正文 7一炮而打响
虽然谭筱筱很想直接收下钱,但是这时候少不了推辞一番的:“你们头一次过来,就当做相公请客好了,您快收回去吧。”这时候谭筱筱看到邓程明眼中一亮,想是自己的话说到了他的心里去了。
不过,蓝衣人却还是坚持:“弟妹一定要收下,况且这不是家宴,弟妹这是在做生意,怎么能不收钱呢?对不对?”
“对!”众人又是齐声呼应。
谭筱筱正要阻止,却见在蓝衣人带头之下众人纷纷开始掏腰包,那声音绝对是淹没了谭筱筱的推辞之声。
只是那么一瞬间,就见到桌子上面多了很多的碎银子和铜钱,然后呼啦啦众人就都走了,只留下了谭筱筱一人在那里发呆。
邓程明送走了众位同窗,在回到了大堂时,却见到谭筱筱一人在那里发呆,走了过去:“筱筱?”
“啊啊哦。”谭筱筱这才回过了神儿,指着桌子上的银子道:“澄明,今儿我们赚了好多钱哦。”然后又苦了脸儿:“可是,这样的话,人情可就还要还的,而且,我还没说打八折的事儿呢。”
邓程明笑了笑:“没关系,人情就由为夫慢慢来还吧。筱筱,这些银子就由你来保管吧。你也忙了半天了,还是歇歇吧,为夫来洗刷盘子吧。”
谭筱筱确实是累坏了,也就没有推辞。休息了一个下午的谭筱筱伸了个懒腰,却听到前院儿里人声鼎沸的,简单洗漱了一下,走出了卧室,便看到邓程明正在院子里走来走去呢,听到了推门的响动,忙走了过来:“筱筱,为夫的同窗们有一些下午的时候去了茶馆儿,讲了你做的菜好吃,结果就来了好多人要尝尝你的手艺呢。”
谭筱筱听了眼光一亮:“是吗,那敢情好啊,我这就去。”
“可是……筱筱,真的有好多人啊。”邓程明皱着眉头,“为夫怕你忙不过来。”为夫还是前去帮忙吧。
“嗨,多大点儿事儿!”谭筱筱拍了拍邓程明的肩膀,“我之前不就说了么,咱们是限量供应的,而且还要提前预约的。现在趁此机会正好赚个噱头。你先在这呆着,这种事儿你一读书人不好出面。”
不待邓程明有什么反应,谭筱筱便急匆匆赶往了前院儿,一过去,便看到之前那个容长脸儿的孙二嫂正望着张望着,看到谭筱筱出了月亮门儿,便走了过来,笑道:“邓家娘子,你们家这下子可出名了,好多人都过来要尝尝你的手艺呢,院子里的人都快装不下了。邓家娘子可要我帮帮忙么?”
原来是想要偷师学艺的?还是想要帮忙赚点儿外快?虽然有第二种可能,但是谭筱筱觉得第一种可能性太大,便微笑道:“孙二嫂,我这是小本买卖,总共就那么几张的桌子,人多了也装不下,就不劳孙二嫂帮忙了。”
听了这话,孙二嫂脸上顿时僵硬了一下,又笑道:“邓家娘子说得对。我家还有事儿要忙,就先回去了。”
等到谭筱筱来到了院子里,不知是谁说了句:“这就是邓家娘子!”紧接着,所有人的眼光都汇集到了谭筱筱身上,谭筱筱深吸口气,镇定下来:“大家好。”
“邓家娘子,我们什么时候能尝到你的手艺呀?”
