正文 第四十二章 卖臭豆腐的叶大叔
回到家的时候，林静随便吃了一点东西就倒头大睡，徐敏慧用眼觑着色子，色子耸耸肩只说了遇到叶大叔一家的情况。
第二天，天气阴。林静在外面套了一件鹅黄色的外套，配上白色T恤、褐色七分裤，整个人看起来要灵巧毓秀些。色子昨天晚上的不小心被铁棍伤到了腿，虽然色子本人说没有什么大不了的，但是林静坚决让他在家休息，让一心跟着，而徐敏慧则在家整理黄鼎国传来的资料兼洗衣煮饭。
林静提着包子油条到医院的时候正好在路上遇到叶大叔，叶大叔手里提着一个有点老旧的保温盒。看见林静，讪讪的把保温盒往后面挪了挪。林静毫不在意的说：“叶大叔，这么早。”
“恩，今天还要去菜市场买菜的。晚了怕赶不上抢一个好摊位。”
“今天就不要去了吧，我找你有一点事情要商量。”林静把手里的油条包子递给吊着胳膊坐在病床上的叶林泉。叶林泉用完好的左手拿起一根油条递给叶大叔，叶大叔接了自己才拿起一个包子。
叶大叔点点头，把保温盒中的稀粥倒出来放在病人专用的小桌子上。
“叶大叔买菜一天赚多少钱？”
“好的时候二十几块，不好的时候几块十几块都是有的。”叶大叔完全没有隐瞒的全部说了出来。
林静思索了一下，“如果在学校的门口有一个小摊子，专门卖一些小吃之类的，你觉得怎么样？”看着两人有些迷惑的眼神，“就是像臭豆腐、炸土豆、凉面、凉粉之类的，如果你是学生，放学之后看见这么多的好吃的，会不会想要买一些，价格也不贵，学校里面的东西吃烦了换换口味。”
后世的时候只要一出校门就有很多买东西的，有爆米花、包子、馒头、臭豆腐、凉面、凉粉、糍粑、炸土豆之类的小吃，不贵又好吃，林静每个星球六下午就会买上一串换换口味。其实林静想了很久，以她现在的人力财力物力要帮叶大叔找一份又体面有好的工作是很容易的，但是她也明白叶大叔也有自己的尊严，所以才敢提这个意见。摆个小摊子，一来叶大叔的财力可以承受，二来这些东西都比较好做，也不需要太大的技术含量，对于叶大叔来说最是合适不过。
两人的眼睛一亮，叶大叔在心中盘算起成本来了，叶林泉用一种很奇怪的眼光看着林静。叶大叔再三思索了之后说：“听起来不错，就是不知道可不可行。”
叶林泉说：“爸爸，我看可以，反正你现在出去卖菜也赚不到多少钱，现在的学生身上也有钱，这样便宜又好吃的东西肯定会卖得好的。”
这还是林静第一次听叶林泉讲这么多的话，等父子俩吃完饭之后，林静就和叶大叔商量起了具体要用到的东西，叶林泉就在本子上记录。三轮车叶大叔有一辆，还可以将就用，有钱了再换一辆。火炉子要去买一个，还有煤炭。铁锅、竹签、漏勺、塑料小碗、小塑料食品袋、橱柜、纱布、筷子。大概就是这些，除了不用买的，零零总总加起来也要一百块钱左右。除此之外就是买食材了，叶大叔现在打算先做到臭豆腐和炸土豆。
当天下午，叶大叔就兴致勃勃的去买东西了。林静在病房里看了一下午的书，叶林泉没有说话，拿起一本小说读了起来。林静让一心去外面的小卖部买了一堆零食回来，叶林枫睁着大大的眼睛直勾勾的看着那堆零食，并且不时的瞟着两人，嘴巴不停的吃着零食，样子可爱极了。林静看他很想把林静全部抱在怀里宣誓主权的样子，笑着说：“慢慢吃，没有人跟你抢。”
东西不是很多，叶大叔用了一下午的时间就买好了，还去拉了一小车的煤炭。星期天下午，阳光明媚，叶林枫正坐在小板凳上看叶大叔炸豆腐，林静闻到豆腐的香气笑着说：“叶大叔，好香哦。”
“其实我们家祖上的时候就是做臭豆腐的，没有想到这么多年过去了，我还有重抄旧业的一天。”叶大叔有点不好意思的说。
“没有看出来啊。”难怪叶大叔没有考虑的就做了，原来有这个原因。
