正文 第十七章 起色《中》
当李尘真真的来到赵府的时候才法宪赵府的不同寻常之处，随着赵钱一行，李尘才来到赵府府门前，只见赵府的府门隐藏在两棵终年长青的常青树后边，门前有着两座大概高一点五米的两个石麒麟，威严的坐在赵府的府门前。
当李尘的车架刚来到赵府门口得时候便见一个中年男子在门前迎接，这个男子大概三十岁的年纪，浓眉大眼，身上透露一股令人想要熟悉的的气息，眼神之中透露出几分坚定与成熟。就在李尘刚下车来到他的身边的时候，便能感觉到便那股扑面而来的热情气息。
“想必这就是传说中的李尘公子吧？我可是久仰你的大名，今天看来真是英雄出少年啊？”中年男子见到一个年级约莫十岁的李尘下车连忙迎上道
“赵老板客气了，在下不过是黄口小儿一个，以后还请赵老板多多关照。”李尘看那中年那子的气场马上变联想到这便是赵敬堂了连忙还礼道；
“哪里哪里，有什么话，还请府上一聚，请。”说着边做了一个请的手势。李尘也不再客气随着赵敬堂并肩（主人公的海拔不到并肩的高度）进了赵府。到了正厅大家宾主落座下人端茶上水暂且不讲。
“李公子肯亲临，真是让寒舍蓬荜生辉啊。”赵敬堂道；
“不敢当，不知找老板找在下何事？”李尘也不喜欢拐弯抹角道；
“呵呵，李公子快人快语，我也不再婆婆妈妈的，不知这份酿酒秘方可是李公子所寄的？”赵敬堂拿出前几日收到的秘方对李尘道；
“不错，小子闲来无聊，到让赵老板费心了。”李尘一看赵敬堂手中的东西一眼辨认出是出自自己之手，赵敬堂如此直白此倒也省的李尘做作了。
“好，那我也不满李公子，也是家门不幸，哎，出了这么个不是人的东西… ….”之后赵敬堂又亲自为李尘讲了一遍自己与赵强的事情，所说事情虽说与传言有些出入，但是大体上还是不差的，赵家面临的困难也不是一丁点，其中最关键的还是酿酒的方子，虽说赵家传下来的方子足够用了，可是张强又开了一个酿酒的厂子后，赵家的酒在市场的地位便已经逐渐的全部丢失了，赵家能酿酒，张强也能酿而且更加美味，这让赵家的酒那还有销路，如果不是先前的几家老主顾照顾，现在的赵家恐怕早已经倒闭，现在就连以前的老主顾也开始逐渐的偏向张强，现在张强的酒品质好，用了张强的酒的客户生都要好，现今那些老主顾就连自己的声音都不好，哪有精力再来照顾赵家。
虽说李尘早已明白赵家事情的经过但是那毕竟是道听途说，但如今亲自听当事人讲述，心里也不免要暗骂张强此人不是个东西，竟然逼迫恩人至此，但此时的李尘还算保持这冷静。
“那赵老板希望我怎么做？”李尘知道关键的来了。
“也没什么，只是想知道李公子的酿酒秘方可有后半部分？”赵敬堂也是三十好几的人了，早就过了悲情的年纪，如何找到解决办法，才是这个年龄段的人应该做的事情。
“不满赵老板，我有，但是具体效果如何还要请赵家师傅们验证了。”李尘道
“哦，那李公子开价吧？只要价钱合适，我一定不会推辞。”赵敬堂道
“我这里不仅有这份酿酒的房子，更是可以再短时间内，酿造出一种果酒，其味道更是甜美，喝了会使人醉，只是保存有些问题，如果赵老板不介意的话，我想借这里的装置一用，明天我们在商议酿酒秘方的事情怎么样？”李尘道；
“哦，如此的话，不知李公子需要什么材料，我也好准备准备，”既然等待了这么久的时间，赵敬堂也不再乎在多等一天了。
“我想要几十斤上等的的橘子，还要一个帮忙的人，不知有没有问题？”李尘道；
“没问题，赵钱，按照李公子的方式马上去准备准备。一定要快。”赵敬堂吩咐道；
“是，老爷，小的马上就去办。”赵钱听得老爷吩咐马上就去招手准备了。
