正文 第九十二章 安排（上）
鱼庄就要开业了，坐镇大厨自然是村里最有名气的坝坝菜李师傅了，本来也不容易请来，别人每月接几次坝坝席得的红包并不少，基本上每月能悠闲二十来天。
不过这不是有杨支的面子吗，在有李师傅的媳妇是方家人，方文的工资也开得爽快，实在无法拒绝，也就跑来坐镇大厨了，不过却有一个要求，必须找几个小伙帮工，李师傅虽然有徒弟，不过早已经出师了，在说一个小鱼庄也养不了那么多人。
这事杨支之前就提了提，不然方文也不敢说帮着安排工作。
如果在以往，村里的小伙子到了挣钱的年纪，一般也先是在村子里找找关系，看谁家孩子上班的地方差人，或是找外面混得好的亲戚们帮忙。
不过高中毕业还好一些，毕竟年龄到了，换着小学毕业和初中毕业，这年龄没满十六岁，还属于童工，在外面找活计很不容易，就算到工地上也是如此，年龄不够根本进不场地，如今工地上对安全其实卡得也比较严厉，虽然没有社保等福利，不过意外保险却是有的。
如果一个民工每年跑十几个场子，能买上十几份的意外伤害保险，没办法，现在一但出事无论是包工头，还是作为甲方的老板对于赔偿都很头疼，这种为难的事只好扔给保险公司了。
方文回家路过鱼庄的时候王工头正在亲自打灶台，村里没有天然气，这生活造饭一般都烧柴火，因为煤炭现在实在太贵了，用不起。
所以这灶台就非常讲究，没那手艺根本不敢开工，毕竟一个灶台出来要用几十年的，村里的施工队一般只有技术最好的出手，王工头就当仁不让了。
鱼庄的厨房比较大，足有五十个平米，能同时满足三个厨师一起炒菜，就算是办席面这场地也能施展开了，光是这个厨房内的装修就花了两万多，这还是村里的价格。
又散了圈烟，方文就往家里大步走去，一边走，脑海中飞快转起来，他是打算在干两年，以后就当甩手掌柜，取个媳妇，生个儿子当全职奶爸，毕竟都是奔三的人了，得赶紧抓住青春的尾巴。
一到家，没想亲戚们居然已经先一步到了，小黑狗尽职的守着堂屋门口，昂首挺胸，表现得颇为霸气，不过一见方文回来，连忙一溜烟的跑过来撒欢，不时冲着人群露出凶狠的獠牙，挣着表现分。
俗话说狗丈人势，其实从字面上来理解，是说狗的凶猛程度其实跟自己的主人关系很大，在村里别看外面放养的土狗很乖巧，人人都可以欺负，但一但这狗回到家里，站在自家的一亩三分地上，马上就会变得凶恶起来，犹如被施展了[大挽尊术]，战斗力马上就会爆发，就算是狗王上门都敢战一场，因为打不过后面的主人会帮忙不是。
“文叔回来了呢。”有半大孩子叫嚷道。
方文连忙告罪一番，毕竟是他让亲戚们过来的，如今却让别人在坝子里等着，寒暄完就把堂屋打开，上茶，给男人发了圈烟，方文发现其实有几个半大孩子眼神中露出了渴望，估计平时偶尔也在抽烟，不过这时家长在只好忍着。
来了十来个长辈，都是叔叔辈的，小伙子居然来了十二个，可见大中华人口一直在不停的上升，其中有四个十七八岁，估计是高考落榜的，有六个十五岁左右，估计是初中刚毕业不打算读了，还有两个也就十二三岁，方文擦了擦汗，这才多大点啊，怎么也跑来了。
“你们两个也太小了点？”方文冲两个十二三岁的孩子说道，家里亲戚太多了，他也只认得是亲戚，至于是那一房，什么辈分也不是很清楚。
“不小了，我像他们这么大早就在挣工分了，文文你看随便安排个活计就成，先干着，吃几年长饭。”一个中年汉子抽着旱烟出声道，看穿着就显得很贫困，村里人其实窜门走亲戚什么的都会整理一番，不说盛装出行，但也算穿得相对体面，但中年人却穿了身八十年代的旧衣服，两个孩子也差不多，衣服就是改小了的。
在村里如果家里孩子比较多，往往买衣和鞋子都会买大一号，一是孩子长得快，二是哥哥姐姐穿了，可以改一改弟弟妹妹接着在穿。
方文对中年汉子真没什么印象，正不知道怎么开口，旁边一个有些胖的妇人小声说道：“这是你二老爷家的老幺，方光青，一个人带着俩孩子，家里比较困难。”
后来方文才知道出声的胖妇人是九老爷家的媳妇，因其笑声比老母蛋下蛋的还震撼人心而得名，声传十里，声名远播，人称方家大娘，是村里八卦党的[党/魁]，九村十八寨没有她不知道的事情，只要你在村里，就会为列其兵器谱上，一有风吹草动，方大娘绝对会在第一时间乱箭射出，人人中标，一夜就能连下十里八村，可谓风云变色，路人皆知。
