第1卷 第一百六十四章：俄罗斯饮食
“如果，没有时间准备的话儿，也可以开车去郊外的疗养院附近，买腌好的生牛肉，租借当地人烤肉的用具。”
“如果说，你们到俄罗斯来了，要是没有吃过烤肉就算白来了！”
“对于我们俄罗斯人来说，吃要讲究气氛。至于说，有多少佳肴美味并不重要。在餐厅中要有品位：环境和服务就是餐厅最重要的环节。像你们中国人喜爱的沿街以小吃为主的大排档在俄罗斯是没有的。”“人们在餐厅中说话都是低声细语，绝对不能高声叫喊”嗨！结账！”。“餐具也很讲究，中低档的餐厅会摆上擦得亮晶晶的刀叉，桌布是棉布的，从来没有塑料代用品。桌上会摆好装盐和胡椒的小料盒，进餐的次序也很重要：服务生上第一道菜时，要把前面的一道菜撤掉，无论吃完了没有，客人都要用公共的刀叉把菜夹到自己的盘子里再吃，不能直接夹菜进口。大块的肉必须用刀切成小块儿，不能叉起一大块咬着吃。喝汤要用勺，不能抱着碗喝。”
“我们俄罗斯人吃饭都很小心：客人在离桌的时候，不能把桌布给弄脏。在结账时有时会留点小费儿给服务生。”
服务生大多是男性。因为他们认为，女人给男人服务，是对女性的不尊重。餐厅或酒吧在门厅都有存衣间，外衣要脱在那——在餐厅使用手机是不礼貌的。一般在接到电话后要及时走向门口，或者用很低的声音回电。”
“俄罗斯餐厅的厕也很讲究：设施一应齐全，干净整洁。有‘厕所是餐厅的脸’之 一说。”
“俄罗斯主妇是很辛苦的，她们不仅要把家里给打点得很干净的舒适，而且因为家家都有别墅，还必须操劳别墅里的事情。很多人要在别墅的空地上种一眼黄瓜、土豆、西红柿和草莓等。在收获以后，要把黄瓜做成酸黄瓜罐头。草莓做果……每家都有做罐头的封盖和压盖器。”
“要提到吃，那就不能不说响当当的大马哈鱼子酱：根据鱼的品种不同，可分红鱼子酱和黑鱼子酱。黑鱼子酱是最为名贵的。但它太浓的鱼腥味中国人是不习惯的。鱼子酱是和黄油一起抹在面包上吃。俄罗斯人很崇拜黑鱼子酱的营养成分：推选它作为孕产妇的首要补品。但是，随着市场的开放。今日的俄罗斯，市场出现了许多的假鱼子酱。而长期以来，俄罗斯鱼子酱的出口就像烟酒一样受到严格的限制。”
“无论怎么说，俄罗斯人是没有你们中国人的所谓是‘民以食为天’的概念的。在我们俄罗斯请客吃饭不是常用的社交手段。俄罗斯人也不习惯‘海陆空’全吃的原则。象什么松花蛋就让他们望而生畏。狗肉和鸽子肉也是绝对不吃的。凤爪、腰花、肥肠、百叶是不可能出现在俄罗斯人的餐桌上的。”
“但是，遗憾的是我们俄罗斯人对豆制品很陌生：绝大多数人都没有尝试过用黄豆制品的美味。能弥补缺憾的是极为丰富的奶制品。有很多奶制品根本没有中文的名称。无法翻译。像酸奶酪、酸奶油、奶渣等等都是一般没有去过俄罗斯的中国人想象不出来的。”
“俄罗斯人的饮食，所讲究的营养成分明显要高于中国。这也就是俄罗斯人体质好的一个重要原因。”
他们三人一顿饭吃下来，花费了数个小时。
“玛雅莎。”现在，苗丽颖同眼前的这位漂亮、迷人的俄罗斯姑娘，变得无话不谈。“感谢你，在这么宝贵的用餐时间内，给我们介绍了俄罗斯的饮食文化。”
小丫头说得全是俄语？
姚权有愣是一句都听不懂？？？
这个……小没良心的？？？
在她二人热烈的交谈中，姚权有拽了拽她的衣袖，向她直翻白眼？
“苗，你老公……好象很嫉妒，我们两个的谈话？”
玛雅莎带有羡慕的眼神说道。
“唷，光顾了自己高兴，把他给冷落了？”
说完，她冲着玛雅莎捂着小嘴笑个不停！
“丽颖，你要注意中国人的形象？？？”
姚权有冲小丫头喁喁私语。
小丫头知道，军长大人不高兴了？她连忙对玛雅莎问道：“我们在下午，要参观什么？”
“先去克里姆林宫。”
在玛雅莎结完帐之后，他们一行三人走出了餐厅。
午后的阳光格外绚丽。
在莫斯科红场，尼古拉大教堂的钟声按照敲钟的时间，向行人提示着中午时间的来临。
他们一行三人绕过了尼古拉大教堂，走向克里姆林宫的高大红墙。
