乐意，这菜退了，不可能再给客人上啊，这损失就得算在我头上。没成想就这样那中年夫妻两个还是不乐意呢，一直闹着没个消停，小沈没办法，只能过去把值班经理叫过来。
值班经理过来，又是道歉又是打折的也不行，那夫妻就硬是要我们给他免单。我心说这免单还得了，我这个月的班那可都白上了啊。我就忙开口说：“这免单可不行，你们明明消费过了，怎么可能说免单就免单呢，再说了，这手撕包菜做法就写在菜名儿里头了，你还非得要我说啊。你说你来吃个饭，点个西冷牛排多好啊，干嘛非得点手撕包菜啊。”
那中年男人立刻就满脸横劲儿，瞪着我骂道：“你谁啊？这儿有你说话的份吗？你们号称是大酒店，这服务人员素质就这样啊？”
值班经理回头瞪了我一眼，赶紧给人赔不是。不过这免单的事情他也做不了主，只能把李助也给叫过来。
李助过来之后，很麻利地把我们都给请了出去。值班经理站在走廊上就骂我：“江小健你是怎么服务客人的？培训那么久你都白培训了啊！这个月你奖金没了！”
我挺火大的，每个月底薪就那么一点，我可就靠着奖金过日子呢，他把奖金扣了是要让我喝西北风去啊。我就瞪起眼睛看着他：“那客人就是故意来找茬的，你看不出来啊。别说我，今天换了谁，都得让他们闹起来。”
值班经理大概是没想道我敢顶嘴，脸色难看：“江小健你真行，连顶嘴都敢了。你是不是觉着你是展总领进来的人，就能有特权啊？我告诉你，有我在，你别指望什么特殊待遇！”
我们俩正吵着呢，李助就已经把事情给解决完了出来。见我们俩在吵架，他立刻摆摆手：“行了行了，你们俩给我消停点，这墙隔音效果再好，也经不起你们俩这么吵啊。站在走廊上吵架，像什么样子！”
我忙跟着问他：“李助，您给他们免单了？”
李助摇了摇头：“没，打了八折。江小健你啊，往后别那么冲动。你就是再有理，要是和客人吵起来了，传出去那也成了我们没理。”
我忙点头。那值班经理看着我被批评了，脸上还挺得意地看着我。
李助又看了他一眼：“马通，你是值班经理，值班经理是做什么的？就是为服务员服务的，你懂吗？客人找服务生的茬，你得护着服务生。服务生解决不了的事找你，你们值班经理解决不了的事再找我。这些话我和你说过，你都忘了吧？”
这话我记得。
李助说过，值班经理为服务员服务，他总经理助理就为值班经理们服务。我当时还问他呢，那展总是不是为他服务的。李助就笑了一下，跟我说展总是为杜少服务的。
当时我还琢磨，这杜少是什么来头，现在想一想，杜少不就是杜微吗？那个花衬衫就是这么叫他的。
展总是为杜少服务的，这话又是什么意思？
李助带着人走了之后，小沈就过来拍拍我，让我回神。这活儿还没干完呢。
我看了他一眼，挺纳闷地说：“我怎么觉着，这马经理是在针对我啊？他好像挺讨厌我的。”
“你才觉出来啊？”小沈看着我：“还不是因为，昨天晚上你喝醉了，是展总和我一起送你回去的。”
我拍了拍他的肩膀，开口道：“小沈同志，这就是你的不对了。展总就展总，你干嘛把你自己的因素也加进来啊。照你那么说，好像是因为展总和你，马桶才针对我。你这么一说，可把你自己拔高了不止一个层次啊。”
小沈白了我一眼，转身回了服务台那儿去，不理我了。
我跟上去，问他：“你说这展总，年纪轻轻能有这么一个大酒店，可真是不容易啊。你说是吧。”
我是想套他的话，小沈也不傻，开口问我：“你想打听什么啊，直说成吗？”
我咳了一声，问他：“展总他是什么来头啊？”
“展总的来头我怎么知道啊？不过应该挺大的吧。”小沈就给了我这么一句话。
老实说，小沈这孩子可真是个不爱说话的，这要是跟别的服务生在一块儿，那可就有的聊了。一晚上时间瞬间就能给打发了。
要是能和别的服务员一块儿看场子，那能打听到的就多了。
