正文 32第 32 章
忧愁费晷景，日月如跳丸。赚钱的日子走的尤其快，不觉就到了六月十九，甄知夏已经把东哥儿的两本书翻了三遍，卤汁的配方更是能倒背如流，闲来无事就挽起袖子跟着李氏学做菜。
打从进赵家小院儿那日起，李氏就未雨绸缪的担心一个月后，大家伙儿得继续过饱一顿饥一顿的日子。为了尽快替两个闺女打好身子骨，那些个卖人参卤鸡赚来的钱大都贴补在食材上，除了保证顿顿白米饭，李氏还绞尽脑汁换着花样做菜，大骨萝卜汤，干豆角土豆炖肉，酸菜炖排骨，辣椒炒肉，洋葱炒猪肝，每日不重样，似乎想把这些年在老宅亏欠下来的，在这一个月内统统补会来。甄知夏姐俩夜夜抽条，晚上静下来都似乎能听到骨头像竹子长节一般的吱嘎声，李氏每日早上一睁眼就忙着给两个闺女量个子。
果然吃得好长得好，李氏在甄知夏身上比划了下：“你这身量随你爹，以后怕是要高过一般女子。”
甄知夏想起甄三的虎背熊腰，不禁打了个哆嗦，那不成，她现在的脸长的像足李氏，要是配上甄三那身胚，不就成十万个冷笑话里的哪吒了么。
她额头顿时冒了一层汗：“娘，你仔细些看，我可能不能像爹啊。”
甄知春嗤嗤的笑：“这丫头还敢嫌弃咱爹了，我今天一定告诉他去，看他怎么说。”
李氏见甄知夏苦着脸，不禁莞尔，这些日子李氏的身子也将养的好了些，比在老宅更添了几分颜色。
“只是个高随了你爹，骨架纤细随我，只是你以后行走站立，要更注意身形才是。”
甄知夏想了想，个子如果高了，细瘦些，装不出小巧可爱，也能做出几分风姿飒爽，况且她也是个学武之人，小个子威慑力显然不如高个子。
一时又嬉笑欢颜，李氏只能笑叹她孩子心性。
日头挂上城西的树梢的时候，甄知夏迎来了一生首次的生辰宴。
擦拭的干干净净的松花大木桌，正好四人围坐，正中摆着一只大瓷瓮，里面是足足两斤肉和半斤鱼丸和多种新鲜时蔬熬煮出来的浓汤锅，一盘酸辣土豆丝，半只自制的卤鸡，还有一道李氏从秦家厨娘手上学来的玉子豆腐。玉子豆腐又称蛋玉晶，虽质感似豆腐，却和豆子没半点关系，果冻般滑软，又没豆腥味，甄知夏吃过一次，就爱极了它的口感，天天念想，李氏又在她生辰日做了一次，凑了一桌席面。
半碗滚汤下肚，甄知夏吃的小脸酡红：“这顿饭欢畅，只是忘记做寿面吃了。”
李氏和甄三相顾一笑：“才满九岁就想吃寿面，一会儿聪明，一会儿糊涂的，教人瞧不通透。”
原来在古代，人们对孩子和老人的生日比较重视，给孩子过生日叫“过生儿”，给老人过生日叫“祝寿”。
古代称“初始的日子”为元旦，每个人的生日都是其“初始的日子”，即其“元旦日”，应该庆贺。传说，刚开始庆祝生日时吃鸽蛋，鸽蛋是个“圆蛋”，“圆蛋”和“元旦”谐音，吃了鸽蛋，就表明人生中新的一岁又到来了。鸽蛋不容易得到，就用鸡蛋代替，所以生日吃鸡蛋被广泛认可。给孩子过生日，把煮熟的鸡蛋在孩子身上滚来滚去，称为“滚运”；给老人祝寿，晚辈都要吃鸡蛋，而且慢慢咀嚼，称为“给老人嚼福”。
而要想吃上寿面，寿星得满五十才行。
李氏笑着给甄知夏舀了一个鱼丸，圆圆一粒附在浓白的汤里面，瞧着就有食欲：“早上才给你滚了蛋，吃到肚子又忘记了。”
甄知春笑道：“她怕是要吃上一两银子一个的鸽子蛋，才能长记性呢。”
这边娘仨笑的高兴，甄三心里却有些遗憾。
李氏瞥见他神色变了几变，就轻声问了一句，却不想甄三放下筷子，感叹道：“咱们几个在这儿吃的好，我是高兴，可是一想到老宅子里，爹娘过年都吃不到这些东西，心里头又难受。”
