正文 借“神”斗“鬼”(中)
借“神”打“鬼”
当那个俄国大使自报家门是俄国公爵弗拉基米洛夫斯基的时候,明珠双手抱着手里一块香酥翠玉糕,笑的像只小松鼠,插个扫把,尾巴都会颤,因为她想到现代时的一句话,俄罗斯盛产两种职业——屠夫、斯基(司机)。
当然,这些现代人的经典笑话,康熙和孝庄是不知道的。孝庄抱着明珠,感觉到她身上明显的震颤,摸摸她头,轻声说:“没事,明珠别怕。”
孝庄许是以为明珠是被那洋人的怪模样和震耳欲聋的声音吓到,如此安慰着,让明珠大为感动。她把目光转向下面咄咄逼人的那个“斯基”。
“陛下是不喜吃,还是不会吃呢?”“斯基”的扫把眉得意的挑了挑,瞧着康熙。
而康熙则一时没有说话,半晌后,招呼李德全过去在他耳边轻声吩咐了一声,李德全点点头,退到一旁,扬起嗓子大声:“传巨蟹十八式……”宫外,小太监的传报声一声接一声,悠远的传向宫外。
没一会子功夫,几十小太监就两人一组依次端着个大托盘,鱼贯而入。
等盘子被安稳安置在桌上时,康熙朝李德全点下头,得到示意的小李公公对着下面的俄国大使说,“尊敬的大使先生,贵国的螃蟹与中国的有些许不同,这次是按照我们中国的做法做的,请你品尝。”说着,李德全手一扬,底下的宫女应声把盘子盖揭开了。
本打算看好戏的洋毛子们看着被拆分后盛在十八个花瓣一样的青花盘里,依旧组成一只完整巨蟹的菜色,惊得牙齿露在嘴巴外,一时都忘了收。
“李德全,给我们的大使先生介绍下菜式吧。”康熙微笑着对李德全说,帝王的那种自信让明珠看的都热血沸腾,她知道这次宴会会有这道蟹,可没想到竟会以这种形式呈现在她面前,明珠看着面前桌上那个大盘子里面被拆分十八拼盘的蟹子,不仔细看,根本就是一只整蟹吗?
她愣神时,李德全已经开始介绍了:“最中间包含蟹黄的蟹体部分被拆分两半,一半仅选葱、姜、盐、芥子等十余种调料煮制的水煮蟹,口感清润水滑,配蘸料食用,是最传统也最美味的做法;另一半是秘籍蟹,先将蟹油炸至金黄,配以炸制蒜蓉、辣椒、椒盐爆炒,口感辣中带脆,属川菜系……”
随着李德全一路介绍,豉汁蟹、酱爆蟹、螃蟹冬粉煲、老虎蟹二吃、面扒蟹盖这一道道美味把明珠惹得口水直流,让她大为惊奇的是,那个蟹盖揭开,里面的面食竟也是一道菜,珠翠点玉,绿色的香菜在红色的蟹壳下,飘在根根分明的面条,淡淡的蟹子味道缭绕的钻进明珠鼻子里,好想吃啊!
“明珠想吃吗?小孩子海鲜还是少吃的好哦,一会儿给你尝根面吧,”康熙看着在孝庄怀里一直没安生过的明珠,笑说,随后他又转回头,若有所指的说,“凡事适可而止就好,过了就是……”接下去的话他没说,只看着“司机”。
后者被盯得头顶直冒汗,“亲爱的大清皇帝陛下,贵国的厨艺的确让我们大开眼界,大开眼界啊!”弗拉基米洛夫斯基拿出胸口别着的帕子,在额头上面擦擦。
“既然大使饿了,那我们就开始吧。”随着康熙一声,底下的人都迫不及待把筷子伸向了那盘螃蟹。
明珠窝在孝庄怀里,伸着小脑袋只能干着急的看着下面挥着小爪子的胤禟,讨厌鬼,我也要吃啦!
偏巧吃的满嘴油光的胤禟在这时抬起头,看到明珠看他,还举着爪子对她招招手,明珠赌气的把眼睛别开,臭狐狸,就知道气她!
