正文 投资
紫竹收了缰绳，下了车就要张口喊舅老爷出来，唐云暖却抬手制止了他，学着小厮的样子先请唐风和先走，唐风和见她表情恭谨，不觉失笑，却仍旧顺着她的意大步迈进了福满楼。
紫竹也会了唐云暖不想惊动舅爷的意，招呼了一声：“可有人在？”
睡觉的小二听见有人声，还不赶紧醒了，白毛巾在肩上一搭，走过来先做了个全礼：“公子想用点什么？”
唐风和才刚吃过早饭，此刻也没什么意思再吃，何况他素来不在外面吃小摊贩的东西。既然唐云暖的意思仿佛是不想惊动舅舅，先来试试菜，便道：“捡你们后厨拿手的上四个小菜上来尝尝。”
小二应声而去，唐风和就低声问唐云暖：“你这是要做什么古怪。”
唐云暖一笑：“既是将来要仰赖舅舅在外看管买卖，咱们也得知己知彼不是，我看这福满楼的经营如此冷清，想来大有问题，若是提前让他知道是咱们来的，必定是好酒好菜，小二们的伺候也周到。可是若是不惊动舅舅，就能冷眼看到这酒楼为何经营不善，到后来也可解决啊。”
唐风和知道妹妹自五岁大病后变得有主意起来，几年来行事越发精灵古怪，颇有些主意，也不深问，只听隔壁书院传来朗朗读书声。
“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。 日暮汉官传蜡烛，轻烟散入五侯家。”
唐风和最爱这诗写的精妙，遂竖起耳朵仔细听了起来，却见唐云暖也抬眉侧耳，像对诗词颇有兴趣，遂要借她几本诗集读读，又问她喜欢杜工部还是李义山，唐云暖却偏过头吩咐紫竹：
“去打听一下，这书院有多少学子就读。”
唐风和奇了，待紫竹走远才问：“你一个姑娘家，扫听人家书院有多少学子，可害不害臊？”
唐云暖笑笑：“妹妹自有主张。”
菜一道一道上来，唐云暖原本有些得意的面容却皱紧了眉。
中餐讲究色香味俱全，舅舅这福满楼的菜根本不用去尝，光是闻空气里的味道就知道不合格。唐云暖的前世有个做特级大厨的爸爸，鼻子对饮食的灵敏度足可以达到六楼在剁饺子馅，她从一楼经过就能闻出做肉馅的是猪肉还是牛肉，此刻她稍稍闻空气里的菜味，眉毛拧得仿佛下棋时遭遇了唐风和步步紧逼的棋一般。
福满楼的餐具是清一色的白碟子白碗，都是路边十文钱一个的粗瓷货色，看着并不赏心悦目。筷子也只是小摊上摆卖的青竹筷，夹起菜来又笨重，又没有卖相。
青椒肉丝里的青椒切得一点也不纤细，活像个杨妃般丰腴。空气里的味道不麻也不甜，不用尝就知道做法不是很地道。
麻婆豆腐里的豆腐不是麻将块，支离破碎地仿佛是被鸡爪刨过的，也闻不到油锅爆山椒的香味，唯有这辣气直冲鼻子，熏得人眼睛疼。
另两个菜唐云暖干脆就不看了，连炒肉跟豆腐都做不好的馆子，还能有什么精彩的菜式？唐云暖不由得在心底叹了声气，绣花写诗她全不会，唯有借着前世的一些记忆能做几个好菜，想着舅舅正好有间饭馆能让她施展一下，看来形势比她想得要严峻得多。
唐风和对饮食不通，也甚少吃街边馆子的饮食，因此并不动筷子。小二见客官对菜式连连摇头，遂劝道：
“这位爷您别看咱们的菜卖相不好，味道可是好吃得紧，这吃饭就像娶娘子，不能光看长相，须知眉眼即便不好，或者娶回家贤惠呢。”