“大家莫慌。”谭筱筱扬声说了一句,“因为我家做的是小本买卖,又没有帮手,所以每天都要限量供应的,大堂里能坐上二十四个人,虽有些闲着的凳子,但也不过是三十来号人,雅间儿能坐两桌,一共二十个人,多了也坐不,我也忙不过来。所谓有个先来后到的,请先来五十位的客官们进屋吧!”说着,谭筱筱便要去开大堂的门。
这番话可轰动了,只听说过吆喝生意的,却没听说过来了生意都不做的,可是越是这样,众人心里头就越痒痒,都想进去尝尝邓家娘子的手艺。因而,便出现了下面的情况:
“喂!你急什么!明明是我先来的!要进,也是我先进!”
“开玩笑!小爷我什么时候让过别人!快让开!”
“你以为你有钱就能吃上了!邓家娘子都说了先来后到了!”
“小爷还就不信小爷多给钱还吃不上!”
“……”
站在门前的谭筱筱听了这些话,心中暗喜,转过身来,又道:“各位客官,你们都不要急着进来。我说过了,要有个先来后到。就坐上这样,今儿没能进来的客官,明天再来,好不好?如果各位客官以后想要有个好位置,就提前来预约,预约的可以挑位置!”
话音刚落,便听到后面有人喊:“邓家娘子说好了,我们今儿这就算预约了,明儿我们来一定要有好位置的!”
“一定一定,因着我今日太忙,无法一一记下来各位客官的名讳,还请客官们明日能够早一点儿过来,这样便有好的座位的。”谭筱筱鞠了一躬,“又道,给大家赔不是了!”
礼多人不怪,果然便听到有人道:“邓家娘子客气了!等我们明天一早就过来!”
这才是谭筱筱所满意的效果,打开了大堂的门,点上了蜡烛,谭筱筱这才走到了门口,笑道:“客官们,请进吧!”
只听得呼啦啦的一阵响,众人都挤在了大堂里,还为着进雅间儿而吵闹呢。谭筱筱摇了摇头,道:“客官们,咱们这里雅间儿里一共是两张桌子,还请来的亲朋好友多的客官移步雅间儿。我这便去为大家做菜,还请大家耐心等一等。”
“邓家娘子,我们就吃你中午做的菜!我来的人多,雅间儿两张桌子我包了!”一位摇着纸扇的皂衣男子扬声道。
“对对对,就是中午的菜!什么什锦肉什么酿丝瓜的,统统都上来!我们也人多,也要雅间儿!”
“众位客官稍安勿躁,不论你们的座位如何,吃到的菜都是一样的,所以就不要再争了。”谭筱筱怕再出什么乱子,遂道。
好在谭筱筱这话一出口,众人想了想也是这么个理儿,便就不再纠结了。
看到众人平息了下来,谭筱筱又道:“中午的时候我做了两大桌的菜,凉菜是六道,热菜是八道,还有一道汤,一道主食。这是雅间儿的大桌。大堂的桌子小,恐怕是放不下,不过客官们可以将两张桌子拼在一起就成了大桌子了。如果愿意吃大桌的菜的,就拼好了桌子,如果是觉得晚上了,想少吃点儿,就说明了。”
不过人们都冲着谭筱筱的手艺过来的,钱多少不重要,重要的是吃到好吃的菜,所以只听得大堂里推拉桌子的响动,大堂里迅速了三大桌。
看清了大堂的情况,谭筱筱这才去了厨房里忙活。不过,这下子要整治出五大桌的菜,真的不是一件容易的事。不过好在谭筱筱中午的时候留了一些凉菜,这时候正好能用上了。
这边儿谭筱筱刚上了凉菜,众人便举箸一阵哄抢,又听得一阵叫好声。
“邓家娘子的手艺果然名不虚传,味道就是不一样!”
“是呀是呀!同样的凉菜在邓家娘子手里味道就变好了!”
“……”
听到了这些,已经有些疲累的谭筱筱又有了动力,赶紧地将热菜、汤还有主食都整治了出来。
谭筱筱先上的如意蛋卷和白菜肉卷。众人一瞧,都觉得新鲜,纷纷尝了起来,却又是一阵叫好声。
“这菜还真是新鲜,都卷了起来,却很是好吃。”
“谁说不是,这如意蛋卷蛋皮儿的香还有馅料的香都混合在了一起,一口下去不过瘾啊!要不是你们在,这一盘子可都是我的!”