甄知夏忍不住扁了扁嘴，她这个便宜爹，做起焚琴煮鹤的事情怎么还能顶上孝道，真是不容易。
“爹，你猜我前几日在街上看见谁了？”
甄知夏迎上甄三的目光，一字一句道：“我看见小叔了，合着他的几个同窗一道，商量着哪家酒楼最近去的少，想去吃个痛快，他们还撺掇小叔请客呢。”
甄三愣怔的看着她，甄知夏继续道：“咱们这顿饭的确吃的好，但是若不是小叔这般糟践家里的血汗钱，凭着家里的三十亩地，爹爹帮工和娘每月做秀活的钱。这样的饭，老宅也不是吃不上。现在一斤肉最贵也不过二十文，就光光是爹和娘孝敬的钱，每个月也够买上二十多斤肉了，可是咱家还是日日野菜，一个鸡蛋都吃不到。这又是谁的错。
我还听小叔说，学堂的饭菜，翻来覆去的，他们早就吃腻了。那学堂每月一百二十文钱的饭钱，咱们是不是都白交了？”
眼看甄三变了脸色，甄知夏才住口。光看着她们吃得好，怎么不说她们全是靠自己劳动赚来的，反倒是家里真正的蛀虫，却被一家人当成宝贝一样供着，凭什么。
甄三长叹口气：“太不懂事了，我得回去和娘说说。”
李氏往甄三碗里夹了几块肉：“娘对小叔偏帮成这样，你就是把这些告诉她，也只是换来一顿骂，但是要是不说，看着小叔这么糟践钱，你心疼不心疼。”
当然心疼，庄稼人没有糟蹋东西的习惯，何况一个月一百二十文钱，还都不知道浪费了几年了。
甄三神色犹豫，李氏也不再逼他：“待会我想带闺女去镇上逛逛，来了这几日了，还没正经带她们玩过。”
甄三道：“也好，今日是观音得道，镇上是有庙会的，人多，你们娘仨若是要去，一定要多加注意。我就不去了，这几日还积攒了些活计，得在这几日慢慢赶出来，不然管事那边说不过去。”
李氏知道他隔三差五的往这院里跑，又是打水，又是做粗活的，那边工作自然耽搁了，于是也不留他，等大伙儿吃完，让他先自去。
甄知夏和甄知春换了李氏新做的两套墨绿裋褐，李氏左看看大女儿温柔娴静，右看看小女儿活泼鲜亮，不由抿起嘴，笑的分外满意。
天刚暗下来，镇上最长的长街就燃亮了花灯，各式各样的都有，兔子灯，猫狗灯，各色花卉的灯笼，还有那连着故事的走马灯，这边孙猴子闹天宫，那边关二爷单刀赴会，一盏一盏火树银花，沿着街廊亮起来，走在街道上但觉月光都暗了三分。
甄知夏立在滴水檐下研究一盏仕女美人灯，暗赞这镇上比她原先想的还要繁华些，难怪一个像样的宅子也值上纹银五六百两。
今日去中山楼的时候，她趁着客人不多，随意问了吕掌柜几句。
吕掌柜道：“照着你说的那般格局的宅子，前面的门前要能做生意的，就不便宜了，商铺本就比宅子贵，若是地段好些，那起码得要五六百两，这还是没算上那中人和牙侩的钱。怎的，甄小娘子有意愿在附近购宅子了？我倒认识这街道的牙侩，若有需要，我便找他帮忙留意着些。”
说来这吕掌柜也真是做大生意的，并没有因她是个孩子而轻视她，见了面，张口闭口称呼她都是甄小娘子，倒是把天不怕地不怕的甄知夏弄得有些拘谨。
甄知夏见他如此热心，连忙道谢：“哪里有这本钱，不过随便问问，叨扰吕掌柜了。”
吕掌柜顿了顿，忽然语重心长道：“开铺子赚得多，赔起来却更是容易，想靠一两个菜就撑起一家店，委实不易。”
甄知夏连连点头：“多谢吕掌柜提点。”
以小人之心度之，吕掌柜纵然有私心，那席话也说得不无道理，以她之力，眼下想在镇上立足，无疑于痴人说梦。这街边的大小铺子，卖竹炭的，卖茶叶的，卖文房四宝的，布庄成衣店，金石玉器店，统统都是本钱丰厚的营生，以她区区一百两的银票，寸步难行。