“明珠也想吃吗,祖奶奶看看,哪个可以吃?就吃些清蒸蟹钳吧,辣的吃了恐怕会上火。”孝庄说着,和苏麻示意,很快,一根粗大的蟹钳就被捡进孝庄的盘子里,明珠看着那粗大的钳子,正在发愁,不料酥麻那筷子就那么轻轻一拨,外壳就那么轻松的掉了下来,里面露出白嫩蟹肉上面竟然神奇已经带着调料,看上去,一层金色的粉料扑在上面,像贝壳的光泽一样。
明珠咽口唾沫,把之前对清蒸这种做法的鄙视全部收起,远远的对孝庄伸来筷子张开了嘴。
蟹肉入口的瞬间,明珠不禁幸福的眯起眼睛,那种入口即化的完美口感,她还是第一次吃到,淡淡的醋蒜香浮在蟹肉表面,随着蟹肉棉花糖般融化口中,缭绕着久久不去,原来,那调料是事先就被抹在肉上了的,可是是怎么做到的呢?
“皇帝陛下,这是怎么做到的,在我们俄帝国,这种蟹子是很难烹制入味的!”“司机”吃到后面,实在忍不住好奇,起身询问,眼中则显出了明显的不信与惊讶。
康熙皇帝细细嚼着嘴里的蟹肉,咽下去之后,才慢慢放下筷子,“这是大清的秘密……”他冲“司机”一笑,意味深长。
“我国愿每年向大清进献此蟹1000只,还请皇帝陛下明示。”
康熙抹抹嘴,没说话,只是笑。
“皇阿玛,这蟹子这么好吃,1000只怎么够吃……”与“司机”同桌的太子胤礽倨傲的敲了一竹杠。
“1500只,怎么样,我们国家每年也就有10000不到的产量。”“司机”咬咬牙,说。
“李德全,既然大使先生如此诚意,就告诉他吧。”
“是,奴才遵旨,回大使先生话,此蟹怕痒,在活着时,拿棍触其八爪关节处,壳体即会松动,再行烹制,入味四分。”
******
一场关于螃蟹的考验以大清的全胜而告终,酒席将尽,明珠抱着鼓鼓的肚子,餍足的窝在敏慧怀里,孝庄抱了她一会儿早就疲累,遂把她又交给丫头手里抱回了宜妃桌上,宜妃把敏慧叫来与她同桌,可怜明珠亲额娘只能远远看着她。
就在明珠发困时,那群不安分的俄国佬又站起身开了腔。
“尊敬的大清皇帝陛下,今天是贵国最重要节日,为了让大家尽兴,我以私人名义特意从国内为贵国带来一个小玩意。”“司机”说完朝身旁人耳语两声,那人点点头,起身走了出去。
一会儿工夫,那人回来,手上则多了个托盘,上面盖着一块布。
“司机”朝康熙弯腰行了个礼,“这是我们国家儿童的一种拿来练习脑子的东西,我想新年里,为了给大家活跃下气氛,不妨我们来场比赛吧,正好我的小儿子也来了,和贵国的王子们玩个游戏如何?”
胤礽冷哼一声,嗤之以鼻,胤褆则是把眼睛瞪在头顶上,一脸的瞧不起,三阿哥、五阿哥、七阿哥的表情比较淡,四阿哥则攥着佟佳妃的袖子,小小年纪却一脸严肃,似乎知道这是场关乎大清颜面的事情。
明珠看着胤禛那表情,摇摇头,天生劳碌命啊!
她又转头看向胤禩,刚刚为母亲努力争取的男孩儿此时很安静,但明珠在他眼中却看出了一种别样的神采,这也是个不甘人后的人啊!
