梦的开始 第四十三章 创业难
没有任何经验,只有足够的资金,王沁他们就这样走上了创业的路。这条路很难走,每一步都必须仔细的斟酌,稍有疏忽就有可能功亏一篑。做餐饮行业必须得很小心,想要做出一番成就,就要努力努力再努力,吃饭是每个人的生命中很重要的一个环节,一顿家常便饭其实很好做,无须费太多的工夫,简简单单能填饱肚子就行,可是餐饮界对它的要求却非常的高,想要吸引顾客,要做出自己的特色,要用招牌菜来栓住顾客的心和嘴巴,对于那些嘴巴挑剔的客人更要能很好的应对,让他们心甘情愿的掏出钱,他们吃的不只是一顿饭那么简单,他们吃的是一种享受。当然选择一间好的店面是做生意的第一步,其次是装修,办理相关证件,雇人帮忙等,可复杂的呢。
在东隅新街,王沁和陈晗正在寻找着店面,看了好几家他们都不太满意,要不就是店面的位置不好,要不就是租金太贵,王妈妈也陪着他们,她只有陪在身边才能放下心,要是单独让两个孩子行动的话,她生怕他们会吃亏,现在社会凶险,这两个孩子涉世未深,最容易上当受骗了。烈日当头,王妈妈累得有些吃不消,她好久都没有这样来回的奔波过了,腿出现快要抽筋的现象了,她有轻微的关节炎,每次太疲劳的时候老毛病就会发作,下雨天更是经常发作。她半弯着身子,大口的喘着粗气。
“妈,你没事吧,怎么样啊,还能挺得住吗”王沁又心疼又心急的关切道,自从父亲病逝以后,他就对身边的亲人朋友特别的怜惜照顾,只要他们有个小病小痛的,他都着急得不得了,这似乎在他心里形成了阴影。
“不如我们先找个地方休息一下吧,时间也不早了,我们还是先吃饭吧,反正下午还有那么长的时间,我们可以再慢慢找啊”陈晗累得大汗淋漓的,估计也快撑不住了。
“恩,好,那边有一家快餐店,我们就去那里吧,走”王沁扶着母亲。
点完了餐,他们找了一张桌子坐下,王沁和陈晗这兄妹俩都是肉食动物,每顿饭要是桌上没有荤菜的话,他俩的食欲基本上就不复存在了。看看他俩点的餐,一份是生煎牛排,一份是红烧肉加蜜辣鸡翅,相比之下,王妈妈吃得可就清淡多了,一份呛炒土豆丝加凉拌三丝饭,一份蔬菜汤,她有吃素的习惯,不喜欢大鱼大肉,这些都是她年轻的时候和丈夫共同养成的习惯。
和丈夫结婚以后,他们俩的生活过得很是艰辛,那时候住的是一间只有十几平米的小瓦房,丈夫每天起早贪黑的在外面打工挣钱,她在一家纺织厂做锈针活,每天上着朝九晚五的班。白天在外面工作,晚上回到家还要忙着做家务活,看着妻子这样辛苦的里外忙碌,丈夫于心不忍,在百般的劝说下,她辞去了工作,当起了全职的家庭主妇,她把家打理得有条不紊,家里虽然简陋,但十分的温馨。
打工是没有保障的,有活就干,没活的时候随时都可能被解雇,丈夫也更换过好多的工作,他攒下每份打工挣来的为数不多的资金,逐渐也有了一定的积蓄。一次机缘巧合让他们的生活发生了变化。他有个朋友开了一家工厂,是以生产各种配件为主,刚好工厂副经理的位置空缺着,在朋友的友情推从下,他硬着头皮去坐上了这个位置,坐得高,压力自然也就越大,也会让其他的人说闲话。因为他对工厂的生产流线和运营模式完全不了解,好多事情需要他出面解决的时候,他却一句话都说不上来,这副经理的名号只是徒有虚名,厂里的大部分员工对他都不服从,没有实力,谁会听你的。要知道厂里多少有能力的员工对这个位置垂涎都没能如愿,而他就这样轻易的坐了上去,以为这热板凳就这么好坐吗,他有些灰心丧气。好在丈夫是一个肯用心学习的人,只用了个把月的时间,他就对工厂的工作流程摸得很是熟悉透彻,这些都是他通过不断的观察和跟员工们的交流换来的,员工们也渐渐的开始对他服气了,他还交了好几个哥们,彼此之间称兄道弟的,尽管这样,但在工作中他还是严格要求员工,一点马虎都不行,工作之余大家都常常打成一片,工厂在他的带领下,效益一年比一年好,他也收获了一笔丰厚的收入,他的朋友对他很是放心,干脆将总经理的位置让给了他,提前回家养老去了。