“我们这里酿酒的工人可以任你随便挑选，”
“不用如此麻烦，随便找个下人便行。”李尘道，他也不怕这份方法泄露，因为如果没有他的话，怕是他们琢磨个几年也琢磨不出什么名堂，到还不如公开，免得让人以为自己小气，也表明一下自己的厨艺。
待得李尘在赵府用了晚饭，自己便开始在酒坊酿造自己所说的果酒，其实这些也没有什么神奇的，无非就是把橘子的汁给挤压出来，然后以一定的比例配上水，加了白糖，再用温火煮的片刻，然后放进密封的地方过得个把时辰，然后开封，只是期间的工艺复杂，并不是常人可以尝试的而已，这也是他在上生物课的时候老师交给他们的一种方式，虽然大部分的人制出的味道不对，但是李尘制出来的味道却出的好，虽说这里的条件不是很好，但是一切过程经过变通之后还是可以达到自己预期的效果的，这让李尘颇为满意。（如果各位看官有兴趣的话，那就上大街买杯果汁喝吧）李尘一直忙到凌晨这才完成。得了些许时间可以休息。
第二天一大早赵敬堂便来找李尘，没想到李尘在那里睡得正香，便不好意思打扰，有悄悄的退了出去，直到中午的时候李尘才悠悠的转醒，却发现一个 女子正在自己的床前，这个女子一头乌黑的头，两眼放光，只是脸部略瘦却丝毫遮掩不住他那貌美的容颜，轻笑起来更显的几分妩媚，令人难以拒绝。
“你是何人？为何会在这里？”李尘看着眼前貌美的女子，心里不由的嘀咕，这个赵敬堂难道要使美人计？难道他不知道我这个身体就是有那贼心也没有那贼力吗？
“奴婢名叫陈云是赵府的丫鬟，老爷特命我来照看公子。”陈云看着李尘道；她心里也十分想不明白为什么老爷对于这个毛还没有长全的孩子如此用心，竟让人来在这等着他醒，还不能有半分的打扰。
“既然如此，你赶快回你们老爷，就说我醒了，待我梳理一番边去见你们老爷。”李尘道
“是，奴婢这就去通知老爷，”陈云低头看着李尘，这是自从昨晚以来第一次仔细的观察这李尘，如果说昨晚的李尘与一个八岁大的孩子没有什么区别的话，那今天在他醒后，你就会发现原来，八岁大的孩子眼神里还会有些许的悲伤与忧郁，陪着他稚嫩的脸庞经难以让人相信这世间还会有如此新奇的事情。陈云看了一会眼神却不敢再在李尘身上停留，就要走出房间，却听李尘又道：“哎，有没有什么吃的，我饿了。”
“有，奴婢这就去准备。”陈云一边答道一边缓缓的退出了房门。
李尘醒了之后便开始自己洗素，自己梳理头发，虽说没有小晴绑的好看，却也不耽误外出见人了。不一会饭菜上齐，李尘一个人也不客气狼吞虎咽的吃了饭菜，心里也是美美的饱了一顿。
吃了饭之后边听陈云云道：“老爷在书房等你，不知公子是现在去？还是稍后再去？”
“嗯，我们现在去吧。”
“好，公子请随我来，老板在书房等这公子。”
赵府 书房
“李公子昨日睡得可好？”书房里赵敬堂一见李尘来了，连忙起身相迎，现在的李尘可是整个赵家的救命稻草，走了李尘，没有了酿酒秘方，赵家的生意早晚会被张强吞并，到时候赵家的根基不再其结果不言而喻，张强也绝不会容忍赵家的人将来会有翻身的机会。
“还好还好，昨天忙了一宿，总算没有辜负赵老板的嘱托，废话我也不多说了，想必今天各位都是酿酒的行家，如今我先来解释一下酿酒的流程，如有不对的地方，还请各位多多指教。”李尘刚进书房便见书房前前后后一共有五位老者，想必这就是赵敬堂请来的酿酒师傅了。李尘不喜欢废话，当即直奔主题。
“哼哼，也不知道你这小娃娃有何本事，竟让东家如此看中与你，若是你今天还有几分手艺也罢，若是没有。哼，我赵家定不轻饶你这小子。”坐在书房右边下手的一位老者年纪满头银丝，但是说起话来却是没有一点长者风范。
