第1卷 第十八章 比赛6
樱雪的黑巧克力蛋糕
做法: 1、4个蛋黄,加入30克白糖搅匀颜色变淡,比较粘稠时,再加入50克橄榄油、50克水拌匀,再筛入低筋粉90克,奶粉20克,泡打粉2克,盐2克。
2、4个蛋白中滴入白醋,分三次加入150克白糖打发,直至将打蛋器立起,被打发的蛋清弯过来能立住即可。
3、把取1/3的蛋白糊加入到蛋黄糊中,搅匀后,再全部倒入蛋白糊中拌匀。把混合好的蛋糊倒入蛋糕模,并震动几下消除气泡。
4、烤箱预热160度,上下火烤25~30分钟;
5、取出烤好的蛋糕,倒扣放凉;
6、200克好时Special Dark特浓黑巧克力+20克淡奶油,放进微波炉中火1分钟。
7、拿出搅拌至巧克力完全融化。
8、在蛋糕上均匀的淋上融化的黑巧克力。
樱雪拿出自己的作品,放到了夏辰逸的面前,和李诗的香草蛋糕形成了鲜明的对比。
李诗心想;“早就知道逸喜欢香草味的食物了,不喜欢巧克力味,你就等着滚吧。”只见夏辰逸微笑着拿起刀叉,每种尝了一下。最后,给了樱雪一个满分,则李诗就差了三分。
“什么,我输了,逸他不是最讨厌巧克力的吗?怎么会这样??”想破脑袋都想不出来。因为,夏辰逸为了所爱之人可是会小小的作弊一下的。
雅优的DIY蜜豆年糕
做法:1、准备材料:水磨糯米粉900g,果珍粉100g,白糖100g,水400g,蜜红豆1000g
2、先取水磨糯米粉400g,果珍粉100g,白糖100g,水400g搅拌成糊状
3、把糊糊放到涂了油的保鲜袋中大火蒸20分钟,再加入到500糯米粉中,揉成半熟的面团
4、然后就有一层蜜豆一层面团的铺吧,这个量刚好把9吋的透明烤模铺满
5、放到锅里,猛火整45~60分钟就可以咯
6、放凉脱模
【插一句,有兴趣的同学可以试一试】
别看慕枫华没有丝毫恐惧的看着陆雯雯的“毒品”,实际上,心里正在喷血。【北风那个吹,雪花那个飘,某作者正在唱,华:唱的那么悲干嘛,要死啊!】比分10比2,那两分是看在做了的份上,给的。
筱玥的DIY提拉米蘇Tiramisu
做法:材料:奶油乳酪250g,新鲜鸡蛋3个,鲜奶油200ml,细砂糖50g,Savoiardi手指饼200g,甜酒120g,咖啡粉15g,无糖可可粉30g,柠檬半个
1、蛋黄加一半糖打至发白,加入奶油乳酪打至松发
2、鲜奶油打发备用
3、蛋白中挤几滴柠檬汁,加剩下的糖打发~
4、把乳酪蛋黄糊、打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀,得到Tiramisu糊备用
5、甜酒和咖啡混合,手指饼沾上混合液后铺在容器底部~
6、然后铺一层Tiramisu糊,再铺一层手指饼~
7、上面再铺一层Tiramisu糊就可以咯~
8、放冰箱冷藏4小时以上,吃的时候撒上无糖可可粉~
(切记吃的时候小心一口一口,别让初恋给呛着咯~)
夏辰逸看着端上来的甜点,不由在内心里赞叹了一下筱玥的甜点,那每一步掌握的刚刚好。“10分。加油啊!”虽然是冷冷的语气,但还是平常不一样了,这带了一种甜甜的味道,缓缓流淌在筱玥的心上,长绕住了她的心。
芊叶的蛋炒饭【囧啊!】
熟练地技术,把火侯掌握到恰当,随手用勺子挖了一点盐,均匀的洒在那随着节奏而跳动的米粒上。
没想到啊!高雅做的居然也是蛋炒饭。因为早就调查过。
“啊!有她的味道,是她,她回来了吗?他当初为什么要走呢?”不管是说的还是想的,风涧澈从未说过或想过这么长的一段话。
“十分。”冷冷的,不带一丝感情的话语打破了现场的沉默。
“什么居然是满分,怎么会这样呢?”
