正文 第八十五章 新年《上》
钱塘习俗，小年送完灶神后，就开始准备着‘祝福’了，这是一年中最隆重的大典。李家的‘祝福’便放在年二十八。
其实所谓‘祝福’，应该说成‘请福’更恰当，或者扩展成‘请福神来家吃饭’更准确。
但同样是请吃饭，必会因家境的不同，有着不一样的丰俭。一般人家用肉一方，活鱼一条，鹅一只‘三牲福礼’请菩萨，讲究一点的用‘五牲’供养，就李家这样的情况，则用‘七牲福礼’，却是多了牛羊鸡鸭四样，而且都是整只的。
规矩自然也不同，一般人家只是将祭品煮熟之后，再插上些筷子，便称为福礼了，等五更天陈列起来、点上香烛，恭请福神们来享用即可。但到了李家这样的人家，原本简单的一切，便衍生出一系列繁缛来，就算穷尽心里，不惜物力，也要整治出一桌花团锦簇来……也不知是为了让大菩萨心满意足，还是为了满足内心的虚荣。
比如他们的福礼都盛于大桶盆中，猪嘴须朝上，鸡、鹅须曲身跪腿，头朝福神，以示恭迎；再摆一尾活的鲤鱼，是取‘跳龙门’之意，并要把鱼的眼睛用大红的福字贴上，以免惊吓到福神。还在肉、鸡、鹅之类的祭品上要插些筷子，数目要成单，以七和九为宜，只是那些可怜的小动物，煮熟之后，还要被摆成十八般模样，想必十分的不痛快。
请菩萨入席之前，家里人先摆好碗、筷、酒盅，将‘七牲福礼’放在中间，右边放着刀和案板，左边放碗鸡血鸭血，向菩萨表示这是专门为您杀的，除了不能吃的，全都归您一个人享用。
只是都吃肉菩萨也会腻味，所以还得摆上韭芹木耳等素菜十碗。另有佐餐的腐乳一盘；又怕咸淡不合适，还端上细盐一碟，盐上再放两块豆腐干，请菩萨酌自个口味添加。
有菜没酒怎么成？所以还得端上六盅酒。又怕菩萨齁着，再端上三盅茶备好，另有年糕数块、粽子一串，算是给菩萨上的面食了。
这顿丰盛的大餐才算是备齐，但还没完……不能光让菩萨吃饭吧，还得准备点果子饭后清口，便又将荔枝、桂圆、核桃、枣子四色干果，莲藕、橘子、木瓜、佛手四色水果摆好了，此刻整张大桌子已经满满当当……除了最里面留着五个碟子大小的空隙之外。
这时候就要准备祭祀了，由主持祭祀的男人，端来五个烛台，搁在那空当处，点着五根大红蜡烛，这叫‘五事烛台’，分别代表‘福、禄、寿、富就叫图穷匕见，先请菩萨吃饱喝足了，再趁机把要求提出来……有道是吃人家的最短，想必大菩萨是不好意思拒绝的。
有道是‘男不拜月、女不祭祀’，拜的时候是只限男人的，这一点上无论贫富都是相同的。事实上，这种歧视是贯穿整个祝福始终的，比如说离过婚的、改过嫁的、死过男人的、怀着孕的，进过产房的，都不准碰福礼和祭品的。
等到了正式祝福的时候，就连女士们也是要回避的……但是李家现在没有女性这项也可以省了，而且据说是因为菩萨是爱干净的，女人不洁，有她们在场，是不会吃的……照此推论，男人脏兮兮不爱干净也是很正常的。
妇人和小姐们就要颇为失落的退了场，只有到了八月十五到来的时候才开始她们正真的登场前文已经提过拜月的祭祀是必须有女性来的。
等到真正祭祀的时候，李尘便跟着老爹进去，厅堂里的人零零落落的就两个人李尘和李志，这也省却了指挥的麻烦，李尘站在李志的身后，有李志带着李尘还是行三跪九叩大礼。
整个祭典是在深夜举行，必须保持绝对肃静，不能随便说笑，气氛之压抑自不必提。
磕头之后，李尘看李尘起身了，刚要跟着起来，却见李尘神态严肃的站在那里，没有得到李志的默许，李尘只好继续跪着，偷瞄李志在干什么。
只见他斟上满满一杯酒，缓缓的洒在地上，然后便恭恭敬敬地把神像请下来，连同化纸、元宝一起焚烧。等差不多快烧成灰的时候，李志又把供桌上昂着头的鸡鹅的舌头挖下来，抛向空中，再在火堆周围奠上一杯有茶叶的酒，用一种跳大神的语气，念念有词道：“菩萨有灵，把口舌带走。”
然后便转身道：“撤去福礼和祭品吧。”李尘爬起来，和李志一起将祭桌小心的抬出厅去，显然是完成了。