叶大叔把一块豆腐切成三指宽三指粗一指厚的若干块，放入滚油中慢慢的煎炸，等到两面都变成了金黄色之后捞出来，放在旁边的盘子里面，盘子里面盛着厚厚的一层辣椒面，问了林静的喜好之后，在豆腐上刷上一层辣椒面，林静用牙签挑着，吃了下去。细细的咀嚼之后，满足的叹了一口气。
“怎么样？”叶大叔急切的问林静的感受。
“很好吃。”林静毫不吝啬的赞扬，叶大叔看着旁边眼神像小狗似地的小儿子，笑着给了他一块。
“你这样说，我心里就有底了，开始的时候心里还是七上八下的。明天是第一天，我打算少做一点，先看看情况。”
接着叶大叔又做了炸土豆条，看着条形的土豆，林静心里有一点纠结，看着叶大叔放了豆油、醋、酱辣椒、花椒、胡椒、味精、盐、糖，拌好之后，林静尝了尝，总觉得少了点什么。想了很久才想起原来是什么，让叶大叔把野生的鱼腥草切碎了之后拌在里面，果然味道又好了一些。
林静和叶大叔一直忙着讨论豆腐和土豆的味道，倒是让林枫吃了个不亦乐乎，看着小儿子圆滚滚的肚子，叶大叔笑着让他不要再吃了，剩下的都放在保温瓶中带到医院给他哥哥吃。看着林枫像小鸟一样的影子，林静不由得好笑，小孩子总是无忧无虑的。
“对了，叶大叔，你这儿还要我帮忙吗？”林静带点暗示性以为的话语说。
活了几十年的叶大叔，一眼就看出了林静的意思，笑着摸着她的头说：“你不说还搞忘了，土豆买了可以放这么久，豆腐就不行了，刚刚还记得起向你借五十块钱的。”
林静从兜里掏出一张毛泽头，递给叶大叔说：“我身上没有零钱，这一百块你就先拿着。”
“行，就算是我借你的，反正要还的。你也要多带一点同学来吃哦，就算是帮大叔我吸引点人气，开张大吉。”
“没问题。”
江花高中门口最近来了一个三轮车摆摊子的，是一个大概四十来岁的中年人，虽然穿的是旧衣服，但是干净整洁。加上脸上漾着的笑意，让人看了就想要亲近一番的**。
叶大叔紧张的把东西放好，打开炉盖加了一个煤炭，通风之后锅中的油翻滚，叶大叔熟练的把土豆条放在里面油炸，守门的大叔闻到空气中食物散发的香气，不由得频频向这边看。叶大叔把炸好的土豆放在盆子里面，加调料拌好放在一边。然后把昨天炸好的豆腐放在油锅中再次炸过，空气中食物的香气更加的浓郁。
正是放学的时候，开始还空无一人的校门顿时涌出了无数的学生，新奇的看着正在忙碌的大叔。一下午的课程让学生的肚子早就饥肠辘辘了，这时候空气中的事物的味道让学生感觉到更加的饿了。炸得金黄色豆腐、炸好的土豆带着淡淡的褐色，怎么看怎么好吃的样子，但是都还在观望，看起来很好吃的样子，就是不知道卖多少钱。
大叔把油锅中的豆腐翻了一面，从炉子旁边抽出一个硬纸板来放在前面。纸板上写着臭豆腐一毛钱一块，土豆三毛钱一份。没有找到后世的那种塑料碗，装好就可以带走的。想了许久就用塑料袋代替了，把塑料袋套在小碗上，舀上一碗就是一份。
大片的学生都咽着口水，兜里面有钱的都已经考虑要买豆腐还是土豆，是先尝一样还是两样都来有点。终于有人受不了诱惑蠢蠢欲动了，一个男生从兜里掏出两毛钱递给叶大叔说：“来两块臭豆腐。”
叶大叔把炸好的豆腐漏干油之后放了两块在放着辣椒面的盘子上面，又从下面拖出一个盘子，里面是一些黄色的豆奶粉。“蘸了辣椒面之后，可以蘸一点这个，没有那么辣，也好吃一点。”
男生用刷子在豆腐两面刷了一层薄薄的辣椒面，然后带着壮士断腕的决心吃了下去，周围的人都看着他的嘴巴，男生吃完之后，周围的人就问他味道这么样，男生什么也没有说，把另外一块吃下之后，从兜里又掏了三毛钱又要了三块。
本来叶大叔惴惴不安的心情在看见学生们纷纷掏钱出来买东西的时候就安心了，有了第一个吃螃蟹的人，后面的人都一个接一个的，叶大叔笑着炸豆腐、舀土豆。很快的就忙不过来了，这时候从后main伸出来一只手帮着收钱，叶大叔一看是叶林泉就放心的去炸豆腐了。很快的豆腐和土豆都卖完了，没有买到的学生都带着失望的神色走了。