“天,打破澈王子有使最高分。”
“不,不可能。”高雅不相信的跑了出去,长长的头发随风飘荡,大滴大滴的泪水从眼里留下。【本人不会把高雅写的太坏,毕竟芊叶哥那里缺个人,芊叶又缺个嫂子。所以,这样了】
为什么会有她的味道,下次揭晓,又有一位女主接替高雅的位子,一步步真想浮出水面,芊叶涧澈又该如何从归于好?请看下章。
上学期间,更新不定,体谅。
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做法: 1、4个蛋黄,加入30克白糖搅匀颜色变淡,比较粘稠时,再加入50克橄榄油、50克水拌匀,再筛入低筋粉90克,奶粉20克,泡打粉2克,盐2克。
2、4个蛋白中滴入白醋,分三次加入150克白糖打发,直至将打蛋器立起,被打发的蛋清弯过来能立住即可。
3、把取1/3的蛋白糊加入到蛋黄糊中,搅匀后,再全部倒入蛋白糊中拌匀。把混合好的蛋糊倒入蛋糕模,并震动几下消除气泡。
4、烤箱预热160度,上下火烤25~30分钟;
5、取出烤好的蛋糕,倒扣放凉;
6、200克好时Special Dark特浓黑巧克力+20克淡奶油,放进微波炉中火1分钟。
7、拿出搅拌至巧克力完全融化。
8、在蛋糕上均匀的淋上融化的黑巧克力。
樱雪拿出自己的作品,放到了夏辰逸的面前,和李诗的香草蛋糕形成了鲜明的对比。
李诗心想;“早就知道逸喜欢香草味的食物了,不喜欢巧克力味,你就等着滚吧。”只见夏辰逸微笑着拿起刀叉,每种尝了一下。最后,给了樱雪一个满分,则李诗就差了三分。
“什么,我输了,逸他不是最讨厌巧克力的吗?怎么会这样??”想破脑袋都想不出来。因为,夏辰逸为了所爱之人可是会小小的作弊一下的。
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做法:1、准备材料:水磨糯米粉900g,果珍粉100g,白糖100g,水400g,蜜红豆1000g
2、先取水磨糯米粉400g,果珍粉100g,白糖100g,水400g搅拌成糊状
3、把糊糊放到涂了油的保鲜袋中大火蒸20分钟,再加入到500糯米粉中,揉成半熟的面团
4、然后就有一层蜜豆一层面团的铺吧,这个量刚好把9吋的透明烤模铺满
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做法:材料:奶油乳酪250g,新鲜鸡蛋3个,鲜奶油200ml,细砂糖50g,Savoiardi手指饼200g,甜酒120g,咖啡粉15g,无糖可可粉30g,柠檬半个
1、蛋黄加一半糖打至发白,加入奶油乳酪打至松发
2、鲜奶油打发备用
3、蛋白中挤几滴柠檬汁,加剩下的糖打发~
4、把乳酪蛋黄糊、打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀,得到Tiramisu糊备用
5、甜酒和咖啡混合,手指饼沾上混合液后铺在容器底部~
6、然后铺一层Tiramisu糊,再铺一层手指饼~
7、上面再铺一层Tiramisu糊就可以咯~
8、放冰箱冷藏4小时以上,吃的时候撒上无糖可可粉~
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夏辰逸看着端上来的甜点,不由在内心里赞叹了一下筱玥的甜点,那每一步掌握的刚刚好。“10分。加油啊!”虽然是冷冷的语气,但还是平常不一样了,这带了一种甜甜的味道,缓缓流淌在筱玥的心上,长绕住了她的心。
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“啊!有她的味道,是她,她回来了吗?他当初为什么要走呢?”不管是说的还是想的,风涧澈从未说过或想过这么长的一段话。
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“天,打破澈王子有使最高分。”
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