正文 一 萍洲巧遇（上）
四月天，阳光正灿烂。湖南澧水畔桑植县的柳条镇在绿树环绕下，远远望去一片葱郁。城南大道旁，矗着十尺来长的铁杆，铁杆上一条“迎鸿酒家”绣金字样的酒旗正迎风招展，酒旗干斜对着不远处一座白墙青瓦的酒家。
“来运！快过来端菜！”粗哑的嗓音在酒店内颇有穿透力。“老板，我来了！”一个少年急忙回应，他身着青衣，右肩挂一条灰白格子抹布匆匆赶来。
“平安这小子，离开已有十多天，却连一封信也没寄过来。这回可千万别出什么岔子！”
“老板，平安哥不是替您去萍州买香料了么。”青衣少年抓耳挠腮道，“难道他……老板，他会不会又像上次一样，半路遇到……”
“来运，别乌鸦嘴。”老板截断他的解释，喝道，“快去将这盘剁椒鱼头，给二楼雅座丁字号房的客人端去！”眼前这个面相敦厚的青衣少年忙应声接过菜碟，一溜烟奔上楼。老板又不忘叮嘱一句：“客气点，可别忘了规矩！”他转过身“呸”了声道：“那个冒失小子，这次再惹出点事，干脆就别做了！”
“难道又像前年那样逞英雄打架？”面色红润，腰身胖胖的王老板走进柜台前，用汗巾擦拭额头沁出的点点汗珠，一屁股坐在高脚圆凳上边查阅账本边默想：“平安这孩子能来店里帮工，原是靠自己多年好友的面子。他优点不少，譬如性格活泼幽默，很讲信诺，也很会与人相处；还会表演口技﹑耍耍刀剑、仗义救人……可是这些优点加在一起，放到本酒店却算不得什么好事。幽默风趣好？酒店干活时间不需要解闷；表演口技佳？酒店又不是勾栏瓦肆；舞动刀剑潇洒？酒店还不需要他看家护院，早就请来县里几位武师，哪用得着他一个瘦小子？优点没优势，缺点倒不少：譬如废话多，干活不沉稳，自信过度却没有自知之名……何况这近半年来，白日做事精神状态不佳。”
王老板咬牙综上一想：不是省油的灯啊，要是这次把事办砸了，非解雇了他不可。
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“难道又像前年那样逞英雄打架？”面色红润，腰身胖胖的王老板走进柜台前，用汗巾擦拭额头沁出的点点汗珠，一屁股坐在高脚圆凳上边查阅账本边默想：“平安这孩子能来店里帮工，原是靠自己多年好友的面子。他优点不少，譬如性格活泼幽默，很讲信诺，也很会与人相处；还会表演口技﹑耍耍刀剑、仗义救人……可是这些优点加在一起，放到本酒店却算不得什么好事。幽默风趣好？酒店干活时间不需要解闷；表演口技佳？酒店又不是勾栏瓦肆；舞动刀剑潇洒？酒店还不需要他看家护院，早就请来县里几位武师，哪用得着他一个瘦小子？优点没优势，缺点倒不少：譬如废话多，干活不沉稳，自信过度却没有自知之名……何况这近半年来，白日做事精神状态不佳。”
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