正文 第十一章 茄子包菜皆美味
祝雪迎让谷化风给她烧火,做饭,她会;烧火,不懂。谷化风怕烫着她,坚决不让她做。直到祝雪迎发火闹脾气,他才不情不愿地把锅灶这块让她使用。
祝雪迎踩在小方凳上,把买来的猪肉,肥瘦分开,肥的切成薄片,瘦的用盐腌起来留明天吃。洗好的包菜用手撕成小块,茄子去皮切成均匀的小块。尽管她的手小腕细,菜刀又重,但是经过专业训练的祝雪迎,耍起菜刀来,还是很熟练的。她自以为很稳很熟练地用刀切菜,却不知旁边一个人在提心吊胆担惊受怕,生怕她一个不小心把手切破了。
祝雪迎又把小方凳搬到灶台旁,先把切的肥肉放进锅中炼出油来,然后把多余的油舀到一个大碗里,用剩下的油和油脂炒了盘家常菜“手撕包菜”。谷化风看她独特的做菜方法,惊异不已。
然后,祝雪迎又烧了个“油焖茄子”,利用腌的萝卜,切了点肉丝做成了“榨菜肉丝汤”。虽然调料有限,食材有限,但是用油炒菜在这个世界是从来没有的创举。炒菜过程中,香气四溢,不光尝过的谷化风赞叹不已,还引得隔壁老石匠家的小馋猫——林豆蔻,趴在墙头上,头伸得老长,往厨房里探头探脑。
趁祝雪迎端了一盘菜出来,准备到前边跟忙碌的娘亲、爹爹一起共进晚餐的时候。林豆蔻叫住了她:“喂!你是邵姨新认的闺女吧,你好,我叫林豆蔻,我们做朋友吧。”很自来熟的一个小姑娘。
祝雪迎笑着回应她的善意:“我叫祝雪迎,你可以叫我晓雪,很高兴认识你这个朋友。”
“你也可以叫我豆蔻,或者小豆子,我奶奶就这么叫我的……你怎么还姓祝啊,邵姨没有要求你改姓名吗?”林豆蔻胳膊放在墙头上,下巴压在上面。
“娘没有让我跟她姓,她说将来如果我孩子多了,其中一个孩子姓邵就可以啦!”祝雪迎说着忍不住笑出来,邵紫茹的思维很是跳脱和另类的,要不哪会即使支付庞大的款项也坚持只娶一个夫侍呢?
兜了半天,林豆蔻终于问出自己关心的问题:“你手上的菜是你做的吗?”
看着祝雪迎点了点头。又接着说:“你这么小就会做菜,真厉害!你煮的什么好吃的,真香!比镇子里最高级的酒楼——万聚楼的厨子煮的还香!”
“你吃过万聚楼的菜?”祝雪迎先前在她帮爹爹看铺子的时候,看她穿的不像是有闲钱吃酒楼饭菜的样子。
“我哪吃得起那儿的饭菜啊,我是到万聚楼后边厨房送他们订的石臼的时候,看到他们做菜,闻起来味道比你这差远了,到底什么好东西啊?”
祝雪迎笑了笑说:“只不过是一盘茄子,一盘包心菜而已。”
林豆蔻耸了耸鼻子,用力的吸一口气,撅着嘴说道:“你这人真是,做好吃的还藏着掖着的,我又不吃你的。不想告诉我,也不用说谎骗我呀,我又不是没吃过茄子和包心菜,会不知道茄子和包心菜煮出来是什么味道?这么香,肯定煮的是肉……嗯,又不像肉的味道,到底煮的什么呀?”
邵紫茹刚刚送了两笼刚刚揉好的馒头回来,也深深地吸一口气,道:“好香!我的晓雪端的什么好吃的呀?”
