故事开始 【第二十一章】学生会会长助理抢夺赛③
“好了童鞋们我们的场上只剩下迷雾爱童鞋和箜桐沫童鞋了，这次她们要比的是：厨艺。学生会长说了要做下午茶！现在开始！”主持人怕了昨天的说
“我们开始吧！”迷雾爱看着沫说道
“嗯！”沫她们走到厨房前开始做了！”
迷雾爱：
喝的：
几种咖啡的制作方法
日式卡布其诺—蝶豆咖啡
煮法：滤泡式咖啡
材料：吉力马扎罗咖啡100cc~120cc、鲜奶油适量、糖1/3匙、肉桂粉少许
做法：
1。先倒少许肉桂粉与1/3的糖放入杯中。
2。再把煮好的咖啡装进咖啡杯。
3。将鲜奶油加进挤奶花器，再用挤奶花器慢慢绕圈圈。
4。最后洒上肉桂粉就好了。
日式拿铁—法国香榭咖啡
煮法：滤泡式咖啡
材料：咖啡100cc~120cc、糖1/2匙、牛奶50cc
做法：
1。将糖与牛奶还有煮好的咖啡一起加入雪屏锅内煮沸。
2。煮好后，用小型滤网过滤之后，倒入咖啡杯中就好
日式研调—哈瓦那咖啡
煮法：滤泡式咖啡
材料：炭火咖啡100cc~120cc、糖1/3匙、巧克力鲜奶油
做法：
1。先将糖加入杯中。
2。再来，把煮好的咖啡倒入杯中。
3。用挖冰淇淋的器具，挖一球巧克力鲜奶油放上去就完成了。
美式摩卡咖啡
煮法：义式咖啡机
材料：咖啡100cc~120cc、巧克力酱、鲜奶油
做法：
1。将煮好的咖啡倒进杯中。
2。将鲜奶油沿杯缘挤出，淋上巧克力酱就好
【某怡：这是参考，迷雾爱做的是法国香榭咖啡 】
蛋糕：
鸡蛋 4个 低筋面粉 90克 牛奶 30克 糖 70克 色拉油 50克 淡奶油 100克 草莓 50克
把鸡蛋分离。
蛋黄中加入糖20克，油 牛奶搅拌均匀。
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。
再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。
倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。
烤箱160度 上下火 20分钟
草莓用搅拌机打碎。
加入打发的淡奶油中。
把烤好的蛋糕片去掉边缘。
切成同等大小的块。
取一片抹上草莓奶油。
再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再盖上蛋糕片即可。
草莓蛋糕
===沫===
喝的：
焦糖玛奇朵简介
Machiato在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印记”，焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味，即便是不喝，猛吸几口味道也陶醉了，深受MM们的喜爱～
安静的下午，不太愿意动，也不想去热闹的咖啡馆，简单几步，自己DIY一杯焦糖玛奇朵，伴一本书，一部电影，享受我的静谧时间～
焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；
用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。
焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀
牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子；
将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。
蛋糕：
低筋面粉 90克 鸡蛋 5个 可可粉 10克 德芙黑巧克力 150克 樱桃 35颗 淡奶油 一盒 细砂糖 20克（加入蛋黄） 色拉油 65ML 水 65ML 糖粉 20克
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，在德文里全名”Schwarzwaelder” 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
分离蛋清蛋黄。
把5个蛋黄加入20克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
加入过筛后的面粉和可可粉。
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。
用打蛋器把蛋白打发到干性发泡。
盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。
烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。
我是冷却了一晚上第二天早上脱的模。
将蛋糕横切成三片。（因为家里只有一盒淡奶油了，裱8寸的肯定不够，所以我把蛋糕切掉一圈，大约6寸左右）
把淡奶油和糖粉倒入盆里，用电动打蛋器一起打发。
樱桃去核切成两半。
取一片蛋糕，涂上打发的鲜奶油，再铺满切成对半的樱桃。
盖上第二片戚风蛋糕，压实，涂上打发的鲜奶油，铺上樱桃。再盖上第三片蛋糕，在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油。
把巧克力放在盘中，隔水加热至融化，放入冰箱冷冻室10分钟。
把凝固的巧克力取出，用勺子在上面刮，刮出大片的巧克力屑。
用橡皮刮刀铲起巧克力屑，轻轻粘在蛋糕侧面，及撒在蛋糕顶部就可以了。在蛋糕表面挤上8朵奶油花，放上8个完整的黑樱桃。
=====
“好好，吃啊！！我要天天吃！！”某个白痴（無）吃了说道
“嗯嗯！我也是。”某恋
“这场比赛，箜桐沫赢了！”主持人宣布到
=====
呼呼呼！！终于快了！！
苦涩、咖啡屋招人：219781488
