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正文 第十章 故人美膳

    阳城一百零八坊、东西两市一如既往的热闹,路上有两位翩翩美少年在闲逛。高的那位肤白薄唇,圆圆下巴,五官英气秀致,发未束冠,看着像是十八、九岁的年纪;稍矮的那位可爱机灵,一张小脸尖削莹玉,眼大而有神,颊上有些婴儿肥,看着像是十三、四岁的年纪。

    两人在街上左看看、右看看,时不时流连一些摊贩,引得周围一群小媳妇大姑娘频频侧目。二人起先还颇为享受,后来便显得烦躁起来。矮的那位嘟嘟嘴,叹着气道:“无聊死了,好想雯雯!”

    高的那位也是一脸惆怅,“是啊,她一个人去好地方玩,留我们二人闲着长毛。”

    “不如我们去找她玩啊!”矮的那位突然兴奋的嚷道,一双大眼里闪着精光。

    高的那位一听,亦是兴趣盎然,点头道:“好啊,不过我们怎么去呢。”

    两人一起泄气,俱是沉默下来。

    前面有一群人围着,似是在看什么热闹,两人秉着有热闹就凑的精神,拼命挤啊挤,挤进去一看,原来是张皇榜,大体意思是皇上欲引入新菜式,特在民间招顶级厨师若干名。两人一见,俱是眼前一亮,真真是瞌睡送来个枕头,心想事成呀。

    这两人不是别人,正是愈素歆与廖燕如二人,实则廖燕如不过比愈素歆小上两岁,但她一张娃娃脸,才会看上去像十三、四岁的年纪。

    过得两日,正是尚食局在崇仁坊五福酒楼设局选人的日子。愈素歆与廖燕如二人到时,楼外已是围了一圈看热闹的人,楼门口的空地上已是临时搭起了十个灶台,一应厨具俱全。酒楼的大堂内桌椅都空了,只余一排四个长条桌并四把椅子,椅子上空空如也,安静的等待着入座的人。

    参选的厨子们都聚集在酒楼的门口,大多是而立之龄以上的粗犷男子,廖燕如二人年轻俊秀,分外扎眼。

    厨子们乍一见她二人,一惊一喜,有人道:“奶娃娃是不是来错地方玩了?这是大人玩的地方,你二位娃娃还是回家去玩泥巴吧。”

    一句话逗得众人大笑不止。

    她二人也不去理会那群人的调笑,抖抖衣袍,故作潇洒的立在原地,脸上微微带笑,愈素歆想了想,仍是不甘心,她抖抖手,谦谦君子的行了一礼,礼貌的道:“诚如你所言,此是人玩的地方,你还是回山林爬树掏蚁窝玩吧。”她特意在“人”字上转了转,颇有言外之意。

    众人又是哄堂大笑。原来那人满脸的络腮胡,因天热,只穿着一件对襟短衫,黑乎乎的胸膛若隐若现。愈素歆让他回山林掏蚁窝玩,分明是暗喻他是只黑猩猩。

    难得那人黝黑的脸都能涨成猪肝眼色,他捏紧双拳 ,骂道:“忒!有娘生没娘养的杂种,今日老子就替你娘管教管教你。”

    言罢,一双老拳就朝愈素歆脸上、身上招呼去。围观之人见她一副单薄的小身板,无不为她心忧,纷纷惊呼出声。

    却不料,眼见拳头就要碰到愈素歆的身上,她却在电光火石间伸出双手,握住那人的手腕往前一推,那人便噔噔噔的倒退了五六步方停稳身子。

    围观众人一时之间,竟不能反应过来发生了何事。

    便在此时,一声吆喝传来,尚食局尚宫等人到了。

    围观之人自觉让出一条路,便见一排四座四人抬的小轿晃悠悠的行来,轿子在酒楼门口停下,掀帘下来的是三位穿宫装的女子并一位背后写一“膳”字黛青色衣衫的男子,他们便是此次选御厨的裁判了,分别是尚食局正副尚宫与御膳房的总厨。

    尚食局尚宫是位四十多岁的女子,她眉目慈善,嘴角含笑,一副好相处的样子。而她身后站着的两位副尚宫,倒是一副严肃的表情,看着像是三十岁往上。

    尚宫说她姓许,又交代了些比试的规矩并一些勉力大家的话,便坐到为她准备的位置上去。两位副尚宫亦跟着坐下。

    御膳房主厨先让应聘的十人站成两列,这十人俱是通过层层选拔、斩五关过六将有资格来参加最后的考核。主厨宣布了主体为“汤”,力求各位能在一炷香的时间做出新颖别致的汤来。又告诉几人一应材料全在酒楼后堂备着,如有不全,亦可用自己准备的材料。

    有下人搬上一张桌案,插香入炉,比赛便正式开始了,十位选手各带助手忙不迭的进后堂选食材。

    廖、愈二人进去一看,见整个后堂堆满食材,分门别类的安放在桌案或竹筐里。廖燕如领着愈素歆在场中逛了一圈,不禁笑嘻嘻的夸奖道:“这皇宫便是皇宫,出手果真不凡,这食材准备的倒是齐全。怕是这集市上有售的能吃的东西都能再此找着吧!”

    愈素歆今日来只是帮着廖燕如打下手的,对于做菜,她不过是耳濡目染的从廖燕如那得知些道道。她也不接廖燕如的话,只是问道:“你要做什么汤?”

    廖燕如双眼贼忒兮兮的转了转,一脸的古灵精怪,“御膳房那位大叔不是说要做新颖别致的汤么,素素,你陪我去挑几个苹果吧。”

    饶是愈素歆与廖燕如相处日久,知道她鬼主意多,也没料到她做汤要用苹果做什么。两人选了几个长相标致、大小相似的苹果并其他几样食材,廖燕如每拿一样,愈素歆便更添一份疑惑,如此这般回到楼前,愈素歆徒生满头雾水。

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