异世篇 第一百四十章 餐上论商
几个人在这里边喝茶边等待着,没多久,便开始有服务员过来上菜,菜色慢慢的都上全了,只差郭青点的那两味,而且,老徐也没见露过面。白虹有些奇怪地问道:“小姐,剩下的两味菜,真的那么难做么?如果不行,就叫老徐算了。”那服务员礼貌地答道:“那两味菜我刚才听说了,老板让几个厨师分别做一盘,结果,都做失败了。听说难度很高呢。”郭青微微一笑,这并不奇怪,一般的厨师能轻易的做出这种菜色,那它就不会成为如此冷门的菜了。一般也只有帝皇家,不怕浪费,才会把它成为宫廷必点的菜色。也因为这样,所以翠悦楼虽然把它们写了下菜单,但编排得很角落,而且价钱虚高,就是为了免得让人经常点这种菜。
杜真馨有些好奇的问道:“郭青,你怎么知道这种奇怪的菜色的?”郭青笑着说道:“这是网上看到的,据说是专门雕难厨师用的。”白虹也脸上带着笑容,说道:“看来老徐也被你难着了。不过他也真不够意思的,居然让别的厨师来弄。可见他自己也没信心做好。”
过了良久,二楼大厅里的食客们,就惊奇的发现,一个五十多岁的老伯系着围裙,端着两盘走了出来。都在暗暗地想,什么时候翠悦楼开始用这样的老伯端菜了。不都是年轻貌美的女服务员么?但也有些熟客,认出了这个笑容满面的老伯,正是翠悦楼的老板。对于翠悦楼来说,老板亲自炒菜,是很多年前的事情了。不是老顾客,都不记得有这回事了。
当老徐把菜端来到白虹的桌子前面时,他一脸得意洋洋地说道:“来,尝一尝我刚刚炒好的两道极品菜。”白虹讪笑道:“我怎么听服务员说,刚才你让别的厨师在做这两味菜。”老徐解释说道:“我刚进去的时候,要忙着做别的菜,就想让他们做一做这两道菜,也好锻炼他们的手艺。结果,我把几道菜做了出来,他们还没有一个做成功的。只好我亲自下厨了,结果,也有一次失败了,这才把它们做出来。”白虹笑道:“敢情你还在里面教授厨艺呢,等他们学会了,改天我也再来报一下这两道菜。”郭青听说老徐失败过一次,也有点惊讶,是惊讶这老徐的厨艺太好了,看来绝对是极品的厨师啊。见到老徐也上来了,白虹说道:“好了,老徐,你也坐下来一起吃吧。咱们起筷了。”原来白虹还在这里专程等老徐出来再一起吃饭。
老徐也不客气的坐了下来,让服务员拿来了几支好酒。郭青尝了一尝老徐做出来的菜,果然味道非同凡响。入嘴处,满口甘香。而且外面的成色也非常好看。内外俱全,这些菜真是难得的佳品。也津津有味的吃起来。老徐说道:“郭小兄弟,我今天做的菜,还算合格吧。”郭青笑道:“徐伯伯,你做的菜,何止合格,这味道,比起传说中的宫廷名厨,简直也毫不逊色呢。”老徐也哈哈地笑着说:“好久没做过这么有难度的菜了。我也听说过,这两道可是过去宫廷中有名的难度菜色。幸好我以前也算练习过,今天才没有丢人。”
随后,白虹很快开始跟老徐讨论起了经营之道,老徐也正好合上心意,也开始眉飞色舞的把自己经营翠悦楼的方法,给说出来。白虹也把自己经营公司的一些问题,拿出来进行讨论。两人居然在这里展开了辩论。杜真馨知道,母亲这样做,其实还有一个用意,就是希望自己能够从中多学习一些。郭青也默默的听着,也把自己在异世中的管理心得,跟商业的经营之道进行比较。他感到商业之道,跟国家管理之道,其实在基本原则上是一致的,想要真正发展得好,首先是讲究公平和诚意。