有得必有失,就在工厂处于顶峰阶段的时期,一次员工在工作中的失误让工厂惹上了官司,为了赢得这场官司,他耗费了大量的人力和物力,最后却换来的是一场败仗。输了官司,工厂的名声和效益一落千丈,员工们纷纷辞职,工厂一夜之间迅速倒闭,丈夫自责得痛苦不已,认为这是他一时疏忽所造成的悲剧,看似管理妥善的背后竟然存在着那么多的漏洞。幸好悲剧没有让他变得一贫如洗,他早有所准备,用多年来攒压的钱给妻子买了一栋漂亮的小洋房,后来有了宝贝儿子王沁,生活也过得很充实。
“你们看,这家店的生意可真好啊,瞧,那些服务员都快忙不过来了”陈晗嘴里吃着东西,还不忘观察着店里的动静,“要是以后我们店的生意也能这么好的话,那就太完美了”
“希望吧,在这方面我们还得多向人家学习学习才好,你们看看这家店,从我们刚一走进来,我就觉得很不错,他们的食物,店里的环境设施,服务员的工作态度都非常的好,这是我们学习的目标,所以一个好的生意受到顾客的欢迎不是没有它的道理的”王妈妈赞叹道,她能清楚的想象到这家店的老板一定是生意场上的能手。
“别羡慕了,再怎么羡慕这也是别人的,我相信只要我们努力的话,以后我们的生意也能这么的火暴”王沁很实际的说,的确,只有自己做出来的成绩才是最真实的。
“来来来,使劲喝”隔壁桌,一个女孩儿高亢的喧哗着。
“哥,那不是付薇吗,她居然和几个男的在喝酒”陈晗很是诧异。
付薇和她的几个男性朋友饮酒作乐,行为举止乖张,完全无视过往客人投去的异样眼光,好象他们不存在,他们还真把这儿当成是酒吧了吗,酒后闹事,这也是付薇的特点。
“没想到她在学校里不受欢迎,私下的生活还是这样的糜烂”王沁窃笑着说,他已然把付薇当成一个怪类来看待。
“她这样喝会不会出什么篓子呀,要是又像上次那样喝得酩酊大醉,然后发疯,怎么办呀”
“随便她吧,我们就当没看见就行了,这女人还是离她远点儿好,再说她身边还有几个护花使者在,不管怎么样都轮不到我们去插手”上次付薇酒后栽赃王沁,这口气他还没有完全的消,他还一直等着找机会跟她算帐呢,吃过一次闭门羹,他也学乖了,救人也得要选择对象。
“这就是著名的付薇啊”王妈妈早就听儿子说起过她的新闻,真是远闻不如一见。
“你们先喝着啊,我要去去洗手间,等会回来再继续接着喝”付薇说着就歪歪扭扭的走了,还真怕她会指不定什么时候就倒地上了,只差那么再多一点她就真正的醉了,现在只是游离在醉的边缘。
“嗨,王沁这么巧啊”路过他们桌,看到熟悉的人,她打起招呼来。
“恩,好啊,还真巧”王沁僵着脸说,他们低着头以为可以躲得过她,谁想还是被她看着了。
“陈晗你好,王阿姨你好”她还真是一个都不放过,挨个儿的问候着。
“你好,我知道你叫付薇,你是曦颖的同学,对吧”作为长辈,王妈妈尽管知道她的品行不好,但还是得装得客气的跟她说话,毕竟她们是第一次碰面,别把场面搞冷了。
“你们在说什么呀”付薇竟然不理会王妈妈的话,还大肆的打听他们的谈话内容,没经过他们同意就坐上桌去了,她也丝毫没有觉得不妥,这脸皮是厚到一定的境界了。
