正文 082茶艺的魅力
082茶道的魅力
何心心带着满心的疑问陪着笑，这一餐吃得她无比的痛苦，看着眼前的烤鸭，被一片片的分解开来。何心心就感同身受。纠结着巴掌大的小脸，痛苦的低着头。
“丫头，你杨爷爷杨奶奶可不是随便哪个人都请的，你这一顿饭怎么吃得这么难受，好像我们虐待了你一样。”毕爷爷那如若洪钟的声音在耳边响起。
“呃，不是的爷爷，我……”何心心不知道该怎么说，难道直接告诉爷爷她是在同情这只鸭子嘛。垮着小脸，看向自己的老公。这到了关键时刻，她也就不由自主的当自己的男人为天神了。
“爷爷，杨爷爷，杨奶奶，您几位老人可别多心，她这并不是不高兴，是有点不舒服。她头一次坐飞机嘛，从开始到现在，就被吓得一直都呆呆的，这小眉头也一直的夹着，我估摸这会儿，应该是还没恢复过来呢。”毕启胜无奈的只能瞎拜着理由。没想到却得到了何心心大力的支持，小脑袋瓜点得像鸡蚀米一般的快。
“天呀，要不要再呆点。听着就得了，还配合个毛呀！”毕启胜也不禁的苦着脸，他就不明白了，明明很精明的孩子，咋总是做傻事呢。
杨爷爷和杨奶奶倒是真的没有太多的介意，现进用爱怜眼光看着她，杨奶奶更是带着此许的心疼口吻：“这第一次做飞机都是这样，一时半会儿都过不来这个劲。丫头，别怕！其实它很安全的。想当年呀，我第一做飞机，吐了整整小一天的时间。把你杨爷爷气得都快疯了。恨不得把我就地正罚了省得带哪都麻烦。”
何心心听了也随着众人“噗哧！”一声的大笑了出来。她知道这是人家怕自己太过于窘迫而故意说的。所以好心的冲杨奶奶露出灿烂的一笑，表示感激。
谁知，对面的二老，看到她的笑容后，同时惊讶的把掉落了手中的杯。对视了一眼，喃喃的自语。“太像了，太像了，这不可能，怎么会这么像呢。？”
这倒是让毕贺鹏一家三口全部陷入迷惑之中，第一时间把目光调向了毕老爷子，满屋只有他一人，面不改色，慢头斯尾的，卷着自己手中的薄饼，合过手中的杯子，轻呷一口热茶，现味的目光扫光众人的目光。
“老杨，这失态的哟。你们可是答应过我什么都不问的。”毕爷爷貌似不经意的提醒了身边的夫妻一句。
就看这两位老人，原本带着明亮光线的脸，一下子晦暗了下去。可却仍旧不死心的一眼一眼的描着何心心。
小手从桌子下方伸了过去。成功的把自己塞进那双安全的大手里面。她内心的恐惧在渐渐的扩大。虽然不知道为什么，可是她就是知道这肯定与她有关。而且有着不小的关联。
但是她却不知道这咱关联，将在这军政两界的元老家庭中，掀起了多大的血雨腥风。
午餐终于结束了，一行人前后回到的大院。
当何心心满腹疑虑的走进了这别致的院落中，即刻被这纯朴的气息所吸引。初次面对毕老太太时，并没有被她一身精锐之气所吓倒。她只是淡淡而有礼给她躬身问了好。便落落大方的走到她的面前。任凭老奶奶带审度的目光评估着自己，而没有一丝的不快。
在她和心里，并没人好人坏人的区分，只有家人和陌生人的区别。不管怎么样，这是首长的奶奶，那么也就是她何心心的奶奶。只要她没有公开的不承认，何心心都会拿她当自己的家人一样对待。
当她的眼睛瞄到老太太身后的茶道桌，惠心的一笑，走了过去，看见旁边有着蓄水的小桶，轻轻询着毕启胜：“首长？这是泉水吗？”
毕启胜惊讶的看向老婆，惊问：“你怎么知道？”何心心抿嘴一乐，并没有回答。只蓄满了水，打开的加热的开关。
毕奶奶的眼里有着明显的赞赏，本来她是没有抱太大的希望，在她的心目中，并没有给何心心太高的分数，她一心认为，这个迷惑了自己孙子的女孩，可能是个虚有其表的人。所以，在见到何心心的时候，她心里大感惊讶，她的容貌也只能说是中上等级，但是那娴雅的气质给她整体加大了数，是那种“静如处子动如脱兔”的女子。