明珠皱皱眉,看着不知何时跑到自己身边的胤禟胤䄉两兄弟,再瞧着俩,一点荣辱意识都没有,纯看戏的主。
就在明珠看着众阿哥表现时,“司机”终于把那块盖布掀开,里面的东西露了出来,明珠一口气没忍住,险些喷出来。
什么锻炼脑子的东西,那26块方块在一起不就是现代的魔方吗!不过,那个时候的魔方不比现在,没有那么多新鲜的颜色,只是在各个木块上画了诸如三角椭圆这些图案。
第一次见新鲜的胤禟没忍住,啪嗒啪嗒跑过去,“给我一个玩玩。”说着毫不见外的伸手就去拿。
“小阿哥别急,每人都有。”“司机”递给胤禟一个随后开始在各位阿哥间分发。
“给、给、给我两个!”胤䄉脸憋得通红,举着个2在“司机”面前晃。
“小阿哥,一个不够吗?”“不、不、不够!珠珠也要……”胤䄉看着有些急切的眼睛,又挥了挥那两根胖手指,强调。
“好吧,小阿哥。”“司机”拿了两个,递给胤䄉。
“珠珠,给你。”胤䄉说起短句子来,倒是不那么结巴了,已经把座位调换过来的温僖贵妃摸着儿子的头,一脸疼爱。
把魔方发好的“司机”站在康熙面前的台阶下,“陛下,不如我们来一场比赛吧,让我儿子和陛下的阿哥们比比,看谁能先把问题解决出来。”
“你这是欺负人,你们明明就练习好久了,我们才第一次接触。”明显的劣势让胤礽第一个跳出来。
被太子指着教训的公爵先生没有生气,他扫扫身上的灰,“我想大清朝十几个阿哥应该不会害怕我儿子一个吧!”
“司机”一句话把大清朝人多的优势摆的老高,一时间胤礽也说不出什么了。
“游戏而已,你们就陪大使先生家的公子玩玩吧。”康熙微微一笑。
明珠心里却十分着急,这魔方看似简单,实际上想解出来还要花上一段时间,自己以前虽然玩过,真正解出来还是十二岁的时候,她记得是有攻略的,可时隔许久,她到哪去想呢?
明珠有些急,虽然是游戏而已,却也关乎大清颜面,以及刚刚签订的那个协议,怎么办呢?
就在她闭目冥想的时候,大殿门口一阵女眷尖叫声传来,明珠睁眼一看,这只死猴子,告诉他在空间里好好呆着,就是不听!
孙午饭,你这只死猴子!
当那个俄国大使自报家门是俄国公爵弗拉基米洛夫斯基的时候,明珠双手抱着手里一块香酥翠玉糕,笑的像只小松鼠,插个扫把,尾巴都会颤,因为她想到现代时的一句话,俄罗斯盛产两种职业——屠夫、斯基(司机)。
当然,这些现代人的经典笑话,康熙和孝庄是不知道的。孝庄抱着明珠,感觉到她身上明显的震颤,摸摸她头,轻声说:“没事,明珠别怕。”
孝庄许是以为明珠是被那洋人的怪模样和震耳欲聋的声音吓到,如此安慰着,让明珠大为感动。她把目光转向下面咄咄逼人的那个“斯基”。
“陛下是不喜吃,还是不会吃呢?”“斯基”的扫把眉得意的挑了挑,瞧着康熙。
而康熙则一时没有说话,半晌后,招呼李德全过去在他耳边轻声吩咐了一声,李德全点点头,退到一旁,扬起嗓子大声:“传巨蟹十八式……”宫外,小太监的传报声一声接一声,悠远的传向宫外。
没一会子功夫,几十小太监就两人一组依次端着个大托盘,鱼贯而入。
等盘子被安稳安置在桌上时,康熙朝李德全点下头,得到示意的小李公公对着下面的俄国大使说,“尊敬的大使先生,贵国的螃蟹与中国的有些许不同,这次是按照我们中国的做法做的,请你品尝。”说着,李德全手一扬,底下的宫女应声把盘子盖揭开了。
本打算看好戏的洋毛子们看着被拆分后盛在十八个花瓣一样的青花盘里,依旧组成一只完整巨蟹的菜色,惊得牙齿露在嘴巴外,一时都忘了收。
“李德全,给我们的大使先生介绍下菜式吧。”康熙微笑着对李德全说,帝王的那种自信让明珠看的都热血沸腾,她知道这次宴会会有这道蟹,可没想到竟会以这种形式呈现在她面前,明珠看着面前桌上那个大盘子里面被拆分十八拼盘的蟹子,不仔细看,根本就是一只整蟹吗?
