正文 长辈多数是让人头疼的
五月的某个周末，天娜家里迎来了几位亲戚的拜访。他们是同样住在墨市的表姑妈，姑父，表哥，表妹。前世时，由于居住地点遥远，这几位亲戚平时较少走动，只有逢年过节时一起聚餐。
他们下午三点左右就到了，那时天娜正在厨房烤蛋糕。天娜打算用烤好的绿茶戚风蛋糕配上mascarpone乳酪做成一个摩斯蛋糕，上面再缀上新鲜莓子，想来会很不错。跟大家打过招呼，天娜不禁再次打量这位刚刚到澳洲的八竿子打不着的完全没血缘的‘表妹’。前世她们关系还不错，不过也是因为住得太远所以除了过节和生日，并不常联系。
表妹其实只比天娜小几个月，人瘦瘦的，看起来精灵活泼，尤其是一把甜甜的声音让人喜爱。天娜以前给别人介绍起这位个性又可爱的表妹，总是会说：这是我继父的表妹再婚的丈夫和前妻的女儿，Cherry表妹。
Cherry刚来澳洲时非常不适应，十分不情愿到这里和生父还有后母生活，总是怀念国内的生活。因此，她总是十分积极的打工，一到假期就自己买机票回国。到了选择专业时，又毫不犹豫选了护士，因为特护这个专业能尽快找到好工作，赚得启动资金。表妹总是没有一丝迷茫，做着自己想要做的事情。天娜盘算自己应该可以在未来给这位表妹安排一个更好的工作，因为特护不但工作量和倒班很累，时常跟和生死线上徘徊的病人打交道，心更累。她不希望看到自己活泼可爱的表妹越发疲劳，没了笑容。
眼下，天娜正在和表妹一同包饺子。这饺子馅儿可是天娜精心调配的，一共三种，分别是猪肉香菇冬笋，鸡肉大虾青豆，羊肉洋葱西葫芦。听起来平常，用料倒也都是精挑细选的，调味也非常细致。猪肉馅的里面加了用猪骨猪皮熬了许久的浓稠高汤，鸡肉的也加了鸡骨高汤，大虾是新鲜的整虾子切成大粒。至于那加在羊肉馅儿里的西葫芦则是在自家菜园里摘的，品种本就很甜，又是新鲜水灵。表妹包饺子动作很是熟练，又快又漂亮，两人有说有笑。谁能想到Cherry那把嗲嗲的声音学起蜡笔小新竟然是有模有样的，天娜总是逗她多学两句。
待到晚饭后，天娜切了蛋糕给正在二楼茶室聊天的大人们端去。吴昊跟表哥虽然同龄，可实际上没什么共同语言，表哥又总是默默的跟在自己母亲后面。天娜自己则是端了一壶甜甜的花果茶和蛋糕水果，带表妹到了自己的房间。
两人边吃边聊，得知表妹也算是慢慢地熟悉了环境，不过，在家和后母比较有矛盾。“我是真的很想家，当初临走前我窝在被子里哭了不知多少个晚上。不舍得同学和朋友，更不舍得爸妈。我在家里受疼爱，在学校老师也因为敬畏我爸，对我特别照顾。说我是小公主都不为过，来到这里却要挤在小公寓里看后妈脸色。”
而最让表妹受不了的就是自己的父亲从来不为她说话，完完全全的小男人，怕老婆的样子让她又失望又恨。“我真的受不了自己这个爸，比起来，还不及我继父一半好。”Cherry一脸不屑的数落着自己那没骨气的爸爸。
天娜也无从劝解，只是问“我和你看法差不多，我也认为我继父比起生父来，算是更好一些。这么说来，你这位继父确实是位很特别的人物？”
“那是，我很佩服他，如果将来找老公，一定也找这样的‘好男人’！”
“噗。。。此话怎讲？”天娜被表妹那郑重表情给逗笑了。
“这就说来话长了，要从我出生之前说起。我妈妈年轻的时候就认识了我继父，他们是一对恋人，可是由于继父出身不是很好，学历也不好，所以被我外公拆散了。外公看好我爸，就安排他们在一起。我妈妈不是没有反抗，偏偏继父那时因为一些事情进了监狱。我妈妈只得在家人的安排之下嫁给了我爸，但是我刚出生没多久，他就出国留学，到澳洲来了。