结果第二天我的这个愿望就实现了。马桶那货把我给下放到了低楼层，和另外一个叫小刘的一块儿。小刘可真是个能说的，一个晚上就把知道的都给我说了。
据说展总除了这处酒店的产业，还有别的公司，总之家业挺大的。不过呢，也有说法，说是展总也是在给别人打工，替别人家打理家业的。
我心说还有这事啊，那这人得又多少家业，多大的后台啊，能让展总给人打理家业。
我又问小刘，那个常来的花衬衫是个什么来头。小刘就告诉我，花衬衫家业也挺大，是一个富二代。这富二代可和那种家里才几百万资产就好意思自称富二代的不一样。花衬衫家里头是真的很有资本有背景。不过花衬衫到底是个什么背景呢，小刘也说不上来。
我就问他，难道这个花衬衫平时不用工作么？那他再大的家业也得坐吃山空啊。
小刘就告诉我，花衬衫平时也会做点投资。他有一回听管高楼层的小张说，花衬衫最近老紧着那个周勋，就是想跟周勋做投资。
我心说难怪呢，这花衬衫那天问我崔冰和周勋上了那层楼，估计就是想赶上去拉拢拉拢周勋。
那周勋又是个什么来头啊。
这个小刘也不清楚了。
我觉着那个周勋对我，总是有点不怀好意的感觉，心说那天晚上被花衬衫给闹着灌醉了，不会是花衬衫想投其所好，借花献佛吧？
要真是这样，花衬衫就太卑鄙了。
还有李助说的，展总是为杜少服务的，我估计这个杜少是指杜微，但是服务可不一定就是字面上的意思，展总应该不会是帮杜微打理家业的。不然的话，上回杜微在这儿过生日，没必要给钱啊。
我怎么看，都应该是展凌云喜欢杜微，这个服务呢，指的就是展凌云鞍前马后的想追杜微。这开生日宴会都给打六点六折呢，这样还不算服务么。
我越想越觉着有道理，心说要真是这样的话，杜微现在和崔冰搅在一块儿了，展总应该想尽办法和我结成统一战线，拆散那一对才对啊。
我估摸着，是展凌云不好意思开口。
我又跑医院看了我妈几次。我妈没什么大碍，住了一个星期就出院了。我就跟着王胖一起送她回去，顺便认认路，以后要回来也方便。
天气变冷，市里头已经开始供暖了。我上了半个月的晚班，就转了白班，白天上班，晚上可以好好休息。
这天晚上，天气挺冷的，小沈也不知道跑哪儿去了，我一人在屋里头看书。这时候门口传来了敲门的声音。我心想不知道是不是王胖，走过去开了门。
结果外头站着的居然是展凌云，他脚边还跟着展航，就是他侄子。
展凌云挺无奈地看着我：“他非得过来找你玩儿，还特意带了吃的来呢。”
这孩子见了我，似乎又有些不好意思了，腼腆地站着一边不吭声。我弯下腰，把他抱进屋里头，展凌云没进来，他还有事情得做，让我帮忙照看一下，过会儿就来接展航。
展航这孩子挺乖的，还特意带了烤红薯和炸小黄鱼过来，要和我分着吃。这吃的让冷风一吹，都凉了大半了，我就放在暖气片上烘一烘。
展航穿得跟个包子似的，屋里头暖和，我就给他把外头的衣服脱了，抱着他坐在床上一块儿看书。我这儿也没个电脑啊什么的，展航好像挺无聊的，就拉着我聊天儿。
“毛头哥哥，你长得可真好看，就比小肚子哥哥差那么一丁点儿。”
我头发一直保持着短短一层发茬的造型，看起来就跟个毛头小子似的，难怪他要叫我毛头哥哥。我纠正他：“哥这不叫好看，叫长得帅，懂不？小肚子哥哥是谁？”
“就是我叔叔他朋友，经常来我们家玩儿的。”
我想了想，问他：“是杜微不？”
“好像是叫这个。”
我一边跟他说话，一边下了床，把暖气片上的吃的拿过来，放在小书桌上和他分着吃。其实我压根没吃多少，一直在给烤红薯剥皮，剥好了就都喂给他了。实在是这小家伙太可爱了，大眼睛，嘟嘟脸，跟一个软绵绵的馒头似的，说起话来也软糯糯的。
这家伙吃饱了就倒我床上睡着了。
展凌云过来接他的时候，他睡得正香呢。展凌云也不忍心叫醒他，就坐在一边等他醒过来。他看了一眼我书桌上的书，开口问道：“你打算参加招警考试？”
“是啊，总不能一直当服务员吧。”
