正文 第九十六章 双椒火锅鱼[求收藏]
回完消息，也没时间等恢复，方文关了电脑就上了四楼公办室，除了三个老人，另外又来了两个兽医，李中军和王建国，都是四十岁出头的年纪，顶替了自家老父的职位，今儿估计是帮家里的老人领补助来了。
“方站长来了啊，正好，刚才周会计通知我们去酒楼了。”李中军开口说道，心理却有些不是滋味，对方从防疫员转眼就成领导了。
“好，我们现在就过去。”方文散了圈烟，坦然接受了站长的称呼，领导和下属关系好是一回事，但如果太随便了，事情也就不好办了。
等几人到了酒楼，杨站长也正好从另外一条路走过来，很快一行人到了包间，周会计正在台拿烟酒，也没外人在，落座后，菜很快就上来了。
方文大概算了算，这桌下来，差不多五六百块钱，这算是正常消费，因为站里有发工资后[打牙祭]的传统，谁也不会在这个事情上找麻烦，在以往领工资都是吃伙食团，后来改/革开放后，有了私营老板，站里发工资这天就安排出去吃一碗大肉面，把面吃了，在要四两米饭着面汤吃，要是在来二两白酒，在当时那就是神仙过的日子。
川内多山，村庄分布比较广，兽医给家畜看病，除开药的本钱，一般会多收个三五块钱，其实这几块钱也就是跑路费，有时候一趟来回就是几个小时山路，一辈子干下来，套用某奶茶的广告词：“俺这几十年走的路加起来，可饶地球两圈！”
现在还好一些，公路基本上都通了，骑上摩托车一溜就到了，可老一辈兽医，想骑自行车，又没钱买，等有钱了，又年龄大了，学不会摩托车，几十年风风雨雨也就这么走过来了。
想到这儿，方文对三个老人越发尊敬起来，频频敬酒，半个小时候后，菜是风卷残云，酒也喝得差不多了，一人装了包软云烟欢欢喜喜的走人了，周会计打了个条子，这钱要么月初来结帐，要么别人会帮着结帐！
趁周会计开面包车送三个老人回村，方文也就提了下刚才薛镇长说的事情，购买鸭苗直接去拉回来就成，到不用在麻烦杨站长。
没想杨站长一听，顿时一本正经的说道：“方文啊，你可得把握住机会了，用你们年轻人的话怎么说来着？要给力啊，我没说错！”
方文擦了擦冷汗，给力不起来啊，这时候忽然想到王晓燕，貌似有些日子没联系了，畜牧站里平时也没什么事，饭也吃了，酒也喝了，一抹嘴也就闪人了。
等他往中心医院走的时候，路上居然有不少人冲他打招呼，开口就是：“方站长来赶集啊！”“方站长，有空一起喝茶，打麻将云云……”
搞得方文有些不知所措，不用说，这都是杨站长的功劳，最开始是小贩和刀儿匠们，然后是镇上的街坊，在然后就是政/府里的工作人员，貌似正在一步步的把他搞得路人皆知。
俗话说人怕出名，猪怕壮！不过方文的志向不在官场，畜牧站的工作只是单纯的有些喜欢而已，与生活上都不冲突，在说他待在镇上的时间也不多。
一边想着，就到了中心医院，如往常一般，医院里依旧很忙碌。
有好事者称经济危机的时候有两个行业依然坚挺，一是教育行业，越是经济危机，越是要发展教育，孩子们有了良好的教育才更有竞争力，找到更好的工作云云。另外一个就是医院系统，越是经济危机，这生病的人的就越多，生意自然越来越好。
站在住院部楼下，方文挂了个电话过去，没一会电话就接通了。
“方文，是你啊，最近在忙什么呢。”女孩的青春活泼的声音传来。
方文差点脱口说道：我在忙着写论文呢，还好反应过来，道：“在忙着卖菜呢，对了我到医院了，你现在忙吗？”
“你到医院了啊，不忙，正打算吃饭呢，你等会，我换了衣服就下来！”电话声音一落，就挂了。
方文摸出支烟，正要点上，忽然想到是在医院，只好悻悻的放了回去，也就几分钟的功夫，就见女孩从楼上下来了。
女孩比第一次见到的时候成熟了几分，不过依旧青春靓丽，穿了件白色的体恤，下面是一条牛仔热裤，眼神中有些喜悦。
“方文，你来得正好，端午节我们发奖金了呢，我请你吃饭。”
方文刚刚才大吃大喝了一顿，一才看时间，这才刚十二点，貌似他们开饭早了，这会实在太饱了，有心想拒绝，不过又不想破坏气氛，只好硬着头皮说道：“还是我请，我最近卖菜赚了不少钱。”
“不行，这顿我请，你下次在请。”女孩说完就拉着他往医院外面走去。