“没什么,我们只是随便的聊聊天”王妈妈可不想外人知道他们家的事,随便一说。
“聊天啊,我最喜欢聊天了”付薇张着满口酒味儿的嘴对着王妈妈说,一点礼貌都不懂,王妈妈捂着鼻子,半侧过身子去,心里嘀咕着,真是个没有教养的人,一点儿女孩的样子都没有,王沁继续埋着头吃饭,陈晗有心的注意着舅妈和表哥的神情反应。
“是这样的,我和我妹妹打算开一间餐馆,今天就是出来找店面的,只是现在还没有找到”王沁把实情告诉了她,他不想再跟她在这儿继续磨糊,让她知道了好让她赶紧走。
“找店面啊,应该找我呀,我帮你们”付薇还热心起来了。
“不用了,我们自己找”王沁赶忙拒绝她,他可不想欠付薇人情,一旦这个人情欠下来,日后想还恐怕都还不清,说不定她还会抓着这个一直拿来说事儿。
“我说了帮你们就一定要帮”说出去的话即是泼出去的水,收不回来了。
“这————”王妈妈对她这种自我的态度感到极为不爽,她这个领导人都还没同意呢,付薇就这样擅自帮他们做决定了。
“寒亚,过来,快快快”付薇向隔壁桌一个男孩儿挥手吆喝着。
“来了来了,什么事儿啊”男孩拿着酒瓶走了过来,装扮得有些怪异。
“跟你们介绍一下,这是寒亚,是我的哥们”
王妈妈用鄙夷的眼光上下打量着他,她最不能接受的就是这种不伦不类的人了,付薇和他做朋友,正好应证了一句话,物以类聚,人以群分。
“寒亚,王沁他们要开店做生意,现在没找到合适的店面,你们家不是正好有一间空的店面吗,你便宜点租给他们吧,就当卖我付薇一个面子”
“行,这有什么问题”寒亚倒是个爽快的人。
“好,你这个朋友我也没有白交,哈哈”付薇搂着寒亚的肩说,怎么好象这事儿由他俩在主宰着呢。
“好吧,那我就先谢谢了,等我们先去看看店面,如果合适的话,再来商谈价格的事情吧”王沁妥协的答应了,他知道再怎么推脱也改变不了结果了,既然有个现成的店面,那就先用着吧,省得再到处找。
寒亚他们家是做服装生意的,他的父亲是一个能干的人,白手起家,没有费多少力气就把生意做得是红红火火的,靠的是那张能说会道的嘴。由于妻子去世得早,寒亚是他唯一的儿子,他对儿子也寄予了厚望,希望他长大后能接手自己的事业,继续将这份他一手打拼来的事业传承下去,从小寒亚生性顽皮,读书的时候喜欢惹是生非,成绩是差得流狗屎,父亲常常帮他收拾烂摊子,也用过很多方法去教育他,可是效果都不怎么的好。因为家庭条件相对于其他同龄人要好,寒亚总是喜欢在别人面前摆阔,他觉得自己拥有一座好象吃不完用不完的金山。生意越做越火,父亲的野心也越来越大,他用赚来的钱买下几间店面,开起了连锁店,剩下的就租出去,每个月等着收租再加上自己店面生意的盈利丰腴,他只要在家里坐享其成就可以了,钞票会不断的往口袋里钻,数钱都数到他手软眼花。寒亚尽管不太愿意接手父亲的事业,但这是父亲花了不少的心血才得来的呀,他可不想做不孝子,让父亲的这份事业就这样付之东流,再说,如果他不接手的话,那么必定将有其他的人来接手,这肥水怎么能流向外人田呢。他现在是几间连锁店的领头羊,拥有只要说句话就能决定一切的权利,他还提携了几位骨干精英做他的辅助手,这样他肩膀上的担子也轻松了不少。