他点了点头：“你还年轻，是该为以后多打算打算。”
我笑着看了他一眼：“这话说的，你年纪也不大啊。”
“我都快三十了。”展凌云笑了一下，开口道：“江小健，听杜微说你失忆了啊？”
我嗯了一声：“是啊，怎么了。”
“没什么，难怪你变了挺多，我还纳闷呢。要是在以前，你看见杜微就得冲上去跟他拼命，哪还会坐他的车啊。”
我看了他一眼：“谁让杜微不厚道，要来撬我墙角啊。”
展凌云笑了一下：“杜微就是那种人，谁也管不了他，他想怎么玩就怎么玩，想玩谁就玩谁。你要怪也该怪崔冰，谁让崔冰撩拨杜微呢。”
想玩谁就玩谁？这么说崔冰还是个被玩的？不可能吧。难道崔冰是受？
我打起精神，看着展凌云：“杜微玩崔冰？你是说是杜微……”我竖起一根手指头，另一只手食指和拇指合成圆圈。
“杜微这个崔冰？”我把手指头捅了进去。
展凌云笑了一下：“不然呢，杜微会是甘居人下的么？”
这……这对我的刺激也太大了！这么说老子不是贱受，该是个贱攻才对啊！
展凌云大概猜到我想了什么，开口道：“不过崔冰那个人也傲气，这要不是杜微还压不了他。”
我张大嘴巴。
“有什么好吃惊的，杜微那个人啊，别说崔冰了，就是周勋，他要是来了兴致，一样会把人给办了。”
想，想不到那么一个玻璃美人，杀伤力居然这么大啊！我可真是开了眼了！
结果今天晚上，就碰见了一个特别难缠的客人，要求特别多，又爱吹毛求疵，鸡蛋里头挑骨头，气得我简直想把托盘扔他头上。我给他们上完菜之后，就跟小沈说这客人再叫就让他进去，反正我是不想伺候了。
小沈翻了翻白眼，骂我：“你来这儿不就是伺候人的，你还想等人伺候啊？”
他虽然是这么骂我，不过那客人再叫的时候，还是他进了包厢。结果进去没多久，小沈就又出来了，招呼我让我进去。原来是那客人要求，就是得要我去服务。
我都无语了。
这客人是一对中年男女，身边还带着俩年轻男孩，看着像是一家子，我就搞不懂了，那要求怎么能这么多。
那女客就指着桌上的手撕包菜质问我：“我不是说了手撕包菜得要白灼的吗？”
小沈连忙开口：“这手撕包菜就是一种做法，不可能又手撕又白灼的，就像咱们做广东菜心，不能给您又是蒜蓉又是清炒一样啊。”
女客脸色特别难看地开口：“到底是我对还是你对啊？我问你了吗？我是问他！”
我开口：“我说的和他一样。”
那女的还是很蛮横地质问我：“那我们点的时候你怎么不说呢？”
小沈又开口：“那这道菜我们给您退了吧？”
我一听心里就不乐意，这菜退了，不可能再给客人上啊，这损失就得算在我头上。没成想就这样那中年夫妻两个还是不乐意呢，一直闹着没个消停，小沈没办法，只能过去把值班经理叫过来。
值班经理过来，又是道歉又是打折的也不行，那夫妻就硬是要我们给他免单。我心说这免单还得了，我这个月的班那可都白上了啊。我就忙开口说：“这免单可不行，你们明明消费过了，怎么可能说免单就免单呢，再说了，这手撕包菜做法就写在菜名儿里头了，你还非得要我说啊。你说你来吃个饭，点个西冷牛排多好啊，干嘛非得点手撕包菜啊。”
那中年男人立刻就满脸横劲儿，瞪着我骂道：“你谁啊？这儿有你说话的份吗？你们号称是大酒店，这服务人员素质就这样啊？”
值班经理回头瞪了我一眼，赶紧给人赔不是。不过这免单的事情他也做不了主，只能把李助也给叫过来。
李助过来之后，很麻利地把我们都给请了出去。值班经理站在走廊上就骂我：“江小健你是怎么服务客人的？培训那么久你都白培训了啊！这个月你奖金没了！”
我挺火大的，每个月底薪就那么一点，我可就靠着奖金过日子呢，他把奖金扣了是要让我喝西北风去啊。我就瞪起眼睛看着他：“那客人就是故意来找茬的，你看不出来啊。别说我，今天换了谁，都得让他们闹起来。”
