第1卷 第一百三十一章 君山银针
萱冷将所用茶具都用开水烫过后，继续说道，“第三道程序是娥皇女英展仙姿。相传四千多年前舜帝南巡，不幸驾崩于九嶷山下，他的两个爱妃娥皇和女英前来奔丧，在君山望着烟波浩淼的洞庭湖放声痛哭，她们的泪水洒到竹子上，使竹竿染上永不消褪的斑斑泪痕，成为湘妃竹。她们的泪水滴到君山的土地上，君山上便长出了象征忠贞爱情的君山银针。”
萱冷说完，打开茶叶罐，用茶则取出少量的茶叶放在云兮面前让她鉴茶，只见片片芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜。萱冷将茶叶放进茶壶中，“这第四道程序便是帝子沉湖千古情，娥皇、女英是尧帝的女儿，称之为帝子，为奔夫丧时乘船到洞庭湖，船被风浪打翻而沉入水中。她们对舜帝的真情被世人们传颂千古。第五道程序是洞庭波涌连天雪。洞庭湖一带的老百姓把湖中不起白花的小浪称之为波，把起白花的浪称为涌。”
萱冷说着，高高悬起热水壶，冲洗着茶叶，茶壶中泛起一层白色泡沫，真可谓“洞庭波涌连天雪”。冲完茶后，萱冷快速地将壶中的水倒进茶池，便又开口道，“第六道程序是冲水，碧涛再撼岳阳城。”
萱冷又用热水冲茶，这次将水冲到七分满的位置。“第七道程序是楚云香染楚王梦，洞庭湖古属楚国，杯中的水气伴着茶香氤氲上升，如香云缭绕，故称楚云。”刚听到楚昀的时候，云兮的心一慌张，却原来是这个典故。
萱冷仍在继续，“第八道程序看茶舞。”萱冷将茶壶往云兮这边推来，云兮探头去看只见茶芽在热水的浸泡下慢慢舒展开来，芽尖朝上，蒂头下垂，在水中忽升忽降，时沉时浮，经过“三浮三沉”之后，最后竖立于坯底，随水波晃动，正如在水下舞蹈。芽光水色，浑然一体，碧波绿芽，相映成趣，煞是好看。
萱冷拿回茶壶，将茶水倒入一个小茶盅里，递给云兮，“第九道程序人生三味一杯里。品君山银针讲究的便是要在一杯茶中品出三种味道。一品湘君芬芳的清泪之味。二品柳毅为小龙女传书后，在碧云宫中尝到的甘露之味。三品君山银针这潇湘灵物所携带的大自然的无穷妙味。”
云兮小酌了一口，入口即清香沁人，齿颊留芳，“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来，好茶。”
萱冷欣慰的一笑，举起茶盅敬云兮道，“这最后一道程序便是品罢寸心逐白云，萱冷以茶代酒谢谢贵人出手相救。”
云兮也举起茶盅，两人相视一笑。“我母亲也喜欢烹茶，只可惜我却不曾学到母亲的好茶艺，萱冷姑娘不仅琵琶弹得好，茶艺也是如此精通，竟是个好茶的人。”
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萱冷说完，打开茶叶罐，用茶则取出少量的茶叶放在云兮面前让她鉴茶，只见片片芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜。萱冷将茶叶放进茶壶中，“这第四道程序便是帝子沉湖千古情，娥皇、女英是尧帝的女儿，称之为帝子，为奔夫丧时乘船到洞庭湖，船被风浪打翻而沉入水中。她们对舜帝的真情被世人们传颂千古。第五道程序是洞庭波涌连天雪。洞庭湖一带的老百姓把湖中不起白花的小浪称之为波，把起白花的浪称为涌。”
萱冷说着，高高悬起热水壶，冲洗着茶叶，茶壶中泛起一层白色泡沫，真可谓“洞庭波涌连天雪”。冲完茶后，萱冷快速地将壶中的水倒进茶池，便又开口道，“第六道程序是冲水，碧涛再撼岳阳城。”
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云兮也举起茶盅，两人相视一笑。“我母亲也喜欢烹茶，只可惜我却不曾学到母亲的好茶艺，萱冷姑娘不仅琵琶弹得好，茶艺也是如此精通，竟是个好茶的人。”
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