如果拿她比黛玉，她胜在朝气，拿她比宝钗，她却胜在淡雅。这样一个可圈可点的女孩，应在此一刻，便博得了毕老太的龙心。
何心心淡然一笑，手上忙活着，嘴上也水停的讲解着。
“在茶道中，有一种烹茶技法，叫做功夫茶，也就是小壶泡茶法。泡功夫茶，对于水质、水温、茶叶多少、茶具的选择等因素是有要求的。通常是选择清新干净的软水，也就是水中的矿物质含量比较少的，千万不要使用硬水的；不同的茶叶在冲泡的时候对于水温的要求也是有不同的，大多数茶叶都可需要用一百摄氏度的水来冲泡最好，而绿茶以及部分发酵程度较轻的茶则不能用太高的水温，最好不要超过九十摄氏度；茶叶多少也需要根据不同的茶种来区分，从整个茶壶的1/4到3/4都有。在茶壶内泡大概1分钟就可以倒出来饮用，而再次冲泡的时间则需要根据茶叶的不同来相对延长”
众人的目光不约而同的被她的动作语言吸引。那语音仿似淙淙的流中，清晰而温润。
“茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。不过有人认为是日本。这是真的不对的哟。不是恨日情节！其实中国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。”
“行了，别玩了。赶紧的过来。奶奶可是内行人，到时丢了脸，别找我。”毕启胜好心的警告，引来了众人的怒视，毕奶奶则是一只大掌生气拍过去，嘴上大喝：“臭小子，闭嘴！”
毕启胜撇了撇嘴，躲到一边。恨恨的望着自家的罪魁祸首。
何心心却是不好意思的一笑，“我就不换衣服了，爷爷奶奶，爸您们将就一点，我没有那些个旗袍服饰。大家只需要专心品荼，不用看我。”。
伸的关上了开关。继续说道；“普通的喝茶：只是将茶当饮料解渴。而这品茶：注重茶的色香味，讲究水质，讲究茶具，喝的时候又能细细品味。
这茶艺：更是讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。不过，这些个我也只是懂得一些个皮毛，今天我本就应该给各位长辈奉茶，正好看到这个，我就借花献佛了，希望奶奶不要介意哟。”俏皮话的一番话说出，也同时堵上了那些个悠悠之口。
毕奶奶看着眼前这冰雪聪明，又识大体的女孩，渐渐的露出赞叹的笑容。
“这茶艺表演也根据茶的品种，而有不同的方式演绎。我看到，奶奶这里是普洱茶，所以我也就给大家表演个普洱茶的茶艺。这个是心心刚学不久，要是哪里不对，请多包涵。”
悄悄的扫了一眼大家的面色，何心心拿出了自己的“P4”调出了《赞佛曲》﹑《心经》﹑《戒定真香》﹑《三皈依》等梵乐或梵唱，让幽雅庄严﹑平和的佛乐声，像一只温柔的手，把我们的心牵引到虚无缥缈的境界，这一刻，在座的每一位，烦躁不宁的心平静下来。
何心心如若幽兰的声音响起：“禅茶属于宗教茶艺。自古有”茶禅一味“之说，禅茶中有禅机，禅茶的每道程序都源自佛典﹑启迪佛性，昭示佛理。禅茶茶艺还是最适合用于修身养性，强身健体的茶艺，我们这套禅茶茶艺共十八道程序，希望大家能放下世俗的烦恼，抛弃功利之心，以平和虚静之心，来领略”茶禅一味“的真谛。
虽然没有焚香，但是我们也尊重一下达摩祖师。跟我学，达摩面壁，这达摩面壁是指禅宗初祖菩提达摩在嵩山少林寺面壁坐禅的故事。面壁时助手可伴随着佛乐，有节奏的敲打木鱼和磬，进一步营造祥和和肃穆的气氛。
我们只要以佛门七支坐最好。