值班经理大概是没想道我敢顶嘴，脸色难看：“江小健你真行，连顶嘴都敢了。你是不是觉着你是展总领进来的人，就能有特权啊？我告诉你，有我在，你别指望什么特殊待遇！”
我们俩正吵着呢，李助就已经把事情给解决完了出来。见我们俩在吵架，他立刻摆摆手：“行了行了，你们俩给我消停点，这墙隔音效果再好，也经不起你们俩这么吵啊。站在走廊上吵架，像什么样子！”
我忙跟着问他：“李助，您给他们免单了？”
李助摇了摇头：“没，打了八折。江小健你啊，往后别那么冲动。你就是再有理，要是和客人吵起来了，传出去那也成了我们没理。”
我忙点头。那值班经理看着我被批评了，脸上还挺得意地看着我。
李助又看了他一眼：“马通，你是值班经理，值班经理是做什么的？就是为服务员服务的，你懂吗？客人找服务生的茬，你得护着服务生。服务生解决不了的事找你，你们值班经理解决不了的事再找我。这些话我和你说过，你都忘了吧？”
这话我记得。
李助说过，值班经理为服务员服务，他总经理助理就为值班经理们服务。我当时还问他呢，那展总是不是为他服务的。李助就笑了一下，跟我说展总是为杜少服务的。
当时我还琢磨，这杜少是什么来头，现在想一想，杜少不就是杜微吗？那个花衬衫就是这么叫他的。
展总是为杜少服务的，这话又是什么意思？
李助带着人走了之后，小沈就过来拍拍我，让我回神。这活儿还没干完呢。
我看了他一眼，挺纳闷地说：“我怎么觉着，这马经理是在针对我啊？他好像挺讨厌我的。”
“你才觉出来啊？”小沈看着我：“还不是因为，昨天晚上你喝醉了，是展总和我一起送你回去的。”
我拍了拍他的肩膀，开口道：“小沈同志，这就是你的不对了。展总就展总，你干嘛把你自己的因素也加进来啊。照你那么说，好像是因为展总和你，马桶才针对我。你这么一说，可把你自己拔高了不止一个层次啊。”
小沈白了我一眼，转身回了服务台那儿去，不理我了。
我跟上去，问他：“你说这展总，年纪轻轻能有这么一个大酒店，可真是不容易啊。你说是吧。”
我是想套他的话，小沈也不傻，开口问我：“你想打听什么啊，直说成吗？”
我咳了一声，问他：“展总他是什么来头啊？”
“展总的来头我怎么知道啊？不过应该挺大的吧。”小沈就给了我这么一句话。
老实说，小沈这孩子可真是个不爱说话的，这要是跟别的服务生在一块儿，那可就有的聊了。一晚上时间瞬间就能给打发了。
要是能和别的服务员一块儿看场子，那能打听到的就多了。
结果第二天我的这个愿望就实现了。马桶那货把我给下放到了低楼层，和另外一个叫小刘的一块儿。小刘可真是个能说的，一个晚上就把知道的都给我说了。
据说展总除了这处酒店的产业，还有别的公司，总之家业挺大的。不过呢，也有说法，说是展总也是在给别人打工，替别人家打理家业的。
我心说还有这事啊，那这人得又多少家业，多大的后台啊，能让展总给人打理家业。
我又问小刘，那个常来的花衬衫是个什么来头。小刘就告诉我，花衬衫家业也挺大，是一个富二代。这富二代可和那种家里才几百万资产就好意思自称富二代的不一样。花衬衫家里头是真的很有资本有背景。不过花衬衫到底是个什么背景呢，小刘也说不上来。
我就问他，难道这个花衬衫平时不用工作么？那他再大的家业也得坐吃山空啊。
小刘就告诉我，花衬衫平时也会做点投资。他有一回听管高楼层的小张说，花衬衫最近老紧着那个周勋，就是想跟周勋做投资。
我心说难怪呢，这花衬衫那天问我崔冰和周勋上了那层楼，估计就是想赶上去拉拢拉拢周勋。
那周勋又是个什么来头啊。
这个小刘也不清楚了。
我觉着那个周勋对我，总是有点不怀好意的感觉，心说那天晚上被花衬衫给闹着灌醉了，不会是花衬衫想投其所好，借花献佛吧？
要真是这样，花衬衫就太卑鄙了。
还有李助说的，展总是为杜少服务的，我估计这个杜少是指杜微，但是服务可不一定就是字面上的意思，展总应该不会是帮杜微打理家业的。不然的话，上回杜微在这儿过生日，没必要给钱啊。