目睹了这次极其短小的祭祀过程，李尘心说：‘实在是太快了，菩萨来得及伸筷子吗？就给撤了。’趁着人群骚动，他小声问身边的李志道：“怎么就敬了一杯酒？怕菩萨喝醉吗？”
李志噗嗤一声，赶紧捂住嘴，看看桌上排位，这才蚊子哼哼道：“没听说‘快菩萨，慢祖宗’吗？据说菩萨吃东西的动作是很快的，咱们一次斟酒的功夫，菩萨就吃完了，要是送晚了会不高兴的。”
李尘心说这哪是请吃饭啊？这不耍神仙玩吗？老百姓确实都请吃饭，可都集中到一顿请了，让菩萨吃哪家的是？还只给一眨眼的功夫吃，来得及尝出滋味吗？他相信如果菩萨可以选择，一定会让绍兴老百姓错开请，你家请初一，他家请十五，这样一年到头都能吃上饭了……
李尘又暗下决心，等自己主持祭祀的时候，供品一定要多摆一会儿，摆多久呢？当然是一顿饭的功夫……想必福神大菩萨就算图个饱，每年也都来会他家吃饭的。
后世李家祝福的时间都比别人家长，就起源于这里。
这时李尘又示意把方才的祭桌般出来，李尘才知道，原来事情并没完。
他见上面的鸡鸭供品、杯盘烛台纹丝未变，心说：‘现在端回来有什么用？菩萨肯定是有骨气的。’
却见这个时候摆放的祭桌和原先是有不同的，起先是面朝着厅门，这会儿又掉了个个，变成背对着门。
李尘这才现，起先供神的时候，桌面是木纹横摆的，现在则改为了直摆。
“这是干什么？”他低声问道。
“请祖宗回堂羹饭。”李志小声道。
原来是祭祖啊！李尘暗暗吃惊道：‘原来祖宗和神仙一样，都是可以糊弄的。’
按照‘快神仙、慢祖宗’的说法，请祖宗一定要慢，祭的时间也特别长，直三更时分才结束。
这时李志才拿出先前福礼的法汤，烧了年糕、下了面，两人一人一碗，名曰‘散福’，实际就是给折腾一宿的人们煮宵夜吃。
吃完宵夜，这祭祀‘大典’才算结束。等到明天就是大年三十了。
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其实所谓‘祝福’，应该说成‘请福’更恰当，或者扩展成‘请福神来家吃饭’更准确。
但同样是请吃饭，必会因家境的不同，有着不一样的丰俭。一般人家用肉一方，活鱼一条，鹅一只‘三牲福礼’请菩萨，讲究一点的用‘五牲’供养，就李家这样的情况，则用‘七牲福礼’，却是多了牛羊鸡鸭四样，而且都是整只的。
规矩自然也不同，一般人家只是将祭品煮熟之后，再插上些筷子，便称为福礼了，等五更天陈列起来、点上香烛，恭请福神们来享用即可。但到了李家这样的人家，原本简单的一切，便衍生出一系列繁缛来，就算穷尽心里，不惜物力，也要整治出一桌花团锦簇来……也不知是为了让大菩萨心满意足，还是为了满足内心的虚荣。
比如他们的福礼都盛于大桶盆中，猪嘴须朝上，鸡、鹅须曲身跪腿，头朝福神，以示恭迎；再摆一尾活的鲤鱼，是取‘跳龙门’之意，并要把鱼的眼睛用大红的福字贴上，以免惊吓到福神。还在肉、鸡、鹅之类的祭品上要插些筷子，数目要成单，以七和九为宜，只是那些可怜的小动物，煮熟之后，还要被摆成十八般模样，想必十分的不痛快。
请菩萨入席之前，家里人先摆好碗、筷、酒盅，将‘七牲福礼’放在中间，右边放着刀和案板，左边放碗鸡血鸭血，向菩萨表示这是专门为您杀的，除了不能吃的，全都归您一个人享用。
只是都吃肉菩萨也会腻味，所以还得摆上韭芹木耳等素菜十碗。另有佐餐的腐乳一盘；又怕咸淡不合适，还端上细盐一碟，盐上再放两块豆腐干，请菩萨酌自个口味添加。
有菜没酒怎么成？所以还得端上六盅酒。又怕菩萨齁着，再端上三盅茶备好，另有年糕数块、粽子一串，算是给菩萨上的面食了。
这顿丰盛的大餐才算是备齐，但还没完……不能光让菩萨吃饭吧，还得准备点果子饭后清口，便又将荔枝、桂圆、核桃、枣子四色干果，莲藕、橘子、木瓜、佛手四色水果摆好了，此刻整张大桌子已经满满当当……除了最里面留着五个碟子大小的空隙之外。
