正文 第六十二章 收钱(二)
趁着账房算钱,周掌柜让夏晓晴去大厅稍坐,示意自己有话想跟她说。
“二娘子,最近这皮蛋做的菜卖得不错,客人都爱吃。”周掌柜提起柜子旁的铜壶,又给夏家二娘子的杯子里加了些水。“二娘子,你家还有没有什么祖传食单,可以充做下酒菜的?”
最近这条街上新开了一家酒楼,里面的下酒菜做得极好,吸引了不少福满楼的常客过去吃酒,周掌柜心里暗暗着急,就想找二娘子问问。
“下酒菜?你想要什么要的下酒菜,是荤菜还是素菜?”夏晓晴一边仔细询问一边在脑海中搜索前世吃过的菜肴。
“荤素都不拘,只要是味道好、能下酒就成。”周掌柜说道。
“我家倒还是有些祖传的食单,只是你要的是下酒菜,我还得回家去仔细找找去。”夏晓晴已经想到好些可以用来下酒的菜肴,只是有些还没在古代做过,必须先回去实践一下,而且夏晓晴也要仔细思考一下怎样用食单给自己谋福利,毕竟天下没有白吃的午餐,周掌柜既然想要生意好,就必须要付出一些好处才行。
周掌柜听到二娘子说夏家还有些食单,便高兴不已,夏家的食单可是好东西,做出的东西都极好吃,只要二娘子肯帮忙,重新让顾客回来就不成问题。
“二娘子,你放心,你家的食单子我也不是白要你的,你开个价钱,我出钱买你家的是食单。”周掌柜看夏晓晴面带犹豫之色,还说要回去再想想,也知道她的想法。毕竟是家里祖传的秘方,不可能随便就告诉外人知道,便主动提出用钱换食单。
“周掌柜,这食单子毕竟是家里的东西,我做不了主,还需要回去给爹娘商量。你且稍微等等。”夏晓晴自己还没想好。是让周掌柜一次性买断食单,还是同以前一样买原料附送食用方法。一次性买断虽然马上就能得到许多银子,但长期合作下去以后的利益会更大。
“这样啊,那你回去和爹娘商量看看吧。决定了就来找我,我每张食单愿意出十两银子。”周掌柜直接开出了底价,让二娘子回家去斟酌。
没想到这菜谱还挺值钱的。看来直接卖菜谱也是个好生意。夏晓晴准备回去思考一下,多写些食单子出来,反正自己脑中记得的菜谱也多。随随便便也能想出个十几道,到时候靠卖食单也能赚个百八十两。
“行,我和爹娘商量了,就通知你。”夏晓晴答应道。
“掌柜的,钱算出来了,你看看。”账房先生早就算好了账单,在一旁等候。看两人谈得差不多了,便走了过来。
周掌柜接过单子。仔细地看了看,说道:“ 没错,你去把钱拿来付给二娘子吧。”
“二娘子,你也看看,算错了没有。”周掌柜把账单递给二娘子,客气地让她验看。
夏晓晴来的路上早就在心里算过了,接过账单假意地算了一下,便说道:“没问题,周掌柜。”
这周卖了两次皮蛋,第一次卖了九十枚,第二次卖了七十枚,两次一共就是一百六十枚,按每枚皮蛋一文钱的价格,共计就是一百六十文钱。咸鸭蛋一共卖了一百二十枚,三枚咸鸭蛋两文钱,就是八十文钱。再加上刘家每天还要送三十个鲜蛋到福满楼来,五天就是一百五十枚,一文钱两枚,算下来就是七十五文。再加上这次还卖了六只刚出栏的仔公鸡,每只卖了三十五文钱,六只就是二百一十文钱。这样算起来一共就是五百二十五文。
周掌柜从账房先生手里接过钱银,递给二娘子,“一共是五百二十五文,你点点看。”
夏晓晴大概地数了一下,便装进自己钱袋里,然后便告辞道:“周掌柜,这样我就先告辞了,你们福满楼还需要些什么就跟我家送货的人说,他们会通知我的。”
“成,二娘子。你回去和爹娘商量了,就赶紧答复我。”周掌柜端着笑容,把二娘子送出大门。
