正文 第十一章 卡妙的完胜
老牛向着众位大佬说道：“我们已经准备完毕，限时30分钟内完成，如果30分钟内不能完成算作失败。完成后的料理还请老元帅、元帅和二小姐做个评判。”
利威哈哈一笑道：“好的，好的。小白，他们要开始了，你就回来吧。”
“不回来！我是少爷的下手，如果这个高帽子愿意，也让他找个人做下手好了”小白立刻说道。
利威看向老牛问道：“你觉得呢？”
老牛说：“那好，那我就叫老王来做我的下手吧。”
老王向着众人一躬，马上站在了老牛身旁。这两人是一起来到西蒙家做厨子的，一起配合了几十年，默契那是不用说的。
“既然这样，那我宣布比赛现在开始！”利威也不多说了，直接命令比赛开始。
听到比赛开始，老王马上跑到鱼缸旁，抓了一条虹鳟鱼递给老牛，老牛熟练的开膛破肚，去除内脏，刮去鱼鳞，交还给老王，老王马上拿着鱼跑去水池边开始了清洗。
而此时卡妙则是将鸡骨、鸭骨和牛骨倒入一个锅子内，加入清水打开灶头，开始煮了起来。
小白等卡妙往锅里加好了姜片、葱段和盐后，向着卡妙问道：“少爷，老法子？”卡妙微微点了点头，然后只见手卡妙竟然逐渐升高，整个人甚至高出了鱼缸。
一看卡妙的脚下，发现一块冰砖逐渐增高，而卡妙则站在了冰砖上面。原来小白发现鱼缸太高，少爷够不到鱼，所以就用这个法子把卡妙抬高上去了。
卡妙的人虽然比鱼缸高了，但是他的手不够长，在鱼缸底部徘徊的虹鳟鱼，卡妙依旧够不着。
忽然卡妙双眼发出了一丝金光，底下的那条虹鳟鱼突然朝着卡妙游来。由于卡妙背对众人，所以这道金光谁都没有看到。
一把抓住虹鳟鱼，虹鳟鱼拼命反抗的摇摆着鱼尾，但是卡妙的手纹丝不动。卡妙抓到鱼后从冰砖上跳了下了，看了小白一眼，示意他继续。
小白迅速默念了几句，只见原本的冰砖变成了一个盛满水的冰水池。
利威和卡尔包括卡隆的眼睛都睁大了，用冰元素形成一块冰砖他们也都做得到，但是要在那么短的时间内把冰砖内的一部分变成水元素，这就需要极强的元素操控力了。他们三个人作为武者，这样的转换都做不到。
卡妙将虹鳟鱼抛向空中，就在即将落入水池前的一霎那，卡妙举起陶瓷刀向着空中“唰唰”两下。鱼尾两侧被迅速的各划了一刀，刀口不深，并没有把鱼尾切断，在鱼血马上就要喷洒而出之时，虹鳟鱼落入到了水池中，水池中的水被立刻染红了。
卡妙后退一步，看向了小白，小白马上明白了卡妙的意思有事微微默念，然后一个奇妙的景象出现了。
冰水池中的一端，被染红的血水被抽到空中并凝结成小冰珠，最后噼里啪啦的破碎消散在了空中。
而冰水池的另一端由空气中冰元素转化而成的清水，源源不断的向着冰水池中冲去。
这样逐渐形成了一个循环，清水不断进行补充，血水不断被抽出消散，而空气中也弥漫着淡淡的血腥气。
这样做其实就是类似于把这条鱼放在了河中放血，流动的水流直接将鱼体内流出的血液冲走了。
仆人立刻打开了厨房的窗户，让这股血腥味消散。
而西蒙家一家老小则是齐齐称赞，虽然只是元素转换的低等级魔法，但是这个景象确是第一次看到，宝儿更是看得站在了椅子上拍手叫好。
“哼！华而不实！”在一旁的老牛发出了不屑的评价。
老王这时洗好了鱼回来了，老牛开始了对鱼的去腥及腌制。
老牛在手上撒了些料酒及盐，把整条鱼从里到外轻轻地捏了一边，最将姜片、葱段放入鱼肚内，放入盆中，站在一旁等着入味了。
卡妙看到鱼血放的差不多了，把鱼放在切配台上，换了一把砍骨刀，直接把鱼头与鱼尾砍断了，放在了一旁。
换上去骨刀把鱼鳞去掉，内脏掏出，并把鱼肉和鱼骨分开，包括鱼肚上的鱼骨，再把鱼肉和鱼皮分了开来，最后把分好的鱼肉用毛巾包好，放在了一旁。