我母亲独自在国内抚养我，对这个本来就不满意的丈夫更是一点感情都不剩下了。就这么一直分居两地，没过几年，他们离婚了。而就在这个时候，我继父出狱了，找到了我妈，说动了我外公，和我妈结婚了。不得不说我外公这人真糟糕，看继父那时混出了名堂有钱有势，立刻就同意了婚事。他们夫妻一直都很恩爱，再没有比我继父更疼爱妻子的人了！而且他还承诺自己不要孩子，把我当成亲生女儿疼爱的！比我这个生父更亲，好了不知多少倍！”Cherry说完，似是又想家了，表情阴沉起来。
“啊啦啦，这段故事跟电影情节一样，真够曲折浪漫的！不怪你要找那样的老公，有责任心有担当，还有能力，最重要的是，他是个痴心不改的好男人啊！”天娜赶忙打岔。
“Cherry呀，我完全理解你的心情。不过既然姑父姑妈两人态度一样，你也就不要和他们吵了。就当你是寄宿在这家的留学生好了，起码心里就不会难过。你从小不和你生父一起长大，对他不亲也是很正常的嘛。倒不如经常去他们去的那个教会里，听说那家教会的青年人很活跃，都是些多才多艺的好孩子？”
提起教会的年轻人，Cherry很是兴奋“嗯！我来澳洲后，我爸做得唯一一件好事就是带我到了我们教会。那些哥哥姐姐们真的好棒哦！他们有自己的乐队，我现在跟其中两个哥哥在学吉他和爵士鼓，真是太酷了！…”说起乐队，表妹更是滔滔不绝，她过来的时候国内‘我为歌狂’正火着呢。
天娜出去茶室换茶的时候，姑父借着晚餐的酒劲儿也在滔滔不绝，讲着当年刚刚到澳洲这个荒蛮地方的各种趣闻。比如为了省钱一星期只买一条面包一瓶牛奶，然后在餐馆打工吃，为了上一顿像样的饭菜。又或者，他们到肉店要店家不要的鸡头鸡爪子，回家炖一锅吃得很香，一位本地人邻居老太太闻着香味过来，他问要不要尝尝，结果老太太看了一锅鸡头鸡爪子直接晕了过去。
还有，姑父姑妈是如何在一起的：他们当年在一个工厂打工，住一栋楼，姑父病了，发烧在床上起不来。刚到澳洲的姑妈看他可怜就煮了白粥给他，结果吃到嘴里却咸的要死，原来是姑妈不认得罐子上写的sugar和salt，错把食盐当做是白糖。却偏偏是这一碗粥，让姑父感动不已，和国内的妻子离了婚。
这些狗血故事天娜前世听过不下三十次，她很是无奈的摇摇头。待开水烧好，天娜离开茶室，就听姑妈提起了正式话题：他们夫妻打算开一家快餐店，资金不足，想要问表哥表嫂能不能以入股的方式投资些钱。
继父自然是痛快答应，可这种痛快，却是个隐患。倒不是说他不应该帮助亲戚，而是这种什么都不问的马虎态度，老王这个人太心善，觉得谁都和他一样实在，他们提出的合作项目和投资也都很靠谱。就向这快餐店，他不问地点环境，不管经营方针，大小规模也不甚清楚，他只管做他的老好人，冤大头：出钱就是了。这还是信得过一些的表亲，起码不会坑他，至于那快餐店的生意是否赚钱就完全不得知了。老王这种个性，在迪拜那个不管做什么都能赚到钱的地方也许还好，但是澳洲恐怕是不行的。这样下去，迟早又是千金散井还不来’的局面。
六月，小舅的学习即将结束，问起他毕业后的打算。他很认真的说自己能来澳洲就是靠着他大姐的资助，而自己确实对红酒感兴趣。所以第一志愿自然是到天娜的酒庄上帮忙，哪怕一开始不够资格管理，跟前辈们多累积经验也是好的。 天娜母女再三确认，因为这意味着时常在庄上住，比在城里住着要艰苦得多，尤其那两处在别的省的酒庄，离得远了，凌霄韵还是有点惦记弟弟。不过看他意志坚定，也就答应了他。
