正文 第十四章 突发事件
而另一边的杜晶晶,却在办公室里不知所措,看着一大堆等着她签批的文件,根本不知道该从何下手!虽然说付明婕之前的确帮她安排了有关酒店管理的课程,但是她又不是神童!怎么可能在短短一个月之内就成为一个酒店管理者?
杜晶晶无奈的看着面前的一大堆文件,就算打电话给唐枫求救,相信他对酒店管理这方面也是一窍不通,问了也只是白问!杜晶晶没办法之下只好硬着头皮,签下了付明婕的名字。
好不容易才挨到了中午,饿的饥肠辘辘的杜晶晶正要去吃午饭,公关部的潘小茹却跑来说总统套房的客人投诉他们酒店的食物有问题,请她去处理一下。
不是吧?杜晶晶不禁在心里大喊救命,自己的运气怎么这么背啊?才第一天代替付明婕来酒店上班,就遇到客人投诉?还是总统套房?能住在六星级酒店总统套房里的,不用脑子想都知道,不是知名人士就肯定是什么达官贵人吧!
杜晶晶心里正盘算着要怎么脱身,公关部的张志平却急急忙忙的跑过来说是宴会厅有两位客人同时要预定下个月的18号而吵了起来,其中一位更指明要见付明婕!
要见付明婕?那就是那个人认识付她啰!
杜晶晶问道:“知道是谁吗?”
“不是很清楚耶。”张志平如实的回答道。
杜晶晶暗自在想,怎么办呢?如果是付明婕有留下联络电话就好了。
潘小茹见经理并没有任何的指示,不禁心急如焚:“经理,总统套房的客人可是得罪不得啊!”
这一下倒是提醒了杜晶晶,是啊,她现在的身份可是付明婕耶,好歹也是酒店的公关经理嘛!就算是代替品,也得做做样子啊,总不能把人家好好的六星级酒店败在她的手上吧!
“好,我先去处理一下总统套房的客人,你们两先去宴会厅那边,有什么事情打电话给我。”说完,杜晶晶走进了电梯,按下了二十八楼。
杜晶晶来到了酒店顶层的总统套房,公关部的曾静谊马上迎了上来:“经理,你来了。”
“究竟是怎么一回事?”杜晶晶问道。
还没等曾静谊回答,坐在沙发上的一个穿着衬衫西裤的中年男人对着杜晶晶厉声说道:“你就是这里的负责人吗?”
“你好,我是这里的公关经理,这是我的名片。”杜晶晶礼貌的微笑着递上了自己的名片,“这位先生怎么称呼呢?”
“公关经理付明婕?”中年男人从一个精美的名片盒里掏出一张镀金的名片,和杜晶晶交换了,“我姓方。”
杜晶晶看着手上的名片,凯美广告公司副总裁方建业:“方先生,你好,请问您是对我们酒店有什么不满意的地方呢?”
“我说你们这酒店是怎么回事?这牛排我要的是七成熟的?你自己看,这算是七成熟吗?还说是六星级酒店,我看连普通西餐厅的水准也比你们高!”方建业边说边用刀在杜晶晶面前用力的切着那块硬邦邦的牛排。
杜晶晶看了一眼,转身问曾静谊:“是谁下的单?”
“是我。”一直站在门口处的一位服务生回答道。
“这位客人点的是肉眼扒,当客人说要七成熟的时候,请问你有没有建议客人这种牛排最好是三成熟就好?”在吃这一方面,杜晶晶可是相当的有研究哦!因为自小她就一个人,在外面吃又贵,所以平时在家里没事就会自己研究食谱,刚才她一看那块硬邦邦的牛排就已经知道问题出在哪里了。
“对不起,我想客人要求要七成熟,所以我就没有说。”服务生低下头一个劲的道歉。
“虽然说客人有要求,但是你作为酒店的服务生也应该给客人最好的建议!”杜晶晶婉转的说道,“方先生,真的很抱歉,这次是我们酒店的疏忽,这样吧,我让厨房帮你从做一份牛扒,而且会叫人送一瓶最好的红酒给您当做是补偿,您看这样可以吗?”
“这样还蛮合理的。”方建业见杜晶晶蛮有诚意的,也没有刻意刁难,示意就这么办。
杜晶晶马上吩咐曾静谊做善后处理之后,自己又马上赶到了宴会厅。
当她一踏进宴会厅,就马上听到一个女人高昂的声音:“我已经说过了,无论花再多的钱,也无所谓!”
杜晶晶一看,其中一人居然是骆家二小姐骆娟,难怪她刚才就觉得声音怎么这么耳熟?