“哎哟哟,你想什么呢!谁不想吃下一盘子!可是这才不过两道菜,等下面的新鲜菜上来,看你怎么吃!”
大堂和雅间儿里众客官议论纷纷,厨房里谭筱筱忙乱纷纷。又是忙活了半天,才将脆皮沾水豆腐、雪梨炒鸡片还有葱油鲤鱼上了桌。
来不及听众人的叫好声,谭筱筱又忙着将另外的菜、汤还有主食给弄好,上了菜。谭筱筱上菜的顺序是考虑过的,先上的如意蛋卷和白菜肉卷,清香爽口又能垫一垫肚子,而且做起来比较简单。中间儿上的三道菜除了沾水豆腐都是肉菜,这样才荤素搭配;最后上的什锦溜肉丁、酿丝瓜和干炸里脊都是谭筱筱的拿手菜,而且也是中午的时候人们比较感兴趣的菜,放在最后是为了挑起人们的兴趣,扩大悬念,留有惊喜。
这时候谭筱筱几乎快要累趴下。不仅如此,几乎所有的桌子还有酒水的需求,谭筱筱还要搬运一坛一坛的酒,几乎是累得连想死的心都有了。客人吃完了就走了,谭筱筱可还要收拾这狼藉的杯盘。
将屋子收拾干净了,谭筱筱瘫坐在厨房里,数了数这一天来赚的钱,刨除成本二两银子,加上中午赚的四两银子,这一天竟然足足赚了有十二两银子!如此算下来,几乎是每一桌都要赚二两银子!按照书呆子一个月二两银子的租金作生活来源来算,这可是足足半年的生活费啊!谭筱筱眼睛顿时无限放光,几乎要泪流满面。
怀揣着银子,谭筱筱喜滋滋地出了倒座房,刚走没几步,便碰到了脸色微微焦急的邓程明大踏步地过来:“筱筱,累了吧?”
不过,蓝衣人却还是坚持:“弟妹一定要收下,况且这不是家宴,弟妹这是在做生意,怎么能不收钱呢?对不对?”
“对!”众人又是齐声呼应。
谭筱筱正要阻止,却见在蓝衣人带头之下众人纷纷开始掏腰包,那声音绝对是淹没了谭筱筱的推辞之声。
只是那么一瞬间,就见到桌子上面多了很多的碎银子和铜钱,然后呼啦啦众人就都走了,只留下了谭筱筱一人在那里发呆。
邓程明送走了众位同窗,在回到了大堂时,却见到谭筱筱一人在那里发呆,走了过去:“筱筱?”
“啊啊哦。”谭筱筱这才回过了神儿,指着桌子上的银子道:“澄明,今儿我们赚了好多钱哦。”然后又苦了脸儿:“可是,这样的话,人情可就还要还的,而且,我还没说打八折的事儿呢。”
邓程明笑了笑:“没关系,人情就由为夫慢慢来还吧。筱筱,这些银子就由你来保管吧。你也忙了半天了,还是歇歇吧,为夫来洗刷盘子吧。”
谭筱筱确实是累坏了,也就没有推辞。休息了一个下午的谭筱筱伸了个懒腰,却听到前院儿里人声鼎沸的,简单洗漱了一下,走出了卧室,便看到邓程明正在院子里走来走去呢,听到了推门的响动,忙走了过来:“筱筱,为夫的同窗们有一些下午的时候去了茶馆儿,讲了你做的菜好吃,结果就来了好多人要尝尝你的手艺呢。”
谭筱筱听了眼光一亮:“是吗,那敢情好啊,我这就去。”
“可是……筱筱,真的有好多人啊。”邓程明皱着眉头,“为夫怕你忙不过来。”为夫还是前去帮忙吧。
“嗨,多大点儿事儿!”谭筱筱拍了拍邓程明的肩膀,“我之前不就说了么,咱们是限量供应的,而且还要提前预约的。现在趁此机会正好赚个噱头。你先在这呆着,这种事儿你一读书人不好出面。”
不待邓程明有什么反应,谭筱筱便急匆匆赶往了前院儿,一过去,便看到之前那个容长脸儿的孙二嫂正望着张望着,看到谭筱筱出了月亮门儿,便走了过来,笑道:“邓家娘子,你们家这下子可出名了,好多人都过来要尝尝你的手艺呢,院子里的人都快装不下了。邓家娘子可要我帮帮忙么?”