她愣神时,李德全已经开始介绍了:“最中间包含蟹黄的蟹体部分被拆分两半,一半仅选葱、姜、盐、芥子等十余种调料煮制的水煮蟹,口感清润水滑,配蘸料食用,是最传统也最美味的做法;另一半是秘籍蟹,先将蟹油炸至金黄,配以炸制蒜蓉、辣椒、椒盐爆炒,口感辣中带脆,属川菜系……”
随着李德全一路介绍,豉汁蟹、酱爆蟹、螃蟹冬粉煲、老虎蟹二吃、面扒蟹盖这一道道美味把明珠惹得口水直流,让她大为惊奇的是,那个蟹盖揭开,里面的面食竟也是一道菜,珠翠点玉,绿色的香菜在红色的蟹壳下,飘在根根分明的面条,淡淡的蟹子味道缭绕的钻进明珠鼻子里,好想吃啊!
“明珠想吃吗?小孩子海鲜还是少吃的好哦,一会儿给你尝根面吧,”康熙看着在孝庄怀里一直没安生过的明珠,笑说,随后他又转回头,若有所指的说,“凡事适可而止就好,过了就是……”接下去的话他没说,只看着“司机”。
后者被盯得头顶直冒汗,“亲爱的大清皇帝陛下,贵国的厨艺的确让我们大开眼界,大开眼界啊!”弗拉基米洛夫斯基拿出胸口别着的帕子,在额头上面擦擦。
“既然大使饿了,那我们就开始吧。”随着康熙一声,底下的人都迫不及待把筷子伸向了那盘螃蟹。
明珠窝在孝庄怀里,伸着小脑袋只能干着急的看着下面挥着小爪子的胤禟,讨厌鬼,我也要吃啦!
偏巧吃的满嘴油光的胤禟在这时抬起头,看到明珠看他,还举着爪子对她招招手,明珠赌气的把眼睛别开,臭狐狸,就知道气她!
“明珠也想吃吗,祖奶奶看看,哪个可以吃?就吃些清蒸蟹钳吧,辣的吃了恐怕会上火。”孝庄说着,和苏麻示意,很快,一根粗大的蟹钳就被捡进孝庄的盘子里,明珠看着那粗大的钳子,正在发愁,不料酥麻那筷子就那么轻轻一拨,外壳就那么轻松的掉了下来,里面露出白嫩蟹肉上面竟然神奇已经带着调料,看上去,一层金色的粉料扑在上面,像贝壳的光泽一样。
明珠咽口唾沫,把之前对清蒸这种做法的鄙视全部收起,远远的对孝庄伸来筷子张开了嘴。
蟹肉入口的瞬间,明珠不禁幸福的眯起眼睛,那种入口即化的完美口感,她还是第一次吃到,淡淡的醋蒜香浮在蟹肉表面,随着蟹肉棉花糖般融化口中,缭绕着久久不去,原来,那调料是事先就被抹在肉上了的,可是是怎么做到的呢?
“皇帝陛下,这是怎么做到的,在我们俄帝国,这种蟹子是很难烹制入味的!”“司机”吃到后面,实在忍不住好奇,起身询问,眼中则显出了明显的不信与惊讶。
康熙皇帝细细嚼着嘴里的蟹肉,咽下去之后,才慢慢放下筷子,“这是大清的秘密……”他冲“司机”一笑,意味深长。
“我国愿每年向大清进献此蟹1000只,还请皇帝陛下明示。”
康熙抹抹嘴,没说话,只是笑。
“皇阿玛,这蟹子这么好吃,1000只怎么够吃……”与“司机”同桌的太子胤礽倨傲的敲了一竹杠。
“1500只,怎么样,我们国家每年也就有10000不到的产量。”“司机”咬咬牙,说。
“李德全,既然大使先生如此诚意,就告诉他吧。”
“是,奴才遵旨,回大使先生话,此蟹怕痒,在活着时,拿棍触其八爪关节处,壳体即会松动,再行烹制,入味四分。”
******
一场关于螃蟹的考验以大清的全胜而告终,酒席将尽,明珠抱着鼓鼓的肚子,餍足的窝在敏慧怀里,孝庄抱了她一会儿早就疲累,遂把她又交给丫头手里抱回了宜妃桌上,宜妃把敏慧叫来与她同桌,可怜明珠亲额娘只能远远看着她。
就在明珠发困时,那群不安分的俄国佬又站起身开了腔。
“尊敬的大清皇帝陛下,今天是贵国最重要节日,为了让大家尽兴,我以私人名义特意从国内为贵国带来一个小玩意。”“司机”说完朝身旁人耳语两声,那人点点头,起身走了出去。
一会儿工夫,那人回来,手上则多了个托盘,上面盖着一块布。
“司机”朝康熙弯腰行了个礼,“这是我们国家儿童的一种拿来练习脑子的东西,我想新年里,为了给大家活跃下气氛,不妨我们来场比赛吧,正好我的小儿子也来了,和贵国的王子们玩个游戏如何?”
