正文 二十二章 年味儿(上)
自从锦今顺利摸到小猫之后,那热情几乎是一发不可收拾,每天都要频频趁着老猫不在的时候,偷偷的挨个儿把小猫抱个遍,看完回来,还要兴奋的把最新状况做转播。怀影也是爱猫之人,这两人为了讨论方便,还一一给猫咪们起了名字,因为四只都是黑白相间的花色小猫,起名字就稍微困难些,最后还是在英明神武的姐夫的帮助下最终敲了章。
额头有黑色圆斑花纹的那只叫太阳,鼻子黑黑的叫乌云,黑色花纹较少的叫白雪,背上一块一块花纹的叫雨滴,后来三人一合计,雨滴怪怪的,干脆叫小雨。为这名字,尹然再给包括父母在内的众多朋友笑过,这名字起的,整个一天气预报嘛!尹然再听完得意极了,这是我们一家人一起想出来的,灵感来源于猫也有七情六欲,这是后话,暂且不提。
且说大年三十那天,全家忙翻过来了,扫尘,也就是所谓的大扫除,虽然从几天前就已开始,但尹然再还是又把楼上楼下的地又扫了一遍再拖了一遍,因为从三十晚之后的三天年里是不准扫地的,扫地会把喜气扫光。怀影跟母亲呢,在厨房为下午盛大的年夜饭做准备,老爸则于一旁打下手。
南北过年习俗差异颇大,在众多北方人眼里不吃饺子不算是过年,但在尹然再的印象里,过年鲜少包过饺子,不过小小的饺子却很有寓意,按照传统,是在三十晚上午夜十二点钟声响起的时候吃,寓意为“交子”,即越过了大年三十的亥时和大年初一子时相交的时刻,因此有守年岁的习惯,三十晚上,不能蒸东西,不能炒东西,免得争争吵吵。此外饺子形如元宝,有“招财进宝”之意,里面又能装陷,以前在陷里会夹些硬币,预示着谁吃到就能挣很多钱,如今思想随着物质水平的增高而变先进,觉得钱币较脏,因而逐渐被其他如红枣、花生之类喜气的物品所替代。
至于南方,年夜饭的主打是菜肴,中国人讲究吉利,最常见的是鱼,意年年有余,以前,尽管物质生活贫乏,但是鱼却是不可以吃的,因为鱼摆的天数越多,表示来年结余越多,有时能摆到小年,可想而知,那鱼也坏掉了。尹然再的母亲是比较开明的,一般三天,鱼就可以入肚,现在,人们越来越不屑吃鱼,更不会把鱼摆那么长时间,但是无论吃与不吃,这个习俗算是被保留下来了。除了鱼,还有肉圆,取意为团团圆圆,鸡与吉同音,象征着大吉大利,尹然再还记得小时候家里会炒什锦菜,意思是不少于十种蔬菜炒至而成,讲究的选十六种或是十九种,取“和顺长久”之意,黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”;荠菜音似“聚财”,寓意招财;芹菜与“勤快”读音相近,表示“勤劳致富”,香菇意“和和美美”,就连豆制品千张也有“千秋万代,代代新旺”之意,此外还有胡萝卜、藕、酱黄瓜、冬笋,当然少不了马齿苋,又称安乐菜,虽不多好吃,但象征平安喜乐。其他还有蛋饺,虾之类的菜,数不胜数,这么多菜,一道道做下来自是让人头昏脑胀、眼冒金星,因此越来越多的人选择在家里吃火锅,配些其他的菜,好吃歹吃算是过了,更多的人选择在三十晚那天,离开家门,冲向饭店,在那里父母欢度新春,共享团圆。
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且说大年三十那天,全家忙翻过来了,扫尘,也就是所谓的大扫除,虽然从几天前就已开始,但尹然再还是又把楼上楼下的地又扫了一遍再拖了一遍,因为从三十晚之后的三天年里是不准扫地的,扫地会把喜气扫光。怀影跟母亲呢,在厨房为下午盛大的年夜饭做准备,老爸则于一旁打下手。
南北过年习俗差异颇大,在众多北方人眼里不吃饺子不算是过年,但在尹然再的印象里,过年鲜少包过饺子,不过小小的饺子却很有寓意,按照传统,是在三十晚上午夜十二点钟声响起的时候吃,寓意为“交子”,即越过了大年三十的亥时和大年初一子时相交的时刻,因此有守年岁的习惯,三十晚上,不能蒸东西,不能炒东西,免得争争吵吵。此外饺子形如元宝,有“招财进宝”之意,里面又能装陷,以前在陷里会夹些硬币,预示着谁吃到就能挣很多钱,如今思想随着物质水平的增高而变先进,觉得钱币较脏,因而逐渐被其他如红枣、花生之类喜气的物品所替代。
至于南方,年夜饭的主打是菜肴,中国人讲究吉利,最常见的是鱼,意年年有余,以前,尽管物质生活贫乏,但是鱼却是不可以吃的,因为鱼摆的天数越多,表示来年结余越多,有时能摆到小年,可想而知,那鱼也坏掉了。尹然再的母亲是比较开明的,一般三天,鱼就可以入肚,现在,人们越来越不屑吃鱼,更不会把鱼摆那么长时间,但是无论吃与不吃,这个习俗算是被保留下来了。除了鱼,还有肉圆,取意为团团圆圆,鸡与吉同音,象征着大吉大利,尹然再还记得小时候家里会炒什锦菜,意思是不少于十种蔬菜炒至而成,讲究的选十六种或是十九种,取“和顺长久”之意,黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”;荠菜音似“聚财”,寓意招财;芹菜与“勤快”读音相近,表示“勤劳致富”,香菇意“和和美美”,就连豆制品千张也有“千秋万代,代代新旺”之意,此外还有胡萝卜、藕、酱黄瓜、冬笋,当然少不了马齿苋,又称安乐菜,虽不多好吃,但象征平安喜乐。其他还有蛋饺,虾之类的菜,数不胜数,这么多菜,一道道做下来自是让人头昏脑胀、眼冒金星,因此越来越多的人选择在家里吃火锅,配些其他的菜,好吃歹吃算是过了,更多的人选择在三十晚那天,离开家门,冲向饭店,在那里父母欢度新春,共享团圆。
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