正文 第九十六章：悬崖边上立辘轳
小涛食店在经过了寒食节的喧闹后，生意便一直不错，五张桌子在吃饭时间总是满满当当的，外卖生意也很不错，就是酒水不好买，让何婉婷好生烦恼，但是又没有办法，大宋对酒管的很严，等闲不让私人酿酒，而那些酒作坊都有固定的客户，所以想抢些酒来卖总是特别的辛苦。
“这是一般的酒，有蔷薇露、真珠泉 皇都春，常酒、和酒、雪醅和金斗泉。”胡桂山指着柜台上的几壶酒细细的又说了一遍，新雇来的传菜总算明白了些，何婉婷在一边听得有趣，笑道，“你倒有本事，是不是将名酒都买到了？”
“哪里有那本事。”胡桂山叹道，“那些高档些的，如“蓝桥风月”、“玉壶春”、“透瓶香”、青花瓷、琼浆玉液、黄封御酒等，根本买不到。那些正店便瓜分完了。”
“我们本不靠酒赚钱，你别放在心上了。”何婉婷忙安慰道，“对了，不知果酒私人可否酿造！”
“那哪里不能酿了。”胡桂山说，“朝廷禁止私人酿酒本就是为了不让糟蹋粮食，果酒没用到粮食，朝廷一向不管的，但是果酒更难酿。会的人也不多。我还是在京城喝过一回。还是波斯人运进来的。”
“我倒知道几种果酒的酿法，只可惜现在果子不多，等果子多时，我又不在了。”
“谁说现在没果子。”牛大叔的大嗓门永远那么嘹亮。“你们怕是我肚子里的虫，知道我来给你们送果子来了。‘言罢便只会指挥者人扛进几筐水果，有桃子、李子、金杏、林檎虽然品相都不算上乘，但在这样的残冬，自然非常难得。“我倒不知牛大叔有通天之能，这个时节能整出水果来。“何婉婷开心的拿起一个林檎（也就是现在的苹果），在衣服上擦了两下便“咔嚓”的咬了一口。
“这丫头，我哪里是有什么通天之能，是我们一个小子，去山上砍柴时不小心掉到一个悬崖里。没想到悬崖下面有很多果树，救了他一命，奇的是悬崖下面里热得不行，雾气腾腾的，而且果树上居然缀满了果子，你说这是不是神仙住的地方啊。”
何婉婷一听，心里顿时窃喜，看着情景，这悬崖下八九不离十是有温泉了。她立马心里盘算起来。
虽然很担心何婉婷的安全，但是在何婉婷的软磨硬磨下。牛大叔总算答应带她去见识一下。说干便干，何婉婷忙收拾了些东西，跟在牛大叔后面进了山。
那个悬崖藏在深山当中，要下去便要用绳子爬下去，那些水果都是让壮汉背上来的。
何婉婷也战战兢兢的拽着绳子爬了下去，下面果然热，在白雾当中，一颗颗果树长得格外的茁壮。
何婉婷找了一下，果然找到了些小的泉眼。但是都比较小，而且温度非常高，她只得忍痛放弃了自己泡温泉的美梦。
等爬上上去，便见又几筐水果在等着运出去了，大汉们正瘫在一边喘着粗气。
“这些个果子倒能卖个好价钱，但是搬运实在太难的。”牛大叔有些心疼的看着那些个汗流浃背的汉子。
“咦？你们可以把果子吊上来啊。”何婉婷忽然心生一计，“这样岂不省力？”
“这，。，，我们也想过，可是吊上来也需要很大的力气，而且这里岩壁凹凸不平，实在是不好吊啊。”
何婉婷细细的看了看崖壁，点了点头：“不错。直接往上提确实不妥，不过我有办法。”她胸有成竹的笑了。
晚一点的时候。丰都的木匠找到了何婉婷，她已经做了个简易的小模型出来了：“你看。就如同用辘轳从井中取水一般，我们可以造一个大的辘轳，便可用绞盘将这些水果篮子提上来了。”
那木匠也聪慧，在模型上操作了一下便明白了何婉婷的意思：“若是真能成，那定然省力许多，但是，要在崖边找一个地方安这辘轳便有些难了。”