和学校请了几天假，天娜挤出七天时间，陪着小舅去南澳的两个酒庄。站在一望无际的葡萄园前，天娜看着一串串的硕果，心情格外好。这将是她自己的第一批酒，看这个长势，她知道这将是极为出色的酒。听Stephanie介绍来的几位管事介绍了具体情况，小舅心中有了数，便开始问个种更加具体的内容。
酒庄买来的时候就带着之前的一些存酒，天娜一一细心尝过，只觉得都还算不错，可是毫无个性。天娜当初之所以执意要买不好经营的酒庄，就是为了订做出和自己心意的酒。当初嫁接改造葡萄品种的时候，就是按照自己的偏好做出了调整。和酿酒的师傅细细商讨过自己中意的口味，和它们被创造出来的可能性。这些酿酒师们都是非常优秀的人才，不得不说，Stephanie这个朋友太仗义了，这是他们家族中比较突出的几位酿酒师，在全国都是有一定名声的。最终确定了以下这几种主要的基础方向，其他就要靠师傅们的手艺，跟天时地利了。
施赫（Shiraz）通常是亮紫色，天娜的要求是带着深色浆果和莓子芳香，但是不可以太复杂。天娜尤其喜欢带着点黑胡椒感觉的红酒，颜色深，味道重。这种酒，天娜却是打算拿来配味道较重的菜，比如川菜，还有就是拿来炖肉！其实这种去买中等价位的酒就好了，可是天娜一定要用赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)和切拉子葡萄(Shiraz)打造出最浓郁，最‘重口味’的酒来。
而产量较少的白葡萄酒，天娜希望成品是清爽优雅不太甜的，稍微带点柠檬柑橘皮的感觉。这样，拿来配海鲜才不会喧宾夺主。赛美蓉(Semillon)白葡萄酒不甜，而且味道高雅，天娜收购的时候特别挑了产量多的庄子。霞多丽(Chardonnay)，却不是天娜的大爱，因为有点腻人，所以也只是选择了一种相对来说甜而不腻，带点蜂蜜和橙花的研究方向，并且要求一半的酒不用橡木桶来酿造。
舅舅最终决定毕业后就在外省的那家最大的庄子里住下，毕竟这是第一批酒，也是他第一次从头到尾参与整个造酒过程。
对于离家比较近的酒庄，那里产量很少，天娜干脆拍板说了一句“Surprise me! ”请师傅们根据品种大胆的创新，越特别越好。而这里刚刚建好的小楼，楼下是品酒和销售的门面和一家餐厅。二楼是十几间大小各异的客房，大大的落地窗巧妙地和乡村风格的房间布置融合在一起。木质的浴室，全都配上了。
对于这个附属的餐厅，天娜的想法是以搭配各种红酒为主，做出不同的菜肴。比如红酒炖鸭，炖牛肉或者小羊腿，还有羊奶酪披萨，洋葱挞等等佐酒效果很好的小吃。而酒庄本身也有一小块菜田，种了各色蔬菜，利用这些可以做出有特色的时令小菜。至于营业时间跟客源，就交给专门管理的主管去琢磨吧。天娜不太喜欢那个跟旅游公司挂钩的想法，总觉得会让庄子的气氛和档次变差。而自己也是打算偶尔和朋友们过来住的，还是希望这里能保持一份清幽。小众一点，也没什么不好嘛。又不是特别希望这里盈利万千，还是那句话，只要“养得起它自己”就好了。
红酒是要花时间等待的，只有像Stephanie那样的大家族才有各种各样的酒庄给他们不同的选择。不过天娜选择的这些酒，多数在五年左右也会有不错的内容了。“最后，会酿出什么样子的酒呢？”天娜在结束酒庄考察之行的时候，心中期待不已。