吃完饭,寒亚就带着王沁他们去看店面了,别说这店面的构架还真不错,又宽敞,地理位置又好,正好在闹市区的正中心,厨房是这间店面的最大亮点,双层灶台,抽油烟机,冰箱,消毒柜等设备都还挺齐全的,好象都是提前为他们准备好的,这也给他们装修节省了不少的开销。外面大厅也足够摆上好几张大桌子,唯一需要整修的就是墙面和地面的污垢,大门的油漆也得重刷,还有屋顶挂着的风扇和灯饰也得全部装潢,再添购一些必要的用品就可以大功告成了。他们对店面非常满意,决定租用它,寒亚和他们签定了一份简单的合约,王妈妈觉得合约是用手拟的有点草率不够正式,但寒亚却说只要意思到了就可以了,没有必要计较得那么清楚,王沁也成为了寒亚的最后一个租客。
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“妈,你没事吧,怎么样啊,还能挺得住吗”王沁又心疼又心急的关切道,自从父亲病逝以后,他就对身边的亲人朋友特别的怜惜照顾,只要他们有个小病小痛的,他都着急得不得了,这似乎在他心里形成了阴影。
“不如我们先找个地方休息一下吧,时间也不早了,我们还是先吃饭吧,反正下午还有那么长的时间,我们可以再慢慢找啊”陈晗累得大汗淋漓的,估计也快撑不住了。
“恩,好,那边有一家快餐店,我们就去那里吧,走”王沁扶着母亲。
点完了餐,他们找了一张桌子坐下,王沁和陈晗这兄妹俩都是肉食动物,每顿饭要是桌上没有荤菜的话,他俩的食欲基本上就不复存在了。看看他俩点的餐,一份是生煎牛排,一份是红烧肉加蜜辣鸡翅,相比之下,王妈妈吃得可就清淡多了,一份呛炒土豆丝加凉拌三丝饭,一份蔬菜汤,她有吃素的习惯,不喜欢大鱼大肉,这些都是她年轻的时候和丈夫共同养成的习惯。
和丈夫结婚以后,他们俩的生活过得很是艰辛,那时候住的是一间只有十几平米的小瓦房,丈夫每天起早贪黑的在外面打工挣钱,她在一家纺织厂做锈针活,每天上着朝九晚五的班。白天在外面工作,晚上回到家还要忙着做家务活,看着妻子这样辛苦的里外忙碌,丈夫于心不忍,在百般的劝说下,她辞去了工作,当起了全职的家庭主妇,她把家打理得有条不紊,家里虽然简陋,但十分的温馨。
打工是没有保障的,有活就干,没活的时候随时都可能被解雇,丈夫也更换过好多的工作,他攒下每份打工挣来的为数不多的资金,逐渐也有了一定的积蓄。一次机缘巧合让他们的生活发生了变化。他有个朋友开了一家工厂,是以生产各种配件为主,刚好工厂副经理的位置空缺着,在朋友的友情推从下,他硬着头皮去坐上了这个位置,坐得高,压力自然也就越大,也会让其他的人说闲话。因为他对工厂的生产流线和运营模式完全不了解,好多事情需要他出面解决的时候,他却一句话都说不上来,这副经理的名号只是徒有虚名,厂里的大部分员工对他都不服从,没有实力,谁会听你的。要知道厂里多少有能力的员工对这个位置垂涎都没能如愿,而他就这样轻易的坐了上去,以为这热板凳就这么好坐吗,他有些灰心丧气。好在丈夫是一个肯用心学习的人,只用了个把月的时间,他就对工厂的工作流程摸得很是熟悉透彻,这些都是他通过不断的观察和跟员工们的交流换来的,员工们也渐渐的开始对他服气了,他还交了好几个哥们,彼此之间称兄道弟的,尽管这样,但在工作中他还是严格要求员工,一点马虎都不行,工作之余大家都常常打成一片,工厂在他的带领下,效益一年比一年好,他也收获了一笔丰厚的收入,他的朋友对他很是放心,干脆将总经理的位置让给了他,提前回家养老去了。
