正文 第十四章单手搏击14
清晨的第一缕阳光,透过窗帘射了进来,昨晚不知什么时候睡着的丫头们,兀自呼呼大睡。
早九点半上班,负责早饭的师傅九点之前,已经把早饭做好,可是来吃饭的只有冯师傅,小李小高,梅大姐和雨欣。
红梅,亚玲,小荣,习惯不吃早饭,拼命补觉,一定要到快上班时才会起床。
店里基本都是四川人,和湖南人,饭菜口味偏辣,雨欣是北方人,不太习惯吃辣。至从昨天晚上吃了之后到现在肚子一直不舒服,还有点上火,嘴角边一晚上起了泡泡。
早饭依然是米饭,连咸菜都是辣的。雨欣很想喝点粥,吃点面食和清淡的菜,可是她无法选择。她只好端起米饭到后厨放了些白糖进去,又倒了杯白水,一边吃米饭一边夹了辣菜涮着吃。
冯师傅也是四川人,他看看雨欣,笑眯眯的说“靓妹,怎么?吃不了辣吗?”
雨欣也笑笑“吃不了,又麻又辣,真受不了。”
冯师傅一回头“小李,拍个黄瓜,不辣。给雨欣吃。以后再做菜,要有两个不辣的菜。”
小李立刻起身,到后厨只听得菜刀啪啪响了几下,即刻端出来一盘黄瓜递给雨欣。雨欣很是感激,不住的说谢谢。
“不用太客气,咱们谁和谁呀,呵呵”冯师傅满不在乎说。
“哟,冯师傅心好细呀,什么时候也关照一下我哦。”梅大姐一脸打趣,心里酸酸的。
“没问题,想吃什么吱一声,一定照办。呵呵,要吃醋么?”冯师傅看看梅姐,挤了一下眼睛。
雨欣故作看不见,埋头吃饭。
快到上班时间了,三个小姑娘才起床,穿上工服,蓬着头,挨个洗漱排厕所。等她们出来的时候,已经打扮停当,并化了一个淡淡的彩妆……
新的一天开始了,叮铃铃,吧台上的电话响了,赵经理还没来,冯师傅抓起了电话,“喂,你好,香客居……嗯,嗯,广东,三桌,不辣,10点半,没问题。你的电话132……再见”冯师傅边问边记,放下电话,高喊“下单,十点,三桌,赶火车,姑娘们动起来了。”
一霎时后厨开始准备,前厅开始打扫。大家分工合作有条不紊。
吧台上的电话铃声再没一个停止。前厅的服务员你看我我看你,谁也没接。冯师傅不时的从后厨跑出来接电话,“喂,香客居,订餐,好,多少人?……嗯,餐标?……嗯,四川人,……嗯,麻辣,嗯……好,再见”
“喂,香客居……”
……
雨欣奇怪,店里这么忙?赵经理怎么还不来?去哪里了?
首批团餐结束之后,赵经理终于带着货物回来了。冯师傅也奇怪的问“赵经理,今天怎么了?这么晚?
“嗨,别提了,今天真不走运,天天进货在路边停车都没事,今天他妈的被城管贴条了,提完了货,我还得去铲车去。来,帮忙抬进去……说什么违章停车,城管没事净干这,骑个自行车,拿个照相机,真他妈#……当误这么长时间,急死我了。’
“经理,你看咱们是不是在前厅替你找一个接电话的?万一你有事儿不在,能替你接一下,我不能老从后厨跑出来呀。”冯师傅。
“这个,我早就想过。可那几个小丫头,都说自己不行,怕忘记一些什么……接个电话也说害怕。那个小伟声音不太好听……”
“让新来的小方试试怎么样?我看这女孩子能行?”冯师傅特意引导。
“是么?行,我一会儿让她试试,中午几桌?”赵经理说着拿起了吧台上的订单。
“嗬,已经四十桌了。你看一下菜够吗,缺什么,我赶快打电话让他们送来。”
“昨天给你的清单是一天的量,如果不够,下午在说吧。”
“好,那你忙去吧,辛苦了。”
冯师傅转身去后厨忙去了。
“雨欣,来来,你先听一下,电话再响了试试接订单吧,有几项需要记清楚,……时间,人数,口味,电话,怎么样,敢不敢试试?”