他们下午三点左右就到了，那时天娜正在厨房烤蛋糕。天娜打算用烤好的绿茶戚风蛋糕配上mascarpone乳酪做成一个摩斯蛋糕，上面再缀上新鲜莓子，想来会很不错。跟大家打过招呼，天娜不禁再次打量这位刚刚到澳洲的八竿子打不着的完全没血缘的‘表妹’。前世她们关系还不错，不过也是因为住得太远所以除了过节和生日，并不常联系。
表妹其实只比天娜小几个月，人瘦瘦的，看起来精灵活泼，尤其是一把甜甜的声音让人喜爱。天娜以前给别人介绍起这位个性又可爱的表妹，总是会说：这是我继父的表妹再婚的丈夫和前妻的女儿，Cherry表妹。
Cherry刚来澳洲时非常不适应，十分不情愿到这里和生父还有后母生活，总是怀念国内的生活。因此，她总是十分积极的打工，一到假期就自己买机票回国。到了选择专业时，又毫不犹豫选了护士，因为特护这个专业能尽快找到好工作，赚得启动资金。表妹总是没有一丝迷茫，做着自己想要做的事情。天娜盘算自己应该可以在未来给这位表妹安排一个更好的工作，因为特护不但工作量和倒班很累，时常跟和生死线上徘徊的病人打交道，心更累。她不希望看到自己活泼可爱的表妹越发疲劳，没了笑容。
眼下，天娜正在和表妹一同包饺子。这饺子馅儿可是天娜精心调配的，一共三种，分别是猪肉香菇冬笋，鸡肉大虾青豆，羊肉洋葱西葫芦。听起来平常，用料倒也都是精挑细选的，调味也非常细致。猪肉馅的里面加了用猪骨猪皮熬了许久的浓稠高汤，鸡肉的也加了鸡骨高汤，大虾是新鲜的整虾子切成大粒。至于那加在羊肉馅儿里的西葫芦则是在自家菜园里摘的，品种本就很甜，又是新鲜水灵。表妹包饺子动作很是熟练，又快又漂亮，两人有说有笑。谁能想到Cherry那把嗲嗲的声音学起蜡笔小新竟然是有模有样的，天娜总是逗她多学两句。
待到晚饭后，天娜切了蛋糕给正在二楼茶室聊天的大人们端去。吴昊跟表哥虽然同龄，可实际上没什么共同语言，表哥又总是默默的跟在自己母亲后面。天娜自己则是端了一壶甜甜的花果茶和蛋糕水果，带表妹到了自己的房间。
两人边吃边聊，得知表妹也算是慢慢地熟悉了环境，不过，在家和后母比较有矛盾。“我是真的很想家，当初临走前我窝在被子里哭了不知多少个晚上。不舍得同学和朋友，更不舍得爸妈。我在家里受疼爱，在学校老师也因为敬畏我爸，对我特别照顾。说我是小公主都不为过，来到这里却要挤在小公寓里看后妈脸色。”
而最让表妹受不了的就是自己的父亲从来不为她说话，完完全全的小男人，怕老婆的样子让她又失望又恨。“我真的受不了自己这个爸，比起来，还不及我继父一半好。”Cherry一脸不屑的数落着自己那没骨气的爸爸。
天娜也无从劝解，只是问“我和你看法差不多，我也认为我继父比起生父来，算是更好一些。这么说来，你这位继父确实是位很特别的人物？”
“那是，我很佩服他，如果将来找老公，一定也找这样的‘好男人’！”
“噗。。。此话怎讲？”天娜被表妹那郑重表情给逗笑了。
“这就说来话长了，要从我出生之前说起。我妈妈年轻的时候就认识了我继父，他们是一对恋人，可是由于继父出身不是很好，学历也不好，所以被我外公拆散了。外公看好我爸，就安排他们在一起。我妈妈不是没有反抗，偏偏继父那时因为一些事情进了监狱。我妈妈只得在家人的安排之下嫁给了我爸，但是我刚出生没多久，他就出国留学，到澳洲来了。