所谓七支坐法，就是指在静坐时肢体应注意七个要点：
其一，双足跏趺也称为双盘足。如果不能双盘亦可用单盘。左足放在右足上面，叫做如意坐。右足放在左足上面叫做金刚坐，开始习坐时，有人连单盘也做不了，也可以把双腿交叉架住。
其二，脊梁直竖，使背脊每一个骨节都如算盘珠子叠竖在一起样，使肌肉放松。
其三，左右两手环结在丹田下面，平放在胯骨部份。两手手心向上，把右手背平放在左手心上面，两个大拇指轻轻相抵。这叫”结手印“也叫做”三昧印“或”定印“。
其四，左右双肩稍微张开，使其平整适度，不可沉肩弯背。
其五，头正，后脑稍微向后收放，前腭内收而不低头。
其六，双目似闭还开，视若无睹，目光可定在座前七﹑八公尺处。
其七，舌头轻微舔抵上腭，面部微带笑容，全身神经与肌肉都自然放松。
放松，放松目空一切……。J”所有的人都听话的闭上眼睛，静坐在椅子上。
何心心利用十五钟，重新煮沸泉水。这在茶艺上叫做：丹霞烧佛
我接下来操作的呢，就是煮沸水，这就是我们常听到的‘丹霞烧佛’
丹霞烧佛典出于《祖堂集》卷四。据记载丹霞天然禅师于惠林寺遇到天寒，就把佛像劈了烧火取暖。寺中主人讥讽他，禅师说：“我焚佛尸寻求舍利子。（即佛骨）”主人说：“这是木头的，哪有什么舍利子。”禅师说：“既然是这样，我烧的是木头，为什么还要责怪我呢﹖”于是寺主无言以对。
“丹霞烧佛”时要注意观察火相，从燃烧的火焰中去感悟人生的短促以及生命的辉煌。“
讲的人生动，做得人认真，很快的，十五分钟已经过去。何心心叫大家都睁开双目。这茶艺也进行到了候汤这一步。
”这步呢，是法海听潮。佛教认为“一粒粟中藏世界，半升铛内煮山川。”从小中可以见大，从煮水候汤听水的初沸﹑鼎沸声中，我们会有“法海潮音，随机普应”的感悟。“
接下来就是我们真正的茶道了：
洗杯：法轮常转。
法轮常转典出于《五灯会元》卷二十。径山宝印禅师云：”世尊初成正觉于鹿野苑中，转四谛法轮，陈如比丘最初悟道。“法轮喻指佛法，而佛法就日常平凡的生活琐事之中。洗杯时眼前转的是杯子，心中动的是佛法，洗杯的目的是使茶杯洁净无尘；礼佛修身的目的是使心中洁净无尘。在转动杯子的手法洗杯时，或许可看到杯转而心动悟道。
烫壶：香汤浴佛
佛教最大的节日有两天：一是四月初八的佛诞日，二是七月十五的自恣日，这两天都叫”佛欢喜日“。佛诞日要举行”浴佛法会“，僧侣及信徒们要用香汤沐浴太子象（即释迦牟尼佛像）。我们用开水烫洗茶壶称之为”香汤浴佛“，表示佛无处不在，亦表明”即心即佛“。
赏茶：佛祖拈花
佛祖拈花微笑典出于《五灯会元》卷一。据载：世尊在灵山会上，拈花示众，是时众皆默然，唯迦叶尊者破颜微笑。世尊曰：”吾有正法眼藏，涅盘妙心，实相无相，微妙法门，不立文字，教外别传，付嘱摩柯迦叶“。我们借助”佛祖拈花“这道程序，向客人展示茶叶。
投茶：菩萨入狱
地藏王是佛教四大菩萨之一。据佛典记载，为了救度众生，救度鬼魂，地藏王菩萨表示：”我不下地狱，谁下地狱﹖“”地狱中只要有一个鬼，我永不成佛。“投茶入壶，如菩萨入狱，赴汤蹈火，泡出的茶水可振万民精神，如菩萨救度众生，在这里茶性与佛理是相通的。
冲水：漫天法雨
佛法无边，润泽众生，泡茶冲水如漫天法雨普降，使人如”醍醐灌顶“，由迷达悟。壶中升起的热气如慈云氤氲，使人如沐浴春风，心萌善念。
洗茶：万流归宗
谢茶：五台山着名的金阁寺有一副对联：
一尘不染清静地，
万善同归般若门。