方大娘的孩子前两年就考上大学出去读了，今儿来不过是凑热闹，接收第一手的消息而已，因为方文最近在她的兵器谱上名列前茅。
方文一听，忽然想起当初村里的一件大事，就是眼前的中年人光青的媳妇跑了的事情，想着这儿，心理叹了口气，“光青叔，这样，两个孩子先留在我这儿帮忙，等年龄大点了在安排，别的不说，饭菜管饱。”
“好啊，小林小齐，还不快谢谢你们文叔。”中年人光青呵斥道。
两个孩子连忙站起来喊人，一口一个，“谢谢文叔。”
方文连忙摆手，这辈分乱了啊，“怎么叫叔了，我和你们都是一辈的。”
“还是叫叔合适，你们两个以后只能叫文叔，要改口了，回来屁股就等着开花。”中年人继续呵斥道。
方文还要说，旁边方大娘又出声了：“文文，你别管他，他脑子有点不正常，当初就是经常打她媳妇，你顺着他就是了。”
方文还能说什么，当叔就当叔，反正他也比两个孩子大了十几岁。
其余亲戚还等着呢，方大娘又接着介绍了一遍，都是本家人，全都姓方，都不是外人。
方文想了想说道：“叔叔娘娘[婶婶]们，我是这么想的，一是：安排到市里读兽医专科，回来先在畜牧站干临时工，有位置空出来就转正式工，不过最多去两个人，多了也就安排不过来了。二是：去两个人到蔬菜店里帮忙，工资和店里的员工一样，三是：我送到外面的酒楼去学厨师，也就是龙洞镇蒋老板在县城开的酒楼，后面我会开家饭店，到时候可以回来帮忙或是自己发展，四是：留在鱼庄给李师傅打下手，学厨艺，后面在安排。”
“恩，大概就是这样，我这儿先说一句，你们要是觉得合适就把孩子们送过来，后面觉得不合适也可以让孩子们离开，不过走了之后就不能在回来了。”方文又提了一句。
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不过这不是有杨支的面子吗，在有李师傅的媳妇是方家人，方文的工资也开得爽快，实在无法拒绝，也就跑来坐镇大厨了，不过却有一个要求，必须找几个小伙帮工，李师傅虽然有徒弟，不过早已经出师了，在说一个小鱼庄也养不了那么多人。
这事杨支之前就提了提，不然方文也不敢说帮着安排工作。
如果在以往，村里的小伙子到了挣钱的年纪，一般也先是在村子里找找关系，看谁家孩子上班的地方差人，或是找外面混得好的亲戚们帮忙。
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方文回家路过鱼庄的时候王工头正在亲自打灶台，村里没有天然气，这生活造饭一般都烧柴火，因为煤炭现在实在太贵了，用不起。
所以这灶台就非常讲究，没那手艺根本不敢开工，毕竟一个灶台出来要用几十年的，村里的施工队一般只有技术最好的出手，王工头就当仁不让了。
鱼庄的厨房比较大，足有五十个平米，能同时满足三个厨师一起炒菜，就算是办席面这场地也能施展开了，光是这个厨房内的装修就花了两万多，这还是村里的价格。
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一到家，没想亲戚们居然已经先一步到了，小黑狗尽职的守着堂屋门口，昂首挺胸，表现得颇为霸气，不过一见方文回来，连忙一溜烟的跑过来撒欢，不时冲着人群露出凶狠的獠牙，挣着表现分。
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“好啊，小林小齐，还不快谢谢你们文叔。”中年人光青呵斥道。
两个孩子连忙站起来喊人，一口一个，“谢谢文叔。”
方文连忙摆手，这辈分乱了啊，“怎么叫叔了，我和你们都是一辈的。”
“还是叫叔合适，你们两个以后只能叫文叔，要改口了，回来屁股就等着开花。”中年人继续呵斥道。
方文还要说，旁边方大娘又出声了：“文文，你别管他，他脑子有点不正常，当初就是经常打她媳妇，你顺着他就是了。”
方文还能说什么，当叔就当叔，反正他也比两个孩子大了十几岁。
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