“JOYCE,你总算来了?”骆娟一看到她,马上热络的打着招呼,“下个月18号可是我和TONY的订婚宴啦!我不是那天就已经跟你说过了吗?可是这个人说什么也要跟人家抢,你快点赶他走啦!”
一听到骆娟那娇滴滴的声音,杜晶晶马上鸡皮疙瘩就掉了一地,还好没吃午饭,要不说不定她当场就给吐了出来!
“你好,付小姐,这位客人也刚好要预约下月18号那天,所以-------”大堂经理向杜晶晶解释道。
“你好,我是圆满金婚婚宴策划公司的周子庄。”一个带着眼镜,外表看起来很斯文,身穿黑色西装的男人递上了一张名片,“因为下月18号我们有一对新人非常希望可以在世纪酒店这里举行他们的婚礼,所以贵酒店可以帮个忙吧?”
杜晶晶和对方交换了名片,心里却不禁在想,这些人怎么老喜欢交换名片呢?看来付明婕一个月起码要准备好几百张名片吧?可是这样一点都不环保耶!
“JOYCE,我不理啦,你那天已经答应我的,不可以不算数嘛!我可以出两倍的价钱哦!”骆娟露出一副有钱就万事OK的摸样。
杜晶晶疑惑的看着她,自己什么时候答应她了?
“可是,付小姐,这样我也很难跟我的客人交代啊!我相信贵酒店也不希望得罪客人吧!”周子庄丝毫没有让步的意思,要知道那对夫妇可是在他们公司砸了重金的耶!
“许经理,没有其他两全其美的解决方法了吗?”杜晶晶低声问那个大堂经理。
“因为他们双方都要求容纳一千人以上的地方,我们酒店除了这个大宴会厅之外,其他两个小的宴会厅都只能容纳五百人左右啦。”许经理小声的在杜晶晶耳边说道。
杜晶晶沉思了一下,也没想到什么解决的方法,于是只好说道:“这样吧,两位请先回去,给一天的时间我们酒店,我们会尽量做出妥善的安排,圆满的解决两位的需求的。”
其实杜晶晶只是想争取一些时间,因为付明婕说过,每天晚上的十二点都会跟她联络,到时候问问她有什么意见好了。
“那好吧,我会等你们的答复的。”周子庄礼貌的回答道。
“什么嘛,JOYCE,你都不帮我吗?”骆娟气急败坏的说道。
“骆小姐。我们酒店会尽量满足每一位顾客的需求的。”杜晶晶勉强的维持着笑容。
“那好吧!”骆娟心不甘情不愿的离开了。
等大家都离开之后,杜晶晶一看手表,天啊,已经是下午两点多了,她连午饭都还没吃呢!
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好不容易才挨到了中午,饿的饥肠辘辘的杜晶晶正要去吃午饭,公关部的潘小茹却跑来说总统套房的客人投诉他们酒店的食物有问题,请她去处理一下。
不是吧?杜晶晶不禁在心里大喊救命,自己的运气怎么这么背啊?才第一天代替付明婕来酒店上班,就遇到客人投诉?还是总统套房?能住在六星级酒店总统套房里的,不用脑子想都知道,不是知名人士就肯定是什么达官贵人吧!
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杜晶晶问道:“知道是谁吗?”
“不是很清楚耶。”张志平如实的回答道。
杜晶晶暗自在想,怎么办呢?如果是付明婕有留下联络电话就好了。
潘小茹见经理并没有任何的指示,不禁心急如焚:“经理,总统套房的客人可是得罪不得啊!”
这一下倒是提醒了杜晶晶,是啊,她现在的身份可是付明婕耶,好歹也是酒店的公关经理嘛!就算是代替品,也得做做样子啊,总不能把人家好好的六星级酒店败在她的手上吧!
“好,我先去处理一下总统套房的客人,你们两先去宴会厅那边,有什么事情打电话给我。”说完,杜晶晶走进了电梯,按下了二十八楼。
杜晶晶来到了酒店顶层的总统套房,公关部的曾静谊马上迎了上来:“经理,你来了。”
“究竟是怎么一回事?”杜晶晶问道。
还没等曾静谊回答,坐在沙发上的一个穿着衬衫西裤的中年男人对着杜晶晶厉声说道:“你就是这里的负责人吗?”
“你好,我是这里的公关经理,这是我的名片。”杜晶晶礼貌的微笑着递上了自己的名片,“这位先生怎么称呼呢?”