茶本洁净仍然要洗，追求的是一尘不染。佛教传到中国后，一花开五叶，千佛万神各门各派追求的都是大悟大彻，”万流归宗“，归的都是般若之门。般若是梵语音译词，即无量智能，具此智能便可成佛。
泡茶：涵盖乾坤
涵盖乾坤典出于《五灯会元》卷十八。惠泉禅师曰：”昔日云门有三句，谓涵盖乾坤句，截断众流句，随波逐流句“。这三句是云门宗的三要义，涵盖乾坤意谓真如佛性处处存在，包容一切，万事万物无不是真如妙体，在小小的茶壶中也蕴藏着博大精深的佛理和禅机。
分茶：偃溪水声
”偃溪水声“典出于《景德传灯录》卷十八。据载有人问师备禅：”学人初入禅林，请大师指点门径。“师备禅师说：”你听到偃溪水声了﹖“来人答：”听到。“师备便告诉他：”这就是你悟道的入门途径。“禅茶茶艺讲究：壶中尽是三千功德水，分茶细听偃溪水声。斟茶之声亦如偃溪水声可启人心智，警醒心性，助人悟道。”
何心心突然起身，拿着小小的托盘，挨个奉着茶。却是只忽略毕启胜一人。生动的话语更是连绵不断。
毕启胜悄眼看向自己的爷爷奶奶。却发现，除他之外的人全部陶醉在这茶艺之中。
“这是敬茶，原意普渡众生。可是今天，在我这里却不是这个意思。这是心心作为新媳妇给长辈的祈社福。接下来的步骤就是：
闻香：五气朝元
”三花聚顶，五气朝元“是佛教修身养性的最高境界，五气朝元即做深呼吸，尽量多吸入茶的香气，并使茶香直达颅门，反复数次，这样有益于健康。
观色：曹溪观水
曹溪是地名，在广东曲江县双峰山下，唐仪凤二年，六祖慧能住持曹溪宝林寺，此后曹溪被历代禅者视为禅宗祖庭。曹溪水喻指禅法。《密庵语录》载：”凭听一滴曹溪水，散作皇都内苑春。“观赏茶汤色泽称之为”曹溪观水“，暗喻要从深层次去看是色是空；同时也提示：”曹溪一滴，源深流长“
品茶：随波逐浪
”随波逐浪“典出于《五灯会元》卷十五。是”云门三句“中的第三句。云门宗接引学人的一个原则，即随缘接物，去自由自在地体悟茶中百味，对苦涩不厌憎，对甘爽不偏爱，只有这样品茶才能心性闲适，旷达洒脱，才能从茶水中平悟出禅机佛礼。
回味：圆通妙觉
圆通妙觉即大悟大彻，即圆满之灵觉。品了茶后，对前边的十六道程序，再细细回味，便会：”有感即通，千杯茶映千杯月；圆通妙觉，万里云托万里天。“乾隆皇帝登上五台山菩萨顶时，曾写过一联：”性相真如华海水，圆通妙觉法轮铃。“这是他登山的体会，我们稍做改动：”性相真如杯中水；圆通妙觉烹茶声。“即是品禅茶的绝妙感受。佛法佛理就在日常最平凡的生活琐事之中，佛性真如就在我们自身的心底。
最后，就是谢茶了。这步可以省略哟。这一般是许多人在茶舍的习惯，不过大家要是有兴趣，心心可以随时为您准备的。”
停身而立的何心心，得到众人的掌声。
“老婆子，怎么样？”毕老爷子微笑的看向自己的老伴。“你说呢？”这毕奶奶天性就是这样，并不是有意的驳大家的面子。毕老爷子摸摸自己的鼻子，尴尬一笑。
“心心，名字好，性情好，奶奶满意。过来，到奶奶这儿来，以后启胜欺负跟奶奶说。奶奶替你好好收拾他。”毕奶奶温柔的拉起何心心的手，扯到自己的身边。眼里不自觉的露出疼宠的目光。
这来自长辈的疼爱，亲人的呵护，让何心心红了眼圈。只得微微的点了一下头，身子也不由自主的靠在了老人的怀里。心中更是对毕启胜升起了无限的感激。这是他带给自己从未体验过的温情。一切皆缘于他…。
－－－－－－题外话－－－－－－
明天彬儿给你点好吃，送给亲们。你懂的。哈。
感谢：
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彬儿通通都扑倒。
