正文 第二章 铁路三十年 第三节 在车务段 （2）伙食团团长
车务段有个伙食团，专门供应段机关干部的饭菜。两个家属，专门负责厨房的工作，但还要人买菜和管帐才行。这样领导就想到了我。我很自然地当上了伙食团的团长。
我在值班室值班，伙食团的工作是兼任的。每天天没亮我就去市场买菜，回来后，就统计开饭的人数，作出计划，并将米称给家属煮饭。到了晚饭后，要算出当天每人的伙食帐。工作很啰嗦，也很麻烦。特别是令人头痛的是，经常碰到有的人临时开饭，有的人不开又吃，有的人开了又不吃。弄不好还吵架。
记得有一次分局机关来了一个干部要开饭。伙食团的家属根据党委的决定，不同意开饭，这下可惹火了那位顶头上司，找到段长大人，威胁段长要到他家吃饭，段长只好破例同意给他开了饭。象这种事经常遇到，我只好叫他们去找领导了。
伙食团的柴火是到附近的林场买的，每月都要都买一次。好在林场和车务段关系不错，每次都能买到。
伙食团每月要结一次帐，还要清一次仓，做到日清月结，清帐清仓后，要进行一次公布。我对经济帐历来是算清楚的，我不想让人说闲话。
我当了三个月的团长，这三个月是很辛苦的，但得到了锻炼，俗话说：不当家不知柴米油盐贵。这话一点不假，这三个月，让我当一家不容易。
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