我母亲独自在国内抚养我，对这个本来就不满意的丈夫更是一点感情都不剩下了。就这么一直分居两地，没过几年，他们离婚了。而就在这个时候，我继父出狱了，找到了我妈，说动了我外公，和我妈结婚了。不得不说我外公这人真糟糕，看继父那时混出了名堂有钱有势，立刻就同意了婚事。他们夫妻一直都很恩爱，再没有比我继父更疼爱妻子的人了！而且他还承诺自己不要孩子，把我当成亲生女儿疼爱的！比我这个生父更亲，好了不知多少倍！”Cherry说完，似是又想家了，表情阴沉起来。
“啊啦啦，这段故事跟电影情节一样，真够曲折浪漫的！不怪你要找那样的老公，有责任心有担当，还有能力，最重要的是，他是个痴心不改的好男人啊！”天娜赶忙打岔。
“Cherry呀，我完全理解你的心情。不过既然姑父姑妈两人态度一样，你也就不要和他们吵了。就当你是寄宿在这家的留学生好了，起码心里就不会难过。你从小不和你生父一起长大，对他不亲也是很正常的嘛。倒不如经常去他们去的那个教会里，听说那家教会的青年人很活跃，都是些多才多艺的好孩子？”
提起教会的年轻人，Cherry很是兴奋“嗯！我来澳洲后，我爸做得唯一一件好事就是带我到了我们教会。那些哥哥姐姐们真的好棒哦！他们有自己的乐队，我现在跟其中两个哥哥在学吉他和爵士鼓，真是太酷了！…”说起乐队，表妹更是滔滔不绝，她过来的时候国内‘我为歌狂’正火着呢。
天娜出去茶室换茶的时候，姑父借着晚餐的酒劲儿也在滔滔不绝，讲着当年刚刚到澳洲这个荒蛮地方的各种趣闻。比如为了省钱一星期只买一条面包一瓶牛奶，然后在餐馆打工吃，为了上一顿像样的饭菜。又或者，他们到肉店要店家不要的鸡头鸡爪子，回家炖一锅吃得很香，一位本地人邻居老太太闻着香味过来，他问要不要尝尝，结果老太太看了一锅鸡头鸡爪子直接晕了过去。
还有，姑父姑妈是如何在一起的：他们当年在一个工厂打工，住一栋楼，姑父病了，发烧在床上起不来。刚到澳洲的姑妈看他可怜就煮了白粥给他，结果吃到嘴里却咸的要死，原来是姑妈不认得罐子上写的sugar和salt，错把食盐当做是白糖。却偏偏是这一碗粥，让姑父感动不已，和国内的妻子离了婚。
这些狗血故事天娜前世听过不下三十次，她很是无奈的摇摇头。待开水烧好，天娜离开茶室，就听姑妈提起了正式话题：他们夫妻打算开一家快餐店，资金不足，想要问表哥表嫂能不能以入股的方式投资些钱。
继父自然是痛快答应，可这种痛快，却是个隐患。倒不是说他不应该帮助亲戚，而是这种什么都不问的马虎态度，老王这个人太心善，觉得谁都和他一样实在，他们提出的合作项目和投资也都很靠谱。就向这快餐店，他不问地点环境，不管经营方针，大小规模也不甚清楚，他只管做他的老好人，冤大头：出钱就是了。这还是信得过一些的表亲，起码不会坑他，至于那快餐店的生意是否赚钱就完全不得知了。老王这种个性，在迪拜那个不管做什么都能赚到钱的地方也许还好，但是澳洲恐怕是不行的。这样下去，迟早又是千金散井还不来’的局面。
六月，小舅的学习即将结束，问起他毕业后的打算。他很认真的说自己能来澳洲就是靠着他大姐的资助，而自己确实对红酒感兴趣。所以第一志愿自然是到天娜的酒庄上帮忙，哪怕一开始不够资格管理，跟前辈们多累积经验也是好的。 天娜母女再三确认，因为这意味着时常在庄上住，比在城里住着要艰苦得多，尤其那两处在别的省的酒庄，离得远了，凌霄韵还是有点惦记弟弟。不过看他意志坚定，也就答应了他。