看着卡妙的动作，老牛完全不知道他在做什么，但是当他看到卡妙刮鱼鳞、剔鱼骨、分鱼皮的动作时，他知道眼前的这个小孩绝对不简单，这行云流水的动作绝对不是一朝一夕能够练出来的。
所以老牛对卡妙的评价也有所提高，决定增加自己制作料理的难度，将差不多腌制好了的虹鳟鱼平铺在台上开始了雕刻。
卡妙将剔下来的鱼骨连同鱼头和鱼尾一起放入已经煮沸的锅中，再将毛巾打开，把已经被毛巾吸吸除了最后一丝血的鱼肉放在了台中央。
卡妙又一次拿起了那把陶瓷刀，对着中间的鱼肉，调整了一下呼吸，释放出了神识将整块鱼肉包裹，然后慢慢的切了下去。
一刀即将到底时，小白立刻对着旁边的一个盘子默念一句，盘中形成了一座小型的迷你冰山。
而就在冰山形成的同时，卡妙刀面向外一甩，一片薄如蝉翼的鱼肉片贴在了冰山之上，而由于冰山的寒气，鱼片上形成了一层淡淡的冰珠。
与此同时，老牛也完成了鱼肉上的雕刻，已经把鱼肉房进锅中开始蒸了。
卡妙一刀一刀速度不快，将近10分钟后，冰山上面已经挂满了生鱼片。
可是众人看着这座鱼片冰山，虽然觉得好看，但是都不知道这个和吃的有什么关系。
“小伙子时间还有最后5分钟，我的鱼到时候正好出锅，你的鱼肉还没有烧，来得及吗？”为厨几十年也没有看出来卡妙到底在搞什么名堂的老牛，忍不住的提醒了一句。
卡妙没有回答，拿起一个小碗，在小碗中放入少许姜丝、葱丝和盐再滴了几滴花生油，最后舀了一勺生抽，开始搅拌，拌匀后也放在了一旁。（这个世界没有芥末，所以只能自制调料了。）
老牛站着没有动，他在等鱼蒸熟，经验老道的他早就计算好了，比赛时间完毕之时，也就是鱼出锅之时，这样鱼肉才最嫩也最鲜最好吃。
而卡妙也没有动，他也在等。他在等冰山上的寒气进入鱼片，从而使鱼片的肉感达到最佳。同时他也在等这时间制作最后一道菜。
一分一秒度过，在还有3分钟时，卡妙又卡开了一个灶头，放上铁锅开打了火，并加入了三辆花生油。
2分钟时，卡妙把鱼皮切好了，每条一厘米宽，十厘米长，不差分毫。
最后一分钟，卡妙将鱼皮放入了已经烧烫了的锅中，鱼皮受到高温瞬间收缩卷曲变成了鱼皮卷。
“比赛时间结束！”卡隆的声音传来。
老牛最后一秒关闭了灶头停止了加热，而卡妙也在最后一刻鱼皮卷出锅，盛入盘中。
“你们几个帮忙把菜呈上来吧，让老元帅三人品尝并作判定。”卡隆指挥者仆人。
“恩，恩！快点，快点，好香的味道，我的口水都下来了。”宝儿擦着口水说道。
仆人来到老牛面前，打开蒸锅盖，只见一条被老牛雕刻成龙舟的清蒸虹鳟鱼出现了。
端出来后，老牛在鱼身上淋了一勺油，向着评委三人道：“这是我的清蒸虹鳟龙舟，请品尝。”
清蒸虹鳟龙舟被端到了三人面前，最先动筷的还是宝儿，对着鱼肚上面就是一筷子。
“哇！好好吃！”对于9岁大的宝儿来说，她可不会做什么评价，对于她来说就是好吃和不好吃的分别。
利威和卡尔也一人一筷的吃了一口。
“肉质鲜美，肉感极佳，丝丝入味，不错不错，老牛啊，你这次发挥的很好，”卡尔说道。
“味道确实很好，火候掌握的也是恰到好处，最厉害的其实还是这在鱼肉上面雕龙舟啊，你这刀工见长啊，这道菜形象味道俱佳！很好！”利威也肯定道。
“谢谢老元帅、元帅和二小姐的夸奖，我自认为这道菜将虹鳟鱼的味道发挥到了极致，而这刀工也是我几十年下来的积累，我也是很有信心的。”老牛自豪的说道。
卡隆站在背后却没有机会尝一口，心理面那个叫做痒啊！随即说道：“呈上冰小弟的吧。”
卡妙对着鱼皮卷、生鱼片和那锅汤依次指了一遍，仆人们顿时理解了，按照卡妙指的先后次序呈上了这两菜一汤。