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“丫头，你杨爷爷杨奶奶可不是随便哪个人都请的，你这一顿饭怎么吃得这么难受，好像我们虐待了你一样。”毕爷爷那如若洪钟的声音在耳边响起。
“呃，不是的爷爷，我……”何心心不知道该怎么说，难道直接告诉爷爷她是在同情这只鸭子嘛。垮着小脸，看向自己的老公。这到了关键时刻，她也就不由自主的当自己的男人为天神了。
“爷爷，杨爷爷，杨奶奶，您几位老人可别多心，她这并不是不高兴，是有点不舒服。她头一次坐飞机嘛，从开始到现在，就被吓得一直都呆呆的，这小眉头也一直的夹着，我估摸这会儿，应该是还没恢复过来呢。”毕启胜无奈的只能瞎拜着理由。没想到却得到了何心心大力的支持，小脑袋瓜点得像鸡蚀米一般的快。
“天呀，要不要再呆点。听着就得了，还配合个毛呀！”毕启胜也不禁的苦着脸，他就不明白了，明明很精明的孩子，咋总是做傻事呢。
杨爷爷和杨奶奶倒是真的没有太多的介意，现进用爱怜眼光看着她，杨奶奶更是带着此许的心疼口吻：“这第一次做飞机都是这样，一时半会儿都过不来这个劲。丫头，别怕！其实它很安全的。想当年呀，我第一做飞机，吐了整整小一天的时间。把你杨爷爷气得都快疯了。恨不得把我就地正罚了省得带哪都麻烦。”
何心心听了也随着众人“噗哧！”一声的大笑了出来。她知道这是人家怕自己太过于窘迫而故意说的。所以好心的冲杨奶奶露出灿烂的一笑，表示感激。
谁知，对面的二老，看到她的笑容后，同时惊讶的把掉落了手中的杯。对视了一眼，喃喃的自语。“太像了，太像了，这不可能，怎么会这么像呢。？”
这倒是让毕贺鹏一家三口全部陷入迷惑之中，第一时间把目光调向了毕老爷子，满屋只有他一人，面不改色，慢头斯尾的，卷着自己手中的薄饼，合过手中的杯子，轻呷一口热茶，现味的目光扫光众人的目光。
“老杨，这失态的哟。你们可是答应过我什么都不问的。”毕爷爷貌似不经意的提醒了身边的夫妻一句。
就看这两位老人，原本带着明亮光线的脸，一下子晦暗了下去。可却仍旧不死心的一眼一眼的描着何心心。
小手从桌子下方伸了过去。成功的把自己塞进那双安全的大手里面。她内心的恐惧在渐渐的扩大。虽然不知道为什么，可是她就是知道这肯定与她有关。而且有着不小的关联。
但是她却不知道这咱关联，将在这军政两界的元老家庭中，掀起了多大的血雨腥风。
午餐终于结束了，一行人前后回到的大院。
当何心心满腹疑虑的走进了这别致的院落中，即刻被这纯朴的气息所吸引。初次面对毕老太太时，并没有被她一身精锐之气所吓倒。她只是淡淡而有礼给她躬身问了好。便落落大方的走到她的面前。任凭老奶奶带审度的目光评估着自己，而没有一丝的不快。
在她和心里，并没人好人坏人的区分，只有家人和陌生人的区别。不管怎么样，这是首长的奶奶，那么也就是她何心心的奶奶。只要她没有公开的不承认，何心心都会拿她当自己的家人一样对待。
当她的眼睛瞄到老太太身后的茶道桌，惠心的一笑，走了过去，看见旁边有着蓄水的小桶，轻轻询着毕启胜：“首长？这是泉水吗？”
毕启胜惊讶的看向老婆，惊问：“你怎么知道？”何心心抿嘴一乐，并没有回答。只蓄满了水，打开的加热的开关。
毕奶奶的眼里有着明显的赞赏，本来她是没有抱太大的希望，在她的心目中，并没有给何心心太高的分数，她一心认为，这个迷惑了自己孙子的女孩，可能是个虚有其表的人。所以，在见到何心心的时候，她心里大感惊讶，她的容貌也只能说是中上等级，但是那娴雅的气质给她整体加大了数，是那种“静如处子动如脱兔”的女子。
