正文 026 莲叶何田田？改革！
那天晚上的事他不想提，他太敏感，耳边被吹气就浑身战栗，一被碰到身体就尖叫不住，最后他被玩坏了。
这不是误会（住嘴！），是赵大老板有意为之。
宫小帅上天无路入地无门，摊上这么一事也不好意思跟服务员们诉苦，如果他真说了被赵老板吓得都要尿裤子，服务员们一传十十传百，他还怎么在服务行业混？丢不丢鸡？
同理，宫小帅指责在赵大老板那里也显得有气无力。就像他听赵斌训话时好像什么都没听进去一样，这是报复！赤果果的报复！
“……说了别念我名字，这下好了吧……”“哈哈哈哈哈……”
“有什么好笑的！老子被吓都是你的错！”“哈哈哈哈哈……”
“你个王八蛋！吓唬人算什么！有种来单挑啊！”“哈哈哈哈哈……”
宫小帅暴跳如雷一拳糊上去，结果被赵斌轻松摆平撂倒在地，这又让宫小帅想起了一个故事。
故事说的是一个旅人走到沙漠中，前不着村后不着店，水喝光了，骆驼瘦死了，刮着沙尘暴无处躲无处藏。那人想再也没有比这再坑爹的境地了吧，结果一转身被流沙没了脖子，流沙里还有一棵仙人掌扎了他的屁股。
那天晚上宫小帅埋在流沙里只露个脑袋，不时悲催地想着再这么下去人生的旅途可真就走到头了。
不知道赵斌是不是对捉弄宫小帅还有着些许的负罪感，第二天特意给宫小帅留了件防风外套在沙发上。
宫小帅“嘁”了一声打算闹个别扭蹭个得累，一开窗户发现外面的确风很大，穿短袖出去非交待了不可，就宽慰自己说君子报仇十年不晚，穿上赵斌的外套才下楼去饭店。
十一国庆的七天里，饭店的生意的确不多。刘姐闲下来就直叹怎么什么时候提起世界经济都是经济危机经济萧条，就没有经济繁荣的时候？对了，新闻联播里一直都是经济繁荣昌盛，好想活在新闻联播里啊。
反观斜对门，一直都是宾客如云熙熙攘攘。在公众假期里丸子的家人已经花了那张代金券，宫小帅酸酸地问了句吃得如何，丸子就乖乖又客套地说吃得还不错，还不错。
宫小帅也没有非要问丸子一家吃得如何，只好哭笑不得地转了话题。
十月中旬，赵斌也意识到了自家饭店的生意真的被斜对门那家烧烤挤兑得够呛。以前就两个服务员怎么可能在饭点忙得过来那么多桌还带着包间，现在都绰绰有余了。
这太可怕了。第一步就是饭店的资金周转不灵，开不出服务员的工资，再接着水电费亏到姥姥家，然后不能提前备好食材。这店就九成九死了，在负盈利无改观的状况下再往里投多少钱都是徒劳。
虽然麻烦，赵斌还是不得不在刘姐督促下，选了某天晚上没了客人的时候把大伙聚到了包间开小会，会议主题就是如何才能让饭店活过来。
决策本来应该他一个人拿，但他需要意见和建议才能做出决策，才有了这个小会。
服务员、厨子、洗碗工、大堂经理（误）、老板，此时齐聚在一处。赵斌宣布了讨论议题，叫大家一起讨论讨论或者自己好好想想，看有没有什么好主意蹦出来。他就在桌子一角拿着记帐的纸笔准备做些有益的记录。
“我们应该换个老板！”宫小帅首当其冲，结果被坐在旁边的石小妖打了脑袋——石小妖最近总喜欢打他脑袋，每天打一发，健康好人生。
无视了宫小帅，刘姐清了清嗓子，大概为了这一刻想了很多也准备了很多，看到大家都注意了她，才说了第一句要点：“想在生意上胜过别人家，首先要知道咱们家跟对门有什么差距才行吧？所谓知己知彼不是光拿兵法上说的。”