这是小白发声音了：“先吃鱼皮卷，再吃生鱼片最后才是喝汤哦！”
三人一人夹了一根鱼皮卷放入口中，顿时感觉外焦里嫩，回味无穷。
一根下肚，三个人居然什么话都没有说立刻去夹第二根了。
这时卡隆在旁看着三人的吃相，实在抵挡不住诱惑了，也不管什么君臣之礼了，上前抓了一根就往嘴里送。
就在三人吃下第二根还想吃第三根时，小白裂开嘴笑了笑说道：“现在吃生鱼片吧，吃的时候蘸一下那个蘸酱。”
桌前的四个人这下纠结了，这生的鱼片可以吃吗？难道是这孩子在冰川里面过惯了野人的生活，开始吃生的了？
可是这座鱼片冰山的样子却又是那么的诱人。一旁的老牛也是在偷笑，我们来比赛料理，你居然弄了个生的鱼肉出来，看谁敢吃。
利威看了看卡尔，示意他先吃。卡尔皱了皱眉头，随即看向卡隆，叫他先吃。
卡隆哭丧着脸，他总不能叫二小姐先吃吧，被逼无奈之下，夹了一片生鱼片蘸了一下蘸酱，一脸痛苦的闭着眼捏着鼻子把鱼片放入了口中。
3秒钟后，卡隆的眼中散发出不可置信的眼神，将口中的生鱼片咽了下去，然后对着另外三人说道：“这个生鱼片太难吃了，所以你们别吃了，我一个人吃！”说完就又是一筷子，而且连夹了好几片。
看他的样子哪里是不好吃啊，明显是非常好吃。另外三人不甘示弱，也马上学者样子吃了起来。
生鱼片入嘴后带着一丝冰凉，带着一丝鱼肉的清香。
他们四人这次还是没有评论，但是居然差点打了起来，宝儿直接双手捧着盘子直喊：“不许抢！”
这个时候小白的声音又来了：“是不是感觉嘴巴、喉咙和肚子里面都是冰凉凉的？快点喝口汤，这样最爽了！”
利威和卡尔立刻捧着碗喝起鱼汤来，宝儿则是把生鱼片的盘子放在位子上，宣誓着对于这盘生鱼片的主权后，也喝了起来。
而卡隆的面前没有鱼汤，他直接跑到锅子旁，自己给自己盛了一碗，喝了起来。
鱼汤汤色白绸，色香味浓，一口入嘴唇齿留香。四人捧着碗，全部喝了一个底朝天。
……
“舒坦，舒坦啊！这一碗下肚我也饱了，我想这次比赛没有悬念了，你们说是吧。”利威看着旁边同样一脸回味的三人问道。
“恩恩”三人肯定的回答。
“那好，我宣布这次比赛冰小弟获胜，同时明天起叫人在厨房旁搭建一幢单人小楼，供冰小弟及小白以后休息。小楼落成后，厨房50米范围内为禁地，未得到冰小弟允许不得擅自进入。”利威宣布道：“至于今天晚上么，叫卡隆给你安排一下将就将就。”
听到自己获胜了，卡妙缓缓的带着小白就走出了厨房，没有任何获胜后的喜悦之情。
卡隆看到冰小弟走出去了，立刻追了上去，带他去客房暂住了。
“哈哈，赢了还是这么一副表情，这孩子啊。”卡尔看着卡妙的表情感叹了一句。
随后向着面前的老牛说道：“你的鱼烧的确实不错，但是吃过了冰小弟的鱼肉后，才知道了什么叫做真的鱼肉，我们三个也都吃饱了，剩下的你自己尝尝味道就知道你和冰小弟之间的差距了。”
说完三人也离开了厨房，不过宝儿的眼睛始终盯着了那盘生鱼片，可是她实在是吃不下了。
老牛看到四人抢着吃的样子，其实已经知道自己输了，但是他实在是想不明白，一片生的鱼肉怎么能吃呢？
带着疑惑，老牛按着他们吃的顺序依次尝了一口，然后傻傻的坐在了椅子上自言自语不断的重复着：“怎么可能，怎么可能，怎么可能……”
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老牛说：“那好，那我就叫老王来做我的下手吧。”
老王向着众人一躬，马上站在了老牛身旁。这两人是一起来到西蒙家做厨子的，一起配合了几十年，默契那是不用说的。