有得必有失,就在工厂处于顶峰阶段的时期,一次员工在工作中的失误让工厂惹上了官司,为了赢得这场官司,他耗费了大量的人力和物力,最后却换来的是一场败仗。输了官司,工厂的名声和效益一落千丈,员工们纷纷辞职,工厂一夜之间迅速倒闭,丈夫自责得痛苦不已,认为这是他一时疏忽所造成的悲剧,看似管理妥善的背后竟然存在着那么多的漏洞。幸好悲剧没有让他变得一贫如洗,他早有所准备,用多年来攒压的钱给妻子买了一栋漂亮的小洋房,后来有了宝贝儿子王沁,生活也过得很充实。
“你们看,这家店的生意可真好啊,瞧,那些服务员都快忙不过来了”陈晗嘴里吃着东西,还不忘观察着店里的动静,“要是以后我们店的生意也能这么好的话,那就太完美了”
“希望吧,在这方面我们还得多向人家学习学习才好,你们看看这家店,从我们刚一走进来,我就觉得很不错,他们的食物,店里的环境设施,服务员的工作态度都非常的好,这是我们学习的目标,所以一个好的生意受到顾客的欢迎不是没有它的道理的”王妈妈赞叹道,她能清楚的想象到这家店的老板一定是生意场上的能手。
“别羡慕了,再怎么羡慕这也是别人的,我相信只要我们努力的话,以后我们的生意也能这么的火暴”王沁很实际的说,的确,只有自己做出来的成绩才是最真实的。
“来来来,使劲喝”隔壁桌,一个女孩儿高亢的喧哗着。
“哥,那不是付薇吗,她居然和几个男的在喝酒”陈晗很是诧异。
付薇和她的几个男性朋友饮酒作乐,行为举止乖张,完全无视过往客人投去的异样眼光,好象他们不存在,他们还真把这儿当成是酒吧了吗,酒后闹事,这也是付薇的特点。
“没想到她在学校里不受欢迎,私下的生活还是这样的糜烂”王沁窃笑着说,他已然把付薇当成一个怪类来看待。
“她这样喝会不会出什么篓子呀,要是又像上次那样喝得酩酊大醉,然后发疯,怎么办呀”
“随便她吧,我们就当没看见就行了,这女人还是离她远点儿好,再说她身边还有几个护花使者在,不管怎么样都轮不到我们去插手”上次付薇酒后栽赃王沁,这口气他还没有完全的消,他还一直等着找机会跟她算帐呢,吃过一次闭门羹,他也学乖了,救人也得要选择对象。
“这就是著名的付薇啊”王妈妈早就听儿子说起过她的新闻,真是远闻不如一见。
“你们先喝着啊,我要去去洗手间,等会回来再继续接着喝”付薇说着就歪歪扭扭的走了,还真怕她会指不定什么时候就倒地上了,只差那么再多一点她就真正的醉了,现在只是游离在醉的边缘。
“嗨,王沁这么巧啊”路过他们桌,看到熟悉的人,她打起招呼来。
“恩,好啊,还真巧”王沁僵着脸说,他们低着头以为可以躲得过她,谁想还是被她看着了。
“陈晗你好,王阿姨你好”她还真是一个都不放过,挨个儿的问候着。
“你好,我知道你叫付薇,你是曦颖的同学,对吧”作为长辈,王妈妈尽管知道她的品行不好,但还是得装得客气的跟她说话,毕竟她们是第一次碰面,别把场面搞冷了。
“你们在说什么呀”付薇竟然不理会王妈妈的话,还大肆的打听他们的谈话内容,没经过他们同意就坐上桌去了,她也丝毫没有觉得不妥,这脸皮是厚到一定的境界了。
“没什么,我们只是随便的聊聊天”王妈妈可不想外人知道他们家的事,随便一说。
“聊天啊,我最喜欢聊天了”付薇张着满口酒味儿的嘴对着王妈妈说,一点礼貌都不懂,王妈妈捂着鼻子,半侧过身子去,心里嘀咕着,真是个没有教养的人,一点儿女孩的样子都没有,王沁继续埋着头吃饭,陈晗有心的注意着舅妈和表哥的神情反应。
“是这样的,我和我妹妹打算开一间餐馆,今天就是出来找店面的,只是现在还没有找到”王沁把实情告诉了她,他不想再跟她在这儿继续磨糊,让她知道了好让她赶紧走。