“邵姨,你这女儿真不厚道,做了好吃的,硬骗我说是茄子和包菜,哼!怕我去蹭饭咋滴?”没容祝雪迎开口,林豆蔻小姑娘就抱怨开了。邵紫茹正要取笑她经常来蹭饭。
谷化风一手端“手撕包菜”一手“榨菜肉丝汤”走出厨房,听了她的话,笑着帮晓雪说话:“晓雪没有骗你啊,的确是茄子包菜,只有这碗汤用了一点点肉。我刚刚尝了口,说真的,我还从来没吃过这么好吃的菜呢。”
林豆蔻和邵紫茹都惊讶地看着,油光光热腾腾,香气四溢的两菜一汤,不敢相信茄子和包菜也可以做出如此色香味俱全的菜来。
祝雪迎抿嘴一笑,对着墙头上的林豆蔻发出邀请:“我们要开始晚餐了哦,小豆子,来一起吃吧,尝尝我的手艺。”林豆蔻一听,大喜啊,光闻着香味早就让她直咽口水了,能吃到傻子才拒绝呢。于是,她赶忙爬下墙头,屁颠屁颠地跟着祝雪迎后边。
到了铺子里一看,座无虚席,碗盘没地方放了。林豆蔻这会非常有眼力劲,飞也似的跑到自己家端了个小方桌出来,让祝雪迎放菜盘。谷化风放下手中的菜肴,对正忙着的狄奕可说:“狄叔,饭菜准备好了,您先去吃吧,我在这照看着生意。”
狄奕可正要推辞,祝雪迎冲他笑得很开心:“爹爹,来尝尝我做的菜,我亲手做的哦。”狄奕可当然抵挡不住宝贝女儿的笑容诱惑,乖乖地被她牵着手做在小方桌旁,幸福地看着晓雪给他从大汤碗中盛了一碗肉丝汤。
有女儿孝顺的感觉真好,狄奕可在享受女儿孝心的同时,不忘叮嘱:“小心,我来盛汤吧,别烫着你……给小风拨一点菜出来,别一会他没菜吃。”
“爹爹,您放心吃吧,厨房里给风哥哥留着呢。尝尝‘油焖茄子’……”祝雪迎伸出小手夹了块茄子,送到狄奕可的口中。茄子一入口,顿时一种从未有过的味觉体验,在狄奕可的口中化开,身体幸福得简直快要麻痹了,那味道真是好上加好,一咬茄子,就会露出浓郁的汤汁,有肉的香味又保留着茄子本身的味道,肉香茄子香缠绵于一体,让人全身都感觉暖暖的。
祝雪迎又夹了一筷子手撕包菜送入他口中,包菜经过大火爆炒,爽脆清甜,味美又开胃,他这里吃得幸福,不料刚刚还在饿死鬼投胎似的,飞快扒菜吃菜的妻主开始喝干醋了,硬是让祝雪迎给她夹几口菜不可。
小豆子口里含着菜,舍不得咽下去,恨不能把自己的舌头都吞下去,吃着还不忘口齿不清地赞着:“好吃,这茄子,这包菜,比我吃过最好吃的肉都好吃,人间美味呀!”
祝雪迎笑着啃一口馒头,吃一口菜,虽然调料缺乏,但对于吃了半个多月蒸煮食品粗馒头的祝雪迎来说,这简单的“油焖茄子”“手撕包菜”和“榨菜肉丝汤”顺口多了,终于尝到了故乡的味道了。阿妈阿爸你们还好吗?不要为晓雪担心,现在晓雪也有爹娘疼爱,兄长关爱了,晓雪会坚强乐观的活下去的。祝晓雪看着孩子气的娘亲为了跟小豆子争抢一块茄子,上演筷子武行;感觉到爹爹赞赏地抚摸她的脑袋,流露出的疼爱;感受到未来小夫侍忙碌中不忘投过的温柔的目光,幸福的笑了……
穿越,也不是那么可怕,不是吗?
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祝雪迎踩在小方凳上,把买来的猪肉,肥瘦分开,肥的切成薄片,瘦的用盐腌起来留明天吃。洗好的包菜用手撕成小块,茄子去皮切成均匀的小块。尽管她的手小腕细,菜刀又重,但是经过专业训练的祝雪迎,耍起菜刀来,还是很熟练的。她自以为很稳很熟练地用刀切菜,却不知旁边一个人在提心吊胆担惊受怕,生怕她一个不小心把手切破了。
祝雪迎又把小方凳搬到灶台旁,先把切的肥肉放进锅中炼出油来,然后把多余的油舀到一个大碗里,用剩下的油和油脂炒了盘家常菜“手撕包菜”。谷化风看她独特的做菜方法,惊异不已。
然后,祝雪迎又烧了个“油焖茄子”,利用腌的萝卜,切了点肉丝做成了“榨菜肉丝汤”。虽然调料有限,食材有限,但是用油炒菜在这个世界是从来没有的创举。炒菜过程中,香气四溢,不光尝过的谷化风赞叹不已,还引得隔壁老石匠家的小馋猫——林豆蔻,趴在墙头上,头伸得老长,往厨房里探头探脑。
趁祝雪迎端了一盘菜出来,准备到前边跟忙碌的娘亲、爹爹一起共进晚餐的时候。林豆蔻叫住了她:“喂!你是邵姨新认的闺女吧,你好,我叫林豆蔻,我们做朋友吧。”很自来熟的一个小姑娘。
祝雪迎笑着回应她的善意:“我叫祝雪迎,你可以叫我晓雪,很高兴认识你这个朋友。”
“你也可以叫我豆蔻,或者小豆子,我奶奶就这么叫我的……你怎么还姓祝啊,邵姨没有要求你改姓名吗?”林豆蔻胳膊放在墙头上,下巴压在上面。
“娘没有让我跟她姓,她说将来如果我孩子多了,其中一个孩子姓邵就可以啦!”祝雪迎说着忍不住笑出来,邵紫茹的思维很是跳脱和另类的,要不哪会即使支付庞大的款项也坚持只娶一个夫侍呢?
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看着祝雪迎点了点头。又接着说:“你这么小就会做菜,真厉害!你煮的什么好吃的,真香!比镇子里最高级的酒楼——万聚楼的厨子煮的还香!”