“那就多找找把，不行便用凿子将突出的石头凿掉，这是一劳永逸的大事，若是成了，自然功在以后，你们想，这地方冬天可以长水果，自然也能长蔬菜，若是以后寒冬腊月万物皆黄，你们却有新鲜水嫩的绿叶菜，那价钱岂不是任你们开了？”
“此计甚好，我马上找地方去。”木匠兴奋得跳了起来，急急忙忙的走了，连迎面而来的牛大叔都没顾得上打招呼。
“这小子。”牛大叔呵呵一笑，“定然有好事，否者他不会这么急。”
何婉婷忙把自己的计划又说了一遍，喜得牛大叔一拍大腿：“在悬崖边上立辘轳，你是怎么想出来的？真是好计啊。这要是做成了，那便是真金白银啊。”他得意的从怀里掏出一纸收据说，“就是那几筐水果，便卖了个好价钱，我把钱拿给丁师爷时，他眼睛都直了，若是蔬菜，赚的定然更多了。”
“还是莫要让人知道为好，怀玉其罪，千万别有人来争夺了。”何婉婷倒有些担心。
“这还要你吩咐？我就说是深山里找来的，还绘声绘色的告诉买家我们是如何斗黑熊，打老虎，才摘了这么点果子，你不知道，那些人脸都吓白了，还来争夺？”
“牛大叔，郭渊果然眼光好。选你真的选对了。”何婉婷被逗得哈哈大笑起来。
为了早日将那些反季节的水果运出去，丰都的人可谓煞费苦心，全民动员，终于在岩壁边找到了一处可以安辘轳架子的地方，在大家的齐心协力下，一个比一般辘轳大上几倍的辘轳架好了，当第一框水果被运上来时。大家都激动得大叫了起来。
“真是省力了很多啊。”转动绞盘的小伙感叹道，“以前要背很久才能上来，现在只要轻松的一转，这果子便上来了。”
“若是人要下去，也容易。”何婉婷忽发少年狂，顽皮的坐到了吊桶里，牛大叔无奈的笑了，在大家的怂恿的欢笑声中亲手把她稳稳的送了下去。
有了这个辘轳，山沟里的水果被源源不断的运了上来，好在牛大叔机警。让人带到不同的地方去卖，既卖了个好价钱，又没有引起别人的注意，所以这第一桶金便安安稳稳的进了他们的口袋。正好可以用来买春苗，购置春耕用的农具。
胡桂山已经在何婉婷的魔鬼训练下完全可以独当一面了，所以何婉婷终日便在丰都人这边帮忙，看着健硕的牛马带动着铁犁，将沉睡的黑土都翻了出来，还有的地方。四五个壮汉在用踏犁，虽费力些但也弥补了牛马的不足。毕竟在北宋。牲畜都有些宝贵。
牛大叔有些得意的将何婉婷带到他们的仓库，指着成组的犁、耧、耙、锄、镰等说，你看，都是我们自己的铁匠照着外面的样子做的，我们还在学其他地方的农民积肥和施肥。想来定然能种好粮食。
“民以食为天，你们靠着自己的双手，定然能获得丰收的。”何婉婷拿出那包油菜籽说，“我这里倒有一样种子，长得快。还能肥田，它的籽还可以榨油，不若乘着还没种稻谷，将它种上一种，如何？”
牛大叔迟疑的看了看从来没有见过的种子，想了想，牙一咬，笑了：“婉婷小姐还能害我们不成？好。我们种。”
就这样，刚醒过来的田便撒上了那些油菜种子，何婉婷本来还担心不够，没想到这种子看起来不多，用起来连绵不绝，将他们的地撒了个八九不离十。
“这东西长得快，若是天气好。一个月便可以收了，到时我教你们如何榨油！而我也该回去了。”何婉婷感慨的看着正孕育着新的生命的土地说。
“若真能榨油。我们的日子更好过了！”牛大叔感慨的说，“这油可是个稀罕物啊。我们平日都是省着吃的。”
“物以稀为贵。相信这油菜籽也能赚大钱的。”何婉婷自信的笑了。
