第1卷 第十章 大显身手
“废话不多说,动手吧!”深呼一口气,诗蓉动起手来。
将牛肉过水后放入桂皮,草果,八角,小茴香,丁香,香叶,陈皮,葱白,姜片,铁观音。用木锤均匀锤击牛肉,如此这般半小时。五香料的味道已深入其中,空气中已经有浓浓的香气。然后放入锅中,大火烧开,撇去浮沫,改小火闷。时间慢慢过去,直至筷子能够轻松穿透。期间要不断察看,如果烧过了,口感就会过碎。还好厨房里有用于储藏冷冻食物的冰窖,将牛肉放入冰窖里,待牛肉凉透取出,将牛肉切好放入盘中。
“啊!总算做好了,开吃喽~”
“这一道菜怎么做了这么久?我们边吃边等,现在都吃饱了!”此时正在喝茶的欧阳文俊悠闲的说。
“什么?你们太没人性了,我辛辛苦苦的给你们做菜,你们竟然不等我!哼!”
“谁让你这么慢的啊!”
“我还不是要做出好吃的酱牛肉,才会这么精益求精的啊!难道你不知道,火候不够菜的味道口感就会大打折扣的么!”
“不好意思,诗蓉姑娘!这样,我们都来尝尝诗蓉姑娘的手艺怎么样?”欧阳文玄看着诗蓉精心为他们做的酱牛肉,心里很是不好意思。所以让大家都过来尝尝诗蓉的手艺。
“哼!不是都吃饱了么?我一直饿着肚子给你做菜,没人管我!现在既然都吃饱了,也没有必要再吃我做的菜了!”现在想吃,我还不给了呢!
“诗蓉姑娘不要生气了,是我们不好!其实,我们刚刚也不是吃的很饱——现在看到诗蓉小姐做的酱牛肉,感觉味道一定不错,,可以让我们尝尝么?”欧阳文玄难得说了这么多的话,还是这么的温柔。要知道他平时都是少言寡语的,也从来没有这么温柔的哄着哪个人。诗蓉是头一个让欧阳文玄这般的人!
“我。。。。。。啊~你这个人怎么这样,我还没同意呢,你怎么就吃上了!”
诗蓉还想再为难他们一下,没想到欧阳文俊趁诗蓉不注意的时候,直接上手抓起一块酱牛肉放到嘴里吃了起来。
“很好吃!没想到小丫头的手艺真的不错,比家里的厨师做的还要好吃很多!”要知道他所谓的家里,可是皇宫,而家里的厨师便是御厨。
他的这个评价让欧阳文玄也没想到,于是欧阳文玄也不管诗蓉有没有同意,夹起一块放到嘴里细细品尝。果然肉质很嫩,味道浓香醇厚,咽下去之后嘴里仍然留有酱牛肉的香味。 “真的啊!这样好吃的酱牛肉真的是家里的厨师无法做到的!”欧阳文玄由衷的夸赞着诗蓉所做的酱牛肉。
听到太子和二皇子这么说,其他四个人也都过来,一人一块放到嘴里细细的品尝着。
“真的好好吃啊!我从来都没有吃过这么好吃的酱牛肉!”
“是啊!虽然刚刚吃得很饱,但是在吃过这酱牛肉之后,我好想再多吃一些啊!”
“真的好香啊!”
“真想经常能吃到这么好吃的酱牛肉!”
四个人我一句他一句的发表着尝后感言。夸得诗蓉飘飘欲仙的。
“怎么样?我没有吹牛吧!”
“嗯!诗蓉姑娘的厨艺,真的了得啊!”
“那现在是不是很后悔刚刚没有等我,吃了那么多难吃的东西啊?”
“是啊!早知道,我们就多等一会了!呵呵”看着诗蓉那洋洋得意的样子,让欧阳文俊玄忍不住笑了笑。真是个有趣的女子!