“公关经理付明婕?”中年男人从一个精美的名片盒里掏出一张镀金的名片,和杜晶晶交换了,“我姓方。”
杜晶晶看着手上的名片,凯美广告公司副总裁方建业:“方先生,你好,请问您是对我们酒店有什么不满意的地方呢?”
“我说你们这酒店是怎么回事?这牛排我要的是七成熟的?你自己看,这算是七成熟吗?还说是六星级酒店,我看连普通西餐厅的水准也比你们高!”方建业边说边用刀在杜晶晶面前用力的切着那块硬邦邦的牛排。
杜晶晶看了一眼,转身问曾静谊:“是谁下的单?”
“是我。”一直站在门口处的一位服务生回答道。
“这位客人点的是肉眼扒,当客人说要七成熟的时候,请问你有没有建议客人这种牛排最好是三成熟就好?”在吃这一方面,杜晶晶可是相当的有研究哦!因为自小她就一个人,在外面吃又贵,所以平时在家里没事就会自己研究食谱,刚才她一看那块硬邦邦的牛排就已经知道问题出在哪里了。
“对不起,我想客人要求要七成熟,所以我就没有说。”服务生低下头一个劲的道歉。
“虽然说客人有要求,但是你作为酒店的服务生也应该给客人最好的建议!”杜晶晶婉转的说道,“方先生,真的很抱歉,这次是我们酒店的疏忽,这样吧,我让厨房帮你从做一份牛扒,而且会叫人送一瓶最好的红酒给您当做是补偿,您看这样可以吗?”
“这样还蛮合理的。”方建业见杜晶晶蛮有诚意的,也没有刻意刁难,示意就这么办。
杜晶晶马上吩咐曾静谊做善后处理之后,自己又马上赶到了宴会厅。
当她一踏进宴会厅,就马上听到一个女人高昂的声音:“我已经说过了,无论花再多的钱,也无所谓!”
杜晶晶一看,其中一人居然是骆家二小姐骆娟,难怪她刚才就觉得声音怎么这么耳熟?
“JOYCE,你总算来了?”骆娟一看到她,马上热络的打着招呼,“下个月18号可是我和TONY的订婚宴啦!我不是那天就已经跟你说过了吗?可是这个人说什么也要跟人家抢,你快点赶他走啦!”
一听到骆娟那娇滴滴的声音,杜晶晶马上鸡皮疙瘩就掉了一地,还好没吃午饭,要不说不定她当场就给吐了出来!
“你好,付小姐,这位客人也刚好要预约下月18号那天,所以-------”大堂经理向杜晶晶解释道。
“你好,我是圆满金婚婚宴策划公司的周子庄。”一个带着眼镜,外表看起来很斯文,身穿黑色西装的男人递上了一张名片,“因为下月18号我们有一对新人非常希望可以在世纪酒店这里举行他们的婚礼,所以贵酒店可以帮个忙吧?”
杜晶晶和对方交换了名片,心里却不禁在想,这些人怎么老喜欢交换名片呢?看来付明婕一个月起码要准备好几百张名片吧?可是这样一点都不环保耶!
“JOYCE,我不理啦,你那天已经答应我的,不可以不算数嘛!我可以出两倍的价钱哦!”骆娟露出一副有钱就万事OK的摸样。
杜晶晶疑惑的看着她,自己什么时候答应她了?
“可是,付小姐,这样我也很难跟我的客人交代啊!我相信贵酒店也不希望得罪客人吧!”周子庄丝毫没有让步的意思,要知道那对夫妇可是在他们公司砸了重金的耶!
“许经理,没有其他两全其美的解决方法了吗?”杜晶晶低声问那个大堂经理。
“因为他们双方都要求容纳一千人以上的地方,我们酒店除了这个大宴会厅之外,其他两个小的宴会厅都只能容纳五百人左右啦。”许经理小声的在杜晶晶耳边说道。
杜晶晶沉思了一下,也没想到什么解决的方法,于是只好说道:“这样吧,两位请先回去,给一天的时间我们酒店,我们会尽量做出妥善的安排,圆满的解决两位的需求的。”
其实杜晶晶只是想争取一些时间,因为付明婕说过,每天晚上的十二点都会跟她联络,到时候问问她有什么意见好了。
“那好吧,我会等你们的答复的。”周子庄礼貌的回答道。
“什么嘛,JOYCE,你都不帮我吗?”骆娟气急败坏的说道。
“骆小姐。我们酒店会尽量满足每一位顾客的需求的。”杜晶晶勉强的维持着笑容。
“那好吧!”骆娟心不甘情不愿的离开了。
等大家都离开之后,杜晶晶一看手表,天啊,已经是下午两点多了,她连午饭都还没吃呢!
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