春风不但吹绿了江南岸，也吹青了渝州周围的远山，这个依山伴水的城市像是一下子从睡梦中惊醒，喧闹了起来，士卒百工都纷纷开始了一年的忙碌，何婉婷也不例外，春天的母鸡精贵，猪也少，倒是饿了一个冬天的兔子极易捕捉，她干脆又做起了麻辣兔头和盘兔。盘兔很简单，将兔肉切丝炒熟后盘到事先做好的细丝上，清脆爽口不说，造型也优美，
而麻辣兔头便不那么容易了，将兔头冲洗干净后，加入姜块、葱结、精盐及料酒拌和均匀，腌渍码味一夜取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。 再将兔头与18种调料、汤一同放入砂锅，大火烧开5分钟关火，浸泡12小时，再开火烧开后出锅,出锅后撒上炕过的白芝麻。
所谓慢工出细活，这麻辣兔头刚一推出，便赢得了嗜辣的渝州人的喜欢，马上一抢而空，销量有超猪头肉之势，何婉婷干脆同牛大叔商定，让他们在养鸡养猪之余也把兔子养了起来。
看着楼下店里的买卖兴隆，何婉婷自然高兴，更别提牛大叔托人告诉她，油菜长出来了。
这些小苗倒也随遇而安，没有一丝离乡背井的苦楚，长得格外欢实，为了保证多接油菜籽，何婉婷没有刚告诉牛大叔油菜的嫩芽可以吃，只等她开出一片绚丽的黄花，才放下心来。
“开了花，离结菜籽还会远吗？”何婉婷看着甚为壮观的黄花地，即兴赋诗一首，心里颇为自豪，“到时我们的菜籽油便可以炸出来了。”
一群孩子们忽然欢叫着从油菜花里钻了出来，嬉笑着将黄花插了满头，牛大叔心疼得直跺脚，“这败家孩子，这要少榨多少油啊。”
孩子们都不怕他，做了个鬼脸，便跑向远方，何婉婷正抬起头，好笑的看向追着孩子而去的牛大叔，忽然，她的笑容凝固了，一个华丽的车子从前面驶了过来。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（qidian.com）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)
“这是一般的酒，有蔷薇露、真珠泉 皇都春，常酒、和酒、雪醅和金斗泉。”胡桂山指着柜台上的几壶酒细细的又说了一遍，新雇来的传菜总算明白了些，何婉婷在一边听得有趣，笑道，“你倒有本事，是不是将名酒都买到了？”
“哪里有那本事。”胡桂山叹道，“那些高档些的，如“蓝桥风月”、“玉壶春”、“透瓶香”、青花瓷、琼浆玉液、黄封御酒等，根本买不到。那些正店便瓜分完了。”
“我们本不靠酒赚钱，你别放在心上了。”何婉婷忙安慰道，“对了，不知果酒私人可否酿造！”
“那哪里不能酿了。”胡桂山说，“朝廷禁止私人酿酒本就是为了不让糟蹋粮食，果酒没用到粮食，朝廷一向不管的，但是果酒更难酿。会的人也不多。我还是在京城喝过一回。还是波斯人运进来的。”
“我倒知道几种果酒的酿法，只可惜现在果子不多，等果子多时，我又不在了。”
“谁说现在没果子。”牛大叔的大嗓门永远那么嘹亮。“你们怕是我肚子里的虫，知道我来给你们送果子来了。‘言罢便只会指挥者人扛进几筐水果，有桃子、李子、金杏、林檎虽然品相都不算上乘，但在这样的残冬，自然非常难得。“我倒不知牛大叔有通天之能，这个时节能整出水果来。“何婉婷开心的拿起一个林檎（也就是现在的苹果），在衣服上擦了两下便“咔嚓”的咬了一口。
“这丫头，我哪里是有什么通天之能，是我们一个小子，去山上砍柴时不小心掉到一个悬崖里。没想到悬崖下面有很多果树，救了他一命，奇的是悬崖下面里热得不行，雾气腾腾的，而且果树上居然缀满了果子，你说这是不是神仙住的地方啊。”