克里姆林宫曾是历代沙皇的宫殿、莫斯科最古老的建筑群。十月革命后，成为苏俄的党政机关所在地，以后成为苏联的党政机关所在地。苏联解体后，这里又成了俄罗斯政府的代称。坐落在涅格林纳河和莫斯科河汇合处的鲍罗维茨丘陵上。南临莫斯科河，西北依亚历山德罗夫花园，东南界红场，始建于1156年，初为木墙，1367年改为石墙。十五世纪的砖砌宫墙（周长2。5公里）保留至今。中央教堂广场上建有十五至十六世纪圣母升天教堂、天使教堂、报喜教堂、伊凡大帝钟楼和多棱宫等。1788年参议院大厦（今政府大厦）竣工。十九世纪四十年代建成克里姆林宫大厦。宫墙四周有塔楼20座。宫内塔楼中最宏伟的有斯巴达克、 尼古拉、特罗伊茨克、保罗维茨、沃多夫兹沃德等塔楼，1937年，在塔楼上装置五颗克林姆林宫红星。
主体建筑
克里姆林宫位于俄罗斯的莫斯科市中心，是俄罗斯的标志之一。在克里姆林宫周围是红场和教堂广场等一组规模宏大、设计精美巧妙的建筑群。此外，还有建于公元18世纪的枢密院大厦，以及建于公元19世纪的大克里姆林宫和兵器陈列馆等。每一座建筑都蕴含着俄罗斯人民无与伦比的智慧，是世界建筑史上不可多得的杰作。宫内保存有俄国铸造艺术的杰作：重达40 吨的“炮王”和200 吨的“钟王”。克里姆林宫由此成为俄罗斯备受珍视的文化遗产。
建筑特色
克里姆林宫整体呈不等边三角形。面积27．5万平方米，周长2公里多。始建于1156年，原为苏兹达里大公爵尤里&#8226； 多尔哥鲁基的庄园，有木造小城堡，称“捷吉涅茨”。1367年在城堡原址上修建白石墙，随后又在城墙周围建造塔楼。几经修缮扩建，20 座塔楼参差错落地分布在三角形宫墙的三边。1935年在斯巴斯克塔、尼古拉塔、特罗伊茨克 塔、鲍罗维茨塔和沃多夫塔等塔楼各装有大小不一的五角星，以红水晶石和金属框镶制而成，内置5000瓦功率照明灯，红光闪闪，昼夜遥遥可见。
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“如果说，你们到俄罗斯来了，要是没有吃过烤肉就算白来了！”
“对于我们俄罗斯人来说，吃要讲究气氛。至于说，有多少佳肴美味并不重要。在餐厅中要有品位：环境和服务就是餐厅最重要的环节。像你们中国人喜爱的沿街以小吃为主的大排档在俄罗斯是没有的。”“人们在餐厅中说话都是低声细语，绝对不能高声叫喊”嗨！结账！”。“餐具也很讲究，中低档的餐厅会摆上擦得亮晶晶的刀叉，桌布是棉布的，从来没有塑料代用品。桌上会摆好装盐和胡椒的小料盒，进餐的次序也很重要：服务生上第一道菜时，要把前面的一道菜撤掉，无论吃完了没有，客人都要用公共的刀叉把菜夹到自己的盘子里再吃，不能直接夹菜进口。大块的肉必须用刀切成小块儿，不能叉起一大块咬着吃。喝汤要用勺，不能抱着碗喝。”
“我们俄罗斯人吃饭都很小心：客人在离桌的时候，不能把桌布给弄脏。在结账时有时会留点小费儿给服务生。”
服务生大多是男性。因为他们认为，女人给男人服务，是对女性的不尊重。餐厅或酒吧在门厅都有存衣间，外衣要脱在那——在餐厅使用手机是不礼貌的。一般在接到电话后要及时走向门口，或者用很低的声音回电。”
“俄罗斯餐厅的厕也很讲究：设施一应齐全，干净整洁。有‘厕所是餐厅的脸’之 一说。”
“俄罗斯主妇是很辛苦的，她们不仅要把家里给打点得很干净的舒适，而且因为家家都有别墅，还必须操劳别墅里的事情。很多人要在别墅的空地上种一眼黄瓜、土豆、西红柿和草莓等。在收获以后，要把黄瓜做成酸黄瓜罐头。草莓做果……每家都有做罐头的封盖和压盖器。”
“要提到吃，那就不能不说响当当的大马哈鱼子酱：根据鱼的品种不同，可分红鱼子酱和黑鱼子酱。黑鱼子酱是最为名贵的。但它太浓的鱼腥味中国人是不习惯的。鱼子酱是和黄油一起抹在面包上吃。俄罗斯人很崇拜黑鱼子酱的营养成分：推选它作为孕产妇的首要补品。但是，随着市场的开放。今日的俄罗斯，市场出现了许多的假鱼子酱。而长期以来，俄罗斯鱼子酱的出口就像烟酒一样受到严格的限制。”