“你吃过万聚楼的菜?”祝雪迎先前在她帮爹爹看铺子的时候,看她穿的不像是有闲钱吃酒楼饭菜的样子。
“我哪吃得起那儿的饭菜啊,我是到万聚楼后边厨房送他们订的石臼的时候,看到他们做菜,闻起来味道比你这差远了,到底什么好东西啊?”
祝雪迎笑了笑说:“只不过是一盘茄子,一盘包心菜而已。”
林豆蔻耸了耸鼻子,用力的吸一口气,撅着嘴说道:“你这人真是,做好吃的还藏着掖着的,我又不吃你的。不想告诉我,也不用说谎骗我呀,我又不是没吃过茄子和包心菜,会不知道茄子和包心菜煮出来是什么味道?这么香,肯定煮的是肉……嗯,又不像肉的味道,到底煮的什么呀?”
邵紫茹刚刚送了两笼刚刚揉好的馒头回来,也深深地吸一口气,道:“好香!我的晓雪端的什么好吃的呀?”
“邵姨,你这女儿真不厚道,做了好吃的,硬骗我说是茄子和包菜,哼!怕我去蹭饭咋滴?”没容祝雪迎开口,林豆蔻小姑娘就抱怨开了。邵紫茹正要取笑她经常来蹭饭。
谷化风一手端“手撕包菜”一手“榨菜肉丝汤”走出厨房,听了她的话,笑着帮晓雪说话:“晓雪没有骗你啊,的确是茄子包菜,只有这碗汤用了一点点肉。我刚刚尝了口,说真的,我还从来没吃过这么好吃的菜呢。”
林豆蔻和邵紫茹都惊讶地看着,油光光热腾腾,香气四溢的两菜一汤,不敢相信茄子和包菜也可以做出如此色香味俱全的菜来。
祝雪迎抿嘴一笑,对着墙头上的林豆蔻发出邀请:“我们要开始晚餐了哦,小豆子,来一起吃吧,尝尝我的手艺。”林豆蔻一听,大喜啊,光闻着香味早就让她直咽口水了,能吃到傻子才拒绝呢。于是,她赶忙爬下墙头,屁颠屁颠地跟着祝雪迎后边。
到了铺子里一看,座无虚席,碗盘没地方放了。林豆蔻这会非常有眼力劲,飞也似的跑到自己家端了个小方桌出来,让祝雪迎放菜盘。谷化风放下手中的菜肴,对正忙着的狄奕可说:“狄叔,饭菜准备好了,您先去吃吧,我在这照看着生意。”
狄奕可正要推辞,祝雪迎冲他笑得很开心:“爹爹,来尝尝我做的菜,我亲手做的哦。”狄奕可当然抵挡不住宝贝女儿的笑容诱惑,乖乖地被她牵着手做在小方桌旁,幸福地看着晓雪给他从大汤碗中盛了一碗肉丝汤。
有女儿孝顺的感觉真好,狄奕可在享受女儿孝心的同时,不忘叮嘱:“小心,我来盛汤吧,别烫着你……给小风拨一点菜出来,别一会他没菜吃。”
“爹爹,您放心吃吧,厨房里给风哥哥留着呢。尝尝‘油焖茄子’……”祝雪迎伸出小手夹了块茄子,送到狄奕可的口中。茄子一入口,顿时一种从未有过的味觉体验,在狄奕可的口中化开,身体幸福得简直快要麻痹了,那味道真是好上加好,一咬茄子,就会露出浓郁的汤汁,有肉的香味又保留着茄子本身的味道,肉香茄子香缠绵于一体,让人全身都感觉暖暖的。
祝雪迎又夹了一筷子手撕包菜送入他口中,包菜经过大火爆炒,爽脆清甜,味美又开胃,他这里吃得幸福,不料刚刚还在饿死鬼投胎似的,飞快扒菜吃菜的妻主开始喝干醋了,硬是让祝雪迎给她夹几口菜不可。
小豆子口里含着菜,舍不得咽下去,恨不能把自己的舌头都吞下去,吃着还不忘口齿不清地赞着:“好吃,这茄子,这包菜,比我吃过最好吃的肉都好吃,人间美味呀!”
祝雪迎笑着啃一口馒头,吃一口菜,虽然调料缺乏,但对于吃了半个多月蒸煮食品粗馒头的祝雪迎来说,这简单的“油焖茄子”“手撕包菜”和“榨菜肉丝汤”顺口多了,终于尝到了故乡的味道了。阿妈阿爸你们还好吗?不要为晓雪担心,现在晓雪也有爹娘疼爱,兄长关爱了,晓雪会坚强乐观的活下去的。祝晓雪看着孩子气的娘亲为了跟小豆子争抢一块茄子,上演筷子武行;感觉到爹爹赞赏地抚摸她的脑袋,流露出的疼爱;感受到未来小夫侍忙碌中不忘投过的温柔的目光,幸福的笑了……
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