和学校请了几天假，天娜挤出七天时间，陪着小舅去南澳的两个酒庄。站在一望无际的葡萄园前，天娜看着一串串的硕果，心情格外好。这将是她自己的第一批酒，看这个长势，她知道这将是极为出色的酒。听Stephanie介绍来的几位管事介绍了具体情况，小舅心中有了数，便开始问个种更加具体的内容。
酒庄买来的时候就带着之前的一些存酒，天娜一一细心尝过，只觉得都还算不错，可是毫无个性。天娜当初之所以执意要买不好经营的酒庄，就是为了订做出和自己心意的酒。当初嫁接改造葡萄品种的时候，就是按照自己的偏好做出了调整。和酿酒的师傅细细商讨过自己中意的口味，和它们被创造出来的可能性。这些酿酒师们都是非常优秀的人才，不得不说，Stephanie这个朋友太仗义了，这是他们家族中比较突出的几位酿酒师，在全国都是有一定名声的。最终确定了以下这几种主要的基础方向，其他就要靠师傅们的手艺，跟天时地利了。
施赫（Shiraz）通常是亮紫色，天娜的要求是带着深色浆果和莓子芳香，但是不可以太复杂。天娜尤其喜欢带着点黑胡椒感觉的红酒，颜色深，味道重。这种酒，天娜却是打算拿来配味道较重的菜，比如川菜，还有就是拿来炖肉！其实这种去买中等价位的酒就好了，可是天娜一定要用赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)和切拉子葡萄(Shiraz)打造出最浓郁，最‘重口味’的酒来。
而产量较少的白葡萄酒，天娜希望成品是清爽优雅不太甜的，稍微带点柠檬柑橘皮的感觉。这样，拿来配海鲜才不会喧宾夺主。赛美蓉(Semillon)白葡萄酒不甜，而且味道高雅，天娜收购的时候特别挑了产量多的庄子。霞多丽(Chardonnay)，却不是天娜的大爱，因为有点腻人，所以也只是选择了一种相对来说甜而不腻，带点蜂蜜和橙花的研究方向，并且要求一半的酒不用橡木桶来酿造。
舅舅最终决定毕业后就在外省的那家最大的庄子里住下，毕竟这是第一批酒，也是他第一次从头到尾参与整个造酒过程。
对于离家比较近的酒庄，那里产量很少，天娜干脆拍板说了一句“Surprise me! ”请师傅们根据品种大胆的创新，越特别越好。而这里刚刚建好的小楼，楼下是品酒和销售的门面和一家餐厅。二楼是十几间大小各异的客房，大大的落地窗巧妙地和乡村风格的房间布置融合在一起。木质的浴室，全都配上了。
对于这个附属的餐厅，天娜的想法是以搭配各种红酒为主，做出不同的菜肴。比如红酒炖鸭，炖牛肉或者小羊腿，还有羊奶酪披萨，洋葱挞等等佐酒效果很好的小吃。而酒庄本身也有一小块菜田，种了各色蔬菜，利用这些可以做出有特色的时令小菜。至于营业时间跟客源，就交给专门管理的主管去琢磨吧。天娜不太喜欢那个跟旅游公司挂钩的想法，总觉得会让庄子的气氛和档次变差。而自己也是打算偶尔和朋友们过来住的，还是希望这里能保持一份清幽。小众一点，也没什么不好嘛。又不是特别希望这里盈利万千，还是那句话，只要“养得起它自己”就好了。
红酒是要花时间等待的，只有像Stephanie那样的大家族才有各种各样的酒庄给他们不同的选择。不过天娜选择的这些酒，多数在五年左右也会有不错的内容了。“最后，会酿出什么样子的酒呢？”天娜在结束酒庄考察之行的时候，心中期待不已。