胤礽冷哼一声,嗤之以鼻,胤褆则是把眼睛瞪在头顶上,一脸的瞧不起,三阿哥、五阿哥、七阿哥的表情比较淡,四阿哥则攥着佟佳妃的袖子,小小年纪却一脸严肃,似乎知道这是场关乎大清颜面的事情。
明珠看着胤禛那表情,摇摇头,天生劳碌命啊!
她又转头看向胤禩,刚刚为母亲努力争取的男孩儿此时很安静,但明珠在他眼中却看出了一种别样的神采,这也是个不甘人后的人啊!
明珠皱皱眉,看着不知何时跑到自己身边的胤禟胤䄉两兄弟,再瞧着俩,一点荣辱意识都没有,纯看戏的主。
就在明珠看着众阿哥表现时,“司机”终于把那块盖布掀开,里面的东西露了出来,明珠一口气没忍住,险些喷出来。
什么锻炼脑子的东西,那26块方块在一起不就是现代的魔方吗!不过,那个时候的魔方不比现在,没有那么多新鲜的颜色,只是在各个木块上画了诸如三角椭圆这些图案。
第一次见新鲜的胤禟没忍住,啪嗒啪嗒跑过去,“给我一个玩玩。”说着毫不见外的伸手就去拿。
“小阿哥别急,每人都有。”“司机”递给胤禟一个随后开始在各位阿哥间分发。
“给、给、给我两个!”胤䄉脸憋得通红,举着个2在“司机”面前晃。
“小阿哥,一个不够吗?”“不、不、不够!珠珠也要……”胤䄉看着有些急切的眼睛,又挥了挥那两根胖手指,强调。
“好吧,小阿哥。”“司机”拿了两个,递给胤䄉。
“珠珠,给你。”胤䄉说起短句子来,倒是不那么结巴了,已经把座位调换过来的温僖贵妃摸着儿子的头,一脸疼爱。
把魔方发好的“司机”站在康熙面前的台阶下,“陛下,不如我们来一场比赛吧,让我儿子和陛下的阿哥们比比,看谁能先把问题解决出来。”
“你这是欺负人,你们明明就练习好久了,我们才第一次接触。”明显的劣势让胤礽第一个跳出来。
被太子指着教训的公爵先生没有生气,他扫扫身上的灰,“我想大清朝十几个阿哥应该不会害怕我儿子一个吧!”
“司机”一句话把大清朝人多的优势摆的老高,一时间胤礽也说不出什么了。
“游戏而已,你们就陪大使先生家的公子玩玩吧。”康熙微微一笑。
明珠心里却十分着急,这魔方看似简单,实际上想解出来还要花上一段时间,自己以前虽然玩过,真正解出来还是十二岁的时候,她记得是有攻略的,可时隔许久,她到哪去想呢?
明珠有些急,虽然是游戏而已,却也关乎大清颜面,以及刚刚签订的那个协议,怎么办呢?
就在她闭目冥想的时候,大殿门口一阵女眷尖叫声传来,明珠睁眼一看,这只死猴子,告诉他在空间里好好呆着,就是不听!
孙午饭,你这只死猴子!