雨欣一听心里也有点紧张万一弄错了怎么办?或者没听清楚记混了?或者拉一项没记上?或者口味弄错了……
雨欣正犹豫赵经理又说“别紧张,没事的,很简单,来试试吧。”
这么简单的事情都不敢试,就真如嫂子的说的,这么多年,学校白上了。
想起嫂子的话,雨欣要强的个性又上来了。好,有什么呀,就试试吧,今天听冯师傅接电话,也没什么难的。
凡事不怕用心,上心了就一定能做好。试了几次后,雨欣感觉已经没有任何问题。
赵经理也很高兴,自己终于可以安心收银结账,不用再管接电话下订单的事了。
旅游的季节,团餐火爆,忙的焦头烂额的赵经理,兴致勃勃的看着这满厅的游客,闲暇之余,和导游们聊聊天,叙叙旧,增进一下感情。
这一天,蓝天社的牛导(姓牛的导游的简称)来了,直接走到经理面前说道;
“赵经理,下去给找个地儿停车去,找不到车位了,司机还在外面等着呢。”
华龙街寸土寸金,停车位不好找,现在这时间团餐高峰,到处停的是旅游车,找停车位就更难了。
赵经理也为难,不过导游不能得罪,自己又没有安排专门接车的,正好现在不忙,赵经理离开了吧台亲自去外面找停车位。
门口真的是没地方了,一排排的旅游车占领了整个南河沿大街,就连后面的小街,也停满了。赵经理看看时间,然后把旅游车领到了一个限高2米的廊洞下面。
司机放心的跟着赵经理走进香客居进餐。
半小时过后,赵经理总感觉那辆车停的不踏实。在这附近,有些地方十一点之前是不能停车的。城管巡逻厉害,这些个小鬼可难缠着呢,动不动就给扣一个的违章占道的大帽子,拍张相,贴一个条子,就够你喝一壶了。
贴条了就要铲车,需要花时间,花钱,赵经理也怕这些个麻烦事。他想去看看有没有腾出的车位,然后换一下地方。可是现在客人正多,需要收钱结账,也不能亲自在跑出去。
他打眼扫了一下大厅,看见正帮忙的雨欣,冲着她伸手打了个响指。雨欣走了过来。
赵经理和雨欣低语了几声,雨欣点点头出门去了。
大厅内依旧一片觥筹交错的场面。
少卿,雨欣回来了,赵经理看着她轻声问“怎么样?有事吗?”
“不好,那辆停在廊洞下面的大公交真的被贴条了。”
“啊?真他妈的快,……”赵经理一阵窝心,纠结的说“这可不好了,一会儿让司机看见,就得去帮他铲车,要不,这导游可就不结账了……真是麻烦!”
“赵经理,这条儿我撕下来了,铲车需要拿着去吗?”
“撕下来了?有没有人看见?……我是说有没有被牛导的人,或者司机看见?”
“没有。”
“很好……这样,你忙去吧,就装着什么事儿也没有……等他们吃完了,结完了账,走了,之后在说什么就不认了。忙去吧。”赵经理松了一口气。
他若无其事的走过去继续和各个导游,司机聊天……
一切都很顺利。司机上车时还有意思的看看车窗没发现什么,兴高采烈的出发了。
……
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店里基本都是四川人,和湖南人,饭菜口味偏辣,雨欣是北方人,不太习惯吃辣。至从昨天晚上吃了之后到现在肚子一直不舒服,还有点上火,嘴角边一晚上起了泡泡。
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冯师傅也是四川人,他看看雨欣,笑眯眯的说“靓妹,怎么?吃不了辣吗?”
雨欣也笑笑“吃不了,又麻又辣,真受不了。”
冯师傅一回头“小李,拍个黄瓜,不辣。给雨欣吃。以后再做菜,要有两个不辣的菜。”
小李立刻起身,到后厨只听得菜刀啪啪响了几下,即刻端出来一盘黄瓜递给雨欣。雨欣很是感激,不住的说谢谢。
“不用太客气,咱们谁和谁呀,呵呵”冯师傅满不在乎说。
“哟,冯师傅心好细呀,什么时候也关照一下我哦。”梅大姐一脸打趣,心里酸酸的。
“没问题,想吃什么吱一声,一定照办。呵呵,要吃醋么?”冯师傅看看梅姐,挤了一下眼睛。
雨欣故作看不见,埋头吃饭。
快到上班时间了,三个小姑娘才起床,穿上工服,蓬着头,挨个洗漱排厕所。等她们出来的时候,已经打扮停当,并化了一个淡淡的彩妆……
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一霎时后厨开始准备,前厅开始打扫。大家分工合作有条不紊。
吧台上的电话铃声再没一个停止。前厅的服务员你看我我看你,谁也没接。冯师傅不时的从后厨跑出来接电话,“喂,香客居,订餐,好,多少人?……嗯,餐标?……嗯,四川人,……嗯,麻辣,嗯……好,再见”
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雨欣奇怪,店里这么忙?赵经理怎么还不来?去哪里了?