还有就是开明的作风,能听取更多人的意见。不同的地方,则在于商业上更多讲究的是顾客的需求,以及促销的手段。而国家治理上面,则不需要如此的张扬,只需要踏踏实实的做好事情,尽可能不扰民,而民自得发展。也就是说,国家的治理,不应该以指引百姓前进的方向为主,而是制定一个合理的规则,而且做好一个规则执行者。而公司的发展,则不同,它每一步的前进方向,都需要由领导去决定。这其中的不同,郭青估摸着,是因为国家是一个大集体,极其多元化,什么力量,什么方向的发展需要。人为的强制引导,说不定会顾此失彼,反而适得其反。公司则必须要有核心竞争力,它只需要在一方面强,就可以了。因为它只是整体社会的一部分。而白虹和老徐,都正好在经营之道上,并不精通什么奇诡之法。而是商行大道,一步一步的稳健发展走向成功的人。两人在生意场上的共同语言,让他们聊得不亦乐乎。
直到大家都差不多吃饱了,白虹再叫小齐过去点了几道菜色,准备待会打包拿回去给杜振威吃。白虹也结束了跟老徐的经营心得交谈,两人重新聊到了闲话题上面。老徐很惋惜地说道:“当年的鸿盛,真的是根基太好了。如果是你接手继续经营,以你的经营能力,现在恐怕已经成为全国的知名企业了。可惜你居然把它让给了白露。”白虹叹了口气,说道:“她毕竟是我妹妹,我怎么能不让一让。而且,我高中毕业,就没有再读书了,已经出来帮爹爹经营公司。而她可是天京大学的高材生,我又怎么敢说自己就比她好了。她不是能力不行,是心性太过好高鹜远了。才有此败。”老徐笑着说:“这是你个人的看法吧,我听说你爹爹从来不看好过她,反正我也没看好她,即使在她名声最鼎盛的时候,来到我这里消费,我都没把她当一回事。”白虹苦笑道:“你也许是感情用事看问题吧,你不要因为跟我是朋友,就这样看不顺她。她的很多经营方法,我也都是佩服的。”老徐说道:“她也许花样比较多,不过,就如一幢大厦,我们更注重的是根基,而她,却只知道追求把楼盖得更高,装修得更豪华。看热闹的人,或者会觉得她很好。但是真正懂建筑的人,肯定不会看好这样的楼盘。”白虹叹了口气,说道:“也许你说得有道理。不过,以她的能力,如果能够吸取教训,肯卷土重来,将来未必不能成功吧。”老徐说道:“听你的口气,你是想再给她一次机会,让她东山再起了?”白虹说道:“是有这个打算,她现在虽然在经营着咖啡店,但我也明显感到她一直郁郁不乐,还在为过去的事情耿耿于怀。经过这些年的反思,她应该能够认识到自己的错误,以后会稳妥的发展了吧。”老徐说道:“也不是没有可能,不过,正如一个当惯了小姐的女人,要她从良。那种来钱慢的感受,她未必挨得住。或者说,一个吸惯大烟的人,就算明知道大烟有害,也未必能戒得了。她到时候,能抵得住诱惑么?”白虹说道:“如果她再失败了,这也是命啊。我也算尽了做姐姐的本份。就不知道她会不会接受我的帮助。她一直对我都很拒绝的样子。”老徐说道:“那就是你的家事了,我可提供不了什么意见。你既然这么重视姐妹感情,那就去尝试一下吧,免得留下终生的遗憾。”白虹甜甜的笑道:“谢谢你,你的这些话,对我的帮助真的很大。”老徐说道:“跟我客气什么啊,反正都是老朋友了。平时你没少挖苦我,我也没少冲着你。”白虹笑道:“那还不是你自找的。”