喜欢此文的请推荐、收藏、留言一下，你们的点击一下，敲敲键盘在你们看来没什么，这些是我更文动力！每周三更， 因为初中作业不如以前了，加上我懒所以欠你们的章你们记下来，我假日尽量补……目前欠6章。。。
“我们开始吧！”迷雾爱看着沫说道
“嗯！”沫她们走到厨房前开始做了！”
迷雾爱：
喝的：
几种咖啡的制作方法
日式卡布其诺—蝶豆咖啡
煮法：滤泡式咖啡
材料：吉力马扎罗咖啡100cc~120cc、鲜奶油适量、糖1/3匙、肉桂粉少许
做法：
1。先倒少许肉桂粉与1/3的糖放入杯中。
2。再把煮好的咖啡装进咖啡杯。
3。将鲜奶油加进挤奶花器，再用挤奶花器慢慢绕圈圈。
4。最后洒上肉桂粉就好了。
日式拿铁—法国香榭咖啡
煮法：滤泡式咖啡
材料：咖啡100cc~120cc、糖1/2匙、牛奶50cc
做法：
1。将糖与牛奶还有煮好的咖啡一起加入雪屏锅内煮沸。
2。煮好后，用小型滤网过滤之后，倒入咖啡杯中就好
日式研调—哈瓦那咖啡
煮法：滤泡式咖啡
材料：炭火咖啡100cc~120cc、糖1/3匙、巧克力鲜奶油
做法：
1。先将糖加入杯中。
2。再来，把煮好的咖啡倒入杯中。
3。用挖冰淇淋的器具，挖一球巧克力鲜奶油放上去就完成了。
美式摩卡咖啡
煮法：义式咖啡机
材料：咖啡100cc~120cc、巧克力酱、鲜奶油
做法：
1。将煮好的咖啡倒进杯中。
2。将鲜奶油沿杯缘挤出，淋上巧克力酱就好
【某怡：这是参考，迷雾爱做的是法国香榭咖啡 】
蛋糕：
鸡蛋 4个 低筋面粉 90克 牛奶 30克 糖 70克 色拉油 50克 淡奶油 100克 草莓 50克
把鸡蛋分离。
蛋黄中加入糖20克，油 牛奶搅拌均匀。
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入，蛋清打发至9分发。
再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。
倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。
烤箱160度 上下火 20分钟
草莓用搅拌机打碎。
加入打发的淡奶油中。
把烤好的蛋糕片去掉边缘。
切成同等大小的块。
取一片抹上草莓奶油。
再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油，再盖上蛋糕片即可。
草莓蛋糕
===沫===
喝的：
焦糖玛奇朵简介
Machiato在意大利文的意思是[烙印]，在奶泡上挤上网格图案，就像盖上了印章，焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印记”，焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味，即便是不喝，猛吸几口味道也陶醉了，深受MM们的喜爱～
安静的下午，不太愿意动，也不想去热闹的咖啡馆，简单几步，自己DIY一杯焦糖玛奇朵，伴一本书，一部电影，享受我的静谧时间～
焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；
用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。
焦糖玛奇朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀
牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子；
将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。
蛋糕：
低筋面粉 90克 鸡蛋 5个 可可粉 10克 德芙黑巧克力 150克 樱桃 35颗 淡奶油 一盒 细砂糖 20克（加入蛋黄） 色拉油 65ML 水 65ML 糖粉 20克
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点，在德文里全名”Schwarzwaelder” 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
分离蛋清蛋黄。
把5个蛋黄加入20克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
加入过筛后的面粉和可可粉。
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。
用打蛋器把蛋白打发到干性发泡。
盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。
烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。
我是冷却了一晚上第二天早上脱的模。
将蛋糕横切成三片。（因为家里只有一盒淡奶油了，裱8寸的肯定不够，所以我把蛋糕切掉一圈，大约6寸左右）
把淡奶油和糖粉倒入盆里，用电动打蛋器一起打发。
樱桃去核切成两半。
取一片蛋糕，涂上打发的鲜奶油，再铺满切成对半的樱桃。
盖上第二片戚风蛋糕，压实，涂上打发的鲜奶油，铺上樱桃。再盖上第三片蛋糕，在整个蛋糕外部涂抹上鲜奶油。
把巧克力放在盘中，隔水加热至融化，放入冰箱冷冻室10分钟。
把凝固的巧克力取出，用勺子在上面刮，刮出大片的巧克力屑。
用橡皮刮刀铲起巧克力屑，轻轻粘在蛋糕侧面，及撒在蛋糕顶部就可以了。在蛋糕表面挤上8朵奶油花，放上8个完整的黑樱桃。
=====
“好好，吃啊！！我要天天吃！！”某个白痴（無）吃了说道
“嗯嗯！我也是。”某恋
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苦涩、咖啡屋招人：219781488
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