夏晓晴出了福满楼后又去了另一家糕饼铺收钱,夏晓晴的养殖场现在每天的产蛋量达到了一百多枚,而且夏晓晴还一直在扩大再生产,所以光靠供货给福满楼是肯定不行的,夏晓晴就找了赵牙侩,让他帮忙联系买家。说来也巧,赵牙侩的亲妹妹家就开着一家糕饼铺,每日做糕饼需要大量的鲜蛋,平日都是自己到集市上面采买,价格又高又费功夫,有时还要走几家才能买齐需要的量。赵牙侩听了夏晓晴的拜托,就想到了自家妹妹以前的抱怨,马上就帮双方引见,夏晓晴和赵牙侩的妹妹秦家娘子一见如故,很快便定下了合作约定。
夏晓晴离开福满楼往西走了两条街便到了秦家糕饼铺,糕饼铺里人来人往生意火爆,一股甜香味从里面飘散而出,看来是新做的点心出炉了。
“大叔,这是你要的点心,一共二十文。”
“来给你钱。”
“好的,大叔,你拿好了,慢走啊。觉得好吃下次再来买啊。”
生意太好,柜台里的伙计一直忙个不停。
“客人,鸡蛋酥买完了,下一炉还要等上一刻钟,要不你稍稍等会儿再来买”伙计一边收拾柜台,一边给客人道歉。
夏晓晴等那人忙得差不多了,才开口道:“小瑜哥你一个人在店里忙着呢,怎么你娘不在家吗?”
“二娘子,你来了啊。不好意思,我刚才太忙了,没看到你。”秦天瑜摸了摸头,笑着说道。
秦天瑜指着内室,让夏晓晴进去等,“我娘去邻居家了,马上就回来,你进去坐着等吧。”
夏晓晴也来过几次了,便不客气地自行往里面走去,进了里屋的小房间坐下等着秦家娘子回来。
“二娘子,你尝尝,这是我家新做的豌豆糕。”不一会儿秦天瑜就端着一碟点心和一壶茶水进来了。
“小瑜哥,你别客气了。每次来你都请我吃点心,吃得我都不好意思了。”夏晓晴不好意思地说道,她不太习惯占别人的便宜。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)
“二娘子,最近这皮蛋做的菜卖得不错,客人都爱吃。”周掌柜提起柜子旁的铜壶,又给夏家二娘子的杯子里加了些水。“二娘子,你家还有没有什么祖传食单,可以充做下酒菜的?”
最近这条街上新开了一家酒楼,里面的下酒菜做得极好,吸引了不少福满楼的常客过去吃酒,周掌柜心里暗暗着急,就想找二娘子问问。
“下酒菜?你想要什么要的下酒菜,是荤菜还是素菜?”夏晓晴一边仔细询问一边在脑海中搜索前世吃过的菜肴。
“荤素都不拘,只要是味道好、能下酒就成。”周掌柜说道。
“我家倒还是有些祖传的食单,只是你要的是下酒菜,我还得回家去仔细找找去。”夏晓晴已经想到好些可以用来下酒的菜肴,只是有些还没在古代做过,必须先回去实践一下,而且夏晓晴也要仔细思考一下怎样用食单给自己谋福利,毕竟天下没有白吃的午餐,周掌柜既然想要生意好,就必须要付出一些好处才行。
周掌柜听到二娘子说夏家还有些食单,便高兴不已,夏家的食单可是好东西,做出的东西都极好吃,只要二娘子肯帮忙,重新让顾客回来就不成问题。
“二娘子,你放心,你家的食单子我也不是白要你的,你开个价钱,我出钱买你家的是食单。”周掌柜看夏晓晴面带犹豫之色,还说要回去再想想,也知道她的想法。毕竟是家里祖传的秘方,不可能随便就告诉外人知道,便主动提出用钱换食单。
“周掌柜,这食单子毕竟是家里的东西,我做不了主,还需要回去给爹娘商量。你且稍微等等。”夏晓晴自己还没想好。是让周掌柜一次性买断食单,还是同以前一样买原料附送食用方法。一次性买断虽然马上就能得到许多银子,但长期合作下去以后的利益会更大。