赵斌点头同意这个说法，看她不打算说下去，也没人接话，他便开口：“从我左手边开始顺时针每人说一个差距。”
找差距这种事大家都或多或少能弄点出来，看问题的角度也每人不一样，说不定真的能从中找出什么来。
刘姐就先开了口：“咱们家没有促销宣传手段，对门刚开业，还弄了个满街发30元代金券，是亏了血本的要宣传。现在的日子不是光靠个老字号就能过的，连冷饮厅都叫老字号你想想。”
丸子有所顿悟地点点头，赵斌记下了“促销宣传”的关键字，石小妖就接了下去：“咱们家装修有年头了，好多地方看起来不干不净的，有些人有时候就会注意到这一点。”
丸子继续有所顿悟，发现轮到她了才慌忙地给出自己的意见：“烧烤店的服务员呀厨子呀都有统一服装，咱们店里只有个围裙……”
宫小帅等这一刻很久了，抢白道：“我看咱们应该换个老板！”
众完全把宫小帅当透明，大鹏哥更是如此，双手抱着臂膀开口：“依我看店里的菜式太老太旧，没有对家有创新意识。”
一哥一愣：“我还想说没创新呢，连菜名子都那么老。听说现在饭店流行把菜名取成‘莲叶何田田’啦，‘一枝梨花压海棠’啦之类的，多有意境。”
宫小帅震惊得不是地方：“一哥你还会说诗？！”结果又被完全无视。
刘姐也赞同：“我倒是没想过这个方面，值得考虑考虑。”
最后赵斌总结了以下几条不足：第一、促销宣传；第二、装修卫生；第三、统一服装；第四、菜色革新。
他把这些列出来以后大家不约而同地意识到一点：这些要是全改了，那几乎就等于开了个新店啊！老字号真就这么不受欢迎了么……
提出问题桥段过后就是解决问题。赵斌有些苦着脸地让大家围绕这些问题展开了新一轮的讨论……
这不是误会（住嘴！），是赵大老板有意为之。
宫小帅上天无路入地无门，摊上这么一事也不好意思跟服务员们诉苦，如果他真说了被赵老板吓得都要尿裤子，服务员们一传十十传百，他还怎么在服务行业混？丢不丢鸡？
同理，宫小帅指责在赵大老板那里也显得有气无力。就像他听赵斌训话时好像什么都没听进去一样，这是报复！赤果果的报复！
“……说了别念我名字，这下好了吧……”“哈哈哈哈哈……”
“有什么好笑的！老子被吓都是你的错！”“哈哈哈哈哈……”
“你个王八蛋！吓唬人算什么！有种来单挑啊！”“哈哈哈哈哈……”
宫小帅暴跳如雷一拳糊上去，结果被赵斌轻松摆平撂倒在地，这又让宫小帅想起了一个故事。
故事说的是一个旅人走到沙漠中，前不着村后不着店，水喝光了，骆驼瘦死了，刮着沙尘暴无处躲无处藏。那人想再也没有比这再坑爹的境地了吧，结果一转身被流沙没了脖子，流沙里还有一棵仙人掌扎了他的屁股。
那天晚上宫小帅埋在流沙里只露个脑袋，不时悲催地想着再这么下去人生的旅途可真就走到头了。
不知道赵斌是不是对捉弄宫小帅还有着些许的负罪感，第二天特意给宫小帅留了件防风外套在沙发上。
宫小帅“嘁”了一声打算闹个别扭蹭个得累，一开窗户发现外面的确风很大，穿短袖出去非交待了不可，就宽慰自己说君子报仇十年不晚，穿上赵斌的外套才下楼去饭店。
十一国庆的七天里，饭店的生意的确不多。刘姐闲下来就直叹怎么什么时候提起世界经济都是经济危机经济萧条，就没有经济繁荣的时候？对了，新闻联播里一直都是经济繁荣昌盛，好想活在新闻联播里啊。