这时候,从旁边走过来一个经理模样的人,来到老徐的身边,轻声说道:“老板,小姐又带着一批人过来包间吃喝了。继续给报销吧?”老徐突然之间,像苍老了几岁。他轻轻地叹道:“从小学开始,我的成绩就一直是优秀的,后来,没钱读书掇学了。出来跟师傅学厨艺,我也是学得非常成功的。再后来,自己出来创业,经营酒楼,生意也是很成功的。娶了个妻子,贤良淑德,体贴温柔,也是成功的。结婚了十年,都没有生育,还以为终生都没儿没女了。结果,又生下了个女儿,欢喜得不得了,一直把她当宝贝看待。没想到,这却是我人生最大的失败,这个失败,把我之前所有的成功,都冲掉有余了。”白虹关心地说道:“令千金这是怎么回事了?她带朋友过来,也吃不穷你啊。你现在身家那么丰厚。”老徐苦笑着说道:“你女儿交的朋友,比她交的朋友要胜上千倍万倍。这就是我们的差距啊。”白虹说道:“哪有这么说女儿的朋友的。我一向可是很尊重真馨的任何朋友。”老徐道:“你不知道她交的朋友,都是些什么人,都是些沾着她要吃喝要钱花的酒肉朋友,而且全是些社会混子。染着个五颜六色的头发,穿着各种奇装异服。看着样子就觉得恶心了。我每次劝说她,最后准变成大吵一场。”白虹苦笑道:“看来,家家都有本难念的经啊。”老徐叹道:“这两年,不算她在外面的花费,只是她带着那些狐朋狗党过来吃喝,至少都花去了几百万了。虽然这些钱我还不至于心痛,但是,她整天这么个样子,看着真不是滋味。”白虹说道:“既然你觉得看不过眼,为什么不制止她呢。”老徐叹道:“我从小把她宠坏了,一直心太软,没舍得下决心啊。”郭青这时也说道:“徐伯伯,你说别人可是一套一套的大道理,长痛不如短痛。现在马上挽回,也未为晚,否则要是你老了之后,谁还能管得住她?”老徐犹豫了片刻,这才对那经理说道:“邓经理,你就跟她说,这次不给她报销了,她那帮所谓朋友,必须要结清帐款。”那位邓经理惊讶的应了一声,脸皮有些愁苦的离开了。换作谁也是愁苦的,因为他知道,自己即将过去迎接的,必定是一场大风暴。
杜真馨有些好奇的问道:“郭青,你怎么知道这种奇怪的菜色的?”郭青笑着说道:“这是网上看到的,据说是专门雕难厨师用的。”白虹也脸上带着笑容,说道:“看来老徐也被你难着了。不过他也真不够意思的,居然让别的厨师来弄。可见他自己也没信心做好。”
过了良久,二楼大厅里的食客们,就惊奇的发现,一个五十多岁的老伯系着围裙,端着两盘走了出来。都在暗暗地想,什么时候翠悦楼开始用这样的老伯端菜了。不都是年轻貌美的女服务员么?但也有些熟客,认出了这个笑容满面的老伯,正是翠悦楼的老板。对于翠悦楼来说,老板亲自炒菜,是很多年前的事情了。不是老顾客,都不记得有这回事了。
当老徐把菜端来到白虹的桌子前面时,他一脸得意洋洋地说道:“来,尝一尝我刚刚炒好的两道极品菜。”白虹讪笑道:“我怎么听服务员说,刚才你让别的厨师在做这两味菜。”老徐解释说道:“我刚进去的时候,要忙着做别的菜,就想让他们做一做这两道菜,也好锻炼他们的手艺。结果,我把几道菜做了出来,他们还没有一个做成功的。只好我亲自下厨了,结果,也有一次失败了,这才把它们做出来。”白虹笑道:“敢情你还在里面教授厨艺呢,等他们学会了,改天我也再来报一下这两道菜。”郭青听说老徐失败过一次,也有点惊讶,是惊讶这老徐的厨艺太好了,看来绝对是极品的厨师啊。见到老徐也上来了,白虹说道:“好了,老徐,你也坐下来一起吃吧。咱们起筷了。”原来白虹还在这里专程等老徐出来再一起吃饭。