“李公子你别介意，这位李富李师傅是我们这里技艺最为要好的人之一，他目前也是我赵家要仰仗的供奉，虽说说话直了点，但是心地还是十分善良的。对于酿酒也有自己独特的见解。”赵敬堂看到有人发难，向李尘解释道。其实不用赵敬堂点拨，李尘从内心还是十分欣赏这位忠诚的老者的。
“赵老板多虑了，我也不是那小气之人，对于李师傅忠肝义胆我还是很佩服的。”
“小子，你可别在这里拍马屁，把你的方案拿出来，让我们好好参详一下才是正题，我们这些糟老头子可没有功夫在这里给你耗下去。”虽说那赵敬堂对于李尘颇为尊重，但那我李师傅对于李尘却是丝毫没有好感。
“好，既然在场的都是老人，想必酿酒的工艺我也不必细说了，酿酒的关键在于制曲，俗话说；‘曲为酒之骨’骨若不正，酒体焉能味正？我说的制曲之法乃是人工踩曲之法，踩曲之时没人按规定的踏上几脚，最多时一块曲要60人的踏制，已将曲块踩实踩匀，为保证曲块品质，曲房内的温度需在半水开时的温度，这个温度的范围一定那夜的十分细致，否则会影响曲的品质，这样制成的曲糖化力，酯化力平衡良好，确保其天然醇香之韵，成曲出房后，放在干燥处储存3个月后方可使用。”
“慢，你这制曲也没有什么特别之处啊。你这小子竟成口舌之能。”又有一位老者插口道；
“你们不知，这个温度对酒曲的制造有很大的影响，往日想必你们制曲虽说对温度已经很在意了，可是还是有所欠缺，我品尝过张强酿的酒，张强的酒味道香醇，就是因为制曲的温度他把握的很好。”
“哦，你这么提醒，老叟到想起来了，怪不得老叟我制的曲在不同的季节，味道也会不同。就是不知你所说的温度在什么时候为佳？”
“假如我们把沸水的温度一个值，那个值为100的话，那么制曲的温度在50的时候最佳。”从李尘今世的记忆中清晰的知道温度的计量大清朝还没有使用，所以李尘为了更加形象，只能这么说明。
“哦，就算如此，那接下来还有何不同？”那个被换做李师傅老者见有人肯定李尘的说法对李尘的态度也好上许多。
“众所周知，在酿酒的原料选择上也是一个大的问题，大家都知道高粱制酒，必定选取新鲜的高粱方能使酒品之醇正，精选优质小麦制曲，曲体曲体香郁芬芳，散发着谷物的自燃醇香，使得发酵更充分，酒味更平和。可是在酿制的过程中对于原料的选择大家虽然都知道，可是用的却不合标准，这也是时节所限，无法改变的事情。再加上玉米稻壳的使用使得不能是所有的原料不能同一时间使用，大大了降低酿酒的难度。另外还有水源的选取以地下甘泉为佳，各位可有异议？”这次听李尘说完方才都沉默了，凡是酿酒的人都考虑过这个问题，但是这时节却是无法改变的，这让大家也颇感为难。
“不知公子可有解决办法？”有人好奇的问道，心里也多了一丝期待，既然他提出这个办法，又怎么能没有解决方法？
“有，但是破费时日，这个问题待得以后在讨论不迟？”李尘买个关子道；这也是一反面原因，但是连合约都没讲，李尘怎么会把所有的东西全部拿出来呢？
“哦，东家，以老叟来看只有这一个可以缩短酿酒周期的办法我们就完全可以把我们的酒酿的比张强的好上好。我看这位李公子不像是在信口开河。”坐在赵敬堂右边下手的老者开口道；
“老翁莫急，且看看李公子在其他方面还没有什么特别的见解，在说不迟。”赵敬堂此时的心里可是乐开了花，这下赵家也许真的有救了，但是对于在座的酿酒行家来说，他们更关心的却是如何可以使自己的酒味更加纯正。于是纷纷道；“李公子还有和良方？”
“良方吗？在下还有，只是… ….”