高中每天下午是五点放学，七点的时候上晚自习。两个小时的时间，有些同学是放学回家吃饭，有些住校的一般在食堂吃饭，有时候也在外面吃饭。因为是第一次卖不知道该准备多少东西，但是没有想到的是没过多久就卖完了。有些没哟买到的人都悻悻然的回去了，叶大叔说明天还来的时候才露出笑容。两父子收拾了东西之后，就推着三轮车回家了。回家一算账，豆腐是昨天都炸好的，一块整豆腐可以炸20块臭豆腐，一共扎了20块整豆腐就是400块臭豆腐。每块臭豆腐卖一毛钱就是40块钱，出去成本10块钱就是说赚了30块钱整。土豆五毛钱一斤，一盆土豆十斤就是五块钱，一份土豆条卖三毛钱，总共买了100份左右就是30块钱，赚了25块钱。除去油、辣椒面、塑料袋、牙签、煤炭的成本大概十块钱的样子，意思是净赚45块钱。
这还是不到两个小时的时间，如果是多卖一点的话，每天的收入就很可关。叶家三父子围着当桌子的木板，木板上有一堆的零钱，林枫长这么大还没有见过这么多的钱，叶林枫手里摸着两毛钱，叶大叔眼睛也有点酸就给了两兄弟一人五毛钱。这可是以前想到没有想过的。兴奋之后，叶大叔把钱收好之后，急忙吃了晚饭就去买豆腐了。
他打算周一到周五中午和下午，周六周日整天出去卖豆腐。为了节约时间就把土豆弄好之后直接用塑料袋装好，整齐的放在盆子里面。而豆腐前一天晚上就炸好备用，想到第一天就多准备了一些。计算了大概卖得动多少，就准备多少的东西，免得浪费。基本上每天的东西都没有剩下什么，有剩的就拿回去自己吃。
不到七天，叶大叔就把欠了好几年的帐还完了。因为一直忙着赚钱，就让叶林泉把一百块钱还给了林静。看着手中的余钱，叶大叔第一次觉得活着的感觉真好，这样为生活而忙碌着，有了希望就觉得生活真美好。
第二天，天气阴。林静在外面套了一件鹅黄色的外套，配上白色T恤、褐色七分裤，整个人看起来要灵巧毓秀些。色子昨天晚上的不小心被铁棍伤到了腿，虽然色子本人说没有什么大不了的，但是林静坚决让他在家休息，让一心跟着，而徐敏慧则在家整理黄鼎国传来的资料兼洗衣煮饭。
林静提着包子油条到医院的时候正好在路上遇到叶大叔，叶大叔手里提着一个有点老旧的保温盒。看见林静，讪讪的把保温盒往后面挪了挪。林静毫不在意的说：“叶大叔，这么早。”
“恩，今天还要去菜市场买菜的。晚了怕赶不上抢一个好摊位。”
“今天就不要去了吧，我找你有一点事情要商量。”林静把手里的油条包子递给吊着胳膊坐在病床上的叶林泉。叶林泉用完好的左手拿起一根油条递给叶大叔，叶大叔接了自己才拿起一个包子。
叶大叔点点头，把保温盒中的稀粥倒出来放在病人专用的小桌子上。
“叶大叔买菜一天赚多少钱？”
“好的时候二十几块，不好的时候几块十几块都是有的。”叶大叔完全没有隐瞒的全部说了出来。
林静思索了一下，“如果在学校的门口有一个小摊子，专门卖一些小吃之类的，你觉得怎么样？”看着两人有些迷惑的眼神，“就是像臭豆腐、炸土豆、凉面、凉粉之类的，如果你是学生，放学之后看见这么多的好吃的，会不会想要买一些，价格也不贵，学校里面的东西吃烦了换换口味。”
后世的时候只要一出校门就有很多买东西的，有爆米花、包子、馒头、臭豆腐、凉面、凉粉、糍粑、炸土豆之类的小吃，不贵又好吃，林静每个星球六下午就会买上一串换换口味。其实林静想了很久，以她现在的人力财力物力要帮叶大叔找一份又体面有好的工作是很容易的，但是她也明白叶大叔也有自己的尊严，所以才敢提这个意见。摆个小摊子，一来叶大叔的财力可以承受，二来这些东西都比较好做，也不需要太大的技术含量，对于叶大叔来说最是合适不过。