甄知夏不无老成的叹口气，在老宅因为一文钱能被马氏骂的狗血淋头，总以为有了一百两已经顶天，原来还是太小家子气了。
赚钱之路漫漫兮。
打从进赵家小院儿那日起，李氏就未雨绸缪的担心一个月后，大家伙儿得继续过饱一顿饥一顿的日子。为了尽快替两个闺女打好身子骨，那些个卖人参卤鸡赚来的钱大都贴补在食材上，除了保证顿顿白米饭，李氏还绞尽脑汁换着花样做菜，大骨萝卜汤，干豆角土豆炖肉，酸菜炖排骨，辣椒炒肉，洋葱炒猪肝，每日不重样，似乎想把这些年在老宅亏欠下来的，在这一个月内统统补会来。甄知夏姐俩夜夜抽条，晚上静下来都似乎能听到骨头像竹子长节一般的吱嘎声，李氏每日早上一睁眼就忙着给两个闺女量个子。
果然吃得好长得好，李氏在甄知夏身上比划了下：“你这身量随你爹，以后怕是要高过一般女子。”
甄知夏想起甄三的虎背熊腰，不禁打了个哆嗦，那不成，她现在的脸长的像足李氏，要是配上甄三那身胚，不就成十万个冷笑话里的哪吒了么。
她额头顿时冒了一层汗：“娘，你仔细些看，我可能不能像爹啊。”
甄知春嗤嗤的笑：“这丫头还敢嫌弃咱爹了，我今天一定告诉他去，看他怎么说。”
李氏见甄知夏苦着脸，不禁莞尔，这些日子李氏的身子也将养的好了些，比在老宅更添了几分颜色。
“只是个高随了你爹，骨架纤细随我，只是你以后行走站立，要更注意身形才是。”
甄知夏想了想，个子如果高了，细瘦些，装不出小巧可爱，也能做出几分风姿飒爽，况且她也是个学武之人，小个子威慑力显然不如高个子。
一时又嬉笑欢颜，李氏只能笑叹她孩子心性。
日头挂上城西的树梢的时候，甄知夏迎来了一生首次的生辰宴。
擦拭的干干净净的松花大木桌，正好四人围坐，正中摆着一只大瓷瓮，里面是足足两斤肉和半斤鱼丸和多种新鲜时蔬熬煮出来的浓汤锅，一盘酸辣土豆丝，半只自制的卤鸡，还有一道李氏从秦家厨娘手上学来的玉子豆腐。玉子豆腐又称蛋玉晶，虽质感似豆腐，却和豆子没半点关系，果冻般滑软，又没豆腥味，甄知夏吃过一次，就爱极了它的口感，天天念想，李氏又在她生辰日做了一次，凑了一桌席面。
半碗滚汤下肚，甄知夏吃的小脸酡红：“这顿饭欢畅，只是忘记做寿面吃了。”
李氏和甄三相顾一笑：“才满九岁就想吃寿面，一会儿聪明，一会儿糊涂的，教人瞧不通透。”
原来在古代，人们对孩子和老人的生日比较重视，给孩子过生日叫“过生儿”，给老人过生日叫“祝寿”。
古代称“初始的日子”为元旦，每个人的生日都是其“初始的日子”，即其“元旦日”，应该庆贺。传说，刚开始庆祝生日时吃鸽蛋，鸽蛋是个“圆蛋”，“圆蛋”和“元旦”谐音，吃了鸽蛋，就表明人生中新的一岁又到来了。鸽蛋不容易得到，就用鸡蛋代替，所以生日吃鸡蛋被广泛认可。给孩子过生日，把煮熟的鸡蛋在孩子身上滚来滚去，称为“滚运”；给老人祝寿，晚辈都要吃鸡蛋，而且慢慢咀嚼，称为“给老人嚼福”。
而要想吃上寿面，寿星得满五十才行。
李氏笑着给甄知夏舀了一个鱼丸，圆圆一粒附在浓白的汤里面，瞧着就有食欲：“早上才给你滚了蛋，吃到肚子又忘记了。”
甄知春笑道：“她怕是要吃上一两银子一个的鸽子蛋，才能长记性呢。”
这边娘仨笑的高兴，甄三心里却有些遗憾。
李氏瞥见他神色变了几变，就轻声问了一句，却不想甄三放下筷子，感叹道：“咱们几个在这儿吃的好，我是高兴，可是一想到老宅子里，爹娘过年都吃不到这些东西，心里头又难受。”
甄知夏忍不住扁了扁嘴，她这个便宜爹，做起焚琴煮鹤的事情怎么还能顶上孝道，真是不容易。
“爹，你猜我前几日在街上看见谁了？”