当李尘的车架刚来到赵府门口得时候便见一个中年男子在门前迎接，这个男子大概三十岁的年纪，浓眉大眼，身上透露一股令人想要熟悉的的气息，眼神之中透露出几分坚定与成熟。就在李尘刚下车来到他的身边的时候，便能感觉到便那股扑面而来的热情气息。
“想必这就是传说中的李尘公子吧？我可是久仰你的大名，今天看来真是英雄出少年啊？”中年男子见到一个年级约莫十岁的李尘下车连忙迎上道
“赵老板客气了，在下不过是黄口小儿一个，以后还请赵老板多多关照。”李尘看那中年那子的气场马上变联想到这便是赵敬堂了连忙还礼道；
“哪里哪里，有什么话，还请府上一聚，请。”说着边做了一个请的手势。李尘也不再客气随着赵敬堂并肩（主人公的海拔不到并肩的高度）进了赵府。到了正厅大家宾主落座下人端茶上水暂且不讲。
“李公子肯亲临，真是让寒舍蓬荜生辉啊。”赵敬堂道；
“不敢当，不知找老板找在下何事？”李尘也不喜欢拐弯抹角道；
“呵呵，李公子快人快语，我也不再婆婆妈妈的，不知这份酿酒秘方可是李公子所寄的？”赵敬堂拿出前几日收到的秘方对李尘道；
“不错，小子闲来无聊，到让赵老板费心了。”李尘一看赵敬堂手中的东西一眼辨认出是出自自己之手，赵敬堂如此直白此倒也省的李尘做作了。
“好，那我也不满李公子，也是家门不幸，哎，出了这么个不是人的东西… ….”之后赵敬堂又亲自为李尘讲了一遍自己与赵强的事情，所说事情虽说与传言有些出入，但是大体上还是不差的，赵家面临的困难也不是一丁点，其中最关键的还是酿酒的方子，虽说赵家传下来的方子足够用了，可是张强又开了一个酿酒的厂子后，赵家的酒在市场的地位便已经逐渐的全部丢失了，赵家能酿酒，张强也能酿而且更加美味，这让赵家的酒那还有销路，如果不是先前的几家老主顾照顾，现在的赵家恐怕早已经倒闭，现在就连以前的老主顾也开始逐渐的偏向张强，现在张强的酒品质好，用了张强的酒的客户生都要好，现今那些老主顾就连自己的声音都不好，哪有精力再来照顾赵家。
虽说李尘早已明白赵家事情的经过但是那毕竟是道听途说，但如今亲自听当事人讲述，心里也不免要暗骂张强此人不是个东西，竟然逼迫恩人至此，但此时的李尘还算保持这冷静。
“那赵老板希望我怎么做？”李尘知道关键的来了。
“也没什么，只是想知道李公子的酿酒秘方可有后半部分？”赵敬堂也是三十好几的人了，早就过了悲情的年纪，如何找到解决办法，才是这个年龄段的人应该做的事情。
“不满赵老板，我有，但是具体效果如何还要请赵家师傅们验证了。”李尘道
“哦，那李公子开价吧？只要价钱合适，我一定不会推辞。”赵敬堂道
“我这里不仅有这份酿酒的房子，更是可以再短时间内，酿造出一种果酒，其味道更是甜美，喝了会使人醉，只是保存有些问题，如果赵老板不介意的话，我想借这里的装置一用，明天我们在商议酿酒秘方的事情怎么样？”李尘道；
“哦，如此的话，不知李公子需要什么材料，我也好准备准备，”既然等待了这么久的时间，赵敬堂也不再乎在多等一天了。
“我想要几十斤上等的的橘子，还要一个帮忙的人，不知有没有问题？”李尘道；
“没问题，赵钱，按照李公子的方式马上去准备准备。一定要快。”赵敬堂吩咐道；
“是，老爷，小的马上就去办。”赵钱听得老爷吩咐马上就去招手准备了。
“我们这里酿酒的工人可以任你随便挑选，”
“不用如此麻烦，随便找个下人便行。”李尘道，他也不怕这份方法泄露，因为如果没有他的话，怕是他们琢磨个几年也琢磨不出什么名堂，到还不如公开，免得让人以为自己小气，也表明一下自己的厨艺。