两人的眼睛一亮，叶大叔在心中盘算起成本来了，叶林泉用一种很奇怪的眼光看着林静。叶大叔再三思索了之后说：“听起来不错，就是不知道可不可行。”
叶林泉说：“爸爸，我看可以，反正你现在出去卖菜也赚不到多少钱，现在的学生身上也有钱，这样便宜又好吃的东西肯定会卖得好的。”
这还是林静第一次听叶林泉讲这么多的话，等父子俩吃完饭之后，林静就和叶大叔商量起了具体要用到的东西，叶林泉就在本子上记录。三轮车叶大叔有一辆，还可以将就用，有钱了再换一辆。火炉子要去买一个，还有煤炭。铁锅、竹签、漏勺、塑料小碗、小塑料食品袋、橱柜、纱布、筷子。大概就是这些，除了不用买的，零零总总加起来也要一百块钱左右。除此之外就是买食材了，叶大叔现在打算先做到臭豆腐和炸土豆。
当天下午，叶大叔就兴致勃勃的去买东西了。林静在病房里看了一下午的书，叶林泉没有说话，拿起一本小说读了起来。林静让一心去外面的小卖部买了一堆零食回来，叶林枫睁着大大的眼睛直勾勾的看着那堆零食，并且不时的瞟着两人，嘴巴不停的吃着零食，样子可爱极了。林静看他很想把林静全部抱在怀里宣誓主权的样子，笑着说：“慢慢吃，没有人跟你抢。”
东西不是很多，叶大叔用了一下午的时间就买好了，还去拉了一小车的煤炭。星期天下午，阳光明媚，叶林枫正坐在小板凳上看叶大叔炸豆腐，林静闻到豆腐的香气笑着说：“叶大叔，好香哦。”
“其实我们家祖上的时候就是做臭豆腐的，没有想到这么多年过去了，我还有重抄旧业的一天。”叶大叔有点不好意思的说。
“没有看出来啊。”难怪叶大叔没有考虑的就做了，原来有这个原因。
叶大叔把一块豆腐切成三指宽三指粗一指厚的若干块，放入滚油中慢慢的煎炸，等到两面都变成了金黄色之后捞出来，放在旁边的盘子里面，盘子里面盛着厚厚的一层辣椒面，问了林静的喜好之后，在豆腐上刷上一层辣椒面，林静用牙签挑着，吃了下去。细细的咀嚼之后，满足的叹了一口气。
“怎么样？”叶大叔急切的问林静的感受。
“很好吃。”林静毫不吝啬的赞扬，叶大叔看着旁边眼神像小狗似地的小儿子，笑着给了他一块。
“你这样说，我心里就有底了，开始的时候心里还是七上八下的。明天是第一天，我打算少做一点，先看看情况。”
接着叶大叔又做了炸土豆条，看着条形的土豆，林静心里有一点纠结，看着叶大叔放了豆油、醋、酱辣椒、花椒、胡椒、味精、盐、糖，拌好之后，林静尝了尝，总觉得少了点什么。想了很久才想起原来是什么，让叶大叔把野生的鱼腥草切碎了之后拌在里面，果然味道又好了一些。
林静和叶大叔一直忙着讨论豆腐和土豆的味道，倒是让林枫吃了个不亦乐乎，看着小儿子圆滚滚的肚子，叶大叔笑着让他不要再吃了，剩下的都放在保温瓶中带到医院给他哥哥吃。看着林枫像小鸟一样的影子，林静不由得好笑，小孩子总是无忧无虑的。
“对了，叶大叔，你这儿还要我帮忙吗？”林静带点暗示性以为的话语说。
活了几十年的叶大叔，一眼就看出了林静的意思，笑着摸着她的头说：“你不说还搞忘了，土豆买了可以放这么久，豆腐就不行了，刚刚还记得起向你借五十块钱的。”
林静从兜里掏出一张毛泽头，递给叶大叔说：“我身上没有零钱，这一百块你就先拿着。”
“行，就算是我借你的，反正要还的。你也要多带一点同学来吃哦，就算是帮大叔我吸引点人气，开张大吉。”
“没问题。”
江花高中门口最近来了一个三轮车摆摊子的，是一个大概四十来岁的中年人，虽然穿的是旧衣服，但是干净整洁。加上脸上漾着的笑意，让人看了就想要亲近一番的**。