这时候就要准备祭祀了，由主持祭祀的男人，端来五个烛台，搁在那空当处，点着五根大红蜡烛，这叫‘五事烛台’，分别代表‘福、禄、寿、富就叫图穷匕见，先请菩萨吃饱喝足了，再趁机把要求提出来……有道是吃人家的最短，想必大菩萨是不好意思拒绝的。
有道是‘男不拜月、女不祭祀’，拜的时候是只限男人的，这一点上无论贫富都是相同的。事实上，这种歧视是贯穿整个祝福始终的，比如说离过婚的、改过嫁的、死过男人的、怀着孕的，进过产房的，都不准碰福礼和祭品的。
等到了正式祝福的时候，就连女士们也是要回避的……但是李家现在没有女性这项也可以省了，而且据说是因为菩萨是爱干净的，女人不洁，有她们在场，是不会吃的……照此推论，男人脏兮兮不爱干净也是很正常的。
妇人和小姐们就要颇为失落的退了场，只有到了八月十五到来的时候才开始她们正真的登场前文已经提过拜月的祭祀是必须有女性来的。
等到真正祭祀的时候，李尘便跟着老爹进去，厅堂里的人零零落落的就两个人李尘和李志，这也省却了指挥的麻烦，李尘站在李志的身后，有李志带着李尘还是行三跪九叩大礼。
整个祭典是在深夜举行，必须保持绝对肃静，不能随便说笑，气氛之压抑自不必提。
磕头之后，李尘看李尘起身了，刚要跟着起来，却见李尘神态严肃的站在那里，没有得到李志的默许，李尘只好继续跪着，偷瞄李志在干什么。
只见他斟上满满一杯酒，缓缓的洒在地上，然后便恭恭敬敬地把神像请下来，连同化纸、元宝一起焚烧。等差不多快烧成灰的时候，李志又把供桌上昂着头的鸡鹅的舌头挖下来，抛向空中，再在火堆周围奠上一杯有茶叶的酒，用一种跳大神的语气，念念有词道：“菩萨有灵，把口舌带走。”
然后便转身道：“撤去福礼和祭品吧。”李尘爬起来，和李志一起将祭桌小心的抬出厅去，显然是完成了。
目睹了这次极其短小的祭祀过程，李尘心说：‘实在是太快了，菩萨来得及伸筷子吗？就给撤了。’趁着人群骚动，他小声问身边的李志道：“怎么就敬了一杯酒？怕菩萨喝醉吗？”
李志噗嗤一声，赶紧捂住嘴，看看桌上排位，这才蚊子哼哼道：“没听说‘快菩萨，慢祖宗’吗？据说菩萨吃东西的动作是很快的，咱们一次斟酒的功夫，菩萨就吃完了，要是送晚了会不高兴的。”
李尘心说这哪是请吃饭啊？这不耍神仙玩吗？老百姓确实都请吃饭，可都集中到一顿请了，让菩萨吃哪家的是？还只给一眨眼的功夫吃，来得及尝出滋味吗？他相信如果菩萨可以选择，一定会让绍兴老百姓错开请，你家请初一，他家请十五，这样一年到头都能吃上饭了……
李尘又暗下决心，等自己主持祭祀的时候，供品一定要多摆一会儿，摆多久呢？当然是一顿饭的功夫……想必福神大菩萨就算图个饱，每年也都来会他家吃饭的。
后世李家祝福的时间都比别人家长，就起源于这里。
这时李尘又示意把方才的祭桌般出来，李尘才知道，原来事情并没完。
他见上面的鸡鸭供品、杯盘烛台纹丝未变，心说：‘现在端回来有什么用？菩萨肯定是有骨气的。’
却见这个时候摆放的祭桌和原先是有不同的，起先是面朝着厅门，这会儿又掉了个个，变成背对着门。
李尘这才现，起先供神的时候，桌面是木纹横摆的，现在则改为了直摆。
“这是干什么？”他低声问道。
“请祖宗回堂羹饭。”李志小声道。
原来是祭祖啊！李尘暗暗吃惊道：‘原来祖宗和神仙一样，都是可以糊弄的。’
按照‘快神仙、慢祖宗’的说法，请祖宗一定要慢，祭的时间也特别长，直三更时分才结束。
这时李志才拿出先前福礼的法汤，烧了年糕、下了面，两人一人一碗，名曰‘散福’，实际就是给折腾一宿的人们煮宵夜吃。
吃完宵夜，这祭祀‘大典’才算结束。等到明天就是大年三十了。
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