老徐也不客气的坐了下来,让服务员拿来了几支好酒。郭青尝了一尝老徐做出来的菜,果然味道非同凡响。入嘴处,满口甘香。而且外面的成色也非常好看。内外俱全,这些菜真是难得的佳品。也津津有味的吃起来。老徐说道:“郭小兄弟,我今天做的菜,还算合格吧。”郭青笑道:“徐伯伯,你做的菜,何止合格,这味道,比起传说中的宫廷名厨,简直也毫不逊色呢。”老徐也哈哈地笑着说:“好久没做过这么有难度的菜了。我也听说过,这两道可是过去宫廷中有名的难度菜色。幸好我以前也算练习过,今天才没有丢人。”
随后,白虹很快开始跟老徐讨论起了经营之道,老徐也正好合上心意,也开始眉飞色舞的把自己经营翠悦楼的方法,给说出来。白虹也把自己经营公司的一些问题,拿出来进行讨论。两人居然在这里展开了辩论。杜真馨知道,母亲这样做,其实还有一个用意,就是希望自己能够从中多学习一些。郭青也默默的听着,也把自己在异世中的管理心得,跟商业的经营之道进行比较。他感到商业之道,跟国家管理之道,其实在基本原则上是一致的,想要真正发展得好,首先是讲究公平和诚意。还有就是开明的作风,能听取更多人的意见。不同的地方,则在于商业上更多讲究的是顾客的需求,以及促销的手段。而国家治理上面,则不需要如此的张扬,只需要踏踏实实的做好事情,尽可能不扰民,而民自得发展。也就是说,国家的治理,不应该以指引百姓前进的方向为主,而是制定一个合理的规则,而且做好一个规则执行者。而公司的发展,则不同,它每一步的前进方向,都需要由领导去决定。这其中的不同,郭青估摸着,是因为国家是一个大集体,极其多元化,什么力量,什么方向的发展需要。人为的强制引导,说不定会顾此失彼,反而适得其反。公司则必须要有核心竞争力,它只需要在一方面强,就可以了。因为它只是整体社会的一部分。而白虹和老徐,都正好在经营之道上,并不精通什么奇诡之法。而是商行大道,一步一步的稳健发展走向成功的人。两人在生意场上的共同语言,让他们聊得不亦乐乎。
直到大家都差不多吃饱了,白虹再叫小齐过去点了几道菜色,准备待会打包拿回去给杜振威吃。白虹也结束了跟老徐的经营心得交谈,两人重新聊到了闲话题上面。老徐很惋惜地说道:“当年的鸿盛,真的是根基太好了。如果是你接手继续经营,以你的经营能力,现在恐怕已经成为全国的知名企业了。可惜你居然把它让给了白露。”白虹叹了口气,说道:“她毕竟是我妹妹,我怎么能不让一让。而且,我高中毕业,就没有再读书了,已经出来帮爹爹经营公司。而她可是天京大学的高材生,我又怎么敢说自己就比她好了。她不是能力不行,是心性太过好高鹜远了。才有此败。”老徐笑着说:“这是你个人的看法吧,我听说你爹爹从来不看好过她,反正我也没看好她,即使在她名声最鼎盛的时候,来到我这里消费,我都没把她当一回事。”白虹苦笑道:“你也许是感情用事看问题吧,你不要因为跟我是朋友,就这样看不顺她。她的很多经营方法,我也都是佩服的。”老徐说道:“她也许花样比较多,不过,就如一幢大厦,我们更注重的是根基,而她,却只知道追求把楼盖得更高,装修得更豪华。