卷一:农女重生 063:新年准备(一更)
晚上郭恩宁回来后,娘仨已经围在饭桌旁,眼巴巴的看着门口,就等他了。
晚上的包子蒸得很好,是一家人都爱吃的胡萝卜馅,所以晚饭一家人吃得都比较撑。
饭后,寒露和弟弟都吃到了她妈辛苦熬制的芋头糖。
芋头糖粘性极高,熬好后的糖块极硬,咬下一块在嘴里,半响才能化开,仔细闻的话还有芝麻味,就是比较淡。因为太过甜腻,寒露吃了一小块就没再吃了。光是这一小块,她牙齿都要咬酸了,芋头糖也太粘牙齿,粘在牙床上只要不化开就扯不掉,也就允露不嫌牙疼,挑了块大的,含在嘴里,享受地眯着小圆眼睛,慢慢吃了。
饭后王闵霞也没有闲着,撸起袖子,拿过围裙就要做油炸圆子。
过不了多久就要过年了,也不能总让丈夫去店里看店,他也要歇歇的。王闵霞打算着,在上半个月的时间里,把那些过年要准备的食材、零嘴、包子什么的都一一备好,等真正临近过年时也不会过于忙碌,说不定还能抽出时间去镇上看店,也好让郭恩宁趁机歇一歇。
这是村里的习俗,过年之前的一个月里,家里的妇女无论勤快与懒惰,都要准备一下春节那几天的吃食,不管是留作正餐的包子馒头还是留作零嘴的小吃点心。要是真有人懒到极致,什么也不准备,估计能被村里人在暗地里嘲笑死。
这天晚上,王闵霞打算先炸一些鱼圆子。
早上王闵霞刚刚包了不少包子,但那是留作这两天吃的,还得准备过年的。她就是连夜做,也得在家呆几天才能完全做好。郭恩宁这几天被王闵霞吩咐在店里开店,他也忙不是家里的忙,王闵霞制作吃食零嘴的进度就慢下来了。
鱼是今天郭恩宁从集市上带回来的,从灰色塑料袋子里倒出来后,塞满了一大盆,王闵霞吩咐丈夫去压(第四声)了一桶水,处理好后就开始拿面盆,制作面糊了。
和早上制作包子时和的面不同,这次的面糊里放了足量的面粉、生姜、小葱还有切碎成末的干辣椒,之后王闵霞就把洗净的小鱼放进了面盘,然后依次倒了油盐和各式作料,搅拌匀均后,郭恩宁也把大锅里的菜籽油烧得滚烫了。
村里家家户户的厨房一般会制作两个锅,分大锅和小锅,用处没有明确的分类,只是为了方便做饭。同时烧两个锅做饭,时间总会缩短不少。
面糊搅拌均匀后,就要用手或者工具往锅里放一小块一小块的面糊,然后用家里铁丝扎制的篓子在油锅里搅拌,等锅里鱼圆子炸的金黄滋响,彻底熟透后就可以捞出来了,之后依次往锅里放还未成形的鱼圆子,等熟透后继续捞,后面就是重复先前的动作。
寒露和弟弟吃完芋头糖,刷好牙后才打算要上床睡觉,厨房里的浓浓香味就飘到鼻孔里。允露刚被他姐脱去了小棉裤,鼻尖就嗅到了好闻的气息,脚一蹬,就火急火燎的让寒露赶紧把他的棉裤再穿回去,穿好衣服后就撒着两只小短腿,拉着他姐冲向厨房。
王闵霞大概也是料到寒露和允露都会过来,也没感觉意外,反而从橱柜里拿了两双筷子,递给两人,让他们随便夹着吃。
才刚炸好的鱼丸子面色金黄,吃进嘴里滋溜溜的,又焦又香,味道也很好,姐弟俩一口气吃了好几个,肚子实在撑不下了方才停手。
之后几天,王闵霞都在家里忙着炸圆子和蒸馒头,除了腊八那天炸的鱼圆子就是青菜圆子,等家里的馒头蒸的够数了,王英华也看过后,王闵霞就忙着蒸包子。蔬菜包子和肉包子都各自蒸了一锅,本来王闵霞是打算各自蒸两锅的,结果寒露说家里已经蒸了太多的馒头,再蒸太多的包子,就是吃到元宵节都吃不完,王闵霞想想也是,就各自蒸了一锅算是应景了。
然后就是炸散子,这是属于零嘴一类的,过年前多做一些,等年后亲戚上门的时候也可以拿出来招呼人。
王闵霞在家里忙活,郭恩宁也没闲着。
他白天在店里卖菜,晚上回来就要带一些菜,多是肉食,鸡鸭鱼肉什么的,王闵霞处理好后都用盐腌了,用绳子系好,挂在门边的钉子上,风干后就收在了一个干净的篮子里。
过完小年的第三天就是腊月二十六了,也该置办年货了。王闵霞忙了大半个月终于把该准备的都准备好了,然后挑在这天带着两个孩子去了集市上。