紫竹这时正好打听完书院人数从门外进来，对着小二就是一通骂：“胡说什么呢，什么娘子不娘子的，咱们爷还没订亲呢。也不打听打听眼前的爷是什么名号就敢浑说，咱们爷可是廪生，得罪了，有你受的。”
小二忙点头作揖，满脸的低气：“是是是，小的该死小的该死，只是这位爷这样年轻就是廪生，真是难得，要说也巧，咱们福满楼老板的外甥也是廪生，跟咱们这位爷一样年纪不大，听说也是这样的好模样呢。”
唐云暖听小二说起这话，就想到将来势必是要见舅舅舅娘的，若是过后小二说自家亲戚点了菜却一筷子都没动，舅舅还好说，若舅娘是不明事理的，恐会生分了亲戚间的情谊，联合开店的事就更不用提了。
想到了这一点，唐云暖便动筷尝了一口青椒肉丝，青椒麻辣，肉丝细软，虽然刀工不好，但选料跟火候倒也算及格，只是味道不算丰满，一尝菜就知道是家常手艺。这手艺放在百姓家吃吃也算不错，开饭庄就未免有些自不量力了。
再尝麻婆豆腐，豆腐是用过了盐水焯过的，难得的是豆腐汤用的高汤，汤里的肉馅肥瘦均匀，味道也挺鲜美，倒算得上是真材实料，只是这样做来，必是挣不多少利润的。
唐云暖放下筷子，心里已经有数。唐风和知道妹妹从来嘴叼，也不多说，只听唐云暖问向紫竹：“可打听明白了？”
紫竹马上殷勤回道：“回姑……爷的话，打听明白了。这不释书院是整个永平府最有名气的书院，只因这书院是前国子监博士薛恕薛夫子开的。薛夫子卸任后就住在书院的后宅，书院已经开了有两年，只是他脾气很怪，每年只收五十个弟子，所以这书院现在共有学子一百整，并不都是他亲教，资质一般的只是往日的门生在教管。唯有十几个出挑的在他门下，去年还有一个中了探花。因这书院的名声响亮，附近又开了三家，人数具体的没问清楚，但少说也有两百。”
唐云暖心生纳罕，感情这就是个教学集中区啊，看来有这薛夫子的确是声名在外，永平府不大也算不得富裕，寒门子弟大多务农，统共能有多少学子，想来都集中在这里了。怨不得书声朗朗，墨韵浓厚。
再看这紫竹回完话小心翼翼瞄着兄长的模样。唐云暖就在心里笑，这紫竹一紧张倒说出来什么回姑爷的话，想来是他经过上次暖炉门的敲打，越发学得胆小谨慎，可见日后是生不了什么事的了。
忽然街面上喧哗起来，原来是不释书院放了课。书院的黑木门一开，数十学子出了书院的门朝后巷走去，另有十几二十个小厮打扮的人，端着各色木制的食盒子往书院里送。正是午饭时分，想来是殷实的人家派了人来送饭。
唐风和就感叹：“所谓寒窗苦读，倒不因家世而有异，当日我在六艺书院，虽紫竹也来送饭，但这样的天气，走几步路饭就凉了，吃到肚里时而翻腾，一下午都读不好书。”
紫竹闻言大骇，赶紧跪下：“是小的不是，少爷可别撵了小的走，小的将来快走几步，必不让少爷您吃冷饭。”
唐风和并没有想撵走紫竹，遂让他起来：“不是责你，何苦跪下，不过是感叹十年寒窗，这样家里养小厮的尚且这样辛苦，想来刚才一窝蜂出来的，都是贫苦人家的学生了。”
店小二忙回话：“可不是，那些都是家境一般的，薛夫子这里一年的束修要五十两银子，谁家不是紧勒着裤腰带才供出一个童生的。他们这是去后巷的烧饼铺买午饭，一个烧饼五文钱，一碗豆腐花十文钱，就是一天连个肉星都见不着，三顿饭下来还得小半贯钱呢。您算算，这一年得花费多少饭食钱，偏这些学子许多是附近州县慕名而来，都住在书院里，这饭钱是必花的。”