待得李尘在赵府用了晚饭，自己便开始在酒坊酿造自己所说的果酒，其实这些也没有什么神奇的，无非就是把橘子的汁给挤压出来，然后以一定的比例配上水，加了白糖，再用温火煮的片刻，然后放进密封的地方过得个把时辰，然后开封，只是期间的工艺复杂，并不是常人可以尝试的而已，这也是他在上生物课的时候老师交给他们的一种方式，虽然大部分的人制出的味道不对，但是李尘制出来的味道却出的好，虽说这里的条件不是很好，但是一切过程经过变通之后还是可以达到自己预期的效果的，这让李尘颇为满意。（如果各位看官有兴趣的话，那就上大街买杯果汁喝吧）李尘一直忙到凌晨这才完成。得了些许时间可以休息。
第二天一大早赵敬堂便来找李尘，没想到李尘在那里睡得正香，便不好意思打扰，有悄悄的退了出去，直到中午的时候李尘才悠悠的转醒，却发现一个 女子正在自己的床前，这个女子一头乌黑的头，两眼放光，只是脸部略瘦却丝毫遮掩不住他那貌美的容颜，轻笑起来更显的几分妩媚，令人难以拒绝。
“你是何人？为何会在这里？”李尘看着眼前貌美的女子，心里不由的嘀咕，这个赵敬堂难道要使美人计？难道他不知道我这个身体就是有那贼心也没有那贼力吗？
“奴婢名叫陈云是赵府的丫鬟，老爷特命我来照看公子。”陈云看着李尘道；她心里也十分想不明白为什么老爷对于这个毛还没有长全的孩子如此用心，竟让人来在这等着他醒，还不能有半分的打扰。
“既然如此，你赶快回你们老爷，就说我醒了，待我梳理一番边去见你们老爷。”李尘道
“是，奴婢这就去通知老爷，”陈云低头看着李尘，这是自从昨晚以来第一次仔细的观察这李尘，如果说昨晚的李尘与一个八岁大的孩子没有什么区别的话，那今天在他醒后，你就会发现原来，八岁大的孩子眼神里还会有些许的悲伤与忧郁，陪着他稚嫩的脸庞经难以让人相信这世间还会有如此新奇的事情。陈云看了一会眼神却不敢再在李尘身上停留，就要走出房间，却听李尘又道：“哎，有没有什么吃的，我饿了。”
“有，奴婢这就去准备。”陈云一边答道一边缓缓的退出了房门。
李尘醒了之后便开始自己洗素，自己梳理头发，虽说没有小晴绑的好看，却也不耽误外出见人了。不一会饭菜上齐，李尘一个人也不客气狼吞虎咽的吃了饭菜，心里也是美美的饱了一顿。
吃了饭之后边听陈云云道：“老爷在书房等你，不知公子是现在去？还是稍后再去？”
“嗯，我们现在去吧。”
“好，公子请随我来，老板在书房等这公子。”
赵府 书房
“李公子昨日睡得可好？”书房里赵敬堂一见李尘来了，连忙起身相迎，现在的李尘可是整个赵家的救命稻草，走了李尘，没有了酿酒秘方，赵家的生意早晚会被张强吞并，到时候赵家的根基不再其结果不言而喻，张强也绝不会容忍赵家的人将来会有翻身的机会。
“还好还好，昨天忙了一宿，总算没有辜负赵老板的嘱托，废话我也不多说了，想必今天各位都是酿酒的行家，如今我先来解释一下酿酒的流程，如有不对的地方，还请各位多多指教。”李尘刚进书房便见书房前前后后一共有五位老者，想必这就是赵敬堂请来的酿酒师傅了。李尘不喜欢废话，当即直奔主题。
“哼哼，也不知道你这小娃娃有何本事，竟让东家如此看中与你，若是你今天还有几分手艺也罢，若是没有。哼，我赵家定不轻饶你这小子。”坐在书房右边下手的一位老者年纪满头银丝，但是说起话来却是没有一点长者风范。