“啊!你们都吃饱了,就不要再吃了,我还没有吃呢!走开走开了。。。。。。”
这边有说有笑的,却不知在二楼桅杆处站着两个人。此二人至他们进店就一直关注着他们!
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将牛肉过水后放入桂皮,草果,八角,小茴香,丁香,香叶,陈皮,葱白,姜片,铁观音。用木锤均匀锤击牛肉,如此这般半小时。五香料的味道已深入其中,空气中已经有浓浓的香气。然后放入锅中,大火烧开,撇去浮沫,改小火闷。时间慢慢过去,直至筷子能够轻松穿透。期间要不断察看,如果烧过了,口感就会过碎。还好厨房里有用于储藏冷冻食物的冰窖,将牛肉放入冰窖里,待牛肉凉透取出,将牛肉切好放入盘中。
“啊!总算做好了,开吃喽~”
“这一道菜怎么做了这么久?我们边吃边等,现在都吃饱了!”此时正在喝茶的欧阳文俊悠闲的说。
“什么?你们太没人性了,我辛辛苦苦的给你们做菜,你们竟然不等我!哼!”
“谁让你这么慢的啊!”
“我还不是要做出好吃的酱牛肉,才会这么精益求精的啊!难道你不知道,火候不够菜的味道口感就会大打折扣的么!”
“不好意思,诗蓉姑娘!这样,我们都来尝尝诗蓉姑娘的手艺怎么样?”欧阳文玄看着诗蓉精心为他们做的酱牛肉,心里很是不好意思。所以让大家都过来尝尝诗蓉的手艺。
“哼!不是都吃饱了么?我一直饿着肚子给你做菜,没人管我!现在既然都吃饱了,也没有必要再吃我做的菜了!”现在想吃,我还不给了呢!
“诗蓉姑娘不要生气了,是我们不好!其实,我们刚刚也不是吃的很饱——现在看到诗蓉小姐做的酱牛肉,感觉味道一定不错,,可以让我们尝尝么?”欧阳文玄难得说了这么多的话,还是这么的温柔。要知道他平时都是少言寡语的,也从来没有这么温柔的哄着哪个人。诗蓉是头一个让欧阳文玄这般的人!
“我。。。。。。啊~你这个人怎么这样,我还没同意呢,你怎么就吃上了!”
诗蓉还想再为难他们一下,没想到欧阳文俊趁诗蓉不注意的时候,直接上手抓起一块酱牛肉放到嘴里吃了起来。
“很好吃!没想到小丫头的手艺真的不错,比家里的厨师做的还要好吃很多!”要知道他所谓的家里,可是皇宫,而家里的厨师便是御厨。
他的这个评价让欧阳文玄也没想到,于是欧阳文玄也不管诗蓉有没有同意,夹起一块放到嘴里细细品尝。果然肉质很嫩,味道浓香醇厚,咽下去之后嘴里仍然留有酱牛肉的香味。 “真的啊!这样好吃的酱牛肉真的是家里的厨师无法做到的!”欧阳文玄由衷的夸赞着诗蓉所做的酱牛肉。
听到太子和二皇子这么说,其他四个人也都过来,一人一块放到嘴里细细的品尝着。
“真的好好吃啊!我从来都没有吃过这么好吃的酱牛肉!”
“是啊!虽然刚刚吃得很饱,但是在吃过这酱牛肉之后,我好想再多吃一些啊!”
“真的好香啊!”
“真想经常能吃到这么好吃的酱牛肉!”
四个人我一句他一句的发表着尝后感言。夸得诗蓉飘飘欲仙的。
“怎么样?我没有吹牛吧!”
“嗯!诗蓉姑娘的厨艺,真的了得啊!”
“那现在是不是很后悔刚刚没有等我,吃了那么多难吃的东西啊?”
“是啊!早知道,我们就多等一会了!呵呵”看着诗蓉那洋洋得意的样子,让欧阳文俊玄忍不住笑了笑。真是个有趣的女子!
“啊!你们都吃饱了,就不要再吃了,我还没有吃呢!走开走开了。。。。。。”
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