“无论怎么说，俄罗斯人是没有你们中国人的所谓是‘民以食为天’的概念的。在我们俄罗斯请客吃饭不是常用的社交手段。俄罗斯人也不习惯‘海陆空’全吃的原则。象什么松花蛋就让他们望而生畏。狗肉和鸽子肉也是绝对不吃的。凤爪、腰花、肥肠、百叶是不可能出现在俄罗斯人的餐桌上的。”
“但是，遗憾的是我们俄罗斯人对豆制品很陌生：绝大多数人都没有尝试过用黄豆制品的美味。能弥补缺憾的是极为丰富的奶制品。有很多奶制品根本没有中文的名称。无法翻译。像酸奶酪、酸奶油、奶渣等等都是一般没有去过俄罗斯的中国人想象不出来的。”
“俄罗斯人的饮食，所讲究的营养成分明显要高于中国。这也就是俄罗斯人体质好的一个重要原因。”
他们三人一顿饭吃下来，花费了数个小时。
“玛雅莎。”现在，苗丽颖同眼前的这位漂亮、迷人的俄罗斯姑娘，变得无话不谈。“感谢你，在这么宝贵的用餐时间内，给我们介绍了俄罗斯的饮食文化。”
小丫头说得全是俄语？
姚权有愣是一句都听不懂？？？
这个……小没良心的？？？
在她二人热烈的交谈中，姚权有拽了拽她的衣袖，向她直翻白眼？
“苗，你老公……好象很嫉妒，我们两个的谈话？”
玛雅莎带有羡慕的眼神说道。
“唷，光顾了自己高兴，把他给冷落了？”
说完，她冲着玛雅莎捂着小嘴笑个不停！
“丽颖，你要注意中国人的形象？？？”
姚权有冲小丫头喁喁私语。
小丫头知道，军长大人不高兴了？她连忙对玛雅莎问道：“我们在下午，要参观什么？”
“先去克里姆林宫。”
在玛雅莎结完帐之后，他们一行三人走出了餐厅。
午后的阳光格外绚丽。
在莫斯科红场，尼古拉大教堂的钟声按照敲钟的时间，向行人提示着中午时间的来临。
他们一行三人绕过了尼古拉大教堂，走向克里姆林宫的高大红墙。
克里姆林宫曾是历代沙皇的宫殿、莫斯科最古老的建筑群。十月革命后，成为苏俄的党政机关所在地，以后成为苏联的党政机关所在地。苏联解体后，这里又成了俄罗斯政府的代称。坐落在涅格林纳河和莫斯科河汇合处的鲍罗维茨丘陵上。南临莫斯科河，西北依亚历山德罗夫花园，东南界红场，始建于1156年，初为木墙，1367年改为石墙。十五世纪的砖砌宫墙（周长2。5公里）保留至今。中央教堂广场上建有十五至十六世纪圣母升天教堂、天使教堂、报喜教堂、伊凡大帝钟楼和多棱宫等。1788年参议院大厦（今政府大厦）竣工。十九世纪四十年代建成克里姆林宫大厦。宫墙四周有塔楼20座。宫内塔楼中最宏伟的有斯巴达克、 尼古拉、特罗伊茨克、保罗维茨、沃多夫兹沃德等塔楼，1937年，在塔楼上装置五颗克林姆林宫红星。
主体建筑
克里姆林宫位于俄罗斯的莫斯科市中心，是俄罗斯的标志之一。在克里姆林宫周围是红场和教堂广场等一组规模宏大、设计精美巧妙的建筑群。此外，还有建于公元18世纪的枢密院大厦，以及建于公元19世纪的大克里姆林宫和兵器陈列馆等。每一座建筑都蕴含着俄罗斯人民无与伦比的智慧，是世界建筑史上不可多得的杰作。宫内保存有俄国铸造艺术的杰作：重达40 吨的“炮王”和200 吨的“钟王”。克里姆林宫由此成为俄罗斯备受珍视的文化遗产。
建筑特色
克里姆林宫整体呈不等边三角形。面积27．5万平方米，周长2公里多。始建于1156年，原为苏兹达里大公爵尤里&#8226； 多尔哥鲁基的庄园，有木造小城堡，称“捷吉涅茨”。1367年在城堡原址上修建白石墙，随后又在城墙周围建造塔楼。几经修缮扩建，20 座塔楼参差错落地分布在三角形宫墙的三边。1935年在斯巴斯克塔、尼古拉塔、特罗伊茨克 塔、鲍罗维茨塔和沃多夫塔等塔楼各装有大小不一的五角星，以红水晶石和金属框镶制而成，内置5000瓦功率照明灯，红光闪闪，昼夜遥遥可见。
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