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依旧幸福,但愿永久 016.金包银的烹饪方法【前面必看,后面可省略】

    大家都吃好晚饭了,冷妈留下来洗好碗就上楼睡觉了。

    这时,一个鬼影从楼上跑了下来,咳咳,这个当然不是鬼影,而是伊本初,果不其然,她的肚子饿了。

    “哎呦,饿死我了。看看冰箱有木有什么好吃的东西。”

    伊本初猫着腰,蹑手蹑脚地来到厨房,像个小偷似的。

    “有人吗?有神吗?有鬼吗?冷妈?冷少?哈,都不在。”

    伊本初欣喜了,既然他们都不在,那就不要怪她大开口啦!

    正当伊本初打开冰箱时,厨房的灯亮了。

    “啊!不是我,不是我,我是好人!”

    伊本初缩起身体,双手遮在脸上,不让别人看见她。

    “果然不出我所料。”

    冷逸风带着一丝嘲讽的笑容慢慢靠近伊本初,看着胆小的她。

    “咦?冷少?”

    伊本初好奇地抬起头,看见灯光下闪闪亮的冷逸风,傻眼儿了。

    好帅!纯白的睡衣睡裤,上面挂着一些斑纹,虽然老是老了点,但是穿在冷逸风身上简直就是仙女下凡!(囧小婷:仙女下凡。。。)

    “饿了吧?!谁让你刚才死逞能的。”

    冷逸风走到伊本初身旁,扶起她,但还是瞪了她一眼,像是在责怪,又像是在宠溺她。

    “人家现在知错了嘛!好饿哦。”

    伊本初看事情好像可以变得简单一点,说不定冷逸风还会帮她顶罪,嘎嘎,太好啦!

    “回去。”

    冷逸风指着一旁的餐桌,表示叫伊本初坐在那里等。

    “好!”

    想想,冷逸风可能要弄东西给自己吃了,所以还是要乖一点的~

    待伊本初乖乖地坐在餐桌旁的椅子上后,冷逸风就开始大显身手了。

    (下面教大家如何做金包银,不客气不客气,给推荐、点击、收藏、留言就OK!)

    第一步:他先将鸡蛋磕碎,取蛋黄倒入碗内,用打蛋器打匀。蛋清倒入另一个碗中,做汤用。鸡蛋的数量一般炒二两米饭用单个蛋黄。

    第二步:葱洗净,切葱花,西生菜洗净,切细丝,相对来说生菜丝越细越好。

    第三步:炒锅刷净,这一点很关键,一定要刷干净,建议将炒锅在火上烧热,最好能把铁锅烧红,然后端下火立即用冷水冲,并用锅刷将锅刷一遍。注意,凉水烧锅时手要远离,以免被蒸汽灼伤。

    第四步:干净的炒锅上火,烧热,将色拉油倒入锅内,油要多一点,旋转炒锅,尽量使炒锅的每个角落都有油,然后将油倒出。倒出的油可以炒其他菜的时候用哦。

    第五步:炒锅继续上火,锅内的余油油温在六十度左右的时候,将蛋黄下到锅内,迅速用炒勺搅匀。

    第六步:在锅内鸡蛋刚刚全部凝固时,立即将米饭下入炒锅,用炒勺快速将米饭与鸡蛋打匀,翻炒。

    第七步:炒锅要完全颠起来,同时,炒勺要不停地翻炒,并且炒勺要有一个下压米饭的动作。目的是将米饭迅速打散,并且同鸡蛋充分融合到一起。

    第八步:翻炒时间大约在五分钟左右,记住,一定要不停地翻炒,炒锅要颠起来。这时候,你应该看到,饭一点也不会粘锅,这都是我们之前用油刷锅的功劳。

    第九步:此时,如果你停止颠炒锅,将炒锅放置火上,你会看到,锅中的炒饭最边缘会一粒粒地在蹦,这就说明饭已经炒得差不多了。

    第十步:饭中下盐、鸡粉,翻炒几下,再将葱花和生菜丝倒入,翻炒出锅。这道金包银且不沾锅的但炒蛋就炒好拉。

    第十一步:如果你像我,还准备了虾仁的话,先要将虾仁用水焯一下,在下盐和鸡粉之前将虾仁倒入即可。如果还有别的配料,如是操作即可。

    小贴士:  米饭最好用隔夜的饭,这样蒸好的米饭经过一夜,水分又流失掉了一部分,正好适合炒饭。

    (囧小婷PS:咳,虽然这段是抄金包银的烹饪方法段,但是我还是学会了不少,亲们也不要省略啦!学着煮吧,将来烧给男盆友和女盆友吃,TA们会幸福④的,刚把爹~)

    小婷狮子大开口,拦路打劫金牌、收藏、推荐、点击、评论、红包、礼物,各种求,再不行使出杀手锏:“冷逸风!”“到!”“下去扭秧歌儿。”“是!”话完,一个俊美的柔韧王子开始了一段惹人喷饭的扭秧歌儿~
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