如果拿她比黛玉，她胜在朝气，拿她比宝钗，她却胜在淡雅。这样一个可圈可点的女孩，应在此一刻，便博得了毕老太的龙心。
何心心淡然一笑，手上忙活着，嘴上也水停的讲解着。
“在茶道中，有一种烹茶技法，叫做功夫茶，也就是小壶泡茶法。泡功夫茶，对于水质、水温、茶叶多少、茶具的选择等因素是有要求的。通常是选择清新干净的软水，也就是水中的矿物质含量比较少的，千万不要使用硬水的；不同的茶叶在冲泡的时候对于水温的要求也是有不同的，大多数茶叶都可需要用一百摄氏度的水来冲泡最好，而绿茶以及部分发酵程度较轻的茶则不能用太高的水温，最好不要超过九十摄氏度；茶叶多少也需要根据不同的茶种来区分，从整个茶壶的1/4到3/4都有。在茶壶内泡大概1分钟就可以倒出来饮用，而再次冲泡的时间则需要根据茶叶的不同来相对延长”
众人的目光不约而同的被她的动作语言吸引。那语音仿似淙淙的流中，清晰而温润。
“茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。不过有人认为是日本。这是真的不对的哟。不是恨日情节！其实中国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。”
“行了，别玩了。赶紧的过来。奶奶可是内行人，到时丢了脸，别找我。”毕启胜好心的警告，引来了众人的怒视，毕奶奶则是一只大掌生气拍过去，嘴上大喝：“臭小子，闭嘴！”
毕启胜撇了撇嘴，躲到一边。恨恨的望着自家的罪魁祸首。
何心心却是不好意思的一笑，“我就不换衣服了，爷爷奶奶，爸您们将就一点，我没有那些个旗袍服饰。大家只需要专心品荼，不用看我。”。
伸的关上了开关。继续说道；“普通的喝茶：只是将茶当饮料解渴。而这品茶：注重茶的色香味，讲究水质，讲究茶具，喝的时候又能细细品味。
这茶艺：更是讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等。不过，这些个我也只是懂得一些个皮毛，今天我本就应该给各位长辈奉茶，正好看到这个，我就借花献佛了，希望奶奶不要介意哟。”俏皮话的一番话说出，也同时堵上了那些个悠悠之口。
毕奶奶看着眼前这冰雪聪明，又识大体的女孩，渐渐的露出赞叹的笑容。
“这茶艺表演也根据茶的品种，而有不同的方式演绎。我看到，奶奶这里是普洱茶，所以我也就给大家表演个普洱茶的茶艺。这个是心心刚学不久，要是哪里不对，请多包涵。”
悄悄的扫了一眼大家的面色，何心心拿出了自己的“P4”调出了《赞佛曲》﹑《心经》﹑《戒定真香》﹑《三皈依》等梵乐或梵唱，让幽雅庄严﹑平和的佛乐声，像一只温柔的手，把我们的心牵引到虚无缥缈的境界，这一刻，在座的每一位，烦躁不宁的心平静下来。
何心心如若幽兰的声音响起：“禅茶属于宗教茶艺。自古有”茶禅一味“之说，禅茶中有禅机，禅茶的每道程序都源自佛典﹑启迪佛性，昭示佛理。禅茶茶艺还是最适合用于修身养性，强身健体的茶艺，我们这套禅茶茶艺共十八道程序，希望大家能放下世俗的烦恼，抛弃功利之心，以平和虚静之心，来领略”茶禅一味“的真谛。
虽然没有焚香，但是我们也尊重一下达摩祖师。跟我学，达摩面壁，这达摩面壁是指禅宗初祖菩提达摩在嵩山少林寺面壁坐禅的故事。面壁时助手可伴随着佛乐，有节奏的敲打木鱼和磬，进一步营造祥和和肃穆的气氛。
我们只要以佛门七支坐最好。
所谓七支坐法，就是指在静坐时肢体应注意七个要点：