何婉婷一听，心里顿时窃喜，看着情景，这悬崖下八九不离十是有温泉了。她立马心里盘算起来。
虽然很担心何婉婷的安全，但是在何婉婷的软磨硬磨下。牛大叔总算答应带她去见识一下。说干便干，何婉婷忙收拾了些东西，跟在牛大叔后面进了山。
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何婉婷也战战兢兢的拽着绳子爬了下去，下面果然热，在白雾当中，一颗颗果树长得格外的茁壮。
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胡桂山已经在何婉婷的魔鬼训练下完全可以独当一面了，所以何婉婷终日便在丰都人这边帮忙，看着健硕的牛马带动着铁犁，将沉睡的黑土都翻了出来，还有的地方。四五个壮汉在用踏犁，虽费力些但也弥补了牛马的不足。毕竟在北宋。牲畜都有些宝贵。
牛大叔有些得意的将何婉婷带到他们的仓库，指着成组的犁、耧、耙、锄、镰等说，你看，都是我们自己的铁匠照着外面的样子做的，我们还在学其他地方的农民积肥和施肥。想来定然能种好粮食。
“民以食为天，你们靠着自己的双手，定然能获得丰收的。”何婉婷拿出那包油菜籽说，“我这里倒有一样种子，长得快。还能肥田，它的籽还可以榨油，不若乘着还没种稻谷，将它种上一种，如何？”
牛大叔迟疑的看了看从来没有见过的种子，想了想，牙一咬，笑了：“婉婷小姐还能害我们不成？好。我们种。”
就这样，刚醒过来的田便撒上了那些油菜种子，何婉婷本来还担心不够，没想到这种子看起来不多，用起来连绵不绝，将他们的地撒了个八九不离十。
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“物以稀为贵。相信这油菜籽也能赚大钱的。”何婉婷自信的笑了。
春风不但吹绿了江南岸，也吹青了渝州周围的远山，这个依山伴水的城市像是一下子从睡梦中惊醒，喧闹了起来，士卒百工都纷纷开始了一年的忙碌，何婉婷也不例外，春天的母鸡精贵，猪也少，倒是饿了一个冬天的兔子极易捕捉，她干脆又做起了麻辣兔头和盘兔。盘兔很简单，将兔肉切丝炒熟后盘到事先做好的细丝上，清脆爽口不说，造型也优美，
而麻辣兔头便不那么容易了，将兔头冲洗干净后，加入姜块、葱结、精盐及料酒拌和均匀，腌渍码味一夜取出，用清水洗净，然后放入沸水锅中氽一下捞出待用。 再将兔头与18种调料、汤一同放入砂锅，大火烧开5分钟关火，浸泡12小时，再开火烧开后出锅,出锅后撒上炕过的白芝麻。
所谓慢工出细活，这麻辣兔头刚一推出，便赢得了嗜辣的渝州人的喜欢，马上一抢而空，销量有超猪头肉之势，何婉婷干脆同牛大叔商定，让他们在养鸡养猪之余也把兔子养了起来。
看着楼下店里的买卖兴隆，何婉婷自然高兴，更别提牛大叔托人告诉她，油菜长出来了。
这些小苗倒也随遇而安，没有一丝离乡背井的苦楚，长得格外欢实，为了保证多接油菜籽，何婉婷没有刚告诉牛大叔油菜的嫩芽可以吃，只等她开出一片绚丽的黄花，才放下心来。
“开了花，离结菜籽还会远吗？”何婉婷看着甚为壮观的黄花地，即兴赋诗一首，心里颇为自豪，“到时我们的菜籽油便可以炸出来了。”
一群孩子们忽然欢叫着从油菜花里钻了出来，嬉笑着将黄花插了满头，牛大叔心疼得直跺脚，“这败家孩子，这要少榨多少油啊。”
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