原来是想要偷师学艺的?还是想要帮忙赚点儿外快?虽然有第二种可能,但是谭筱筱觉得第一种可能性太大,便微笑道:“孙二嫂,我这是小本买卖,总共就那么几张的桌子,人多了也装不下,就不劳孙二嫂帮忙了。”
听了这话,孙二嫂脸上顿时僵硬了一下,又笑道:“邓家娘子说得对。我家还有事儿要忙,就先回去了。”
等到谭筱筱来到了院子里,不知是谁说了句:“这就是邓家娘子!”紧接着,所有人的眼光都汇集到了谭筱筱身上,谭筱筱深吸口气,镇定下来:“大家好。”
“邓家娘子,我们什么时候能尝到你的手艺呀?”
“大家莫慌。”谭筱筱扬声说了一句,“因为我家做的是小本买卖,又没有帮手,所以每天都要限量供应的,大堂里能坐上二十四个人,虽有些闲着的凳子,但也不过是三十来号人,雅间儿能坐两桌,一共二十个人,多了也坐不,我也忙不过来。所谓有个先来后到的,请先来五十位的客官们进屋吧!”说着,谭筱筱便要去开大堂的门。
这番话可轰动了,只听说过吆喝生意的,却没听说过来了生意都不做的,可是越是这样,众人心里头就越痒痒,都想进去尝尝邓家娘子的手艺。因而,便出现了下面的情况:
“喂!你急什么!明明是我先来的!要进,也是我先进!”
“开玩笑!小爷我什么时候让过别人!快让开!”
“你以为你有钱就能吃上了!邓家娘子都说了先来后到了!”
“小爷还就不信小爷多给钱还吃不上!”
“……”
站在门前的谭筱筱听了这些话,心中暗喜,转过身来,又道:“各位客官,你们都不要急着进来。我说过了,要有个先来后到。就坐上这样,今儿没能进来的客官,明天再来,好不好?如果各位客官以后想要有个好位置,就提前来预约,预约的可以挑位置!”
话音刚落,便听到后面有人喊:“邓家娘子说好了,我们今儿这就算预约了,明儿我们来一定要有好位置的!”
“一定一定,因着我今日太忙,无法一一记下来各位客官的名讳,还请客官们明日能够早一点儿过来,这样便有好的座位的。”谭筱筱鞠了一躬,“又道,给大家赔不是了!”
礼多人不怪,果然便听到有人道:“邓家娘子客气了!等我们明天一早就过来!”
这才是谭筱筱所满意的效果,打开了大堂的门,点上了蜡烛,谭筱筱这才走到了门口,笑道:“客官们,请进吧!”
只听得呼啦啦的一阵响,众人都挤在了大堂里,还为着进雅间儿而吵闹呢。谭筱筱摇了摇头,道:“客官们,咱们这里雅间儿里一共是两张桌子,还请来的亲朋好友多的客官移步雅间儿。我这便去为大家做菜,还请大家耐心等一等。”
“邓家娘子,我们就吃你中午做的菜!我来的人多,雅间儿两张桌子我包了!”一位摇着纸扇的皂衣男子扬声道。
“对对对,就是中午的菜!什么什锦肉什么酿丝瓜的,统统都上来!我们也人多,也要雅间儿!”