其一，双足跏趺也称为双盘足。如果不能双盘亦可用单盘。左足放在右足上面，叫做如意坐。右足放在左足上面叫做金刚坐，开始习坐时，有人连单盘也做不了，也可以把双腿交叉架住。
其二，脊梁直竖，使背脊每一个骨节都如算盘珠子叠竖在一起样，使肌肉放松。
其三，左右两手环结在丹田下面，平放在胯骨部份。两手手心向上，把右手背平放在左手心上面，两个大拇指轻轻相抵。这叫”结手印“也叫做”三昧印“或”定印“。
其四，左右双肩稍微张开，使其平整适度，不可沉肩弯背。
其五，头正，后脑稍微向后收放，前腭内收而不低头。
其六，双目似闭还开，视若无睹，目光可定在座前七﹑八公尺处。
其七，舌头轻微舔抵上腭，面部微带笑容，全身神经与肌肉都自然放松。
放松，放松目空一切……。J”所有的人都听话的闭上眼睛，静坐在椅子上。
何心心利用十五钟，重新煮沸泉水。这在茶艺上叫做：丹霞烧佛
我接下来操作的呢，就是煮沸水，这就是我们常听到的‘丹霞烧佛’
丹霞烧佛典出于《祖堂集》卷四。据记载丹霞天然禅师于惠林寺遇到天寒，就把佛像劈了烧火取暖。寺中主人讥讽他，禅师说：“我焚佛尸寻求舍利子。（即佛骨）”主人说：“这是木头的，哪有什么舍利子。”禅师说：“既然是这样，我烧的是木头，为什么还要责怪我呢﹖”于是寺主无言以对。
“丹霞烧佛”时要注意观察火相，从燃烧的火焰中去感悟人生的短促以及生命的辉煌。“
讲的人生动，做得人认真，很快的，十五分钟已经过去。何心心叫大家都睁开双目。这茶艺也进行到了候汤这一步。
”这步呢，是法海听潮。佛教认为“一粒粟中藏世界，半升铛内煮山川。”从小中可以见大，从煮水候汤听水的初沸﹑鼎沸声中，我们会有“法海潮音，随机普应”的感悟。“
接下来就是我们真正的茶道了：
洗杯：法轮常转。
法轮常转典出于《五灯会元》卷二十。径山宝印禅师云：”世尊初成正觉于鹿野苑中，转四谛法轮，陈如比丘最初悟道。“法轮喻指佛法，而佛法就日常平凡的生活琐事之中。洗杯时眼前转的是杯子，心中动的是佛法，洗杯的目的是使茶杯洁净无尘；礼佛修身的目的是使心中洁净无尘。在转动杯子的手法洗杯时，或许可看到杯转而心动悟道。
烫壶：香汤浴佛
佛教最大的节日有两天：一是四月初八的佛诞日，二是七月十五的自恣日，这两天都叫”佛欢喜日“。佛诞日要举行”浴佛法会“，僧侣及信徒们要用香汤沐浴太子象（即释迦牟尼佛像）。我们用开水烫洗茶壶称之为”香汤浴佛“，表示佛无处不在，亦表明”即心即佛“。
赏茶：佛祖拈花
佛祖拈花微笑典出于《五灯会元》卷一。据载：世尊在灵山会上，拈花示众，是时众皆默然，唯迦叶尊者破颜微笑。世尊曰：”吾有正法眼藏，涅盘妙心，实相无相，微妙法门，不立文字，教外别传，付嘱摩柯迦叶“。我们借助”佛祖拈花“这道程序，向客人展示茶叶。
投茶：菩萨入狱
地藏王是佛教四大菩萨之一。据佛典记载，为了救度众生，救度鬼魂，地藏王菩萨表示：”我不下地狱，谁下地狱﹖“”地狱中只要有一个鬼，我永不成佛。“投茶入壶，如菩萨入狱，赴汤蹈火，泡出的茶水可振万民精神，如菩萨救度众生，在这里茶性与佛理是相通的。
冲水：漫天法雨
佛法无边，润泽众生，泡茶冲水如漫天法雨普降，使人如”醍醐灌顶“，由迷达悟。壶中升起的热气如慈云氤氲，使人如沐浴春风，心萌善念。
洗茶：万流归宗
谢茶：五台山着名的金阁寺有一副对联：
一尘不染清静地，
万善同归般若门。
茶本洁净仍然要洗，追求的是一尘不染。佛教传到中国后，一花开五叶，千佛万神各门各派追求的都是大悟大彻，”万流归宗“，归的都是般若之门。般若是梵语音译词，即无量智能，具此智能便可成佛。
泡茶：涵盖乾坤