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而此时卡妙则是将鸡骨、鸭骨和牛骨倒入一个锅子内，加入清水打开灶头，开始煮了起来。
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卡妙的人虽然比鱼缸高了，但是他的手不够长，在鱼缸底部徘徊的虹鳟鱼，卡妙依旧够不着。
忽然卡妙双眼发出了一丝金光，底下的那条虹鳟鱼突然朝着卡妙游来。由于卡妙背对众人，所以这道金光谁都没有看到。
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冰水池中的一端，被染红的血水被抽到空中并凝结成小冰珠，最后噼里啪啦的破碎消散在了空中。
而冰水池的另一端由空气中冰元素转化而成的清水，源源不断的向着冰水池中冲去。
这样逐渐形成了一个循环，清水不断进行补充，血水不断被抽出消散，而空气中也弥漫着淡淡的血腥气。
这样做其实就是类似于把这条鱼放在了河中放血，流动的水流直接将鱼体内流出的血液冲走了。
仆人立刻打开了厨房的窗户，让这股血腥味消散。
而西蒙家一家老小则是齐齐称赞，虽然只是元素转换的低等级魔法，但是这个景象确是第一次看到，宝儿更是看得站在了椅子上拍手叫好。
“哼！华而不实！”在一旁的老牛发出了不屑的评价。
老王这时洗好了鱼回来了，老牛开始了对鱼的去腥及腌制。
老牛在手上撒了些料酒及盐，把整条鱼从里到外轻轻地捏了一边，最将姜片、葱段放入鱼肚内，放入盆中，站在一旁等着入味了。
卡妙看到鱼血放的差不多了，把鱼放在切配台上，换了一把砍骨刀，直接把鱼头与鱼尾砍断了，放在了一旁。
换上去骨刀把鱼鳞去掉，内脏掏出，并把鱼肉和鱼骨分开，包括鱼肚上的鱼骨，再把鱼肉和鱼皮分了开来，最后把分好的鱼肉用毛巾包好，放在了一旁。
看着卡妙的动作，老牛完全不知道他在做什么，但是当他看到卡妙刮鱼鳞、剔鱼骨、分鱼皮的动作时，他知道眼前的这个小孩绝对不简单，这行云流水的动作绝对不是一朝一夕能够练出来的。
所以老牛对卡妙的评价也有所提高，决定增加自己制作料理的难度，将差不多腌制好了的虹鳟鱼平铺在台上开始了雕刻。
卡妙将剔下来的鱼骨连同鱼头和鱼尾一起放入已经煮沸的锅中，再将毛巾打开，把已经被毛巾吸吸除了最后一丝血的鱼肉放在了台中央。
卡妙又一次拿起了那把陶瓷刀，对着中间的鱼肉，调整了一下呼吸，释放出了神识将整块鱼肉包裹，然后慢慢的切了下去。
一刀即将到底时，小白立刻对着旁边的一个盘子默念一句，盘中形成了一座小型的迷你冰山。
而就在冰山形成的同时，卡妙刀面向外一甩，一片薄如蝉翼的鱼肉片贴在了冰山之上，而由于冰山的寒气，鱼片上形成了一层淡淡的冰珠。
与此同时，老牛也完成了鱼肉上的雕刻，已经把鱼肉房进锅中开始蒸了。
卡妙一刀一刀速度不快，将近10分钟后，冰山上面已经挂满了生鱼片。
可是众人看着这座鱼片冰山，虽然觉得好看，但是都不知道这个和吃的有什么关系。
“小伙子时间还有最后5分钟，我的鱼到时候正好出锅，你的鱼肉还没有烧，来得及吗？”为厨几十年也没有看出来卡妙到底在搞什么名堂的老牛，忍不住的提醒了一句。
卡妙没有回答，拿起一个小碗，在小碗中放入少许姜丝、葱丝和盐再滴了几滴花生油，最后舀了一勺生抽，开始搅拌，拌匀后也放在了一旁。（这个世界没有芥末，所以只能自制调料了。）
老牛站着没有动，他在等鱼蒸熟，经验老道的他早就计算好了，比赛时间完毕之时，也就是鱼出锅之时，这样鱼肉才最嫩也最鲜最好吃。
而卡妙也没有动，他也在等。他在等冰山上的寒气进入鱼片，从而使鱼片的肉感达到最佳。同时他也在等这时间制作最后一道菜。