因为郭恩宁不太会挑东西,王闵霞看了几天店后就和他换了一下,今天就让他看店去了,而她则带着两个孩子赶集。
“寒露,你怎么了?”王闵霞忽然停住脚步,问了问一脸怔忪的寒露。
“妈,没事……”寒露收回疑惑的视线,昂起头,笑意吟吟地看着王闵霞,“我刚才好像看到汤骁哥了。妈,我们接下来要去哪里?”寒露扬扬手里的衣服袋子。
走了这么久,她妈已经买好了她爸的内外冬衣,还给她和允露也各自买了一套棉衣。因为最近手里不紧张,王闵霞也给自己添了几件新衣服,这会儿她和寒露手里都拎了好几个大袋子。郭恩宁要看店,来不了,寒露手里也提了不少。
王闵霞捏捏儿子柔软嫩滑的小脸,允露一阵龇牙咧嘴,惊恐地看着她妈温柔的眼神,钻了空子后,就赶忙逃到他姐的身边,扒住他姐的腰,嘴里直嚷嚷:“姐,疼~”相比寒露平常捏他小脸的动作,他妈的手劲大多了。
小孩子的脸皮薄,经不起折腾,寒露平常虽然喜欢没事捏捏弟弟的脸,但也知道分寸,那动作看着虽凶狠,真要说起来却很轻柔。而她妈就不是了。
寒露重生前,王闵霞虽然也疼儿子,但主要心思还是放在她心有愧疚的闺女身上,允露是郭恩宁带着的;寒露重生后,允露就粘上了他姐,王闵霞和儿子的亲密接触也就大大减少了。允露从来都是被人捧在手心里疼的,受不得一丁点疼,要不然他姐额头出血那次他也不会哭得跟没了姐姐似的。而他爸和他姐,就是真要揉捏他的脸,也是不会下狠劲的。
王闵霞就不同了。
允露从小长这么大,她亲自带在身边的时间可以说是没有。允露一岁的时候是他奶奶带的,抱回来后她心思也在寒露身上,允露就跟了丈夫,现在又是寒露护着,她和儿子亲密接触的时间很短。
王闵霞平常拧丈夫也拧惯了,捏人脸时那手劲也就不会轻,一不注意就重了,允露面皮薄,也受不得疼,真要被捏疼了,是绝对不愿意忍着的。
寒露暗道,她妈还是那么暴力。
“妈,我们去买其他东西吧。”衣服买的差不多了,该去买干果食品和过年要送给老人的礼品了。
晚上的包子蒸得很好,是一家人都爱吃的胡萝卜馅,所以晚饭一家人吃得都比较撑。
饭后,寒露和弟弟都吃到了她妈辛苦熬制的芋头糖。
芋头糖粘性极高,熬好后的糖块极硬,咬下一块在嘴里,半响才能化开,仔细闻的话还有芝麻味,就是比较淡。因为太过甜腻,寒露吃了一小块就没再吃了。光是这一小块,她牙齿都要咬酸了,芋头糖也太粘牙齿,粘在牙床上只要不化开就扯不掉,也就允露不嫌牙疼,挑了块大的,含在嘴里,享受地眯着小圆眼睛,慢慢吃了。
饭后王闵霞也没有闲着,撸起袖子,拿过围裙就要做油炸圆子。
过不了多久就要过年了,也不能总让丈夫去店里看店,他也要歇歇的。王闵霞打算着,在上半个月的时间里,把那些过年要准备的食材、零嘴、包子什么的都一一备好,等真正临近过年时也不会过于忙碌,说不定还能抽出时间去镇上看店,也好让郭恩宁趁机歇一歇。
这是村里的习俗,过年之前的一个月里,家里的妇女无论勤快与懒惰,都要准备一下春节那几天的吃食,不管是留作正餐的包子馒头还是留作零嘴的小吃点心。要是真有人懒到极致,什么也不准备,估计能被村里人在暗地里嘲笑死。
这天晚上,王闵霞打算先炸一些鱼圆子。
早上王闵霞刚刚包了不少包子,但那是留作这两天吃的,还得准备过年的。她就是连夜做,也得在家呆几天才能完全做好。郭恩宁这几天被王闵霞吩咐在店里开店,他也忙不是家里的忙,王闵霞制作吃食零嘴的进度就慢下来了。
鱼是今天郭恩宁从集市上带回来的,从灰色塑料袋子里倒出来后,塞满了一大盆,王闵霞吩咐丈夫去压(第四声)了一桶水,处理好后就开始拿面盆,制作面糊了。
和早上制作包子时和的面不同,这次的面糊里放了足量的面粉、生姜、小葱还有切碎成末的干辣椒,之后王闵霞就把洗净的小鱼放进了面盘,然后依次倒了油盐和各式作料,搅拌匀均后,郭恩宁也把大锅里的菜籽油烧得滚烫了。