不知道是不是错觉，方文忽然觉得有人在楼上看他，一抬头，看见一片粉红，却是医院的护士们都集体在三楼的窗户口[打望]。
“你姑姑没在？”方文随口问道。
“是呢，我姑姑昨晚上值班，今天休假。”女孩还是如往常一般，别人问什么就说什么，一点心机也没有。
“我们去吃什么呢？”方文还真怕又跑去刚才的酒楼，要真去了，镇上绝对会多出一个饭桶的传说。
“镇上新开了家火锅店，我们去吃火锅。”女孩有些雀跃的说道。
方文擦了擦额头上的汗，这次不是冷汗，而是热的，老长时间不下雨了，这天气更加炎热，正午烈日当空，这时候去吃火锅？
而且吃火锅讲的就是一个境界，总结起来刚好八个字：“扶着进去，扶着出来！”
方文这次估计要：“挺着进去，仰着出来了。”刚才喝的酒水这会还顶着喉咙呢。
为了快速消化，方文只好每走一步都用尽了全力，争取到店里之前，怎么也要消化些食物才行。
“到了呢？”女孩指了指前面一个红色招牌，上面写着一行大字：“大不同鱼庄！”
“大不同？这名字有什么深意吗？”方文放慢了脚步，故意拖延时间。
“就是里面的火锅有些不一样啊，不是红味的呢，不过同样超级辣，你等下吃了就知道了。”女孩显然不是第一次来，很熟悉的进了店里，要了个靠窗的位置。
“请问要几斤鱼。”服务员上来问道，说是服务员其实就是一个老妈子。
“要四斤花鲢鱼。”女孩爽快的说道。
“别，太多了吃不完。”方文连忙阻止，他实在不想仰着出去。
女孩大气的说道：“不用帮我省钱，就来三斤，在要两瓶啤酒。”
“别，我今天不想喝酒。”方文是真的喝不下了，刚才就喝了足足五瓶啤酒。
女孩再次大气的说道：“没关系，我陪你喝就是了。”
“好的，马上就来。”老妈子露出一个自认为亲切的笑容，大步离开了。
木已成舟，方文很想趁着现在这功夫出去长跑一万米在回来，可王晓燕忽然和他聊起了种菜的事情，方文只好有选择的说上一些，这一聊就聊到了火锅上桌。
恩，桌子的摆设和外面的火锅店没什么不同，但这个火锅就大大的不同了，一提到火锅几乎所有人的第一个反应就是红红的油锅，还没吃，光看着就辣了。
但这个火锅里面却是一点红色都没有，也不是鸳鸯锅里面的乳白色，而是一种相当特别的颜色，到像是酸菜煮出来的颜色一般。
最关键的是，除了煮好的鱼肉，汤面上飘满了新鲜花椒，就这一锅起码放了一两花椒以上。
“尝尝看！”女孩一边倒着啤酒，一边示意他动筷子。
方文只好先酝酿了片刻，下筷子了，夹了一块鱼排，一吃进嘴里辣椒顿时就爆炸开了，这辣味居然比红油火锅还要辣，不过却超级爽。
“好辣啊，怎么会这么辣？”方文疑惑的问道。
“你看里面的锅底。”女孩一边说着，一边在锅里搅动，很快舀了一勺子辣椒段上来。
方文一看，里面是一节节的二荆条小青椒，还有不少野山椒。
“原来如此啊，难怪这么辣。”方文一下明白了，难怪叫大不同，这次和传统的火锅反着来的。
女孩这时候接口道：“是呢，传统的火锅用的是干辣椒，干花椒，在加各种作料，下锅一炒，因为有干辣椒在，锅底自然变成了红色。这个火锅刚好相反，取的全是新鲜食材，而且因为锅底没有那么油腻，基本上属于是一次性锅底，也比较卫生一些。”
“你怎么懂这么多？你不是不会煮饭吗？”方文惊讶的问道。
“谁说的，人家最近都在学煮饭呢。”女孩不依了。
方文一听，更加惊讶了，“你学煮饭干什么。”
“没什么啦，快吃！”女孩嘟嚷了一句，就动筷子了。
方文深呼吸了几次，心想死就死，面带笑容大口吃了起来……
虽然肚子撑得相当难受，不过这双椒火锅鱼味道还真是不错，和传统火锅的味道各有千秋，方文心想，回家就找李大厨试着复制出来，他自己就种着顶级的辣椒，又养着鱼，正好可以在外面开家这样的火锅店，铁定能赚钱。
方文之前就有开家餐饮店的想法，主要蔬菜店虽然现在的生意稳定了，但每天依然有不少蔬菜买不完，然后拉回村里喂猪，要是开家火锅店，就可以解决这个问题了。
因为蔬菜店晚上七八点关门，而火锅店这时候才刚刚营业，正好把剩下没卖完的蔬菜给消耗掉。
“在想什么呢，对了，我怎么发现你的制服和以前的有些不一样呢？”女孩后知后觉的问道。
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