“这样啊,那你回去和爹娘商量看看吧。决定了就来找我,我每张食单愿意出十两银子。”周掌柜直接开出了底价,让二娘子回家去斟酌。
没想到这菜谱还挺值钱的。看来直接卖菜谱也是个好生意。夏晓晴准备回去思考一下,多写些食单子出来,反正自己脑中记得的菜谱也多。随随便便也能想出个十几道,到时候靠卖食单也能赚个百八十两。
“行,我和爹娘商量了,就通知你。”夏晓晴答应道。
“掌柜的,钱算出来了,你看看。”账房先生早就算好了账单,在一旁等候。看两人谈得差不多了,便走了过来。
周掌柜接过单子。仔细地看了看,说道:“ 没错,你去把钱拿来付给二娘子吧。”
“二娘子,你也看看,算错了没有。”周掌柜把账单递给二娘子,客气地让她验看。
夏晓晴来的路上早就在心里算过了,接过账单假意地算了一下,便说道:“没问题,周掌柜。”
这周卖了两次皮蛋,第一次卖了九十枚,第二次卖了七十枚,两次一共就是一百六十枚,按每枚皮蛋一文钱的价格,共计就是一百六十文钱。咸鸭蛋一共卖了一百二十枚,三枚咸鸭蛋两文钱,就是八十文钱。再加上刘家每天还要送三十个鲜蛋到福满楼来,五天就是一百五十枚,一文钱两枚,算下来就是七十五文。再加上这次还卖了六只刚出栏的仔公鸡,每只卖了三十五文钱,六只就是二百一十文钱。这样算起来一共就是五百二十五文。
周掌柜从账房先生手里接过钱银,递给二娘子,“一共是五百二十五文,你点点看。”
夏晓晴大概地数了一下,便装进自己钱袋里,然后便告辞道:“周掌柜,这样我就先告辞了,你们福满楼还需要些什么就跟我家送货的人说,他们会通知我的。”
“成,二娘子。你回去和爹娘商量了,就赶紧答复我。”周掌柜端着笑容,把二娘子送出大门。
夏晓晴出了福满楼后又去了另一家糕饼铺收钱,夏晓晴的养殖场现在每天的产蛋量达到了一百多枚,而且夏晓晴还一直在扩大再生产,所以光靠供货给福满楼是肯定不行的,夏晓晴就找了赵牙侩,让他帮忙联系买家。说来也巧,赵牙侩的亲妹妹家就开着一家糕饼铺,每日做糕饼需要大量的鲜蛋,平日都是自己到集市上面采买,价格又高又费功夫,有时还要走几家才能买齐需要的量。赵牙侩听了夏晓晴的拜托,就想到了自家妹妹以前的抱怨,马上就帮双方引见,夏晓晴和赵牙侩的妹妹秦家娘子一见如故,很快便定下了合作约定。
夏晓晴离开福满楼往西走了两条街便到了秦家糕饼铺,糕饼铺里人来人往生意火爆,一股甜香味从里面飘散而出,看来是新做的点心出炉了。
“大叔,这是你要的点心,一共二十文。”
“来给你钱。”
“好的,大叔,你拿好了,慢走啊。觉得好吃下次再来买啊。”
生意太好,柜台里的伙计一直忙个不停。
“客人,鸡蛋酥买完了,下一炉还要等上一刻钟,要不你稍稍等会儿再来买”伙计一边收拾柜台,一边给客人道歉。
夏晓晴等那人忙得差不多了,才开口道:“小瑜哥你一个人在店里忙着呢,怎么你娘不在家吗?”
“二娘子,你来了啊。不好意思,我刚才太忙了,没看到你。”秦天瑜摸了摸头,笑着说道。
秦天瑜指着内室,让夏晓晴进去等,“我娘去邻居家了,马上就回来,你进去坐着等吧。”
夏晓晴也来过几次了,便不客气地自行往里面走去,进了里屋的小房间坐下等着秦家娘子回来。
“二娘子,你尝尝,这是我家新做的豌豆糕。”不一会儿秦天瑜就端着一碟点心和一壶茶水进来了。
“小瑜哥,你别客气了。每次来你都请我吃点心,吃得我都不好意思了。”夏晓晴不好意思地说道,她不太习惯占别人的便宜。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)