一分一秒度过，在还有3分钟时，卡妙又卡开了一个灶头，放上铁锅开打了火，并加入了三辆花生油。
2分钟时，卡妙把鱼皮切好了，每条一厘米宽，十厘米长，不差分毫。
最后一分钟，卡妙将鱼皮放入了已经烧烫了的锅中，鱼皮受到高温瞬间收缩卷曲变成了鱼皮卷。
“比赛时间结束！”卡隆的声音传来。
老牛最后一秒关闭了灶头停止了加热，而卡妙也在最后一刻鱼皮卷出锅，盛入盘中。
“你们几个帮忙把菜呈上来吧，让老元帅三人品尝并作判定。”卡隆指挥者仆人。
“恩，恩！快点，快点，好香的味道，我的口水都下来了。”宝儿擦着口水说道。
仆人来到老牛面前，打开蒸锅盖，只见一条被老牛雕刻成龙舟的清蒸虹鳟鱼出现了。
端出来后，老牛在鱼身上淋了一勺油，向着评委三人道：“这是我的清蒸虹鳟龙舟，请品尝。”
清蒸虹鳟龙舟被端到了三人面前，最先动筷的还是宝儿，对着鱼肚上面就是一筷子。
“哇！好好吃！”对于9岁大的宝儿来说，她可不会做什么评价，对于她来说就是好吃和不好吃的分别。
利威和卡尔也一人一筷的吃了一口。
“肉质鲜美，肉感极佳，丝丝入味，不错不错，老牛啊，你这次发挥的很好，”卡尔说道。
“味道确实很好，火候掌握的也是恰到好处，最厉害的其实还是这在鱼肉上面雕龙舟啊，你这刀工见长啊，这道菜形象味道俱佳！很好！”利威也肯定道。
“谢谢老元帅、元帅和二小姐的夸奖，我自认为这道菜将虹鳟鱼的味道发挥到了极致，而这刀工也是我几十年下来的积累，我也是很有信心的。”老牛自豪的说道。
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卡隆哭丧着脸，他总不能叫二小姐先吃吧，被逼无奈之下，夹了一片生鱼片蘸了一下蘸酱，一脸痛苦的闭着眼捏着鼻子把鱼片放入了口中。
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而卡隆的面前没有鱼汤，他直接跑到锅子旁，自己给自己盛了一碗，喝了起来。
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“舒坦，舒坦啊！这一碗下肚我也饱了，我想这次比赛没有悬念了，你们说是吧。”利威看着旁边同样一脸回味的三人问道。
“恩恩”三人肯定的回答。
“那好，我宣布这次比赛冰小弟获胜，同时明天起叫人在厨房旁搭建一幢单人小楼，供冰小弟及小白以后休息。小楼落成后，厨房50米范围内为禁地，未得到冰小弟允许不得擅自进入。”利威宣布道：“至于今天晚上么，叫卡隆给你安排一下将就将就。”
听到自己获胜了，卡妙缓缓的带着小白就走出了厨房，没有任何获胜后的喜悦之情。
卡隆看到冰小弟走出去了，立刻追了上去，带他去客房暂住了。
“哈哈，赢了还是这么一副表情，这孩子啊。”卡尔看着卡妙的表情感叹了一句。
随后向着面前的老牛说道：“你的鱼烧的确实不错，但是吃过了冰小弟的鱼肉后，才知道了什么叫做真的鱼肉，我们三个也都吃饱了，剩下的你自己尝尝味道就知道你和冰小弟之间的差距了。”
说完三人也离开了厨房，不过宝儿的眼睛始终盯着了那盘生鱼片，可是她实在是吃不下了。
老牛看到四人抢着吃的样子，其实已经知道自己输了，但是他实在是想不明白，一片生的鱼肉怎么能吃呢？
带着疑惑，老牛按着他们吃的顺序依次尝了一口，然后傻傻的坐在了椅子上自言自语不断的重复着：“怎么可能，怎么可能，怎么可能……”
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