本朝的银钱是百文为一贯，十贯一两银。书院后巷的这烧饼跟豆腐花算得上是便宜，可是长久这样吃下来，学子们的胃里不淡出鸟来？紫竹果然是朱门大户的小厮，不知天高地厚地开口问了一句：
“既然小厮们冬日里送来的饭都冷了，后巷的豆腐卤里连一星半点的肉末都没有，何故那些学子不来你们福满楼来吃？”
小二便苦笑道：“这位小爷真是说笑，您吃的这一碟青椒肉丝就是半贯钱，再加米饭十文，跟穷人家的学子比，咱们一顿饭的所费比他们一天的饭费都多。那富家的吗，不瞒您说，人家宁愿吃冷燕窝，也不愿吃热豆腐啊。”
唐云暖心里不禁郁闷，既然连小二都懂这道理，为何舅舅还守着这饭庄不懂改良？转念一想，就是舅舅有心要改，听说之前的大厨已经另立山头，现在后厨掌勺的想必就是舅母本人，按这手艺，想来是吸引不来学子们的。
就听紫竹又问：“那你们就也炖些燕窝，总比两个小二守着一个点，一天连苍蝇都不光顾几只要好。”
小二的表情更扭曲了：“小爷是给我拉生意，这个小的明白。可燕窝是寻常买卖能置办得起吗，一小包白燕就要五贯钱，不瞒您说，咱们都有三天没开张了，老板家的少爷明年的束修恐怕都攒不出来了，还卖燕窝？”
唐云暖是隐约记得舅舅家也有一个表哥，年纪同风和一边大，只是很少相见。印象中跟唐风和长相颇似，这也对，外甥多像舅，人家的亲子自然也像父亲。所以这一对表兄弟在一起倒更像是亲兄弟。
表哥不比亲哥，唐云暖如今大了，是不能常见的，反正这次也看清了福满楼所面临的困境以及需要改善的问题，舅舅跟舅娘又的是时间相见，她毕竟是冒着风险出府的，还是赶紧回去要紧。
付了钱，紫竹便套上了车，兄妹二人复坐回黑油大车往乔府后宅去了。
车里，唐风和问向妹妹：“你可有了主意？”
唐云暖笑笑：“主意倒是有的，只是不知舅舅舅母愿不愿意跟咱们家一同经营。”
“上次舅舅接我过来，就顺嘴提过，说这福满楼的门市本是租来的，三年期满，如今已是第二年了，若过了年还是这样的境况，恐怕就要出兑给人了。我想着，反正饭庄已是穷途末路，你若有些好点子，不如咱们家接手过来，仍旧让舅舅舅母在外打理，不过就是赚到的银子平分罢了。”
唐云暖笑笑，她早知道哥哥能放心带她前来，这事就十有□能成，可见兄妹连心不是假的，哥哥敢于放手带妹妹出来就定是知道母亲手里有银子能用，而妹妹敢于乔装摸一下酒楼的情况，就是知道哥哥跟舅舅已经刺过舅舅的口风。
唐家一门上下都是人精，在外开店绝不能让他们知道以免横生枝节，唯有外祖父家的人还可以依靠罢了。舅舅这个人饭庄就在书院一条街的对过，若能吸引来学子们的饭钱，别说翻身，就是大赚一笔也是有可为的。
只是学子们从来脾气古怪，要求也多，福满楼的菜式跟装潢必是要改的，另还要想些噱头才可吸引注意，唐云暖满心搜索，一路上倒也有了主意。
黑油车驶进了后宅的小门，紫竹经历数次敲打恐吓，已经满心都唯恐兄妹两人在大宅行走有闪失，还不赶紧跳下了车左右查看。小门看门的婆子是早就贿赂过酒钱的，唐云暖刚要下车，却听见远远传来了打骂声，仿佛是祖母身边年妈妈的声音：
