正文 第二十四章 考察行情（8）
“酿豆腐？没听过哦！听起来就让我流口水啊！”
“你又不是客家人，哪会听过啊？这是来历的。”之后她又讲起了关于酿豆腐的来历，酿豆腐是客家三大名菜之一。这道菜是根据北方酿饺子演化而来的，由于南方稻多而少麦，又盛产黄豆，人们便把豆腐当作饺皮酿进肉馅煎煮熟，发现味道特别鲜美，于是便成了客家名菜。馅料以各人口味或家庭丰俭而定。一般以五花猪肉为好，配上少许香菇、葱、虾仁、盐，将馅酿进火柴盒大小的豆腐块中，用植物油熟炸再转煲10多分钟即可吃。在平远有用猪肉与葱白酿豆腐的，别有一番风味，这是她最喜欢的，也是拿手的。福建连城有著名“四堡酿豆腐“，浓香软嫩，清爽可口，吃后不忘。寺庙膳食中的斋酿豆腐，馅料为花生仁、韭菜、葱白、腐竹，植物油炸、煎、煮均宜，香味四溢，吃不腻口。酿法上，梅县人最奇特，以三角块造型。烹制手法上，有红烧，有炸、煎、煮、清蒸的，有半煎半煮的，也有打火锅的。五花八门，争奇斗艳。
“晚上做给我吃好吗？老婆，我真的流口水！”
“这里肯定没有达到相当标准的豆腐，对哦，这里有没有豆腐及猪肉卖啊？”
“豆腐是有的，猪肉好像没有，牛肉或羊肉能代替吗？”
“带我去买豆腐，老公，我才发现，这里的饭馆都是统一的，一点新意都没有，与家里吃的一样，这时的饮食文化确实很落后耶！三百多年后的这里，已是翻天覆地的变化呢！不过也难怪，毕竟这是历史倒退三百多年而且还是少数民族地区。”他们夫妇一边逛，一边观察，依茵再一边发表自己的见解。
“老婆，真是委屈你啦！”贝欧以为依茵舍不得现代的生活，嫌弃这里的生活，于是马上安抚她。
“因为有你，一点也不委屈，只要有你在，再艰苦的日子我也是觉得幸福的，况且我要努力改变这里，改变大家的生活！也正是因为有你，我有一切信心！”她发表内心的想法，爱他，就要与他一起分享自己内心的真情表白。
“老婆，依依，我何德何能，能得到你的爱？谢谢你来爱我！我会一辈子对你好的！”谁说男儿有泪不轻掸，他贝欧当众感动得热泪盈眶。
“小傻瓜，还哭了啊！”她亲自拿出手绢为他擦拭眼泪。
“不是哭，是感动！”他努力向她挤出深情的笑容。
“好啦好啦，我们赶紧走吧，别人都看着我们，还以为我欺负你呢！”看到旁人好奇的目光，她马上拉起他的手。他趁机偷吻她那拉起他的玉手，不是一般地吻，而是非常绅士，而且是非常虔诚的。
“这个死小子，凭什么他就能得到她的爱？”就在离他们不远处，某人看到后，心里的那个恨呀，于是一拳打在旁边的柱子上。
“你又不是客家人，哪会听过啊？这是来历的。”之后她又讲起了关于酿豆腐的来历，酿豆腐是客家三大名菜之一。这道菜是根据北方酿饺子演化而来的，由于南方稻多而少麦，又盛产黄豆，人们便把豆腐当作饺皮酿进肉馅煎煮熟，发现味道特别鲜美，于是便成了客家名菜。馅料以各人口味或家庭丰俭而定。一般以五花猪肉为好，配上少许香菇、葱、虾仁、盐，将馅酿进火柴盒大小的豆腐块中，用植物油熟炸再转煲10多分钟即可吃。在平远有用猪肉与葱白酿豆腐的，别有一番风味，这是她最喜欢的，也是拿手的。福建连城有著名“四堡酿豆腐“，浓香软嫩，清爽可口，吃后不忘。寺庙膳食中的斋酿豆腐，馅料为花生仁、韭菜、葱白、腐竹，植物油炸、煎、煮均宜，香味四溢，吃不腻口。酿法上，梅县人最奇特，以三角块造型。烹制手法上，有红烧，有炸、煎、煮、清蒸的，有半煎半煮的，也有打火锅的。五花八门，争奇斗艳。
“晚上做给我吃好吗？老婆，我真的流口水！”
“这里肯定没有达到相当标准的豆腐，对哦，这里有没有豆腐及猪肉卖啊？”
“豆腐是有的，猪肉好像没有，牛肉或羊肉能代替吗？”
“带我去买豆腐，老公，我才发现，这里的饭馆都是统一的，一点新意都没有，与家里吃的一样，这时的饮食文化确实很落后耶！三百多年后的这里，已是翻天覆地的变化呢！不过也难怪，毕竟这是历史倒退三百多年而且还是少数民族地区。”他们夫妇一边逛，一边观察，依茵再一边发表自己的见解。
“老婆，真是委屈你啦！”贝欧以为依茵舍不得现代的生活，嫌弃这里的生活，于是马上安抚她。
“因为有你，一点也不委屈，只要有你在，再艰苦的日子我也是觉得幸福的，况且我要努力改变这里，改变大家的生活！也正是因为有你，我有一切信心！”她发表内心的想法，爱他，就要与他一起分享自己内心的真情表白。
“老婆，依依，我何德何能，能得到你的爱？谢谢你来爱我！我会一辈子对你好的！”谁说男儿有泪不轻掸，他贝欧当众感动得热泪盈眶。
“小傻瓜，还哭了啊！”她亲自拿出手绢为他擦拭眼泪。
“不是哭，是感动！”他努力向她挤出深情的笑容。
“好啦好啦，我们赶紧走吧，别人都看着我们，还以为我欺负你呢！”看到旁人好奇的目光，她马上拉起他的手。他趁机偷吻她那拉起他的玉手，不是一般地吻，而是非常绅士，而且是非常虔诚的。
“这个死小子，凭什么他就能得到她的爱？”就在离他们不远处，某人看到后，心里的那个恨呀，于是一拳打在旁边的柱子上。