首批团餐结束之后,赵经理终于带着货物回来了。冯师傅也奇怪的问“赵经理,今天怎么了?这么晚?
“嗨,别提了,今天真不走运,天天进货在路边停车都没事,今天他妈的被城管贴条了,提完了货,我还得去铲车去。来,帮忙抬进去……说什么违章停车,城管没事净干这,骑个自行车,拿个照相机,真他妈#……当误这么长时间,急死我了。’
“经理,你看咱们是不是在前厅替你找一个接电话的?万一你有事儿不在,能替你接一下,我不能老从后厨跑出来呀。”冯师傅。
“这个,我早就想过。可那几个小丫头,都说自己不行,怕忘记一些什么……接个电话也说害怕。那个小伟声音不太好听……”
“让新来的小方试试怎么样?我看这女孩子能行?”冯师傅特意引导。
“是么?行,我一会儿让她试试,中午几桌?”赵经理说着拿起了吧台上的订单。
“嗬,已经四十桌了。你看一下菜够吗,缺什么,我赶快打电话让他们送来。”
“昨天给你的清单是一天的量,如果不够,下午在说吧。”
“好,那你忙去吧,辛苦了。”
冯师傅转身去后厨忙去了。
“雨欣,来来,你先听一下,电话再响了试试接订单吧,有几项需要记清楚,……时间,人数,口味,电话,怎么样,敢不敢试试?”
雨欣一听心里也有点紧张万一弄错了怎么办?或者没听清楚记混了?或者拉一项没记上?或者口味弄错了……
雨欣正犹豫赵经理又说“别紧张,没事的,很简单,来试试吧。”
这么简单的事情都不敢试,就真如嫂子的说的,这么多年,学校白上了。
想起嫂子的话,雨欣要强的个性又上来了。好,有什么呀,就试试吧,今天听冯师傅接电话,也没什么难的。
凡事不怕用心,上心了就一定能做好。试了几次后,雨欣感觉已经没有任何问题。
赵经理也很高兴,自己终于可以安心收银结账,不用再管接电话下订单的事了。
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“赵经理,下去给找个地儿停车去,找不到车位了,司机还在外面等着呢。”
华龙街寸土寸金,停车位不好找,现在这时间团餐高峰,到处停的是旅游车,找停车位就更难了。
赵经理也为难,不过导游不能得罪,自己又没有安排专门接车的,正好现在不忙,赵经理离开了吧台亲自去外面找停车位。
门口真的是没地方了,一排排的旅游车占领了整个南河沿大街,就连后面的小街,也停满了。赵经理看看时间,然后把旅游车领到了一个限高2米的廊洞下面。
司机放心的跟着赵经理走进香客居进餐。
半小时过后,赵经理总感觉那辆车停的不踏实。在这附近,有些地方十一点之前是不能停车的。城管巡逻厉害,这些个小鬼可难缠着呢,动不动就给扣一个的违章占道的大帽子,拍张相,贴一个条子,就够你喝一壶了。
贴条了就要铲车,需要花时间,花钱,赵经理也怕这些个麻烦事。他想去看看有没有腾出的车位,然后换一下地方。可是现在客人正多,需要收钱结账,也不能亲自在跑出去。
他打眼扫了一下大厅,看见正帮忙的雨欣,冲着她伸手打了个响指。雨欣走了过来。
赵经理和雨欣低语了几声,雨欣点点头出门去了。
大厅内依旧一片觥筹交错的场面。
少卿,雨欣回来了,赵经理看着她轻声问“怎么样?有事吗?”
“不好,那辆停在廊洞下面的大公交真的被贴条了。”
“啊?真他妈的快,……”赵经理一阵窝心,纠结的说“这可不好了,一会儿让司机看见,就得去帮他铲车,要不,这导游可就不结账了……真是麻烦!”
“赵经理,这条儿我撕下来了,铲车需要拿着去吗?”
“撕下来了?有没有人看见?……我是说有没有被牛导的人,或者司机看见?”
“没有。”
“很好……这样,你忙去吧,就装着什么事儿也没有……等他们吃完了,结完了账,走了,之后在说什么就不认了。忙去吧。”赵经理松了一口气。
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