“众位客官稍安勿躁,不论你们的座位如何,吃到的菜都是一样的,所以就不要再争了。”谭筱筱怕再出什么乱子,遂道。
好在谭筱筱这话一出口,众人想了想也是这么个理儿,便就不再纠结了。
看到众人平息了下来,谭筱筱又道:“中午的时候我做了两大桌的菜,凉菜是六道,热菜是八道,还有一道汤,一道主食。这是雅间儿的大桌。大堂的桌子小,恐怕是放不下,不过客官们可以将两张桌子拼在一起就成了大桌子了。如果愿意吃大桌的菜的,就拼好了桌子,如果是觉得晚上了,想少吃点儿,就说明了。”
不过人们都冲着谭筱筱的手艺过来的,钱多少不重要,重要的是吃到好吃的菜,所以只听得大堂里推拉桌子的响动,大堂里迅速了三大桌。
看清了大堂的情况,谭筱筱这才去了厨房里忙活。不过,这下子要整治出五大桌的菜,真的不是一件容易的事。不过好在谭筱筱中午的时候留了一些凉菜,这时候正好能用上了。
这边儿谭筱筱刚上了凉菜,众人便举箸一阵哄抢,又听得一阵叫好声。
“邓家娘子的手艺果然名不虚传,味道就是不一样!”
“是呀是呀!同样的凉菜在邓家娘子手里味道就变好了!”
“……”
听到了这些,已经有些疲累的谭筱筱又有了动力,赶紧地将热菜、汤还有主食都整治了出来。
谭筱筱先上的如意蛋卷和白菜肉卷。众人一瞧,都觉得新鲜,纷纷尝了起来,却又是一阵叫好声。
“这菜还真是新鲜,都卷了起来,却很是好吃。”
“谁说不是,这如意蛋卷蛋皮儿的香还有馅料的香都混合在了一起,一口下去不过瘾啊!要不是你们在,这一盘子可都是我的!”
“哎哟哟,你想什么呢!谁不想吃下一盘子!可是这才不过两道菜,等下面的新鲜菜上来,看你怎么吃!”
大堂和雅间儿里众客官议论纷纷,厨房里谭筱筱忙乱纷纷。又是忙活了半天,才将脆皮沾水豆腐、雪梨炒鸡片还有葱油鲤鱼上了桌。
来不及听众人的叫好声,谭筱筱又忙着将另外的菜、汤还有主食给弄好,上了菜。谭筱筱上菜的顺序是考虑过的,先上的如意蛋卷和白菜肉卷,清香爽口又能垫一垫肚子,而且做起来比较简单。中间儿上的三道菜除了沾水豆腐都是肉菜,这样才荤素搭配;最后上的什锦溜肉丁、酿丝瓜和干炸里脊都是谭筱筱的拿手菜,而且也是中午的时候人们比较感兴趣的菜,放在最后是为了挑起人们的兴趣,扩大悬念,留有惊喜。
这时候谭筱筱几乎快要累趴下。不仅如此,几乎所有的桌子还有酒水的需求,谭筱筱还要搬运一坛一坛的酒,几乎是累得连想死的心都有了。客人吃完了就走了,谭筱筱可还要收拾这狼藉的杯盘。
将屋子收拾干净了,谭筱筱瘫坐在厨房里,数了数这一天来赚的钱,刨除成本二两银子,加上中午赚的四两银子,这一天竟然足足赚了有十二两银子!如此算下来,几乎是每一桌都要赚二两银子!按照书呆子一个月二两银子的租金作生活来源来算,这可是足足半年的生活费啊!谭筱筱眼睛顿时无限放光,几乎要泪流满面。
怀揣着银子,谭筱筱喜滋滋地出了倒座房,刚走没几步,便碰到了脸色微微焦急的邓程明大踏步地过来:“筱筱,累了吧?”