涵盖乾坤典出于《五灯会元》卷十八。惠泉禅师曰：”昔日云门有三句，谓涵盖乾坤句，截断众流句，随波逐流句“。这三句是云门宗的三要义，涵盖乾坤意谓真如佛性处处存在，包容一切，万事万物无不是真如妙体，在小小的茶壶中也蕴藏着博大精深的佛理和禅机。
分茶：偃溪水声
”偃溪水声“典出于《景德传灯录》卷十八。据载有人问师备禅：”学人初入禅林，请大师指点门径。“师备禅师说：”你听到偃溪水声了﹖“来人答：”听到。“师备便告诉他：”这就是你悟道的入门途径。“禅茶茶艺讲究：壶中尽是三千功德水，分茶细听偃溪水声。斟茶之声亦如偃溪水声可启人心智，警醒心性，助人悟道。”
何心心突然起身，拿着小小的托盘，挨个奉着茶。却是只忽略毕启胜一人。生动的话语更是连绵不断。
毕启胜悄眼看向自己的爷爷奶奶。却发现，除他之外的人全部陶醉在这茶艺之中。
“这是敬茶，原意普渡众生。可是今天，在我这里却不是这个意思。这是心心作为新媳妇给长辈的祈社福。接下来的步骤就是：
闻香：五气朝元
”三花聚顶，五气朝元“是佛教修身养性的最高境界，五气朝元即做深呼吸，尽量多吸入茶的香气，并使茶香直达颅门，反复数次，这样有益于健康。
观色：曹溪观水
曹溪是地名，在广东曲江县双峰山下，唐仪凤二年，六祖慧能住持曹溪宝林寺，此后曹溪被历代禅者视为禅宗祖庭。曹溪水喻指禅法。《密庵语录》载：”凭听一滴曹溪水，散作皇都内苑春。“观赏茶汤色泽称之为”曹溪观水“，暗喻要从深层次去看是色是空；同时也提示：”曹溪一滴，源深流长“
品茶：随波逐浪
”随波逐浪“典出于《五灯会元》卷十五。是”云门三句“中的第三句。云门宗接引学人的一个原则，即随缘接物，去自由自在地体悟茶中百味，对苦涩不厌憎，对甘爽不偏爱，只有这样品茶才能心性闲适，旷达洒脱，才能从茶水中平悟出禅机佛礼。
回味：圆通妙觉
圆通妙觉即大悟大彻，即圆满之灵觉。品了茶后，对前边的十六道程序，再细细回味，便会：”有感即通，千杯茶映千杯月；圆通妙觉，万里云托万里天。“乾隆皇帝登上五台山菩萨顶时，曾写过一联：”性相真如华海水，圆通妙觉法轮铃。“这是他登山的体会，我们稍做改动：”性相真如杯中水；圆通妙觉烹茶声。“即是品禅茶的绝妙感受。佛法佛理就在日常最平凡的生活琐事之中，佛性真如就在我们自身的心底。
最后，就是谢茶了。这步可以省略哟。这一般是许多人在茶舍的习惯，不过大家要是有兴趣，心心可以随时为您准备的。”
停身而立的何心心，得到众人的掌声。
“老婆子，怎么样？”毕老爷子微笑的看向自己的老伴。“你说呢？”这毕奶奶天性就是这样，并不是有意的驳大家的面子。毕老爷子摸摸自己的鼻子，尴尬一笑。
“心心，名字好，性情好，奶奶满意。过来，到奶奶这儿来，以后启胜欺负跟奶奶说。奶奶替你好好收拾他。”毕奶奶温柔的拉起何心心的手，扯到自己的身边。眼里不自觉的露出疼宠的目光。
这来自长辈的疼爱，亲人的呵护，让何心心红了眼圈。只得微微的点了一下头，身子也不由自主的靠在了老人的怀里。心中更是对毕启胜升起了无限的感激。这是他带给自己从未体验过的温情。一切皆缘于他…。
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明天彬儿给你点好吃，送给亲们。你懂的。哈。
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彬儿通通都扑倒。
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