村里家家户户的厨房一般会制作两个锅,分大锅和小锅,用处没有明确的分类,只是为了方便做饭。同时烧两个锅做饭,时间总会缩短不少。
面糊搅拌均匀后,就要用手或者工具往锅里放一小块一小块的面糊,然后用家里铁丝扎制的篓子在油锅里搅拌,等锅里鱼圆子炸的金黄滋响,彻底熟透后就可以捞出来了,之后依次往锅里放还未成形的鱼圆子,等熟透后继续捞,后面就是重复先前的动作。
寒露和弟弟吃完芋头糖,刷好牙后才打算要上床睡觉,厨房里的浓浓香味就飘到鼻孔里。允露刚被他姐脱去了小棉裤,鼻尖就嗅到了好闻的气息,脚一蹬,就火急火燎的让寒露赶紧把他的棉裤再穿回去,穿好衣服后就撒着两只小短腿,拉着他姐冲向厨房。
王闵霞大概也是料到寒露和允露都会过来,也没感觉意外,反而从橱柜里拿了两双筷子,递给两人,让他们随便夹着吃。
才刚炸好的鱼丸子面色金黄,吃进嘴里滋溜溜的,又焦又香,味道也很好,姐弟俩一口气吃了好几个,肚子实在撑不下了方才停手。
之后几天,王闵霞都在家里忙着炸圆子和蒸馒头,除了腊八那天炸的鱼圆子就是青菜圆子,等家里的馒头蒸的够数了,王英华也看过后,王闵霞就忙着蒸包子。蔬菜包子和肉包子都各自蒸了一锅,本来王闵霞是打算各自蒸两锅的,结果寒露说家里已经蒸了太多的馒头,再蒸太多的包子,就是吃到元宵节都吃不完,王闵霞想想也是,就各自蒸了一锅算是应景了。
然后就是炸散子,这是属于零嘴一类的,过年前多做一些,等年后亲戚上门的时候也可以拿出来招呼人。
王闵霞在家里忙活,郭恩宁也没闲着。
他白天在店里卖菜,晚上回来就要带一些菜,多是肉食,鸡鸭鱼肉什么的,王闵霞处理好后都用盐腌了,用绳子系好,挂在门边的钉子上,风干后就收在了一个干净的篮子里。
过完小年的第三天就是腊月二十六了,也该置办年货了。王闵霞忙了大半个月终于把该准备的都准备好了,然后挑在这天带着两个孩子去了集市上。
因为郭恩宁不太会挑东西,王闵霞看了几天店后就和他换了一下,今天就让他看店去了,而她则带着两个孩子赶集。
“寒露,你怎么了?”王闵霞忽然停住脚步,问了问一脸怔忪的寒露。
“妈,没事……”寒露收回疑惑的视线,昂起头,笑意吟吟地看着王闵霞,“我刚才好像看到汤骁哥了。妈,我们接下来要去哪里?”寒露扬扬手里的衣服袋子。
走了这么久,她妈已经买好了她爸的内外冬衣,还给她和允露也各自买了一套棉衣。因为最近手里不紧张,王闵霞也给自己添了几件新衣服,这会儿她和寒露手里都拎了好几个大袋子。郭恩宁要看店,来不了,寒露手里也提了不少。
王闵霞捏捏儿子柔软嫩滑的小脸,允露一阵龇牙咧嘴,惊恐地看着她妈温柔的眼神,钻了空子后,就赶忙逃到他姐的身边,扒住他姐的腰,嘴里直嚷嚷:“姐,疼~”相比寒露平常捏他小脸的动作,他妈的手劲大多了。
小孩子的脸皮薄,经不起折腾,寒露平常虽然喜欢没事捏捏弟弟的脸,但也知道分寸,那动作看着虽凶狠,真要说起来却很轻柔。而她妈就不是了。
寒露重生前,王闵霞虽然也疼儿子,但主要心思还是放在她心有愧疚的闺女身上,允露是郭恩宁带着的;寒露重生后,允露就粘上了他姐,王闵霞和儿子的亲密接触也就大大减少了。允露从来都是被人捧在手心里疼的,受不得一丁点疼,要不然他姐额头出血那次他也不会哭得跟没了姐姐似的。而他爸和他姐,就是真要揉捏他的脸,也是不会下狠劲的。
王闵霞就不同了。
允露从小长这么大,她亲自带在身边的时间可以说是没有。允露一岁的时候是他奶奶带的,抱回来后她心思也在寒露身上,允露就跟了丈夫,现在又是寒露护着,她和儿子亲密接触的时间很短。
王闵霞平常拧丈夫也拧惯了,捏人脸时那手劲也就不会轻,一不注意就重了,允露面皮薄,也受不得疼,真要被捏疼了,是绝对不愿意忍着的。
寒露暗道,她妈还是那么暴力。
“妈,我们去买其他东西吧。”衣服买的差不多了,该去买干果食品和过年要送给老人的礼品了。