我怎么看，都应该是展凌云喜欢杜微，这个服务呢，指的就是展凌云鞍前马后的想追杜微。这开生日宴会都给打六点六折呢，这样还不算服务么。
我越想越觉着有道理，心说要真是这样的话，杜微现在和崔冰搅在一块儿了，展总应该想尽办法和我结成统一战线，拆散那一对才对啊。
我估摸着，是展凌云不好意思开口。
我又跑医院看了我妈几次。我妈没什么大碍，住了一个星期就出院了。我就跟着王胖一起送她回去，顺便认认路，以后要回来也方便。
天气变冷，市里头已经开始供暖了。我上了半个月的晚班，就转了白班，白天上班，晚上可以好好休息。
这天晚上，天气挺冷的，小沈也不知道跑哪儿去了，我一人在屋里头看书。这时候门口传来了敲门的声音。我心想不知道是不是王胖，走过去开了门。
结果外头站着的居然是展凌云，他脚边还跟着展航，就是他侄子。
展凌云挺无奈地看着我：“他非得过来找你玩儿，还特意带了吃的来呢。”
这孩子见了我，似乎又有些不好意思了，腼腆地站着一边不吭声。我弯下腰，把他抱进屋里头，展凌云没进来，他还有事情得做，让我帮忙照看一下，过会儿就来接展航。
展航这孩子挺乖的，还特意带了烤红薯和炸小黄鱼过来，要和我分着吃。这吃的让冷风一吹，都凉了大半了，我就放在暖气片上烘一烘。
展航穿得跟个包子似的，屋里头暖和，我就给他把外头的衣服脱了，抱着他坐在床上一块儿看书。我这儿也没个电脑啊什么的，展航好像挺无聊的，就拉着我聊天儿。
“毛头哥哥，你长得可真好看，就比小肚子哥哥差那么一丁点儿。”
我头发一直保持着短短一层发茬的造型，看起来就跟个毛头小子似的，难怪他要叫我毛头哥哥。我纠正他：“哥这不叫好看，叫长得帅，懂不？小肚子哥哥是谁？”
“就是我叔叔他朋友，经常来我们家玩儿的。”
我想了想，问他：“是杜微不？”
“好像是叫这个。”
我一边跟他说话，一边下了床，把暖气片上的吃的拿过来，放在小书桌上和他分着吃。其实我压根没吃多少，一直在给烤红薯剥皮，剥好了就都喂给他了。实在是这小家伙太可爱了，大眼睛，嘟嘟脸，跟一个软绵绵的馒头似的，说起话来也软糯糯的。
这家伙吃饱了就倒我床上睡着了。
展凌云过来接他的时候，他睡得正香呢。展凌云也不忍心叫醒他，就坐在一边等他醒过来。他看了一眼我书桌上的书，开口问道：“你打算参加招警考试？”
“是啊，总不能一直当服务员吧。”
他点了点头：“你还年轻，是该为以后多打算打算。”
我笑着看了他一眼：“这话说的，你年纪也不大啊。”
“我都快三十了。”展凌云笑了一下，开口道：“江小健，听杜微说你失忆了啊？”
我嗯了一声：“是啊，怎么了。”
“没什么，难怪你变了挺多，我还纳闷呢。要是在以前，你看见杜微就得冲上去跟他拼命，哪还会坐他的车啊。”
我看了他一眼：“谁让杜微不厚道，要来撬我墙角啊。”
展凌云笑了一下：“杜微就是那种人，谁也管不了他，他想怎么玩就怎么玩，想玩谁就玩谁。你要怪也该怪崔冰，谁让崔冰撩拨杜微呢。”
想玩谁就玩谁？这么说崔冰还是个被玩的？不可能吧。难道崔冰是受？
我打起精神，看着展凌云：“杜微玩崔冰？你是说是杜微……”我竖起一根手指头，另一只手食指和拇指合成圆圈。
“杜微这个崔冰？”我把手指头捅了进去。
展凌云笑了一下：“不然呢，杜微会是甘居人下的么？”
这……这对我的刺激也太大了！这么说老子不是贱受，该是个贱攻才对啊！
展凌云大概猜到我想了什么，开口道：“不过崔冰那个人也傲气，这要不是杜微还压不了他。”
我张大嘴巴。
“有什么好吃惊的，杜微那个人啊，别说崔冰了，就是周勋，他要是来了兴致，一样会把人给办了。”
想，想不到那么一个玻璃美人，杀伤力居然这么大啊！我可真是开了眼了！