正文 第一百六十九章 忙碌
有了佛光，确实省心多了。于馨只需每天搞搞设计，弄点招牌营销方式，跑跑各门各路，作为未来的老板娘，她要做的活还多着呢。
超级厨师在家乡也没闲着，他也到处搜寻新秘方配新材料，还找了两个得力助手准备一起带来北京。以前自己开的小饭馆，七八个菜都可以称为一桌驴肉宴，可以后那要去的是北京的大酒楼，一桌还不得十七八盘子。
他每天在家试做无数盘常规菜品，研究各式各样的新菜品，包括研究配菜，荤素搭配，营养均衡等，这人在这一方面也真算是人才。
那些日子，他家里的人一个个吃的肚子圆鼓隆冬，他孩子还会叫镇里的同学一起过来帮忙吃。。。。
试验经费不必担心，于馨放话让他尽管放开创作，但心里却时常叫嚣：大哥呀，尽量省点吧，现在的肉啊菜啊都贵贵的，特别是那您找的什么稀有材料、味料可都是按克按两卖的呀。您这一个驴肉非要选什么河北徐水的驴子，说什么驴子嫩，这这这成本。。。算了，反正自己也不懂这行水深浅，他懂他自己联系吧。
在配菜方面，考虑到驴肉大仙的专攻，忙不过来，于馨另行招到一个蛮有特色的厨子。
这个厨子的特色在于擅长稀有菜品的制作，比如他刀下的土豆都必须是青海高原运过来的。因日照充足，至于高运费成本的问题，那可不是他该考虑的。哎，现在的技术工都很牛，于馨一听到这两个厨子张开要这要那就头大。
一个破土豆，至于这样大张旗鼓去高原拉吗？于馨试着在当地菜市场买了点土豆忽悠这个二厨子，不料人家一下刀就发现土豆换汤了。
算了算了，高运费就高运费吧，做生意就是要个诚信。回头对外宣传一定要好好做，否则自己这高原土豆高成本，低价格可不就亏大发了。
于是这些乱七八糟的采购事宜，又齐刷刷的落到了佛光的头上。佛光每天东奔西跑的联系业务，采购原材料，于馨则是去厨子家里尝鲜。
原计划在于馨研究生开学的时候饭店就要开业的，现在看来当初的计划有点脱离实际。曾经很多方方面面根本都没有考虑到，直到9月开学，酒楼工程还没有收尾。
厨师的菜品计划还没有完美出台，招人的工作也没有到位。服务员招够了，保安招不到；保安招到了，高管又招不到；光大堂经理于馨都面试了无数个，还不能满意。
考虑到大堂经理这个职位的特殊性，于馨觉得一定得招个能拿的起事的。不像招服务员，个差不多高，长的差不多，脸上没豆，五官端正，口齿清晰就行了。
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试验经费不必担心，于馨放话让他尽管放开创作，但心里却时常叫嚣：大哥呀，尽量省点吧，现在的肉啊菜啊都贵贵的，特别是那您找的什么稀有材料、味料可都是按克按两卖的呀。您这一个驴肉非要选什么河北徐水的驴子，说什么驴子嫩，这这这成本。。。算了，反正自己也不懂这行水深浅，他懂他自己联系吧。
在配菜方面，考虑到驴肉大仙的专攻，忙不过来，于馨另行招到一个蛮有特色的厨子。
这个厨子的特色在于擅长稀有菜品的制作，比如他刀下的土豆都必须是青海高原运过来的。因日照充足，至于高运费成本的问题，那可不是他该考虑的。哎，现在的技术工都很牛，于馨一听到这两个厨子张开要这要那就头大。
一个破土豆，至于这样大张旗鼓去高原拉吗？于馨试着在当地菜市场买了点土豆忽悠这个二厨子，不料人家一下刀就发现土豆换汤了。
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