“找店面啊,应该找我呀,我帮你们”付薇还热心起来了。
“不用了,我们自己找”王沁赶忙拒绝她,他可不想欠付薇人情,一旦这个人情欠下来,日后想还恐怕都还不清,说不定她还会抓着这个一直拿来说事儿。
“我说了帮你们就一定要帮”说出去的话即是泼出去的水,收不回来了。
“这————”王妈妈对她这种自我的态度感到极为不爽,她这个领导人都还没同意呢,付薇就这样擅自帮他们做决定了。
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“来了来了,什么事儿啊”男孩拿着酒瓶走了过来,装扮得有些怪异。
“跟你们介绍一下,这是寒亚,是我的哥们”
王妈妈用鄙夷的眼光上下打量着他,她最不能接受的就是这种不伦不类的人了,付薇和他做朋友,正好应证了一句话,物以类聚,人以群分。
“寒亚,王沁他们要开店做生意,现在没找到合适的店面,你们家不是正好有一间空的店面吗,你便宜点租给他们吧,就当卖我付薇一个面子”
“行,这有什么问题”寒亚倒是个爽快的人。
“好,你这个朋友我也没有白交,哈哈”付薇搂着寒亚的肩说,怎么好象这事儿由他俩在主宰着呢。
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寒亚他们家是做服装生意的,他的父亲是一个能干的人,白手起家,没有费多少力气就把生意做得是红红火火的,靠的是那张能说会道的嘴。由于妻子去世得早,寒亚是他唯一的儿子,他对儿子也寄予了厚望,希望他长大后能接手自己的事业,继续将这份他一手打拼来的事业传承下去,从小寒亚生性顽皮,读书的时候喜欢惹是生非,成绩是差得流狗屎,父亲常常帮他收拾烂摊子,也用过很多方法去教育他,可是效果都不怎么的好。因为家庭条件相对于其他同龄人要好,寒亚总是喜欢在别人面前摆阔,他觉得自己拥有一座好象吃不完用不完的金山。生意越做越火,父亲的野心也越来越大,他用赚来的钱买下几间店面,开起了连锁店,剩下的就租出去,每个月等着收租再加上自己店面生意的盈利丰腴,他只要在家里坐享其成就可以了,钞票会不断的往口袋里钻,数钱都数到他手软眼花。寒亚尽管不太愿意接手父亲的事业,但这是父亲花了不少的心血才得来的呀,他可不想做不孝子,让父亲的这份事业就这样付之东流,再说,如果他不接手的话,那么必定将有其他的人来接手,这肥水怎么能流向外人田呢。他现在是几间连锁店的领头羊,拥有只要说句话就能决定一切的权利,他还提携了几位骨干精英做他的辅助手,这样他肩膀上的担子也轻松了不少。
吃完饭,寒亚就带着王沁他们去看店面了,别说这店面的构架还真不错,又宽敞,地理位置又好,正好在闹市区的正中心,厨房是这间店面的最大亮点,双层灶台,抽油烟机,冰箱,消毒柜等设备都还挺齐全的,好象都是提前为他们准备好的,这也给他们装修节省了不少的开销。外面大厅也足够摆上好几张大桌子,唯一需要整修的就是墙面和地面的污垢,大门的油漆也得重刷,还有屋顶挂着的风扇和灯饰也得全部装潢,再添购一些必要的用品就可以大功告成了。他们对店面非常满意,决定租用它,寒亚和他们签定了一份简单的合约,王妈妈觉得合约是用手拟的有点草率不够正式,但寒亚却说只要意思到了就可以了,没有必要计较得那么清楚,王沁也成为了寒亚的最后一个租客。
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