反观斜对门，一直都是宾客如云熙熙攘攘。在公众假期里丸子的家人已经花了那张代金券，宫小帅酸酸地问了句吃得如何，丸子就乖乖又客套地说吃得还不错，还不错。
宫小帅也没有非要问丸子一家吃得如何，只好哭笑不得地转了话题。
十月中旬，赵斌也意识到了自家饭店的生意真的被斜对门那家烧烤挤兑得够呛。以前就两个服务员怎么可能在饭点忙得过来那么多桌还带着包间，现在都绰绰有余了。
这太可怕了。第一步就是饭店的资金周转不灵，开不出服务员的工资，再接着水电费亏到姥姥家，然后不能提前备好食材。这店就九成九死了，在负盈利无改观的状况下再往里投多少钱都是徒劳。
虽然麻烦，赵斌还是不得不在刘姐督促下，选了某天晚上没了客人的时候把大伙聚到了包间开小会，会议主题就是如何才能让饭店活过来。
决策本来应该他一个人拿，但他需要意见和建议才能做出决策，才有了这个小会。
服务员、厨子、洗碗工、大堂经理（误）、老板，此时齐聚在一处。赵斌宣布了讨论议题，叫大家一起讨论讨论或者自己好好想想，看有没有什么好主意蹦出来。他就在桌子一角拿着记帐的纸笔准备做些有益的记录。
“我们应该换个老板！”宫小帅首当其冲，结果被坐在旁边的石小妖打了脑袋——石小妖最近总喜欢打他脑袋，每天打一发，健康好人生。
无视了宫小帅，刘姐清了清嗓子，大概为了这一刻想了很多也准备了很多，看到大家都注意了她，才说了第一句要点：“想在生意上胜过别人家，首先要知道咱们家跟对门有什么差距才行吧？所谓知己知彼不是光拿兵法上说的。”
赵斌点头同意这个说法，看她不打算说下去，也没人接话，他便开口：“从我左手边开始顺时针每人说一个差距。”
找差距这种事大家都或多或少能弄点出来，看问题的角度也每人不一样，说不定真的能从中找出什么来。
刘姐就先开了口：“咱们家没有促销宣传手段，对门刚开业，还弄了个满街发30元代金券，是亏了血本的要宣传。现在的日子不是光靠个老字号就能过的，连冷饮厅都叫老字号你想想。”
丸子有所顿悟地点点头，赵斌记下了“促销宣传”的关键字，石小妖就接了下去：“咱们家装修有年头了，好多地方看起来不干不净的，有些人有时候就会注意到这一点。”
丸子继续有所顿悟，发现轮到她了才慌忙地给出自己的意见：“烧烤店的服务员呀厨子呀都有统一服装，咱们店里只有个围裙……”
宫小帅等这一刻很久了，抢白道：“我看咱们应该换个老板！”
众完全把宫小帅当透明，大鹏哥更是如此，双手抱着臂膀开口：“依我看店里的菜式太老太旧，没有对家有创新意识。”
一哥一愣：“我还想说没创新呢，连菜名子都那么老。听说现在饭店流行把菜名取成‘莲叶何田田’啦，‘一枝梨花压海棠’啦之类的，多有意境。”
宫小帅震惊得不是地方：“一哥你还会说诗？！”结果又被完全无视。
刘姐也赞同：“我倒是没想过这个方面，值得考虑考虑。”
最后赵斌总结了以下几条不足：第一、促销宣传；第二、装修卫生；第三、统一服装；第四、菜色革新。
他把这些列出来以后大家不约而同地意识到一点：这些要是全改了，那几乎就等于开了个新店啊！老字号真就这么不受欢迎了么……
提出问题桥段过后就是解决问题。赵斌有些苦着脸地让大家围绕这些问题展开了新一轮的讨论……