“说，姑娘到底在不在里面。”
唐云暖心中一惊，难不成自己乔装出门的事已经败露？
紫竹也会了唐云暖不想惊动舅爷的意，招呼了一声：“可有人在？”
睡觉的小二听见有人声，还不赶紧醒了，白毛巾在肩上一搭，走过来先做了个全礼：“公子想用点什么？”
唐风和才刚吃过早饭，此刻也没什么意思再吃，何况他素来不在外面吃小摊贩的东西。既然唐云暖的意思仿佛是不想惊动舅舅，先来试试菜，便道：“捡你们后厨拿手的上四个小菜上来尝尝。”
小二应声而去，唐风和就低声问唐云暖：“你这是要做什么古怪。”
唐云暖一笑：“既是将来要仰赖舅舅在外看管买卖，咱们也得知己知彼不是，我看这福满楼的经营如此冷清，想来大有问题，若是提前让他知道是咱们来的，必定是好酒好菜，小二们的伺候也周到。可是若是不惊动舅舅，就能冷眼看到这酒楼为何经营不善，到后来也可解决啊。”
唐风和知道妹妹自五岁大病后变得有主意起来，几年来行事越发精灵古怪，颇有些主意，也不深问，只听隔壁书院传来朗朗读书声。
“春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。 日暮汉官传蜡烛，轻烟散入五侯家。”
唐风和最爱这诗写的精妙，遂竖起耳朵仔细听了起来，却见唐云暖也抬眉侧耳，像对诗词颇有兴趣，遂要借她几本诗集读读，又问她喜欢杜工部还是李义山，唐云暖却偏过头吩咐紫竹：
“去打听一下，这书院有多少学子就读。”
唐风和奇了，待紫竹走远才问：“你一个姑娘家，扫听人家书院有多少学子，可害不害臊？”
唐云暖笑笑：“妹妹自有主张。”
菜一道一道上来，唐云暖原本有些得意的面容却皱紧了眉。
中餐讲究色香味俱全，舅舅这福满楼的菜根本不用去尝，光是闻空气里的味道就知道不合格。唐云暖的前世有个做特级大厨的爸爸，鼻子对饮食的灵敏度足可以达到六楼在剁饺子馅，她从一楼经过就能闻出做肉馅的是猪肉还是牛肉，此刻她稍稍闻空气里的菜味，眉毛拧得仿佛下棋时遭遇了唐风和步步紧逼的棋一般。
福满楼的餐具是清一色的白碟子白碗，都是路边十文钱一个的粗瓷货色，看着并不赏心悦目。筷子也只是小摊上摆卖的青竹筷，夹起菜来又笨重，又没有卖相。
青椒肉丝里的青椒切得一点也不纤细，活像个杨妃般丰腴。空气里的味道不麻也不甜，不用尝就知道做法不是很地道。
麻婆豆腐里的豆腐不是麻将块，支离破碎地仿佛是被鸡爪刨过的，也闻不到油锅爆山椒的香味，唯有这辣气直冲鼻子，熏得人眼睛疼。
另两个菜唐云暖干脆就不看了，连炒肉跟豆腐都做不好的馆子，还能有什么精彩的菜式？唐云暖不由得在心底叹了声气，绣花写诗她全不会，唯有借着前世的一些记忆能做几个好菜，想着舅舅正好有间饭馆能让她施展一下，看来形势比她想得要严峻得多。
唐风和对饮食不通，也甚少吃街边馆子的饮食，因此并不动筷子。小二见客官对菜式连连摇头，遂劝道：
“这位爷您别看咱们的菜卖相不好，味道可是好吃得紧，这吃饭就像娶娘子，不能光看长相，须知眉眼即便不好，或者娶回家贤惠呢。”
紫竹这时正好打听完书院人数从门外进来，对着小二就是一通骂：“胡说什么呢，什么娘子不娘子的，咱们爷还没订亲呢。也不打听打听眼前的爷是什么名号就敢浑说，咱们爷可是廪生，得罪了，有你受的。”