“李公子你别介意，这位李富李师傅是我们这里技艺最为要好的人之一，他目前也是我赵家要仰仗的供奉，虽说说话直了点，但是心地还是十分善良的。对于酿酒也有自己独特的见解。”赵敬堂看到有人发难，向李尘解释道。其实不用赵敬堂点拨，李尘从内心还是十分欣赏这位忠诚的老者的。
“赵老板多虑了，我也不是那小气之人，对于李师傅忠肝义胆我还是很佩服的。”
“小子，你可别在这里拍马屁，把你的方案拿出来，让我们好好参详一下才是正题，我们这些糟老头子可没有功夫在这里给你耗下去。”虽说那赵敬堂对于李尘颇为尊重，但那我李师傅对于李尘却是丝毫没有好感。
“好，既然在场的都是老人，想必酿酒的工艺我也不必细说了，酿酒的关键在于制曲，俗话说；‘曲为酒之骨’骨若不正，酒体焉能味正？我说的制曲之法乃是人工踩曲之法，踩曲之时没人按规定的踏上几脚，最多时一块曲要60人的踏制，已将曲块踩实踩匀，为保证曲块品质，曲房内的温度需在半水开时的温度，这个温度的范围一定那夜的十分细致，否则会影响曲的品质，这样制成的曲糖化力，酯化力平衡良好，确保其天然醇香之韵，成曲出房后，放在干燥处储存3个月后方可使用。”
“慢，你这制曲也没有什么特别之处啊。你这小子竟成口舌之能。”又有一位老者插口道；
“你们不知，这个温度对酒曲的制造有很大的影响，往日想必你们制曲虽说对温度已经很在意了，可是还是有所欠缺，我品尝过张强酿的酒，张强的酒味道香醇，就是因为制曲的温度他把握的很好。”
“哦，你这么提醒，老叟到想起来了，怪不得老叟我制的曲在不同的季节，味道也会不同。就是不知你所说的温度在什么时候为佳？”
“假如我们把沸水的温度一个值，那个值为100的话，那么制曲的温度在50的时候最佳。”从李尘今世的记忆中清晰的知道温度的计量大清朝还没有使用，所以李尘为了更加形象，只能这么说明。
“哦，就算如此，那接下来还有何不同？”那个被换做李师傅老者见有人肯定李尘的说法对李尘的态度也好上许多。
“众所周知，在酿酒的原料选择上也是一个大的问题，大家都知道高粱制酒，必定选取新鲜的高粱方能使酒品之醇正，精选优质小麦制曲，曲体曲体香郁芬芳，散发着谷物的自燃醇香，使得发酵更充分，酒味更平和。可是在酿制的过程中对于原料的选择大家虽然都知道，可是用的却不合标准，这也是时节所限，无法改变的事情。再加上玉米稻壳的使用使得不能是所有的原料不能同一时间使用，大大了降低酿酒的难度。另外还有水源的选取以地下甘泉为佳，各位可有异议？”这次听李尘说完方才都沉默了，凡是酿酒的人都考虑过这个问题，但是这时节却是无法改变的，这让大家也颇感为难。
“不知公子可有解决办法？”有人好奇的问道，心里也多了一丝期待，既然他提出这个办法，又怎么能没有解决方法？
“有，但是破费时日，这个问题待得以后在讨论不迟？”李尘买个关子道；这也是一反面原因，但是连合约都没讲，李尘怎么会把所有的东西全部拿出来呢？
“哦，东家，以老叟来看只有这一个可以缩短酿酒周期的办法我们就完全可以把我们的酒酿的比张强的好上好。我看这位李公子不像是在信口开河。”坐在赵敬堂右边下手的老者开口道；
“老翁莫急，且看看李公子在其他方面还没有什么特别的见解，在说不迟。”赵敬堂此时的心里可是乐开了花，这下赵家也许真的有救了，但是对于在座的酿酒行家来说，他们更关心的却是如何可以使自己的酒味更加纯正。于是纷纷道；“李公子还有和良方？”
“良方吗？在下还有，只是… ….”