甄知夏迎上甄三的目光，一字一句道：“我看见小叔了，合着他的几个同窗一道，商量着哪家酒楼最近去的少，想去吃个痛快，他们还撺掇小叔请客呢。”
甄三愣怔的看着她，甄知夏继续道：“咱们这顿饭的确吃的好，但是若不是小叔这般糟践家里的血汗钱，凭着家里的三十亩地，爹爹帮工和娘每月做秀活的钱。这样的饭，老宅也不是吃不上。现在一斤肉最贵也不过二十文，就光光是爹和娘孝敬的钱，每个月也够买上二十多斤肉了，可是咱家还是日日野菜，一个鸡蛋都吃不到。这又是谁的错。
我还听小叔说，学堂的饭菜，翻来覆去的，他们早就吃腻了。那学堂每月一百二十文钱的饭钱，咱们是不是都白交了？”
眼看甄三变了脸色，甄知夏才住口。光看着她们吃得好，怎么不说她们全是靠自己劳动赚来的，反倒是家里真正的蛀虫，却被一家人当成宝贝一样供着，凭什么。
甄三长叹口气：“太不懂事了，我得回去和娘说说。”
李氏往甄三碗里夹了几块肉：“娘对小叔偏帮成这样，你就是把这些告诉她，也只是换来一顿骂，但是要是不说，看着小叔这么糟践钱，你心疼不心疼。”
当然心疼，庄稼人没有糟蹋东西的习惯，何况一个月一百二十文钱，还都不知道浪费了几年了。
甄三神色犹豫，李氏也不再逼他：“待会我想带闺女去镇上逛逛，来了这几日了，还没正经带她们玩过。”
甄三道：“也好，今日是观音得道，镇上是有庙会的，人多，你们娘仨若是要去，一定要多加注意。我就不去了，这几日还积攒了些活计，得在这几日慢慢赶出来，不然管事那边说不过去。”
李氏知道他隔三差五的往这院里跑，又是打水，又是做粗活的，那边工作自然耽搁了，于是也不留他，等大伙儿吃完，让他先自去。
甄知夏和甄知春换了李氏新做的两套墨绿裋褐，李氏左看看大女儿温柔娴静，右看看小女儿活泼鲜亮，不由抿起嘴，笑的分外满意。
天刚暗下来，镇上最长的长街就燃亮了花灯，各式各样的都有，兔子灯，猫狗灯，各色花卉的灯笼，还有那连着故事的走马灯，这边孙猴子闹天宫，那边关二爷单刀赴会，一盏一盏火树银花，沿着街廊亮起来，走在街道上但觉月光都暗了三分。
甄知夏立在滴水檐下研究一盏仕女美人灯，暗赞这镇上比她原先想的还要繁华些，难怪一个像样的宅子也值上纹银五六百两。
今日去中山楼的时候，她趁着客人不多，随意问了吕掌柜几句。
吕掌柜道：“照着你说的那般格局的宅子，前面的门前要能做生意的，就不便宜了，商铺本就比宅子贵，若是地段好些，那起码得要五六百两，这还是没算上那中人和牙侩的钱。怎的，甄小娘子有意愿在附近购宅子了？我倒认识这街道的牙侩，若有需要，我便找他帮忙留意着些。”
说来这吕掌柜也真是做大生意的，并没有因她是个孩子而轻视她，见了面，张口闭口称呼她都是甄小娘子，倒是把天不怕地不怕的甄知夏弄得有些拘谨。
甄知夏见他如此热心，连忙道谢：“哪里有这本钱，不过随便问问，叨扰吕掌柜了。”
吕掌柜顿了顿，忽然语重心长道：“开铺子赚得多，赔起来却更是容易，想靠一两个菜就撑起一家店，委实不易。”
甄知夏连连点头：“多谢吕掌柜提点。”
以小人之心度之，吕掌柜纵然有私心，那席话也说得不无道理，以她之力，眼下想在镇上立足，无疑于痴人说梦。这街边的大小铺子，卖竹炭的，卖茶叶的，卖文房四宝的，布庄成衣店，金石玉器店，统统都是本钱丰厚的营生，以她区区一百两的银票，寸步难行。
甄知夏不无老成的叹口气，在老宅因为一文钱能被马氏骂的狗血淋头，总以为有了一百两已经顶天，原来还是太小家子气了。
赚钱之路漫漫兮。