小二忙点头作揖，满脸的低气：“是是是，小的该死小的该死，只是这位爷这样年轻就是廪生，真是难得，要说也巧，咱们福满楼老板的外甥也是廪生，跟咱们这位爷一样年纪不大，听说也是这样的好模样呢。”
唐云暖听小二说起这话，就想到将来势必是要见舅舅舅娘的，若是过后小二说自家亲戚点了菜却一筷子都没动，舅舅还好说，若舅娘是不明事理的，恐会生分了亲戚间的情谊，联合开店的事就更不用提了。
想到了这一点，唐云暖便动筷尝了一口青椒肉丝，青椒麻辣，肉丝细软，虽然刀工不好，但选料跟火候倒也算及格，只是味道不算丰满，一尝菜就知道是家常手艺。这手艺放在百姓家吃吃也算不错，开饭庄就未免有些自不量力了。
再尝麻婆豆腐，豆腐是用过了盐水焯过的，难得的是豆腐汤用的高汤，汤里的肉馅肥瘦均匀，味道也挺鲜美，倒算得上是真材实料，只是这样做来，必是挣不多少利润的。
唐云暖放下筷子，心里已经有数。唐风和知道妹妹从来嘴叼，也不多说，只听唐云暖问向紫竹：“可打听明白了？”
紫竹马上殷勤回道：“回姑……爷的话，打听明白了。这不释书院是整个永平府最有名气的书院，只因这书院是前国子监博士薛恕薛夫子开的。薛夫子卸任后就住在书院的后宅，书院已经开了有两年，只是他脾气很怪，每年只收五十个弟子，所以这书院现在共有学子一百整，并不都是他亲教，资质一般的只是往日的门生在教管。唯有十几个出挑的在他门下，去年还有一个中了探花。因这书院的名声响亮，附近又开了三家，人数具体的没问清楚，但少说也有两百。”
唐云暖心生纳罕，感情这就是个教学集中区啊，看来有这薛夫子的确是声名在外，永平府不大也算不得富裕，寒门子弟大多务农，统共能有多少学子，想来都集中在这里了。怨不得书声朗朗，墨韵浓厚。
再看这紫竹回完话小心翼翼瞄着兄长的模样。唐云暖就在心里笑，这紫竹一紧张倒说出来什么回姑爷的话，想来是他经过上次暖炉门的敲打，越发学得胆小谨慎，可见日后是生不了什么事的了。
忽然街面上喧哗起来，原来是不释书院放了课。书院的黑木门一开，数十学子出了书院的门朝后巷走去，另有十几二十个小厮打扮的人，端着各色木制的食盒子往书院里送。正是午饭时分，想来是殷实的人家派了人来送饭。
唐风和就感叹：“所谓寒窗苦读，倒不因家世而有异，当日我在六艺书院，虽紫竹也来送饭，但这样的天气，走几步路饭就凉了，吃到肚里时而翻腾，一下午都读不好书。”
紫竹闻言大骇，赶紧跪下：“是小的不是，少爷可别撵了小的走，小的将来快走几步，必不让少爷您吃冷饭。”
唐风和并没有想撵走紫竹，遂让他起来：“不是责你，何苦跪下，不过是感叹十年寒窗，这样家里养小厮的尚且这样辛苦，想来刚才一窝蜂出来的，都是贫苦人家的学生了。”
店小二忙回话：“可不是，那些都是家境一般的，薛夫子这里一年的束修要五十两银子，谁家不是紧勒着裤腰带才供出一个童生的。他们这是去后巷的烧饼铺买午饭，一个烧饼五文钱，一碗豆腐花十文钱，就是一天连个肉星都见不着，三顿饭下来还得小半贯钱呢。您算算，这一年得花费多少饭食钱，偏这些学子许多是附近州县慕名而来，都住在书院里，这饭钱是必花的。”