看热闹的人,或者会觉得她很好。但是真正懂建筑的人,肯定不会看好这样的楼盘。”白虹叹了口气,说道:“也许你说得有道理。不过,以她的能力,如果能够吸取教训,肯卷土重来,将来未必不能成功吧。”老徐说道:“听你的口气,你是想再给她一次机会,让她东山再起了?”白虹说道:“是有这个打算,她现在虽然在经营着咖啡店,但我也明显感到她一直郁郁不乐,还在为过去的事情耿耿于怀。经过这些年的反思,她应该能够认识到自己的错误,以后会稳妥的发展了吧。”老徐说道:“也不是没有可能,不过,正如一个当惯了小姐的女人,要她从良。那种来钱慢的感受,她未必挨得住。或者说,一个吸惯大烟的人,就算明知道大烟有害,也未必能戒得了。她到时候,能抵得住诱惑么?”白虹说道:“如果她再失败了,这也是命啊。我也算尽了做姐姐的本份。就不知道她会不会接受我的帮助。她一直对我都很拒绝的样子。”老徐说道:“那就是你的家事了,我可提供不了什么意见。你既然这么重视姐妹感情,那就去尝试一下吧,免得留下终生的遗憾。”白虹甜甜的笑道:“谢谢你,你的这些话,对我的帮助真的很大。”老徐说道:“跟我客气什么啊,反正都是老朋友了。平时你没少挖苦我,我也没少冲着你。”白虹笑道:“那还不是你自找的。”
这时候,从旁边走过来一个经理模样的人,来到老徐的身边,轻声说道:“老板,小姐又带着一批人过来包间吃喝了。继续给报销吧?”老徐突然之间,像苍老了几岁。他轻轻地叹道:“从小学开始,我的成绩就一直是优秀的,后来,没钱读书掇学了。出来跟师傅学厨艺,我也是学得非常成功的。再后来,自己出来创业,经营酒楼,生意也是很成功的。娶了个妻子,贤良淑德,体贴温柔,也是成功的。结婚了十年,都没有生育,还以为终生都没儿没女了。结果,又生下了个女儿,欢喜得不得了,一直把她当宝贝看待。没想到,这却是我人生最大的失败,这个失败,把我之前所有的成功,都冲掉有余了。”白虹关心地说道:“令千金这是怎么回事了?她带朋友过来,也吃不穷你啊。你现在身家那么丰厚。”老徐苦笑着说道:“你女儿交的朋友,比她交的朋友要胜上千倍万倍。这就是我们的差距啊。”白虹说道:“哪有这么说女儿的朋友的。我一向可是很尊重真馨的任何朋友。”老徐道:“你不知道她交的朋友,都是些什么人,都是些沾着她要吃喝要钱花的酒肉朋友,而且全是些社会混子。染着个五颜六色的头发,穿着各种奇装异服。看着样子就觉得恶心了。我每次劝说她,最后准变成大吵一场。”白虹苦笑道:“看来,家家都有本难念的经啊。”老徐叹道:“这两年,不算她在外面的花费,只是她带着那些狐朋狗党过来吃喝,至少都花去了几百万了。虽然这些钱我还不至于心痛,但是,她整天这么个样子,看着真不是滋味。”白虹说道:“既然你觉得看不过眼,为什么不制止她呢。”老徐叹道:“我从小把她宠坏了,一直心太软,没舍得下决心啊。”郭青这时也说道:“徐伯伯,你说别人可是一套一套的大道理,长痛不如短痛。现在马上挽回,也未为晚,否则要是你老了之后,谁还能管得住她?”老徐犹豫了片刻,这才对那经理说道:“邓经理,你就跟她说,这次不给她报销了,她那帮所谓朋友,必须要结清帐款。”那位邓经理惊讶的应了一声,脸皮有些愁苦的离开了。换作谁也是愁苦的,因为他知道,自己即将过去迎接的,必定是一场大风暴。