叶大叔紧张的把东西放好，打开炉盖加了一个煤炭，通风之后锅中的油翻滚，叶大叔熟练的把土豆条放在里面油炸，守门的大叔闻到空气中食物散发的香气，不由得频频向这边看。叶大叔把炸好的土豆放在盆子里面，加调料拌好放在一边。然后把昨天炸好的豆腐放在油锅中再次炸过，空气中食物的香气更加的浓郁。
正是放学的时候，开始还空无一人的校门顿时涌出了无数的学生，新奇的看着正在忙碌的大叔。一下午的课程让学生的肚子早就饥肠辘辘了，这时候空气中的事物的味道让学生感觉到更加的饿了。炸得金黄色豆腐、炸好的土豆带着淡淡的褐色，怎么看怎么好吃的样子，但是都还在观望，看起来很好吃的样子，就是不知道卖多少钱。
大叔把油锅中的豆腐翻了一面，从炉子旁边抽出一个硬纸板来放在前面。纸板上写着臭豆腐一毛钱一块，土豆三毛钱一份。没有找到后世的那种塑料碗，装好就可以带走的。想了许久就用塑料袋代替了，把塑料袋套在小碗上，舀上一碗就是一份。
大片的学生都咽着口水，兜里面有钱的都已经考虑要买豆腐还是土豆，是先尝一样还是两样都来有点。终于有人受不了诱惑蠢蠢欲动了，一个男生从兜里掏出两毛钱递给叶大叔说：“来两块臭豆腐。”
叶大叔把炸好的豆腐漏干油之后放了两块在放着辣椒面的盘子上面，又从下面拖出一个盘子，里面是一些黄色的豆奶粉。“蘸了辣椒面之后，可以蘸一点这个，没有那么辣，也好吃一点。”
男生用刷子在豆腐两面刷了一层薄薄的辣椒面，然后带着壮士断腕的决心吃了下去，周围的人都看着他的嘴巴，男生吃完之后，周围的人就问他味道这么样，男生什么也没有说，把另外一块吃下之后，从兜里又掏了三毛钱又要了三块。
本来叶大叔惴惴不安的心情在看见学生们纷纷掏钱出来买东西的时候就安心了，有了第一个吃螃蟹的人，后面的人都一个接一个的，叶大叔笑着炸豆腐、舀土豆。很快的就忙不过来了，这时候从后main伸出来一只手帮着收钱，叶大叔一看是叶林泉就放心的去炸豆腐了。很快的豆腐和土豆都卖完了，没有买到的学生都带着失望的神色走了。
高中每天下午是五点放学，七点的时候上晚自习。两个小时的时间，有些同学是放学回家吃饭，有些住校的一般在食堂吃饭，有时候也在外面吃饭。因为是第一次卖不知道该准备多少东西，但是没有想到的是没过多久就卖完了。有些没哟买到的人都悻悻然的回去了，叶大叔说明天还来的时候才露出笑容。两父子收拾了东西之后，就推着三轮车回家了。回家一算账，豆腐是昨天都炸好的，一块整豆腐可以炸20块臭豆腐，一共扎了20块整豆腐就是400块臭豆腐。每块臭豆腐卖一毛钱就是40块钱，出去成本10块钱就是说赚了30块钱整。土豆五毛钱一斤，一盆土豆十斤就是五块钱，一份土豆条卖三毛钱，总共买了100份左右就是30块钱，赚了25块钱。除去油、辣椒面、塑料袋、牙签、煤炭的成本大概十块钱的样子，意思是净赚45块钱。
这还是不到两个小时的时间，如果是多卖一点的话，每天的收入就很可关。叶家三父子围着当桌子的木板，木板上有一堆的零钱，林枫长这么大还没有见过这么多的钱，叶林枫手里摸着两毛钱，叶大叔眼睛也有点酸就给了两兄弟一人五毛钱。这可是以前想到没有想过的。兴奋之后，叶大叔把钱收好之后，急忙吃了晚饭就去买豆腐了。
他打算周一到周五中午和下午，周六周日整天出去卖豆腐。为了节约时间就把土豆弄好之后直接用塑料袋装好，整齐的放在盆子里面。而豆腐前一天晚上就炸好备用，想到第一天就多准备了一些。计算了大概卖得动多少，就准备多少的东西，免得浪费。基本上每天的东西都没有剩下什么，有剩的就拿回去自己吃。
不到七天，叶大叔就把欠了好几年的帐还完了。因为一直忙着赚钱，就让叶林泉把一百块钱还给了林静。看着手中的余钱，叶大叔第一次觉得活着的感觉真好，这样为生活而忙碌着，有了希望就觉得生活真美好。