本朝的银钱是百文为一贯，十贯一两银。书院后巷的这烧饼跟豆腐花算得上是便宜，可是长久这样吃下来，学子们的胃里不淡出鸟来？紫竹果然是朱门大户的小厮，不知天高地厚地开口问了一句：
“既然小厮们冬日里送来的饭都冷了，后巷的豆腐卤里连一星半点的肉末都没有，何故那些学子不来你们福满楼来吃？”
小二便苦笑道：“这位小爷真是说笑，您吃的这一碟青椒肉丝就是半贯钱，再加米饭十文，跟穷人家的学子比，咱们一顿饭的所费比他们一天的饭费都多。那富家的吗，不瞒您说，人家宁愿吃冷燕窝，也不愿吃热豆腐啊。”
唐云暖心里不禁郁闷，既然连小二都懂这道理，为何舅舅还守着这饭庄不懂改良？转念一想，就是舅舅有心要改，听说之前的大厨已经另立山头，现在后厨掌勺的想必就是舅母本人，按这手艺，想来是吸引不来学子们的。
就听紫竹又问：“那你们就也炖些燕窝，总比两个小二守着一个点，一天连苍蝇都不光顾几只要好。”
小二的表情更扭曲了：“小爷是给我拉生意，这个小的明白。可燕窝是寻常买卖能置办得起吗，一小包白燕就要五贯钱，不瞒您说，咱们都有三天没开张了，老板家的少爷明年的束修恐怕都攒不出来了，还卖燕窝？”
唐云暖是隐约记得舅舅家也有一个表哥，年纪同风和一边大，只是很少相见。印象中跟唐风和长相颇似，这也对，外甥多像舅，人家的亲子自然也像父亲。所以这一对表兄弟在一起倒更像是亲兄弟。
表哥不比亲哥，唐云暖如今大了，是不能常见的，反正这次也看清了福满楼所面临的困境以及需要改善的问题，舅舅跟舅娘又的是时间相见，她毕竟是冒着风险出府的，还是赶紧回去要紧。
付了钱，紫竹便套上了车，兄妹二人复坐回黑油大车往乔府后宅去了。
车里，唐风和问向妹妹：“你可有了主意？”
唐云暖笑笑：“主意倒是有的，只是不知舅舅舅母愿不愿意跟咱们家一同经营。”
“上次舅舅接我过来，就顺嘴提过，说这福满楼的门市本是租来的，三年期满，如今已是第二年了，若过了年还是这样的境况，恐怕就要出兑给人了。我想着，反正饭庄已是穷途末路，你若有些好点子，不如咱们家接手过来，仍旧让舅舅舅母在外打理，不过就是赚到的银子平分罢了。”
唐云暖笑笑，她早知道哥哥能放心带她前来，这事就十有□能成，可见兄妹连心不是假的，哥哥敢于放手带妹妹出来就定是知道母亲手里有银子能用，而妹妹敢于乔装摸一下酒楼的情况，就是知道哥哥跟舅舅已经刺过舅舅的口风。
唐家一门上下都是人精，在外开店绝不能让他们知道以免横生枝节，唯有外祖父家的人还可以依靠罢了。舅舅这个人饭庄就在书院一条街的对过，若能吸引来学子们的饭钱，别说翻身，就是大赚一笔也是有可为的。
只是学子们从来脾气古怪，要求也多，福满楼的菜式跟装潢必是要改的，另还要想些噱头才可吸引注意，唐云暖满心搜索，一路上倒也有了主意。
黑油车驶进了后宅的小门，紫竹经历数次敲打恐吓，已经满心都唯恐兄妹两人在大宅行走有闪失，还不赶紧跳下了车左右查看。小门看门的婆子是早就贿赂过酒钱的，唐云暖刚要下车，却听见远远传来了打骂声，仿佛是祖母身边年妈妈的声音：
“说，姑娘到底在不在里面。”
唐云暖心中一惊，难不成自己乔装出门的事已经败露？